Los mejores restaurantes de cocina fusión

17/03/2025: Un descubrimiento muy recomendable. Todo delicioso y la atención al nivel de la cocina excepcional

16/03/2025: Comida exquisita, no sabes lo que te depara este lugar hasta que cruzas la puerta, productos de elevada calidad elaborados con micho amor y delicadeza, sabores hasta ahora desconocidos, todo buenísimo, deseando repetir, quedamos muy , muy gratamente sorprendidos ♥️♥️♥️

14/03/2025: Buena experiencia en este restaurante. Se pidió el menú degustación "menú del sur", y me pareció bien adaptado tanto en precio como en calidad. Los platos están bien elaborados y se destaca el producto, local y de cercanía, apostando por lo que tenemos en la provincia. Las elaboraciones son de calidad, siendo muy destacado la buena introducción de especias en algunos de sus pases. Pases como los puerros asados, las gambas blancas curadas, el boquerón marinado y la lubina fueron sobresaliente. Algo atrás se queda el pase dulce, que quizá peca de sencillo, sin ser malo. La atención en sala fue muy profesional en todo momento, con explicaciones de los platos y un tiempo entre pases muy controlado. La sala está bien cuidada en detalles y es bastante íntima, con apenas unas cuantas mesas. Algo muy a mejorar desde mi punto de vista y que empañó bastante la experiencia, es la gestión de reservas del restaurante y lo confuso que es la información en web, siendo que a día de hoy hay métodos mucho más actualizados para hacer reservas y que no son tan "arcaicos". Soy un defensor del pago por comensal en este tipo de menús por posibles perdidas para el restaurante en caso de que clientes no se presenten, pero creo que hacerlo vía transferencia bancaria, sabiendo que ciertas entidades bancarias azotan con comisiones a sus clientes en ciertos casos, es una perdida para el cliente del restaurante y creo que a día de hoy hay métodos muy efectivos y más actualizados para hacer este tipo de reservas. Otro de los puntos a mejorar es la información web, ya que es confusa, relacionada con este pago del 50%, que no indica si es simplemente del menú o de la cuenta final. En mi caso, no pude pedir armonía de vinos para acompañar el menú cuando estaba en el restaurante, ya que se supone que hay que solicitarla con antelación, pero en ningún lugar de la web lo indica, y fue otro punto negativo. La experiencia en general, respecto a comida y servicio fue buena, pero a esto último comentado le daría una vuelta, ya que creo que puede provocar confusiones y decepción a futuros clientes.

10/03/2025: Nos encantó la experiencia, tanto el servicio como la comida de 10. Se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Málaga. Pedimos el steak tartar (increíble), la anchoa es un plus, el foie de pato, además de los tacos de presa ibérica y terminamos con el flamenquín. Repetiremos sin duda.

05/02/2025: Muy buenas las hamburguesas y la atención de lujo… 100% recomendables

25/01/2025: Todo muy bueno a muy buen precio

07/03/2025: Me ha encantado! La comida exquisita, el ambiente muy acogedor y la atención un 10, sin duda volveremos!

02/03/2025: Este sitio destaca por la calidad del producto y el servicio. Son poquitas mesas por lo que es mejor reservar con tiempo. Como única pega, no dispone de trona para bebés. Repetiremos sin duda.

11/03/2025: Sitio muy recomendable. Comida genial y trato maravilloso. Para volver.

09/03/2025: Qué gran descubrimiento! Una comida de 10.Gente majísima, local precioso y lo mejor,la comida! Todo perfecto.Repetiremos seguro.

18/03/2025: La comida estaba muy buena, pero el servicio dejaba mucho que deseesr. El camarero pone muchas ganas y es muy majo pero hay que repetirle las cosas varias veces por hablar tanto con los demás clientes, pedimos pan 2 veces y la cuenta 3. Además, llegamos a las 20:00 y salimos a las 23:00 con lo que tardaron nuestros platos, en cambio a un grupo de amigos que llegaron más tarde y eran más, se lo llevaron antes que a nosotros... Añado también que para estar en un pueblo los precios son muy elevados pero bueno para algún momento especial no está mal. Lo mejor que tienen los aceites, con olerlos ya te das cuenta de la calidad.

17/03/2025: Lugar que no puedes pasar por alto si vienes a Valdepeñas, puedes tapear, comer, cenar, tomar un café o una copa, con una decoración super original y llena de detalles, la amabilidad de Alvaro y de sus empleadas es inmejorable y todo está buenisimo, comida de calidad, tambien y como otro punto a favor es pet friendly. Gracias por tener un sitio distinto a donde ir y enhorabuena!

17/03/2025: Hicimos el curso de repostería con Celia y nos encantó. Fue una experiencia muy agradable, aprendimos muchísimo y Celia muy agradable y profesional. Totalmente recomendable

15/03/2025: Fuimos al curso de cocina de oriente medio y la verdad espectacular. En el grupo hubo muy buen ambiente, y ayudó mucho Javier, muy simpático, encantador y profesional. La comida de 10, repetiremos.

17/03/2025: El recuerdo de la cena con el menú criollo perdurará durante mucho tiempo. Empezar con un pisco souer de maracuyá fue todo un acierto. De todos los pases destacó el niguiri de sardina ahumada, la zamburiña, el aperitivo con cacao. Sabores sorprendentes y bien equilibrado. El jengibre garrapiñado deberían venderlo. El petit four de chocolate con maní espectacular. Todo nos encanto pero reseño lo que a mi mas me gustó . hubiese preferido saborear algún queso de la zona o nacionales . De la degustación de quesos destacar el azul

13/03/2025: Estuvimos comiendo allí a principios de diciembre. El restaurante tiene muy poca capacidad, por lo que recomiendo reservar con antelación. Por lo que respecta a su oferta gastronómica, encontré que a los platos les faltaba intensidad. Aunque en general no estuvo mal, tampoco creo que repita. El ambiente del restaurante es super tranquilo y agradable.

15/03/2025: Super acondejable! Hemos venido con dos peques de 3 años y han podido montar a poni antes de comer! Todo un acierto

09/03/2025: Una finca espectacular (mucho más disfrutable en verano). Hemos venido a probar una calçotada por primera vez y ha superado las expectativas. Todo realmente bueno, sin excepción, el menú completo merece la pena, además las cantidades son copiosas, no te vas a quedar con hambre, y la atención estupenda, muy amables y atentos todo el rato. Lo recomendaría sin dudar.

08/03/2025: Un lugar muy interesante. Menú pequeño pero muy variado. Lo recomiendo mucho para todos los amantes del ceviche. Sushi original, deliciosos snacks.

01/03/2025: Gran servicio, la camarera fue muy diligente y amable.

15/03/2025: Muy rico todo el sushi y entrantes. El local es muy bonito y acogedor. El servicio muy bueno, super atentos aunque un pelín lentos.

15/03/2025: Hacía tiempo que no veníamos pero volveremos pronto. Todo ha sido maravilloso

11/03/2025: Servicio y atención excelente. Buen ambiente, limpio y muy coqueto. Fuimos aposta por probar la comida que tienen, fue un acierto. Tenemos que agradecer a la camarera por sus recomendaciones. De 10, las setas y wok, especialmente.

02/03/2025: Buen trato comida y excelente 👌

18/02/2025: Una experiencia muy agradable. Comida miy buena, excelente. Personal muy amable y competente. Repetire.

18/02/2025: Genial dip de queso de oveja y entrantes de gambas al albahaca. Un poco de carne vg también. Buen vino canario. Muy ocupado un martes por la noche. Tiene sentido.

15/03/2025: Cocina de fusión muy inventiva y divertida. Como ofrecían platos de tamaño medio, los tres en nuestra mesa pudimos probar todo su menú a un precio muy asequible. Lo más destacado fueron la coliflor asada con curry indio, trocitos de tocino, chipirones fritos, el tomate con jamón ibérico, pepitas de calabaza, cuello de atún y nata fresca y los pimientos españoles con picatostes en salsa de tomate. El postre de caujada (cuajada de leche de cabra) era bastante delicado y refrescante también. Bueno por las recomendaciones de vino de copa y tenían una bebida casera sin alcohol de hibisco que mi hija disfrutó. Todos estábamos llenos al final de nuestra comida, y no tomó mucho tiempo terminar. El servicio fue fantástico por parte de nuestros 2 camareros, hablaban un inglés perfecto y fueron muy atentos a los deseos, alergias, etc. del comensal. En general, una comida única si está dispuesto a dejar que los chefs lo lleven en su viaje de cocina de fusión alrededor del mundo.

12/03/2025: ¡Una velada verdaderamente especial! Pasamos una velada maravillosa en este restaurante el jueves. De principio a fin, todo fue perfecto. El servicio fue excelente: los dos caballeros que nos atendieron durante toda la noche fueron increíblemente amables y atentos. Nos guiaron a través del menú con entusiasmo, explicando cada plato detalladamente, lo que hizo la experiencia aún más especial. La comida fue increíble. Cada plato estaba lleno de sabores únicos y deliciosos, y el vino que tomamos fue un excelente complemento para la comida. En general, fue más que una simple cena: fue una experiencia fantástica. Salimos completamente felices y satisfechos. ¡Puedo darle de todo corazón a este lugar 5 estrellas y lo recomendaría encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica verdaderamente especial!

01/03/2025: Me ha encantado. Muy recomendable para probar buena comida tailandesa. Cuando se come un buen pad Thai, como aquí, y unos baos exquisitos, te das cuenta de lo vulgarizada que está la comida tailandesa por culpa de todos esos sitios que casi la han convertido en fast food. Los precios me han parecido razonables para el nivel de charlotada en el que está cayendo Madrid hoy en día. Recomiendan para 2 personas un par de entrantes y un plato principal para compartir, con una bebida el ticket está entre 30-40€ persona. El local además es muy agradable, con un nivel muy bajo de ruido, que también es algo que se empieza a echar de menos hoy en día.

26/02/2025: Es un restaurante magnífico al que intentamos ir cada vez que visitamos Madrid. Toda la carta es magnífica con platos divertidos y de muy buen sabor. Todos los camareros tienen un trato impecable