Los mejores restaurantes de cocina fusión

02/05/2025: La Taberna de Perorrubio es un pequeño restaurante sin grandes alardes en su exterior pero en su interior con una decoración sencilla y a la vez acogedora con mesas perfectamente distribuidas que proporcionan una grata estancia a los comensales. La encargada del local que también hace las veces de camarera además de simpatica y eficaz es sumamente profesional orientando en todo momento sobre las viandas y los vinos. Antes de tomar nota de la comanda nos obsequió con un aperitivo y una copita de vino. Una carta muy amplia y sorprendente trasluce el buen hacer del personal de cocina. Fuimos a comer un grupo de 6 personas y nos decantamos por probar todos los entrantes, algunos muy minimalistas como los paquetitos de morcilla (1,90 euros la unidad) acompañados de un cuenco diminuto de salsa de piquillo, las croquetas (1,50 euros la unidad) y los tigres con salsa de yuzu (1,60 euros la unidad). Tras estos fueron llegando los demás, de ellos los mejores fueron la terrina de pato en costra (8,50 euros) y los hojaldres rellenos de boletus (3,50 euros la unidad), muy ricos también las habitas con foie (15,50 euros) y el revuelto de rebozuelo con cecina (14,50 euros) y finalmente el ceviche de corvina (18,00 euros) que fue el mas flojo de todos. De plato principal hay que destacar el confit de pato (19,00 euros), el jabalí con frutas y castañas (18,50 euros) y muy especialmente la perdiz escabechada con alcachofas (22,00 euros), un plato suculento y muy bien elaborado del que la camarera nos advirtió que al ser la perdiz de caza podria contener algún perdigon. Muy ricos también los postres, tanto el tiramisu (6,50 euros) como la tarta al whisky (6,50 euros) hicieron las delicias de los que los degustaron. De bebida tercios de Estrella Galicia (3,00 euros) y vino tinto Ribera de Duero de Burgos Senda de Oro (17,50 euros) solo aceptable.

01/05/2025: Hemos reservado de casualidad. Es el cumpleaños de mi hija que es celíaca y buscábamos un sitio con carta sin gluten. Un acierto, sitio pequeño acogedor, con una atención excelente. La comida muy buena y original. Hemos probado varias cosas y todo muy rico. Excepcional los barquillos de manzana.

05/05/2025: Tuvimos una gran experiencia con el menú de degustación: la comida y el vino fueron exquisitos, el servicio y todo el equipo fue altamente profesional. Altamente recomendado.

05/05/2025: Tuve el placer de comer aquí y me sorprendieron los platos tan imaginativos que estaban bellamente elaborados. Fue realmente un placer cenar aquí. Como era una ocasión especial, la comida se volvió aún más especial y memorable. Gracias por la encantadora velada. ¡Me encantaría volver!

11/05/2025: ¡¡ESPECTACULAR!! Una atención al cliente inmejorable y toda la comida estaba exquisita, se deshacía en la boca cada bocado. Muy recomendable y buena relación calidad-precio.

11/05/2025: Lo conocimos por casualidad, estábamos por la zona, buscamos por internet algo cercano, nos gustó las opiniones del lugar y sin más reservamos. El resultado ha sido espectacular, personal muy agradable, el servicio inmejorable y la calidad del producto excelente. El lugar es muy entrañable y si volvemos por Riaño, clarísimo que repetiremos.

12/05/2025: Hemos hecho el curso de ramen, la experiencia muy divertida y la comida muy rica, con ganas de probar las recetas en casa

12/05/2025: El curso de arroces ha estado genial. Celia nos hizo sentir muy cómodos a todos y realmente se aprende mucho. Muy recomendable 🙂

22/04/2025: Siempre tan amables y comida tan buena

15/04/2025: En el restaurante-cafeteria dan un servicio excelente. Tiene variedad de productos de calidad. Cocinan muy bien. Hacen muy buen café.

11/05/2025: Ayer disfrutamos de una comida espectacular....cada pase nos sorprendía ....a destacar a gyoza y la causa limeña y como no el Perú dulce. La explicación de los platos muy buena .... Por cierto el vino El Helechal un acierto. Muchas gracias a todos el equipo

11/05/2025: Increíble experiencia, con un trato fascinante que te hace sentir muy especial y una comida exquisita con un sabor diferente e insuperable en el que se nota como toda la familia le pone un cariño increíble a lo que hacen. Ambiente y lugar tranquilo y amable. Experiencia de 10. Gracias.

12/05/2025: Increible lugar comida de 10 y servicio excelente. Grandioso el trato de Kimberly

06/05/2025: Comida muy sabrosa. La anfitriona es súper amable. Dejamos que el chef determine los platos y nos sorprenda. El ambiente no es muy lujoso, pero está bien. En español.

11/05/2025: Fue una grata sorpresa. Nos encantó todo, la comida, el servicio, el lugar. Una experiencia muy especial

10/05/2025: No hay otro lugar en el mundo en el que me comería una alcachofa "por si no queda claro las odioo 🤣". La comida riquísima y sobre todo el buen trato y las recomendaciones que nos dieron fue excelente, lo recomiendo 100%.

26/04/2025: Local de lo más acogedor con un personal de sala maravilloso. Los platos que tuvimos la suerte de probar estaban exquisitos. Picantitos, sabrosos y originales. Un acierto y un lugar al que volver.

15/04/2025: Un sitio de tapeo de 10, tapas elaboradas en el momento con comida del día. Volveremos sin duda!!

11/05/2025: Todo excelente muy recomendable

10/05/2025: Lugar especial, Yessica y Mercedes son un encanto y super profesionales,los platos son explosiones de sabores,no os olvidéis de ir si pasáis por Almería, volvemos seguro.Gracias

01/05/2025: Un descubrimiento absoluto. El servicio es muy agradable y atento;cuesta encontrar sitios así. Los tacos están riquísimos y las mollejas con boletus y foie,increíbles. Volveremos!!!

01/05/2025: Muy buena comida y muy buen servicio , me ha encantado todo

10/05/2025: Muy agradable la estancia. La comida, en especial la carne, de muy buena calidad. No muy rápidos y en el servicio pero muy amable y servicial el camarero.

04/05/2025: Super recomendable,venimos de Colombia y buscamos un lugar tranquilo a las afueras de la ciudad 🌆 y exclusivo y llegamos al lugar adecuado.

10/05/2025: Muy buenos los entrantes y los rolls. Repetiremos seguro

10/05/2025: Ambiente acogedor, comida muy sabrosa y excelente servicio! Lo recomiendo mucho

25/04/2025: Fuimos un grupo de 7 personas a cenar y nos gustó mucho. Volveremos. No había pastel de cabracho una pena

25/04/2025: He ido con mi mujer unas cuantas veces. No hemos ido con los niños porque es un lugar coqueto que tiene un saloncito interior muy agradable, con un toque entre familiar y romántico, ideal para una conversación tranquila sin mirar el reloj. La carta es muy original y la comida tiene la calidad que se espera, fresco y a la temperatura perfecta. Los fuera de carta siempre suman y las alternativas están siempre a la altura (si no hay secreto te ponen una presa o una pluma excelentes). La carta de vinos es bastante completa y aunque fallen las existencias siempre encuentras algo que te sorprenda. Personal muy cercano y sin prisas, algo que valoro especialmente. Muy, muy recomendable.

11/05/2025: Parece un bar, pero es una experiencia de otro planeta. Al ir varias amigas a cenar y “ponernos al día”, preferimos dejarnos aconsejar por el personal y que eligieran por nosotras. Fue todo un acierto. Cada plato era mejor que el anterior y fue una lástima que nos quedáramos sin hambre. El ambiente agradable e informal. Los vinos son los que no encuentras en la mayoría de las enotecas de best seller. El personal te ofrece varias opciones de vino según tus gustos y te va informando de los precios de cada uno. Volveré seguro.

10/05/2025: Atención al cliente muy buena Calidad de la comunidad muy buena Plantos elaborados y muy bien explicados por el personal