Los mejores restaurantes de cocina fusión

16/11/2025: Estuvimos quince personas el sábado y quedamos muy contentos, el personal excelente, muy amables y la comida muy buena repetiremos, gracias a PROBAR.

13/11/2025: Comida espectacular, todo lo que pedimos estaba buenísimo, muy recomendable pedir el pan tuneado por ser algo diferente. Los camareros fueron muy amables todo el servicio. Al irnos nos regalaron una botella de vino tras comunicarnos que traspasarían el local, esperemos que el nuevo dueño tome buena nota!!

05/01/2026: Excelente servicio, muy sabroso todo.

15/12/2025: Esta noche hemos tenido la cena de empresa llevamos 3 años viniendo a comer ,siempre salimos encantados ,la camarera Angie muy amable y profecional gracias por todo 🤤😊

27/12/2025: Muy amable bienvenida tanto en la terraza como en el interior.

27/12/2025: Había reservado por la música en vivo a las 20h con cena. No ha habido música y ha sido una gran decepción no porqué no nos han avisado y estaba publicado en agenda web para el 26 de diciembre. La comida buenísima. La garrafa de agua del grifo, facturada a 3 euro a botella . Otra decepción.

03/12/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 estrellas La comida estaba buena: la ensalada, aunque un poco pequeña, era fresca, y la pechuga estaba muy bien hecha, aunque solo venía una unidad. En general el menú estaba rico, pero le falta un poco más de cantidad para quedar completamente satisfecho. Aun así, buena experiencia. Han sido amables

13/10/2025: Maravillosa la atención de David y César. Menú diario calidad-precio estupendo, todo hecho y servido con alegría y mucho amor.

08/01/2026: Tragaluz Madrid es una experiencia que va mucho más allá de comer. Desde que entras, el ambiente te envuelve: un espacio elegante, cálido y lleno de verde, con una iluminación íntima que invita a disfrutar sin prisas. Ideal tanto para una cena especial como para una velada tranquila La propuesta gastronómica es impecable platos bien ejecutados, sabores equilibrados y una presentación cuidada al detalle. Destacan las carnes en su punto perfecto, los entrantes llenos de personalidad y unos acompañamientos que elevan cada bocado. Todo acompañado de una selección de vinos que encaja a la perfección con la carta. El servicio merece una mención aparte: atento, profesional y cercano, sabiendo cuándo estar presente y cuándo dejarte disfrutar del momento. Tragaluz no es solo un restaurante, es un plan. Un lugar al que apetece volver, recomendar y recordar. Elegancia, sabor y ambiente en uno de los rincones más especiales de Madrid.

07/01/2026: Fuimos a cenar el sitio es precioso. El ambiente estupendo. El servicio es muy bueno, rápido y amable. La comida estaba muy rica, y los platos eran grandes. Nos tomamos una copa al acabar muy agradable. Repetiremos!

10/12/2025: Creo que tuvimos un día en el que el chef de siempre no estaba disponible. Nos retrasaron la reserva 30 minutos con poca antelación, lo cual no fue un problema, pero cuando llegamos ¡solo había cuatro mesas ocupadas! ¡Luego esperamos 20 minutos más antes de que nos preguntaran si queríamos algo de beber! Compartimos un entrante que estuvo bien, pero nada del otro mundo. Los platos principales fueron un desastre total. El rabo de buey era un trozo enorme de carne con apenas una cucharada de puré, y el guiso de bacalao de mi mujer parecía papilla hecha puré. La camarera, aunque poco atenta, nos ofreció dos copas de vino gratis como compensación, pero nos decepcionó mucho teniendo en cuenta otras reseñas.

22/11/2025: Sin duda, la mejor comida de la isla. ¡Excelente relación calidad-precio! Acabamos aquí después de visitar el viñedo, y ambas experiencias fueron increíbles.

02/01/2026: Llevábamos mucho tiempo sin ir y queríamos probar tras la remodelación. La comida está muy bien. Pedimos de entrante las patatas con huevo, carabinero y trufa. Para compartir pescado fresco del día, en este caso virrey. De postre pedimos la tarta de queso. El precio es adecuado, excepto el pescado, creo que era bastante elevado para la pieza y la elaboración. No obstante, se trata de un tipo de pescado ya caro de por sí. El personal es muy amable y atento.

22/12/2025: Pedimos la ensalada Tierra y Mar, fabes, cachopines y de postre el arroz con leche y la tarta de queso. Recomiendo faces y cachopin. La ensalada sin más, bastante pobre.

05/01/2026: Un lugar precioso con la opción de elegir tapas gratis de la carta si pides una bebida con o sin alcohol (también se puede pedir agua). El personal es alegre y muy amable. Muy recomendable si quieres probar las tapas granadinas.

05/01/2026: Está bien pero es demasiado pequeño y a mi parecer agobiante. Las raciones y tapas están buenas pero me pareció caro

31/12/2025: Nunca hemos comido en el restaurante, pero si hemos estado en eventos en las instalaciones. Son impresionantes y muy cuidadas.

03/12/2025: Celebramos una boda,solo comida,muy rica y buen servicio

28/12/2025: Nuestro sitio de referencia en Avilés, siempre que podemos vamos,producto diferente a nada que puedas conocer, servicio y local muy buenos.

28/12/2025: Nuestro sitio de referencia en Avilés, siempre que podemos vamos,producto diferente a nada que puedas conocer, servicio y local muy buenos.

04/01/2026: Buenas tapas y el servicio buenísimo

25/12/2025: Buen lugar de tapeo y raciones con los amigos, familia... Las croquetas de pollo con canela riquísimas , el humus de tomate exquisito...y más platos que pedimos, de precio lo ví muy bien 👏😉

03/01/2026: ¡Comida realmente deliciosa hecha con amor!

13/12/2025: Entrantes (bacon y gorgonzola, sardinas): ¡deliciosos! Espaguetis al catino: ¡fantásticos! Sauvignon Blanc Trentino: ¡5 estrellas! Tiramisú auténtico: ¡tengo que volver la próxima vez! ❤️❤️❤️

03/01/2026: La comida estaba muy buena recomiendo las croquetas y la ensalada de ventresca, pero el trato del servicio hacia los comensales deja mucho que desear. Espero que si en algun momento vuelvo esto haya cambiado.

03/01/2026: Muy buen lugar para tomarse el aperitivo. Buen ambiente y las Gildas estaban bastante bien de precio. Recomendable!

05/01/2026: Buenas noches, Maud y Vincent, acabamos de cenar en «La Chala» el 5 de enero de 2026 y la comida estuvo deliciosa. La comida fue sabrosa, original y deliciosa... ¡los franceses quedamos encantados! Gracias y enhorabuena a todo el equipo. Esperamos verlos de nuevo.

29/12/2025: Muy grata experiencia. Cocina de autor y elaborada. Servicio rápido e inmejorable

16/02/2025: Buena comida y buen ambiente !!! E increíble servicio