Los mejores restaurantes en Cuenca

01/03/2026: Se come bien en general, pedimos una ensalada y estaba muy salada por lo demás todo estupendo totalmente recomendable. Las alcachofas están buenísimas. Y los camarero muy amables y simpáticos.

01/03/2026: De 10 tanto la comida como el servicio

28/02/2026: He,os comido en Parador y nos ha gustado mucho … una relación calidad precio notable y un servicio muy profesional . Destacar las migas y la ensalada de granada y vinagre balsámico …

27/02/2026: Aunque no es la tienda insignia de Paradox, es sin duda uno de los hoteles con mayor significado histórico. Parte de Cuenca, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra en la orilla opuesta de la Hoz del Huécar, el corazón de su casco histórico, justo enfrente de las famosas Casas Colgadas y el Puente de San Pablo, lo que lo convierte en uno de los miradores más bellos de la ciudad. Nos alojamos en una habitación con vistas a la Hoz del Huécar y la experiencia fue excelente. Personalmente, no me pareció lujoso, pero tiene una riqueza histórica increíble y, sin duda, un hotel con vistas panorámicas, perfecto para quienes disfrutan de la historia y la cultura. El aparcamiento es muy limitado frente al hotel, pero hay un aparcamiento independiente (de pago) situado a la derecha después de salir del hotel y subir la cuesta. El servicio fue muy profesional y amable. Como volvimos tarde al hotel para comer, comimos algo ligero en el pasillo acristalado. El personal, preocupado por nuestro espacio limitado, ¡incluso nos ofreció una mesa extra! Probamos la especialidad local, el morteruelo (un paté de hígado caliente), que estaba bastante bueno. El restaurante es donde comían originalmente los monjes. Aunque no te alojes en el hotel, te recomiendo encarecidamente tomar algo en la galería acristalada y el bar, especialmente en el bar con su ventanal con vistas al cañón. ¡El ambiente es increíble! 🌟 Historia • Origen: Construido en 1523 por el sacerdote Juan del Pozo, fue originalmente un monasterio dominico, de estilo gótico tardío platresco. La parte de la iglesia se terminó en estilo rococó en el siglo XVIII. • Usos posteriores: Convertido en universidad en el siglo XIX, y posteriormente utilizado como hospital, instituto y cuartel militar. • Conversión en Parador: Abrió sus puertas al público el 1 de abril de 1993, pasando a formar parte de la red de Paradores. Catalogado como patrimonio cultural español en 2006, este edificio guarda una profunda conexión con el Puente San Pablo (llamado así por su constructor) y ha sido testigo de siglos de cambios históricos en Cuenca. Encaramado en un promontorio rocoso en un cañón (y con una excepcional artesanía arquitectónica), algunas partes del hotel ofrecen vistas panorámicas de las Casas Colgadas, el Puente de Hierro Rojo y el casco antiguo. Al atardecer, los acantilados se bañan de una luz dorada, creando una atmósfera romántica y onírica; por la mañana, el cañón se envuelve en niebla, ofreciendo un ambiente tranquilo y poético. Personalmente, creo que es el mejor lugar para alojarse en Cuenca: ¡10 estrellas!

25/02/2026: La comida muy buena... cerveza mahou

14/02/2026: Lo primero dar las gracias por que a pesar de ser muy tarde nos atendieron con muchísima amabilidad, la comida riquísima, los filetes de ciervo muy buenos y la tarta de queso increíble. Seguro que volveremos.

04/01/2026: La decoración del sitio es estupenda, nos tomamos unos bocatas muy bien de tamaño y precio aceptable.

03/01/2026: El sitio es súper chulo, la decoración es increíble a base de figuras hechas con piedras. Familiar y acogedor. La terraza con música brutal

22/02/2026: Restaurante con productos típicos del lugar. Comida casera y bien atendidos. El morteruelo lo hacen muy bueno y los zarajos también.

21/02/2026: Muy recomendable la alpargata de lomo con pimientos.

27/02/2026: Nos han buscado un hueco, la atención super buena y la comida deliciosa.

05/01/2026: Gran relación calidad-precio lugar. Deliciosos mariscos, buenos precios y excelente personal. Un lugar para disfrutar de la comida y el ambiente. ¡Saben lo que están haciendo y lo hacen bien!

15/02/2026: Un lugar muy chulo. Bien atendido y muy bien ambientado. Pedimos unas hamburguesas y la verdad es que todo muy bien. Muy recomendable. Volveremos sin duda. Pongo foto del plato vacío porque no estuve del todo ágil con la cámara y me vaciaron el plato 😂😂

12/02/2026: Una decoración y ambientación muy acertada. Raciones abundantes a buen precio. El servicio impecable y muy profesional. Larga vida a esa buena gente!

02/03/2026: Buenos días mi nombre es Esperanza, estuvimos en este restaurante el día 28/02/2026 íbamos un grupo de 25 personas, ya que habíamos reservado por una excursión al nacimiento del río Cuervo y la verdad tras las reseñas que habíamos leído hemos comprobado que superan las expectativas que llevábamos por la excelente atención, trato súper cordial , así como los detalles extras que nos incluyeron en la comida como ensaladas, café y pan por atención del restaurante. Recomiendo para reservar para próximos viajes, muchas gracias por vuestra cordialidad

02/03/2026: El día 28 de febrero Estuvimos un grupo de 25 personas visitando el nacimiento del río Cuervo y quiero reseñar lo bien que comimos el buen servicio la amabilidad que recibimos y los precios Lo recomiendo cien por cien

24/02/2026: Fuimos el día de San Valentín y habían adaptado el menú degustación para la fecha especial. Me parece que la cantidad y sabor de los platos es magnífico. Me sorprendieron gratamente las migas, las gachas y la lasaña de setas y carne. El postre por ejemplo me flojeó un poco. Para ser menú degustación es muy asequible. Por sacar una pega, el tiempo entre platos era bastante extenso y se hizo un poco largo hacia el final. Es muy recomendable.

14/02/2026: Menú degustación de San Valentín muy rico y gran variedad de platos, muy bien presentados. Lo recomendamos sin duda. Quizá algo de tiempo entre plato y plato.

12/02/2026: Merece la pena comer aquí, precio acorde a la calidad.

02/02/2026: muy recomendable ir a hacer la ruta de senderismo por la mañana y después comerte un buen puchero de habichuelas, se nota que la comida es casera y está muy rica, un menú a precio muy competente y raciones más que correctas

02/03/2026: El menú del dia cumple su cometido. La cantidad es más que suficiente. El precio está acorde con la comida. El servicio muy bueno.

28/02/2026: Cocina casera, guisan bien. Buenos postres. Servicio amable y cercano

31/01/2026: Paramos para comer. Sitiazo en todos los sentidos. Personal muy amable. Comida casera, de calidad y abundante. Sorprende que un sitio así esté en medio de la nada.

09/12/2025: Imprescindible parar, la comida es variada y de gran calidad, y la atención prestada por el matrimonio es inmejorable.

28/02/2026: Comida y atención excelentes! Volveremos!

21/02/2026: La verdad que todo estaba riquísimo, el personal es súper amable. Muchas gracias por el buen trato que habéis tenido con nosotros.

20/02/2026: Buen sitio, raciones generosas y buen trato

17/02/2026: Muy buen menú del día por 14.50 €, rápido el servicio, raciones abundantes. Genial todo

06/01/2026: Carne muy bien hecha, servicio del personal muy rápido y educado. Se nota que la salsa es casera, comí muy bien.

03/01/2026: Aseos muy sucios y sin papel y personal poco simpático.