Los mejores restaurantes en Cuenca

15/04/2025: Una experiencia gastronómica espectacular. Cada plato ha sido una auténtica delicia, comenzando por la oreja, crujiente y sabrosa, y el puerro a la brasa, sencillo pero lleno de sabor. La paletilla de cordero estaba increíblemente tierna, cocinada a la perfección, y el tartar de corzo ha sido una grata sorpresa: delicado, bien equilibrado y lleno de matices. Los postres han estado a la altura: el guisante de chocolate no solo sorprende por su presentación, sino que es una explosión de sabor, y el chocolate en texturas es el broche perfecto para terminar la comida. Un sitio al que sin duda volveremos. Cocina creativa, producto excelente y una ejecución impecable. Muy recomendable.

13/04/2025: Menú impresionante bueno. El trato de los camareros es inmejorable,no puede ser mejor.

15/04/2025: Espectacular, un muy buen sitio para repostar en el viaje. Baños muy limpios, zona techada para aparcar, cafetería con muy buena pinta y zona de comprar con mucha variedad y calidad.

14/04/2025: Parada de confianza cada vez que hago mis trayectos por la A3, buenas instalaciones y mucha variedad de productos, en mi opinion de las mejores zonas de descanso de la A3 Madrid-Valencia / Valencia - Madrid.

04/04/2025: Un restaurante que se come muy bien, las raciones son de otro mundo, enormes. Comida casera y un buen servicio....muy recomendable.

15/03/2025: Muy amables y atentos. La comida muy abundante. Estupendo el ajo arriero, judías pintas, gachas, paletilla y los postres muy buenos. Buen precio. No conocimos el hotel

16/02/2025: Como compañía de teatro que viaja a actuar a este encantador pueblo, descubrimos el Mesón La Noruega y fue un acierto total. Nos sorprendió gratamente su plato estrella, el Panzón, una receta tradicional con raíces locales que combina ingredientes sencillos con un sabor espectacular. La cantidad fue generosa y la calidad de la comida, insuperable. Las croquetas de morteruelo y el atascaburras estaban deliciosos. Además, el servicio fue impecable. Quien nos atendió nos recomendó muy bien y estuvo siempre pendiente de todo lo que necesitábamos. Sin duda, un lugar que recordaremos y recomendaremos. Volveremos con la próxima función.

10/02/2025: Muy buena la comida, repetiremos

12/04/2025: Nos llevamos una grata sorpresa al cenar en este lugar. El servicio genial, pero la comida espectacular!! Mención especial para los tacos de bacalao. Para repetir, sin duda!!

03/03/2025: GESTIÓN Y ORDEN Llegamos 25 minutos antes de la reserva,el dueño nos sentó en nuestra mesa y le dice al camarero que no nos tome nota hasta nuestra hora de reserva,lejos de enfadarnos lo comprendimos,y más después de cómo nos sirvió.Eso se tradujo luego en traernos lo que pedimos a su justa hora,sin espera entre plato y plato pero sin agobiar. Espárragos en tempura: buenísimos,la tempura no brillaba,no estaba aceitosa. Tortilla de alcachofas batidas y patatas pajas: si haces bien la tempura haces bien las patatas,la tortilla cojonudisima. Manitas de cerdo: te puedes mojar una barra de pan entera en el caldo que no te va subir la tensión, espectaculares. MUCHAS GRACIAS!!! Ángel creo que te llamas. Ah! El camarero un crack,más salao que las pesetas!!!

09/04/2025: Camareros muy atentos y comida de menús espectacular.

30/03/2025: Fui el sábado con mi familia y mi pareja. Hacía tiempo que no íbamos pero me sorprendió. El restaurante lo han redecorado y es acogedor. La comida estaba buena pero me sentí bastante engañada por el jefe. No nos ofreció la carta, y cantaba los platos de una forma muy exagerada. Mi hermana pidió una copa de vino y nos trajeron una botella. Al principio me echaron a mí, pensé que iba a ser para probar pero no, tenía la intención de dejar la botella entera sin haberla pedido. No pidimos ensalada y dijo que nos iba a poner por su propia voluntad unos tomates cortaditos y nos clavó 28€ en el ticket, claro es que además fueron 2 raciones. Nos dijo que iba a partir los platos de pulpo, ensalada y gambas y lo que hizo fue duplicarlo por su propio criterio. Mi pareja y yo nos sentimos estafados pero nunca habíamos visto un trato parecido. Luego pedimos un plato principal todos paletilla y chuleton algo chamuscado en el exterior, ( yo no me pude ni acabar el principal por el exceso de entrantes). No ibamos a pedir postres porque ya estábamos bastante llenos pero aún así vinieron 3 camareros incluido el jefe para ver si nos metian el postre. Muy triste, al irnos a su voluntad nos pidió una teja (tipo postre que no nos cobro, solo faltaba y porque mi padre le dijo que si la ponía no la íbamos a pagar, se lo dijo en broma pero es que era todo ya demasiado escándaloso) y una botella de agua que nos cobró sin pedirla. Aunque la comida estaba buena y el precio no es escandaloso pero no es nada barato. No creo que volvamos porque de verdad que nos sentimos estafados. Espero que tengáis mejor experiencia, todo tiene un límite y después de la ilusión de volver a comer allí, me fui bastante decepcionada. Reedita la valoración y la reseña porque tras haber celebrado otro tipo de eventos familiares en otros sitios de moda o no por la zona, sin duda (y ya lo dice mi padre) es el mejor con diferencia. Creo que volveremos pronto

20/02/2025: Muy buen trato, muy cómodo y limpio

01/02/2025: Solo hemos parado a comer porque lo vimos en el Google máps y todo muy rico. Un restaurante grande , con mucha tranquilidad y postres caseros. En un espacio tranquilo con mucha vegetación y un poco alejado de la carretera principal. Muy recomendable 👌

14/04/2025: Javier el dueño nos trató genial, pedimos un menú para llevar y estaba todo buenísimo y genial de cantidad. Lo recomendamos 100%

14/04/2025: Todo unido, entorno comida y servicio. Perfecto de 10!

29/03/2025: Comida de calidad y exquisita. El trato excelente, ambiente de lujo y espacio inmejorable. Totalmente recomendable. Y las camareras encantadoras con nuestros hijos. Gracias!!!

29/03/2025: Todo muy bien, pero falta retocar las cabañas en las que se aprecia algún desperfecto

16/03/2025: De los mejores sitios de Cuenca sin duda. Todo riquísimo, en especial el queso frito, las mollejas y las croquetas. También probamos un postre con helado y café, buenísimo. Además camareros amables y rápido. Volveremos.

11/03/2025: Acabamos en este sitio porque realmente un día por semana de febrero por cuenca hay muchos sitios que están cerrados o no te aceptan reserva, no fue el caso de la tasca del arte donde nos recibieron encantados, estuvimos super agusto y la realidad es que todo lo que comimos estaba bastante bueno, lo mejor en mi opinión el bacalao con pisto manchego, muy buen producto, super fresco y bien cocinado, lo que se le pide a un buen pescado, los quesos de la tabla muy ricos aunque no nos indicaron cuáles eran ni la potencia de sabor, el pan con tomate bueno y los huevos rotos con trufa también ricos, no se hace pesada la trufa como en otros sitios, servicio bueno y atento y buen ambiente con buena música, muy buena opción por si estáis por cuenca, repetiría sin duda.

13/04/2025: La comida muy correcta, las opiniones de menús proporcionadas, lo mejor el servicio. Borja un sommelier extraordinario. Gianella y Paola un servicio de mesa impecable y agradable, muy profesionales. Ángel no ha tenido su mejor día tuvimos un problema con el donut de rabo de toro y no lo gestiono de la manera más acertada, aunque el creía que si. Un restaurante MUY recomendable pero que el donut no lo sirvan duro. La pochas LO MEJOR, sin duda!

10/04/2025: La comida estaba rica pero demasiado bombo para luego lo que fue todo.

12/04/2025: Decepcionante, lugar con ínfulas de restaurante de categoria, pero por la calidad del servicio y la calidad de los productos, se queda en bar de barrio cutre. Lubina bañada en aceite y la guarnición que le apetece a la cocinera, ( lo q le quedaba por ahí). Solomillo sin sabor, con un beicon que no indican que lleva el plato, imagino q para darle algo de sabor. Servicio, una camarera ( la joven) muy atenta y simpática, la otra una borde y no conoce los platos. Nos sacan los segundos, y uno de ellos tarda 5 minutos en sacarlo. Lo peor, me cobran 4 servicios de pan a 1,50€ cada uno, total 6€, y nos pusieron una bandeja de pan de ayer con 4 rebanadas, comprado en el chino. Lo dicho, quieren ir de restaurante de categoria por la imagen, decoración y los precios, pero no están al nivel.

12/04/2025: Fuimos 3 para cenar, la comida estaba muy buena pero me pareció un poco cara, eran raciones de tamaño medio y que valen perfectamente para compartir, el ambiente era tranquilo y con una música relajante solo que se hacía un poco pijo, finalmente lo más destacable para mí, el servicio, nos atendieron muy amablemente destacando a la camarera morena que era mazo amable, lo recomiendo al 100%.

13/04/2025: Pisto con secreto espectacular, servicio rápido y atento. Muchas gracias!

12/04/2025: Estaba todo todo muy rico, sin duda volveré. Muy buen trato y buen precio.

30/03/2025: La comida normalita. Probamos la ensaladilla rusa, la ensalada de pimientos, los pimientos rellenos de bacalao, los callos con garbanzos, las albóndigas y las carrilleras. Todo bien, sin más. Destacaría los pimientos rellenos de bacalao que estaban muy ricos, y el aperitivo de pimientos que nos pusieron al principio. Después teníamos encargada una paella (muy regular, sosa y con el arroz entero). Lo peor, la hora que tuvimos que esperar para que nos tomaran nota. Es verdad que el dueño nos dijo al principio que llevaba un retraso de 20 minutos (bueno, en realidad nos lo dijo a las 12 de la mañana que fue cuando pasamos por allí la primera vez), pero esos 20 minutos se convirtieron en algo más de una hora. Eso sí, como detalle nos explicó varias veces que nos invitaba a los cafés y a los chupitos (siempre y cuando fueran en total 8 -entre cafés y chupitos-, que éramos los comensales). El precio total casi 25 € por persona.

30/03/2025: En este bar hay que reservar ya que es pequeñito. El cuarto de baño está ruinoso, la comida bastante normalita, nada del otro mundo aunque sea casera. Llevan un poco de desorganización aunque al final les sale la faena. El dueño es simpático y los camareros también, yo creo que a los que dicen que les gritan o les tratan mal es porque los han pillado en mal día, pues se nota que son personas con carácteres peculiares. El precio un poco caro, pero entiendo que es por ser zona turística, a 9 euros el plato, 3 las bebidas y 3 los postres que no son caseros y menos mal, si no el sablazo sería superior... No se ,no salí mal , pero no repetiría.

12/04/2025: Torreznos, bocadillo de panceta, bocadillo brascada, café, té y torrijas para empezar con ánimo la semana santa. Unas torrijas que no se las salta un gitano. Me hubiera comido la bandeja entera. Sitio que por fuera no es el más llamativo pero es el restaurante / cafetería más limpio y nuevo en el que he estado entre Valencia y Madrid. El servicio rápido y atento.

09/04/2025: Un ejemplo excelente de cómo tratar al cliente para que vuelva no una, sino muchas más veces. En cuanto a la comida, para chuparse los dedos. ¡Así da gusto!