Los mejores restaurantes de cocina fusión

13/04/2025: Muy buen restaurante, muy cálida bienvenida… Gracias por todo y gracias por la flor en papel 👌

30/03/2025: Reseña corta: Comida y ambiente excepcionales Reseña larga: Una pequeña puerta desde la calle principal da a un pasillo corto. Este te lleva, pasando por la impecable cocina, el bar y al restaurante. Nos sentamos con vistas al mar y al puerto. Nos sugirieron vino y cerveza locales, y ambos estaban deliciosos. El dueño y el chef nos explicaron el pescado fresco que ofrecían y nos decidimos por un carpacho de tomate al horno con sardinas, alcaparras y albahaca. Absolutamente excepcional. El plato principal fue un pescado blanco carnoso de la zona, cocinado a fuego lento y servido con patatas arrugadas y más tomates al horno. De nuevo, absolutamente delicioso. Podríamos habernos quedado ahí, pero la tarta de queso fue demasiado para resistir. Menos mal que nos tentamos. Así que una comida fantástica, servida por un personal entusiasta y cocinada con cariño y maestría. ¿Qué más se puede pedir? ¡Vamos!

24/03/2025: Acabamos en este pequeño restaurante por casualidad estando de vacaciones en Burgalays. Tomamos el menú degustación para cenar y fue un auténtico acierto además de que a mí, además, me lo adaptaron a vegetariano. El restaurante es super agradable, buena música, buen vino, buenas cervezas... y sobre todo buen producto y deliciosa comida. Pudimos ir a cenar con nuestros dos perritos. Muchas gracias Cris por el trato, ¡hasta la próxima!

08/02/2025: muy buen cambio Gran mezcla de comida asiática. Hay menú fijo es una buena opción. Los propietarios son gallegos que vinieron aquí y extrañaron la comida asiática, así que abrieron esta joya. Platos pequeños, excelentes sabores, definitivamente vale la pena el viaje y el tiempo. Vinos interesantes muy diferentes a los que ves en cada restaurante.

14/04/2025: Calidad precio muy buena. De los mejores japonés fusión a los que he ido. Los roll y los nigiri son cualquiera un acierto, pero el nigiri de salmón flambeado con lima sin duda el mejor.

19/03/2025: Hicimos un pedido telefónico para recoger en tienda donde indicaban que hacían un 15% de descuento en caso de recogida en local. Al hacer el pedido no aplicaron ese descuento y cuando fuimos a recogerlo nos indicaron que no podían hacer nada por nosotros y que únicamente tomarían nuestros datos para que desde la dirección se pusieran en contacto con nosotros. También indicamos de la problemática a través de un chat virtual habilitado en su web. Hasta la fecha no hemos recibido ningún comunicado, ni llamada, ni contestación al chat virtual. Seguimos esperando. Es claramente publicidad engañosa.

15/04/2025: Reservamos en Santa Rita para llevar a un grupo de compañeros extranjeros a que probasen un poco de la gastronomía local. Creo que fue una decisión más que acertada en cuanto a ambiente, presentación, producto y servicio. Mención especial a ls Yuca (en forma de bravas) y al pulpo… sencillamente delicioso (y nuestros amigos repitieron!!!). Sin duda un sitio a tener en cuenta para repetir, tanto en grupo como en pareja.

14/04/2025: Muy lindo trato de la camarera y toda la comida estaba demasiado rica, volveremos con mucho gusto :)

08/04/2025: Magnifico servicio por parte de Pedro (el cocinero) y la camarera, muy cercano y atento. Pedro nos explicó el origen y elaboración de cada uno de los platos y sus ingredientes, la gran mayoría de km 0 (de la isla de La Palma). Nosotros pedimos todo a compartir para dos personas y nos quedamos más que satisfechos. Cada plato tenía unos sabores y texturas muy originales, que como nos explicó Pedro, la manera tan meticulosa en la que los elabora hace que se potencien los sabores naturales de los alimentos. Salimos encantado!! Si estás por la isla de La Palma, es visita obligatoria 😋.

05/04/2025: Muy decepcionante, ¡absolutamente no recomendado! Nuestra visita a El Duende del Fuego fue una amarga decepción. Tan pronto como entramos al comedor nos irritamos mucho y hubiera sido mejor confiar en nuestro instinto: nos obsequiaron con música bastante alta: éxitos de los 80, desde Ghostbusters hasta Big in Japan, todo estaba ahí. Para una velada temática en la discoteca del pueblo estaría bien. Pero en realidad queríamos cenar y la música no encajaba en absoluto con el ambiente o la ubicación del restaurante. Fue simplemente desagradable. La carta de vinos y los precios también son muy, digamos especiales. Si te gusta un champagne Bollinger R.D. Si quieres pedirlo por unos buenos 1.000€, aquí tienes la oportunidad. El concepto de la cocina: supuestamente todos los productos regionales, el champán no encaja, supuestamente todo orgánico... y teniendo en cuenta todas las posibles alergias e intolerancias. Ok, queríamos probarlo. Nunca hemos experimentado una artesanía tan pobre. El gusto se puede debatir y siempre depende de tus propias preferencias, pero la preparación tiene que ser buena. Lamentablemente no aquí! La ensalada como entrante era poco imaginativa, sin variedad, apenas condimentada, con muy poco aderezo, preparada completamente descuidadamente, p. las rodajas de pepino eran demasiado gruesas. Lamentablemente, el risotto como plato principal no era comestible: el queso de cabra era tan picante y dominante que no se podía saborear nada más. El Osobuco de Añojo fue una vergüenza: la ración era demasiado pequeña para un plato principal, la carne estaba dura y obviamente no se coció lo suficiente, el puré de patatas estaba suave y no estaba nada condimentado. Aquí sólo hicieron puré de patatas, nada más... y ninguna otra guarnición, ¡nada! Muy poco imaginativo. Devolvimos ambos platos principales después de un solo bocado. ¿Una disculpa? Ninguno. No se ofreció ninguna alternativa ni ningún tipo de arrepentimiento. No. Un anfitrión debe ser consciente de que ahora dos invitados están hambrientos y decepcionados. En cambio, el jefe se presentó como arrogante y arrogante: no parece poder tolerar las críticas y, lamentablemente, tampoco tiene ganas de complacer a sus invitados. Si a un huésped no le gusta la comida, está bien, eso puede suceder o si el huésped tenía algo completamente diferente en mente, eso puede suceder. Pero, ¿cómo puedo afrontarlo yo, como anfitrión, si, por ejemplo, se quejan de que la carne está dura? La hospitalidad se ve diferente. A pesar de todo, tuvimos que pagar el precio completo, algo menos de 90€. No podemos recomendar este restaurante en absoluto y queremos advertirlo expresamente. Servicio malo y antipático, comida cara y mal preparada, además de un ambiente desagradable: ¡nunca más! Deberíamos haber leído y tomado nota de las malas críticas antes de nuestra visita. debería. Luego fuimos a otro restaurante no muy lejos y comimos muy sabroso.

13/04/2025: Comida muy buena, los camareros muy atentos y el lugar muy bonito. Muy buena información sobre lo que podía comer una persona celíaca. Se agradece que puedan entrar los perros. Repetiremos

09/04/2025: Un lugar más que recomendable para comer o cenar informal, sin etiqueta pero con la máxima calidad, de producto y de servicio! Es la 2a vez que el día 1 de enero amanecemos en Girona, y este lugar nos ha salvado en los dos casos el problema de encontrar restaurantes no muy caros abiertos en 1 de enero. Tienen la mayoría de platos señalados con opción vegana, vegetariana o sin gluten. Una maravilla! Cervezas🥰 artesanas, tés combucha y mucho más! Para todos los gustos, basado en comida japonesa. Muy muy recomendable si estás por Girona centro.

05/04/2025: Comida en pareja perfecta. Hacía mucho que no salíamos a cenar por ciertas intolerancias a la comida que tiene mi pareja, y ha sido el mejor sitio al que podíamos ir. La comida buenísima, y encima se han adaptado a nuestras necesidades, quitando algún ingrediente en los platos donde era posible. Recomendadísimo. Somos de fuera y no tenemos muchos motivos para venir a Banyeres, pero nos tocará volver otra vez.

02/03/2025: La comida estaba buenísima, probamos el tartar de atún, brioche de langostino, bravas, hamburguesa y wok vegetal. Sin duda lo mejor las bravas y la torrija de postre. Repetiremos sin duda!

31/03/2025: Tenía muchas expectativas porque tenía etiqueta Michelin, pero me decepcionó mucho. Llegué 5 minutos antes de la hora de mi reserva, pero tuve que esperar en la calle afuera del restaurante durante 15 minutos y el espacio entre las mesas era estrecho. La carne estaba bien, pero era mucho más cara que otros restaurantes de carnes, y en la mayoría de los lugares, todas las guarniciones servidas eran pagadas, y este era el primer lugar que servía menos copa de vino que en Corea. Además, se sirve cerveza de barril, pero la IPA viene en lata y cuesta 9 euros, una barbaridad que no se puede encontrar en un restaurante de tan alto nivel.

29/03/2025: PRUEBA LA COL EN LA PLANCHA! En serio, espectacular. La carne es muy buena y también la recomiendo (con los cogollos de acompañamiento). Las patatas con huevo y sobrasada también están muy buenas. El trato es muy enrollado. Hemos gastado unos 100€ por persona comiendo mucho. De postre la torrija. Eso sí, reserva porque está a tope siempre

10/04/2025: Buena comida, el bichillo muy rico al igual que las croquetas, los huevos rotos riquísimos y los langostinos , los calamares se podrían mejorar la textura no era palatable para mi gusto. Gracias

08/04/2025: Cenamos allí el 04/04/25, eramos 4 personas y cogimos todo para compartir, nos sorprendió porque los platos son lo suficientemente grandes para compartir y aparte todo estaba buenísimo, los 4 terminas encantados. Muy buen servicio y comida.

13/04/2025: El mejor lugar para disfrutar en Sevilla. 🍷 Ofrecen menú para desayunar, almorzar y cenar. Absolutamente recomendable 100% (y el servicio es de lo mejor).

05/04/2025: Una muy buena dirección, Un jefe súper agradable y acogedor. Personal muy sonriente Comida deliciosa, que incluye salmolejo y patatas bravas. Por un precio razonable

13/04/2025: La comida muy rica y original. El trato muy cercano, se portaron muy bien.

05/04/2025: Muy buen local para ir con amigos, familia, etc para tomar unas tapas, comer, y divertirse, muy buena ubicación

15/04/2025: A destacar la atención de los camareros, excelente. El sitio bonito y limpio Las tapas... ni fú, ni fá, muy buena presentación, pero falta muchísimo sabor a la comida. El taquito mexicano... regular La Hamburguesa más de lo mismo La quesadilla de ternera, sabor cero El taquito de atún muy bueno. La ración de huevos rotos con Secreto y foie no sabía absolutamente a nada y en cambio el surtido de Croquetas ha sido un espectáculo, a cual más buena y cremosa. De postre Milhoja, que viendo fotos en otra reseña , nada tiene que ver con la que han puesto en nuestra mesa... la nata pasadísima , parecía espuma más que nata montada y 2 triángulos pequeñísimo de hojaldre que un poquito de chocolate por encima. Los precios me parecen una locura... 10 bebidas con tapa 3 sin tapa 2 raciones y un postre (el postre 7 €) Total 106€ algo caro , la verdad. Estamos muy acostumbrados a salir a sitios de diferentes rangos y sinceramente creo que lo que hemos comido por ese dinero es una exageración. No sé, igual ha sido un mal día y hay que darle una segunda oportunidad...

11/04/2025: Cenamos atendidos por Javi y Luis y la verdad que con la pasion que atienden hacen que la experiencia sea muy buena! La comida riquisima (carne jugosa, gallopedro fresco…), y a destacar el pastel de queso!

09/03/2025: Hemos hecho el menú degustación y hemos terminado muy satisfechos.

07/03/2025: Ya sea en el comedor o en la cocina, nos sentimos una pareja de apasionados amantes de su profesión. Excelente cocina preparada con productos locales con un pequeño toque de influencia peruana que hace que la experiencia sea aún más memorable. ¡Bien hecho por ellos!

14/04/2025: Sitio céntrico muy recomendable para tomar unas cervezas y unas tapas. Relación calidad-precio, ambiente agradable y personal atento. Los montaditos son todo un acierto.

13/04/2025: Muy bueno y barato. Es un poco pequeño pero sirven buenas tapas con la bebida. Opción vegetariana.

01/04/2025: ¡RECOMIENDO! Servicio al más alto nivel, es bueno que te atiendan así. Platos riquísimos, raciones razonables y un sabor tal que merece la pena volver aquí. Música agradable en un lugar atmosférico con una larga historia de actividad. Gran oferta de Almuerzo a muy buen precio por 14,50€ 🤩

01/04/2025: Increíble lugar con comida casera! Muy buen camarero :)