Los mejores restaurantes de cocina fusión

821 restaurantes en GastroRanking

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9,2
660
Opiniones

Poemas by hermanos Padrón


Las Palmas de Gran Canaria, 60-100€
15/08/2025: Muy buen restaurante con un personal amable. A veces el ritmo entre platos era un poco irregular, pero en general, ¡una experiencia genial!
14/08/2025: Excelente lugar para ir a degustar la comida canaria con un toque moderno. Ambiente tranquilo y personal muy amable. Tomamos el menú Poemas, a destacar sobre todo la tartaleta de bogavante y también nos gustaron mucho la quisquilla y la tartaleta de carne madura, aunque todo estaba delicioso y con una excelente presentación. Probamos un vino malvasía volcánica (Tamerán) de Gran Canaria que nos encantó. Lugar muy recomendable.

9,1
702
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Querida Patro


Valdepeñas
31/08/2025: Genial la experiencia gastronómica, amenizada por Álvaro y su entusiasmo
31/08/2025: Entramos y nos enamoró el local, no le falta detalle. Álvaro se presentó y nos contó la historia del local y de su vida. Comimos el menú prejuicios recomendado por el, nos encantó! Comimos súper bien y nos lo pasamos genial hablando con el. Salimos a poco más de 35 por cabeza y con la sensación de que fué barato para lo bien que comimos y lo bien que lo pasamos. Volveremos sin duda!!

9,1
534
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El Gusto Es Nuestro


Valverde, Madrid, 20-30€
22/07/2025: Increíble experiencia y muy buen curso para pasar un buen rato con amigos y disfrutar de la cocina y la comida. Sin duda el chef del curso Javi Isasi pone todo de su parte para hacerlo de la mejor manera, haciendo una cocina brillante y facilitando el aprendizaje para todos los alumnos. Sin duda volveré a repetir👌🏻👌🏻
22/07/2025: Este sitio es fantástico para realizar cursos de cocina, mi experiencia ha sido con un curso de Cocina Italiana que me regalaron, y debo decir que tanto el profe Javier, como todas las recetas que realizamos son de 10. Es mucho más, que elaborar una receta, te explica la combinación de los alimentos, el proceso de cocinado y te resuelve cualquier tipo de duda, hace la clase amena y divertida. Además los ingredientes empleados en todos los platos son de muy buena calidad, de lo que pude dar fe porque sales comido.Volveré a realizar otros cursos

9,1
304
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Origen Fusion Bar


L'Hospitalet de Llobregat, <20€
21/08/2025: Todo perfecto! Hay muchas opciones para comer o picar algo, pero también para tomar alguna cosa de beber. Además de las clásicas cosas de un bar tienen Bubble Teas de muchos tipos y están todos muy ricos.
16/08/2025: Ahora están chinos que hacen sus platillos y bubble tea. Pero …. Osea 2,40€ por una lata de coca-cola de lata!!!! Y sin olivas o frutos secos de picar??? O es que pagamos la luz del aire acondicionado?? Me he sentido estafada…

9,1
433
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La Lloreria


Justicia, Madrid, 20-30€
24/08/2025: Lástima que descubrimos este restaurante nuestro último día en Madrid, de no ser así hubiesemos comido cada día aquí. Os recomiendo encarecidamente que os dejéis aconsejar por el personal, tanto en lo referente a vinos como en la degustación de medias raciones. Siendo vegetariana pude disfrutar la experiencia que es comer en la Llorería con mucho placer. El personal, cercano y atento, inmejorable. Sin duda sentaos en la barra, añade valor a la experiencia culinaria. Muchas gracias
15/08/2025: Maravillosa experiencia, comida rica y original, servicio excelente y auténtico.

9,1
187
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La Casualidad Restaurante


Almería
02/09/2025: Excelente comida. Bien servida.
28/08/2025: Estupenda experiencia. Un 10 tanto en sala como en cocina. Repetiremos sin duda.

9,0
1428
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Victor Gutierrez


Salamanca, 60-100€
25/08/2025: Excelente y altamente recomendable,con un servicio espectacular y un producto que enamora. Deseando volver a vivir la experiencia.
18/08/2025: Fantástica experiencia Michelin en Salamanca. Un espectáculo para las papilas gustativas. Gracias a Víctor y a sus hijas por la potencia de sabores que experimentamos. Superó nuestras expectativas la fusión de culturas. Sin duda visita obligatoria para salir del mismo circuito gastronómico de la cuidad. Equipo de sala elegante y muy detallista. Buena carta de vinos y cócteles.

9,0
2342
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Tiberi Food Lovers


Pollença, 20-30€
01/09/2025: Excelente comida y personal muy amable.
01/09/2025: Normalmente no le doy 5 estrellas, ¡pero este lugar se lo merece! Pasamos una noche estupenda con comida deliciosa y el personal fue súper atento. Incluso trajeron crayones para nuestro pequeño. ¡Las croquetas, la hamburguesa de pollo y la hamburguesa de gorgonzola estaban deliciosas! El único inconveniente es que no hay cambiador para bebés. Por lo demás, ¡lo recomiendo sin duda y volvería!

9,0
836
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La Taberna Errante


Palacio, Madrid, 30-45€
30/08/2025: Llama la atención los platos tan sabrosos y ricos que tienen. Se nota que es una cocina muy personal y hecha con cariño. La chica que nos atendió nos ayudó a la hora de elegir, incluso nos llegó a aconsejar que no pidiésemos más porque lo que habíamos pedido era suficiente para cenar. Pedimos la tapa de ensaladilla (riquísima), las berenjenas (pídelas sí o sí), croquetas de carrillera y carpaccio de panceta. Todo riquísimo. Nos fuimos con esa sensación de haber cenado en un sitio en el que las personas que trabajan en él, lo ven como su casa. Muy muy recomendable.
20/08/2025: Estuve el domingo por primera vez, en la Feria de la Paloma y conocí este lugar. Quedamos fascinados; cantamos, bailamos y la última canción que pusieron quedó marcada en mi memoria por siempre. Cantamos “Como yo te Amo” a todo pulmón. Volveremos para comer prontito. Gracias chicas por ese regalo. Les dejo un vidrio que grabé. 🌹

9,0
1346
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Venta de Eslonza


Boca de Huérgano
31/08/2025: Quisimos juntarnos para cenar un par de amigos, y como ya es tradición en nuestros veranos, volvimos a La Venta de Eslonza. Nos encata ir. El sitio, la comida y la atención son estupendas. Mención especial para el buen servicio que dan Diego y Miguel Ángel, con buenas recomendaciones y un trato exquisito. Sin duda es un sitio estupendo si quieres comer o cenar en la montaña Leonesa.
30/08/2025: Nos habían hablado muy bien de este restaurante pero ha superado nuestras expectativas, canutillos gratinados, zanahoria glaseada, ensalada de burrata con pesto de pistacho, tataki de vaca y torrija para finalizar, todo espectacular. Volveremos 100%

9,0
2462
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Urban Sushi


Palma de Mallorca, 20-30€
04/09/2025: Es la segunda vez que vengo, y no puedo decir nada malamente. Me encanta el trato, el personal y la comida. 100% recomendable
31/08/2025: ¡Ten cuidado porque el descuento en Fork solo está en la tarjeta, no en el buffet libre!

9,0
1960
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La Taberna de Perorrubio


Sepúlveda
25/08/2025: Viendo las reseñas y estando en la zona quisimos disfrutar de una comida en la taberna. Cuando llamé para reservar no disponen de terraza y no admiten peludos en interior. Una pena. Sí quiero reseñar la amabilidad de la chica que me atendió al teléfono. Y dado que no vamos a dejar de viajar con nuestro perro (que por otro lado se porta fenomenal. Sabe que tiene que acostarse debajo de la mesa y no moverse) en algún momento si cambian su política podremos valorar sus platos (no dudamos que la comida debe estar muy buena)
09/08/2025: Simplemente perfecto: la ubicación, el servicio, la comida. Sin duda volveré. ¡Imprescindible si pasas por aquí!

8,9
2809
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BAMBI Gourmet


Puerto de la Cruz, 30-45€
29/08/2025: Descubrimos este restaurante por casualidad y nos cautivó de inmediato su ambiente y servicio. El anfitrión nos recibió con una cálida bienvenida que nos hizo sentir como en casa. ¡La comida estuvo simplemente magnífica! Todos coincidimos en que el postre fue uno de los mejores que hemos probado en un restaurante. Si buscas una velada relajante con una buena copa de vino y una comida deliciosa, sin duda deberías venir aquí. ¡Recomendamos encarecidamente este restaurante!
26/08/2025: Todo exquisito, cocina con platos muy elaborados y generosos. Sabores muy buenos. Destaco en especial el cordero asado, muy bien cocinado y exquisito de sabor. Y para terminar, dejarse sorprender por los postres. Muy ricos los que probamos y no son lo que parecen.

8,9
1759
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Bar Restaurante miSitio


Valencia, <20€
01/09/2025: Comida realmente deliciosa y de alta calidad, menú del día con entrante y postre por 16 €. ¡Volveremos! :)
31/08/2025: La comida muy buena, la atención excelente de los camarer@s siempre con una sonrisa

8,8
1337
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Arohaz Gastrobar


Barbate, 20-30€
29/08/2025: Se salen de los platos habituales aunque tienen de todo, pero todo lo que hemos comido siempre está buenísimo y somos clientes de años! Siempre que podemos hacemos una visita! Súper reomendable. En el hotel hace años que no nos alojamos pero nos encantó!
28/08/2025: Cocina muy trabajada, se nota el amor del cocinero. El servicio muy bueno y la carta es amplia y deliciosa, probar todo es mi recomendación.

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