Los mejores restaurantes en Cantabria

27/12/2023: Restaurante familiar en un precioso, recondito y pequeño pueblo en medio de los valles Pasiegos, ESLES, que hacia varios años que no visitaba. NADA HA CAMBIADO, Marian y José con el resto del equipo en primera linnea de una gastronomía donde la puntuación se dispara al último dígito. Unas mollejas para abrir boca esperando la ensalada de fua y jamón con tomatiltos cherry. COCIDO MONTAÑÉS!!! y CABRITO LECHAL ASADO!!! las mayúsculas me ahorran palabras. Postres caseros con una LECHE FRITA que Marián le da orla para llegar a la mesa con Matrícula de Honor y que combinada con queso fresco pasiego es manjar para cualquier paladar. Un poco de cata en vinos de Ribera como VALDUERO dos maderas y un clásico PAGO DE CARROVEJAS que han maridado a la perfección. Sólo puedo añadir para terminar está opinión: GRACIAS!!!

09/11/2023: Hoy nos hemos llevado una decepción; el primer lugar hemos pedido cocido montañés, sorprendentemente estaba totalmente deslavado, parecía que estábamos comiendo sopa, muy mal. Pedimos también chuletillas de cordero, también lamentable; nos pusieron unas patatas de cama y 6 ó 7 chuletillas de palo sin nada de carne, solo pudimos chuparlas, que menos que mezclar palo y riñonada o centro. Claro hemos salido con una cuenta de la leche por comer mal y con hambre. También antes de empezar a comer tomamos un refresco y una minicaña, pues también clavada, por una minicaña nos cobraron 1.20€, madre mía está bien que suban los precios, ¿pero tanto?. Bueno la verdad es que hace tiempo que no íbamos y seguramente habrá cambiado de cocinero o algo porque no es la comida que deantes servían allí.

01/01/2024: Qué cara de tontos se nos ha quedado cuando nos cobraron 18€ por una pobre ración de rabas... Fui a preguntar si se habían equivocado y me contestó amablemente que no, que lo sentía, pero que habían subido mucho los precios. Por una pobre ración de rabas templadas. Vaya manera de empezar el 2024. Entenderán que es la primera y última vez que tomamos un aperitivo ahí.

27/09/2023: Hamburguesería de toda la vida: raciones abundantes, precios muy económicos y hamburguesas de calidad (con opciones vegetarianas). Un sitio sencillo, rápido y agradable.