Los mejores restaurantes en Cantabria

19/04/2025: Premier no es un restaurante al uso. Se trata de una especie de club privado al que sólo pueden acceder sus socios y los invitados de los socios. Se pueden pedir los platos que ofrece la cocina y también se pueden llevar carnes o pescados para que los preparen allí. Tiene varios comedores de distintos tamaños, algunos de ellos separados por mamparas o puertas correderas para acoger a diferentes grupos. Es un sitio sobrio y muy discreto, tanto desde el exterior como en el interior, y se distingue por la excelente calidad de su bodega y su cocina, y el especial nivel de los asistentes. Como curiosidad hay que decir que sólo se admiten hombres, salvo los sábados por la noche, lo cual a veces se considera machista y otras veces se entiende como el ejercicio democrático de la libertad al derecho de admisión por parte de una sociedad privada. Independientemente de este curioso detalle, lo que es indiscutible es que su cocina es extraordinaria y el ambiente muy selecto y exclusivo. Los chuletones, regados con un excelente Rivera del Duero, estaban exquisitos y la atención de los camareros perfecta.

05/05/2024: No valoro la comida porque solo tome algo, pero parece un buen sitio

15/10/2024: Hemos estado 20 personas en La Casa del Vaquero y en un apartamento un fin de semana y nos a encantado la amplitud de la cocina, y los 2 salones de la casa, uno de ellos lo utilizamos para las comidas y el otro para la fiesta y el baile, hasta altas horas, en ningun momento molestamos a nadie con el ruido. Ángeles nos aconsejo, varias rutas para conocer la zona, por cierto,muy acertadas, encantados con su disponibilidad para ayudar en cualquier momento.Gracias!!!

18/08/2024: Alquilamos la casa rural del vaquero y nos comentó la dueña que estaríamos sin vecinos al lado y que podríamos hacer ruido sin problema. Pues la casa tiene un paso de servidumbre y pasan por delante tuyo para acceder a su casa, por lo tanto, hay vecinos al lado. Además, se indica que dispone de piscina en la web pero es comunitaria y está a 7 minutos de la casa. Es cierto que la casa en sí estaba bien, pero hay que detallar esas características en la web.