Los mejores restaurantes de cocina fusión

03/12/2025: Comida absolutamente increíble. Una experiencia fantástica con un personal sumamente atento. De primera en todos los aspectos. ¡Gracias!

17/11/2025: Este restaurante y su chef hacen honor a su estrella Michelin, sin duda. El sumiller es excelente y el maridaje de vinos, fantástico, con una clara preferencia por los vinos de Costa Rica. El personal, por lo demás, es un poco distante. En general, el lugar es algo más tradicional y conservador que su restaurante hermano, Muxgo, ubicado en el mismo recinto. Sin embargo, la comida es una inteligente fusión de influencias francesas, españolas peninsulares y canarias. Disfrutamos mucho de la velada. La mayoría de los comensales eran huéspedes del hotel esa noche (un jueves).

12/12/2025: Gran experiencia!! Personal muy implicado, con mención especial a Cecilia, quien nos aporto mucho conocimiento a todas las dudas que íbamos planteando. Sin duda, repetiré!

08/12/2025: PLANAZO con letras grandes. Hemos asistido al curso de Roscones en familia y hemos salido encantados, nos ha parecido una experiencia enriquecedora y nunca mejor dicho. Tengo que agradecer el buen trato recibido, todos super majos y en especial al profe, Mario, muy bien, muchas gracias por todos los trucos que nos has enseñado. Volveremos a ir sin dudarlo. Ánimo a todos a vivir esta experiencia tanto solos como en compañía, de verdad que merece la pena. Os damos un 10.

08/12/2025: Comer en este lugar sí fue una auténtica experiencia. Cuando llegas, llama la atención lo particular de la decoración, es profusa y original, puede que de primeras se sienta algo disparatada, como cuando conoces a alguien que no te entra de primeras. Sin embargo, cuando sigues observando, y vives un rato en ella, mientras saboreas los deliciosos y creativos platos, y vas conociendo a Álvaro, la persona que hay detrás de toda la obra (platos, servicio, decoración, música, vajilla ...) todo tiene una coherencia, verdad y generosidad (en el sentido expresivo) que no deja indiferente. Se siente como entrar en la habitación más íntima de una casa ajena. A la que te abren no sólo la puerta con gran hospitalidad, sino los cajones y rinconcitos secretos. Muy buen lugar para una experiencia artístico-culinaria sincera, nada de esos intentos pretenciosos de otros lugares donde el discurso y la experiencia es un sinsentido. Salimos a 65 por persona, copa incluida. Y nos pareció un precio justo. Podrían habernos metido un palillazo de esos dolorosos, pero por menos, no se paga el trabajo que había en todo. Incluido el tiempo y esfuerzo que dedicó Álvaro a explicarnos el porqué de todo aquello, cual guía de exposición. En fín, muy recomendable.

07/12/2025: Relación calidad precio buena , alvaro imprescindible

06/12/2025: 10/10. Increíble experiencia. Fuimos mi mujer y yo al pase de las 20:00 y dejamos que ellos eligieran los platos. Desde luego, todo un acierto. Volveremos sin dudarlo. El plato de pimientos asados me recordó a cuando mi padre y mis abuelos asaban pimientos en el pueblo. Cuando cada plato consigue despertar recuerdos así, solo puede hablar de la excelencia en la ejecución y de lo bien logrados que están los sabores. Es difícil elegir, pero si tuviera que quedarme con algunos platos, serían la coliflor, los pimientos asados y la ostra, que nos encantó. Volvería, pero no para compartir, sino para pedir egoístamente estos platos… y las albóndigas de cordero, que me quedé con ganas de probar. El personal fue amable y atento, y la combinación de vinos, perfecta. Solo pondría una pequeña mueca a este 10 que le doy: después de estar tan llenos, el postre de cuajada ahumada quizá no fue la mejor elección para el final.

05/12/2025: Simplemente, visitadlo y dejaros aconsejar ✨️

22/12/2025: La exencelente calidad y trato cercano al cliente de siempre.

08/12/2025: Una joya de las que te encuentras sin haberla buscado. Comida elaborada, sabrosa, bien presentada y muy bien servida. Amabilidad, cercanía y saber hacer tanto en sala como en cocida. Buenos postres y muy bien recomendado el maridaje. Enhorabuena y a seguir haciendo las cosas tan bien y con tanto cariño.

21/12/2025: Excelente atención y servicio, muy buena comida. Súper recomendable.

20/12/2025: Jean Franco y el propietario fueron muy encantadores y conocedores.

30/10/2025: Muy recomendable! Sin duda uno de los mejores sitios del puerto para cenar.

29/10/2025: Nos encanta este restaurante; volvemos cada vez que visitamos Puerto Pollensa. Fresco y sabroso. Buenas opciones vegetarianas.

21/12/2025: Fue simplemente excepcional. Aprovecho para dar las gracias al Chef y a los trabajadores. Experiencia única.

20/12/2025: Un experiencia muy pero que muy grata, en todos los sentidos. Gracias y nos volveremos a ver más pronto que tarde.

13/12/2025: Porque solo se puede poner 5 por mí sería un 10! Servicio excelente,comida excelente y sitio precioso.

07/12/2025: Un sitio con personalidad, cuidando detalles y unos bocados exquisitos. Nosotros pasamos la velada disfrutando de la comida en un ambiente muy acogedor. Con un trato muy agradable y atento. Volveremos seguro, un sitio para celebrar aquellas ocasiones especiales.

21/12/2025: Restaurante fantástico con una cocina increíble. Nos encantó todo, desde el servicio hasta la presentación de los platos. ¡Muy recomendable!

19/12/2025: La comida es diferente a la que se suele encontrar en Tenerife y las raciones son sorprendentes. El servicio fue muy bueno y el robot de cocina fue muy amable.

14/12/2025: Comida abundante y muy rica. Servicio atento y rapido. Y el ambiente muy acogedor con su chimenea

12/12/2025: Excelente restaurante en Villafrea de la Reina con comida deliciosa y bien preparada, y un servicio excelente. El personal es amable y profesional, y la tranquilidad del pueblo hace que la experiencia sea aún mejor. ¡Muy recomendable!✅✅

13/12/2025: Un muy agradable descubrimiento. Repetiremos seguro. Comida diferente a lo habitual y muy buena, y camarero genial. Recomendable.

13/12/2025: Atención y comida de 10! Excelente el camarero que nos atendió. Todo riquísimo, desde las bravas hasta el crepe de mogote. Recomiendo 100%

15/12/2025: Estuvimos de vacaciones en el barrio del cabanyal por 4 días, y desayunamos todos los días en miSitio. Nos encontramos bien desde el primer día, ambiente pequeño pero muy acogedor, los camareros/as fueron todos amables, especialmente Lucía que nos cuidó todos los días.

14/12/2025: La comida excelente, el servicio muy bueno y el arroz espectacular. Un sitio para recomendar y con una calidad precio muy alta. Gracias! :)

15/12/2025: ESPECTACULAR!. Una experiencia impresionante, todo cuidado al detalle. Fui el domingo para cenar y la comida riquisima, cada plato es mejor que el anterior y muy sofisticado. No menos importante el personal de sala, super amables, especialmente las dos chicas, te explican los platos genial y atentisimas. Y muy buena la limpieza. Un restaurante muy recomendable en el que volvere a ir el año proximo.

15/12/2025: Me encontré un TORNILLO de metal de 3CM en un postre, y además en la boca, no en el plato. Tuve suerte de no habérmelo tragado porque me hubiese hecho un estropicio increible. Me dijeron que me invitaban a las bebidas (4 cañas nos tomamos mi pareja y yo). Lamentable, unos cutres de mucho cuidado. 240€ he pagado y me invitan a unas bebidas que les costarían 2 euros de precio de coste. Les contacté después para que tuvieran algún detalle y ni me han contestado. Ni en sus mails ni en redes. Una decepción absoluta y unos cutres de cuidado.

25/10/2025: Vine aquí tres veces cuando viajaba. Mi hijo no habla, así que no sé qué pasa. Además, pedí el filete y estaba podrido. Gris y olía fatal. No tenía kétchup.

21/08/2025: Todo perfecto! Hay muchas opciones para comer o picar algo, pero también para tomar alguna cosa de beber. Además de las clásicas cosas de un bar tienen Bubble Teas de muchos tipos y están todos muy ricos.