Los mejores restaurantes de cocina fusión

02/02/2026: He hecho el curso de cocina en pareja con Celia y muy bien. Es muy entretenido, se te pasa volando y la comida esta buenisima.

31/01/2026: Hicimos el curso de cocina contemporánea italiana con Javi , un gran profesional que nos explicó todo muy bien y hizo todo muy ameno y colaborativo . 100% recomendable para parejas/familias /empresas o amigos , desde luego que volveremos a probar otro estilo de cocina.

24/01/2026: Álvaro es extravagantemente maravilloso, la atención un 10, el local representa rareza y diversión a la par, todo lo que comas es un acierto,todo. Una experiencia para todos los sentidos. Seguro que vuelves.

22/01/2026: Hemos tenido una excelente comida con una perfecta atención, muy recomendable, Álvaro es el perfecto anfitrión. Cuando volvamos a pasar por La Mancha seguro que repetiremos.

01/02/2026: Excelente trato y espectacular comida.

24/01/2026: Cristina un amor y ana no la vimos pero es una artista en las comidas, ponen los platos con muybyena preparación y muy buen gusto y sabor.un 100% les daba en todo

30/01/2026: Probablemente haya una reseña mía por aquí, pero ayer volví al que es mi restaurante favorito de Madrid (y prácticamente de cualquier sitio) y creo que no está de más volver a dedicarle unas palabras. Es increíble la manera en la que ir a cenar a La Llorería se convierte en un ritual de disfrute, descubrimientos y felicidad. El simple hecho de que tengan agua de hibisco como opción sin alcohol, la manera en la que cuidan las alergias... Es algo totalmente diferencial... Pero es que si luego pasamos a la comida, menuda fantasía. La ostra, el atún o la gamba son platos increíbles. La manera en la que consiguen que el tofu tenga ese sabor espectacular, o que algo tan cotidiano como unos pimientos, el limón y el anacardo sean el mejor trío del mundo... No sé, es que estoy fascinada con el trabajo de estas personas. Además Carmen, Jose y el resto del equipo son increíblemente amables, te cuidan y te hacen sentir que La Llorería es casa, ese sitio en el sabes que va a ser un acierto. Gracias <3

25/01/2026: Absolutamente top. Comida rica, el plato de pimiento, el de los chopitos y los fideos con shitake brutales. El resto todos ricos. La atención 10/10, son amables, preocupados y todo el rato pendientes. Siempre asesorando de la manera más honesta. Mención especial a Javier, crack absoluto.

30/10/2025: Muy recomendable! Sin duda uno de los mejores sitios del puerto para cenar.

29/10/2025: Nos encanta este restaurante; volvemos cada vez que visitamos Puerto Pollensa. Fresco y sabroso. Buenas opciones vegetarianas.

02/02/2026: Comí pasta con tinta de calamar y una pluma ibérica pequeña. El personal fue amable y la comida deliciosa. 😀

02/02/2026: La comida estaba realmente deliciosa.

04/01/2026: Servicio muy bueno y amable, cualquier plato que elijas es un acierto, todos riquisimos

04/01/2026: Muy agradable y los platos de atún espectaculares

17/01/2026: Fue una experiencia increíble, probablemente la mejor que he tenido. ¡Recomiendo este restaurante sin dudarlo si estás cerca de Salamanca! Desde el momento de la llegada, la cálida bienvenida marca el comienzo de un maravilloso viaje entre Perú y España. Decidimos optar por el menú «Raíces», que es excepcional. Cada plato está cuidadosamente elaborado y es realmente impresionante, tanto en presentación como en la riqueza de sabores. Cada bocado ofrece una nueva experiencia, con combinaciones siempre pensadas y perfectamente elaboradas. Una experiencia inolvidable de principio a fin.

12/01/2026: Recomiendo este restaurante. Ofrece tanto carta como menú degustación. Cuidan todos los detalles desde el primer momento: buen ambiente, menaje impecable, atención cercana y un servicio muy profesional. La comida es, sencillamente, de diez (con tendencia peruana). Cabe destacar que, siendo un restaurante con estrella Michelin, permita comer a la carta, lo cual es una opción muy interesante y cada vez menos habitual

31/01/2026: Ubicación estupenda, tranquilo, elegante, menú variado, platos deliciosos, anfitriones amables... buen vino. ¿Algo más?

26/01/2026: El restaurante fue la mejor experiencia gastronómica de todo Tenerife. La calidad del producto es inmejorable. Tanto los platos como los postres serán lo mejor que pruebes en la isla. Y la amabilidad de los dueños del local es incomparable, son muy amables y atentos!!! 10/10

01/02/2026: La comida buenísima y los camareros unos cracks. Volveremos sin duda

30/01/2026: Fui con mi novia un domingo y a pesar de estar lleno nos cogio El sitio es muy bonito y acogedor,la comida estaba buenisima y los camareros muy majos. Ademas tuvimos la suerte de que veiamos nevar mientras comiamos ☺️ Repetiremos en cuanto podamos

02/02/2026: Me lo recomendaron como un sitio especial en la Ribera , y así fue , un lugar cálido , con una decoración con gusto. La comida espectacular ,todo lo que pedimos de 10, y para pedirlo 10 veces más .Pero si valoro como nos la “vendió “ Fernando la valoración sube a 10 estrellas . Gracias por tu gran profesionalidad , por tu simpatía, tus recomendaciones y esa charla que tuviste con nosotros que va más allá de lo profesional y felicito en lo personal .

31/01/2026: Muy buen ambiente, camareros muy atentos y comida muy buena

01/02/2026: Hoy domingo fuimos a esmorzar, gastamos menos de 9 euros por persona y comimos increíble. Productos súper frescos y sabores deliciosos. Destaco también la limpieza, muy buen ambiente y el servicio de las chicas del salón fue increíble y fueron muy amables 😊😊😊

31/01/2026: Buen sitio ,estuve almorzando y me gusto mucho ,bien de precio ,buen trato y limpio ,el cremaet espectacular

31/01/2026: Muy recomendable . Buena comida y precio razonable

31/01/2026: Muy buen servicio y comida espectacular!

30/01/2026: Nos habría gustado mucho poder hablar con Carlos, pero estaba de viaje. Al tratarse de la cena, elegimos el menú de 17 platos, y menos mal porque todo era super consistente e incluso salado en alguna ocasión. El servicio muy atento, pero un poco descuidado en el vestir, la estética no se corresponde al sitio que es. Mis amigas bebieron vino, y yo pedí 5 cañas (no dobles), que cobraron a 4.50€. Echamos de menos el detalle de invitar a algo… Adrián se quedó al final y nos habló de la Fundación.

26/01/2026: No es una experiencia gastronómica, que también, es compromiso con nuestra tierra, con nuestra cultura y por supuesto con las Raíces de Carlos. Contraste de sabores, texturas, colores… todo es de diez! Y el chef, maravilloso!!! Lo recomiendo totalmente!

01/02/2026: El camarero Manu súper majo y genial muchas gracias por su servicio

01/02/2026: La atención recibida por parte del personal y sobre todo de Manu