Los mejores restaurantes de cocina fusión

09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable

04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

03/01/2026: Las tortillas aquí están buenísimas, pero no hay manera de esperar 50 minutos desde que pedimos una tortilla. Lo siento, pero la espera fue realmente inaceptable.

29/12/2025: Muy buena atención, las tapas muy ricas, quizá más elaboradas que en otros sitios y las tortillas muy ricas, 2dobles, 4 tapas y media tortilla unos 24 Euros. Me pareció muy bien, difícil coger sitio para gripos grandes , pero hasta seis o así bien.

02/01/2026: EXCEPCIONAL COMIDA!!! TODO MUY RICO Y MUY ESPECIAL! Nos ha encantado! Y son encantadores!!! GRACIAS!!

02/01/2026: Bonito restaurante de Chamberí, bien decorado, con una perfecta iluminación y insonorización. Fuimos 3 personas pedimos para compartir: la ensaladilla rusa con anguila ahumada (excelente la anguila pero la mahonesa estaba un poco ácida para nuestro gusto), ceviche de corvina (excelente), Boniato asado con tapenade, jalea de naranja, salmón marinado y beurre blanc (demasiado ácida parecía que llevará más limón que naranja), Gyozas de Pato y col china al vapor con salsa de pato Pekín (fantásticas). De postre pedimos: torrija con leche merengada (la salsa que la acompañaba estaba también ácida. El resto era bueno), Donuts de chocolate con helado (demasiado frío el Donuts de chocolate). Nos pareció que trabajan demasiado el ácido y eso hace no percibir bien el resto de los sabores y es una pena porque sin las salsas los platos eran buenos y se nota el trabajo que había detrás de ellos

04/01/2026: Una experiencia gastronómica absolutamente excepcional. La comida es de otro nivel: creativa, arriesgada y perfectamente ejecutada, con una narrativa clara en cada plato y una intensidad de sabores que no se encuentra fácilmente. Todo tiene sentido, sorprende y emociona, sin perder precisión técnica en ningún momento. La carta de vinos está a la altura del menú: muy bien pensada, con referencias interesantes, profundidad y opciones que acompañan el viaje gastronómico de forma impecable. Se nota criterio, conocimiento y una clara intención de sumar a la experiencia global, no solo de acompañar. El conjunto es coherente, contundente y memorable. Un restaurante que justifica plenamente su reputación y que deja huella desde el primer bocado hasta el último sorbo. Una experiencia que hay que vivir al menos una vez.

02/01/2026: Un restaurante PENOSO un trato terrible hacia unos niños de 4 años q solo querías jugar, hasta vino el jefe para advertir q si no se calmaban nos tendrían que hechar son unos irrespetuosos la comida nos la trajeron fría y dejaba mucho q desear para lo q pagamos no lo recomiendo

23/11/2025: ¡Un restaurante excelente! ¡La piscina y la vista son maravillosas! La comida está deliciosa. ¡El carpaccio es inmejorable!

17/10/2025: Me encanta!!! Siempre nos atienden como si fuéramos de la familia, y la comida y entorno inmejorable…

05/12/2025: Comida magnífica. Pedimos langostinos en tempura, tartar de salmón y atún al estilo Tokio. Todo excelente. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de San José. Un servicio muy amable y un vino godello exquisito. Muy recomendable. Además, se admiten perros en la terraza y dentro del restaurante.

10/10/2025: Es un restaurante ideal para cenar comida espectacular. Tienen apartamentos impresionantes en un sitio privilegiado del cabo de gata. Los jóvenes que lo regentan son super simpáticos. Volveremos seguro.

26/12/2025: El sitio está bien pero hoy que no es fiesta solo querían a la carta cuando tenían un menú ejecutivo y no querían dárnoslo y encima las cantidades eran mínimas No lo aconsejo por los dueños que son ratas

23/12/2025: Mala experiencia, puede que pidiéramos mal ya que había cosas que tenían buena pinta en otras mesas como las carnes. Todo pescado con muchas salsas inenecesarias que estropearon la cena, como el tartar de atún con una especie de salsa barbacoa por encima o las croquetas y los langostinos al ajillo con respectivas salsas raras que tapaban cualquier sabor del producto. Sensación final de mejor no haber cenado.

18/10/2025: Un desayuno inglés completo estupendo y un servicio excelente. Las listas de reproducción también nos encantaron, con mucho rock clásico.

15/10/2025: Comí pollo agridulce, que estaba delicioso, pero al día siguiente me intoxiqué... Mis compañeros no enfermaron, así que estoy decepcionado porque lo pasé genial... La música estaba demasiado alta.

04/01/2026: Hace seis semanas, por consejo de unos amigos, fuimos a comer desde Marbella... ¡un sitio precioso y una cálida bienvenida! Pero después, todo fue a peor. Tuvimos que esperar muchísimo para cada pedido. Los platos estaban deliciosos, pero era de esperar teniendo en cuenta el precio. Pero el servicio, la sensación de bienvenida... ¡bastante mala! Puede estar en un sitio precioso, la comida excelente, pero si no te sientes como un invitado, todo palidece en comparación. Después de estar sentados media hora con un plato vacío de nuestro plato principal delante y sin que nadie se acercara, nos fuimos y pagamos... ¡qué lástima! No volvimos. Lo comentamos con nuestros amigos, que vienen a menudo y siempre reciben toda nuestra atención, pero claro... siempre hay clientes primerizos. Y si tratas a todos por igual, ¡lo estás haciendo bien! Por suerte, hay muchos restaurantes y cafeterías de calidad en lugares preciosos del centro de Marbella.

31/12/2025: Buena recepción, servicio eficiente, baños limpios. Comida a un precio razonable.

30/11/2025: Fui el sábado con una amiga y fue MARAVILLOSO!. Un auténtico descubrimiento... Te dan la bienvenida con un servicio de rebanadas de pan tostado con su ajito, aceite y aparte tumaca, de entrante nos pedimos el provolone a la plancha con su confitura de higos que estaba riquísimo y la pasta rellena de manzana con canela en salsa de queso (perdóneme no recuerdo el nombre, pero era fuera de carta) estaba espectacular... El vino blanco afrutado la mona también lo recomiendo. El servicio otro diez , muy atentos a todo con gran detalle, nos explicaron todos los platos fuera de carta , fueron rápidos, amables. De verdad lo super recomiendo , volveré , sin dudarlo un segundo. Me atrevo a decir que se convirtió en mi mejor restaurante italiano de pasta 😍.

29/11/2025: El trato fue rapido y amable, la comida muy buena, es un sitio muy agradable al que volveria.

27/12/2025: Comimos por Sant Esteve y todo estaba buenísimo, los entrantes, los segundos, los turrones caseros, el vino y cava que entraba en el menú. El servicio muy bien, salimos muy contentos. Gracias por la atención que tuvo hacia la madre de 94 años. ¡Volveremos otro día!

12/12/2025: ¡Qué maravilla de restaurante en nuestro pueblo! Vamos muy a menudo a toda la familia, nos encanta. ¡Qué pescado mejor y fresquísimo, los arroces muuuucho buenos, incluso el sushi! El propietario cocina con mucho cariño y la atención de las camareras es fantástica.

30/12/2025: Buenísimos pinchos. Además de la barra, tiene unas mesas con taburetes donde tomar pinchos y raciones.

30/12/2025: Tapas y pinchos deluxe. Recomiendo el de vieira y el tataki. No me dió tiempo a fotografiar la tapa entera de lo buena que estaba. Servicio excelente. Muchas gracias

14/12/2025: Buen lugar para ir en familia. Me gusta ir con mis hijos a desayunar los 3 golpes.

06/12/2025: La comida es deliciosa y el servicio super atento. El lugar es bellísimo y elegante. Se puede tener un momento agradable sola, con amigos, familia e incluso una cita. El lugar no tiene estacionamiento, es todo con valet parking si vas en tu vehículo.

05/11/2025: Restaurante interesante con una variedad de platos interesantes. Personal muy amable. Buena relación calidad-precio.

28/10/2025: La comida fue fantástica y el personal estupendo; el cordero es increíble, al igual que el cerdo.

27/12/2025: Comida de 10, excelente todo! Lo único pequeño es que hacía frío, y no había calefacción en el restaurante.

26/12/2025: Este restaurante con estrella Michelin se encuentra en Fuengirola, un pequeño pueblo costero de Andalucía. El chef, nacido en Brasil y criado en España, sirve cocina sostenible. Se sirven varios platos con caviar de origen local, cada uno excepcional, donde el caviar tiene una presencia significativa. Es más, incluso crían y sirven pescado de río (tilapia y bagre), que casi nunca se ven en España, en un restaurante; una hazaña sorprendente. Aunque el sabor probablemente sería aún mejor si el pescado hubiera sido sacrificado, el plato de caviar del principio estaba simplemente delicioso y me dejó sumamente satisfecho. Está ubicado en una esquina de un hotel resort, así que, sinceramente, el ambiente es un poco deficiente, pero la visita inicial al huerto de hierbas y la piscifactoría, una experiencia poco común, hizo que la experiencia fuera en general muy positiva.