Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas

04/04/2026: Una joya escondida, un tesoro culinario en medio de un mercado. Las croquetas son divinas, el arroz perfecto... En resumen: ¡no te lo pierdas! Recuerda reservar con antelación, ya que hay muy pocas mesas.

30/03/2026: Comida excelente y servicio impecable! Una experiencia espectacular 👌

12/04/2026: El vino fue lo mejor de la cena, me encantó, voy a volver seguro

04/04/2026: Todo un gozo de productos de ka tierra

19/04/2026: Magnífico, excelente nivel de bailarines, precio un poco elevado comparado con Lola's Cueva.

18/04/2026: ¡Actuaciones excepcionales y un ambiente genial! Totalmente recomendable. ¡Seguro que lo pasaréis genial!

08/03/2026: Entrañable lugar escondido en Las Vistillas, comida manchega de calidad y hecha con cariño por su cocinero, su dueña Clara te explica el origen historico y cultural de los platos. Se agradece que transforme la experiencia de su menu degustacion de comida clasica manchega (morteruelo,pisto, galianos, atascaburras...) en un viaje por la historia de nuestro pais y de la Macha. La relaccion calidad precio es buena, y el trato agradable y humano no tiene precio. Procurare volver como he hecho los tres ultimos años. Lo recomiendo, es diferente e interesante.

26/02/2026: Tras pasar 3 horas recorriendo el Palacio Real y sus galerías, mi esposa y yo necesitábamos algo para comer. Basándonos en otras reseñas, llegamos a El Tormo y no nos decepcionó. Comida castellana auténtica y maravillosa, un ambiente encantador y una dueña encantadora que estaba encantada de compartir su pasión por la comida. Recomiendo encarecidamente una visita si buscas algo más que una oferta turística.

18/04/2026: Ayer tuve la gran experiencia culinaria en Abantal de poder degustar el Gran menú degustación... Fue inolvidable, tanto en sabor como en estética. Un menú con mucho gusto, conocimiento y respeto por el propio producto. En comparación con otros restaurantes con estrellas michelin a los que he tenido la suerte de ir, he de reconocer, que la estrella Michelin aquí sí que está muy bien reconocida. Nos ha encantado. Maridamos los platos con una botella de vino blanco de Rías Baixas..y con un tinto Ribera del Duero... Maravillosos ambos. Muy recomendado y felicitar al equipo de sala, de cocina y al chef por todo el trabajo de profesionales que hay. Enhorabuena👌🏼

16/04/2026: Un lugar excelente. El chef reinventa con maestría la cocina tradicional andaluza. Optamos por el menú degustación con un maridaje de vinos excepcional. El servicio fue impecable y el personal, amable y atento. Mención especial merecen las gambas gigantes, el plato estrella del chef. Las recomendamos encarecidamente; disfrutamos muchísimo de la comida. Una estrella Michelin más que merecida.

06/04/2026: Preciosas vistas. Comida muy rica. Os aconsejo de postre el gin tonic decontruido. De 10

02/04/2026: La comida muy buena,lo único que no nos a gustado es que los baños están algo descuidados y 1.30€ por pan cada persona (además chiquitito)!!! Por lo demás recomendable!! Soy de los que cree que no se debería de cobrar el pan cuando vas a comer!!! Es mi punto de vista!!

20/03/2026: Comida muy agradable, con sabores suaves y muy bien trabajados

16/03/2026: Cocina exquisita, servicio super atentos y amables. Totalmente recomendable

12/04/2026: El viernes estuvimos disfrutando de una cocina de frontera entre el Levante y La Mancha. Las propuestas que nos presentaron dentro de su menú ALMA fueron un reflejo de ello. Los snacks de entrada agrupados en tres fases (la huerta, La Mancha y el mar) eran pequeños bocados exquisitos que muestran alta cocina, casi de orfebrería en miniatura, no eran solo un aperitivo, sino una declaración de intenciones. El buñuelo de verduras asadas , el tupinambur, la lubina, arroz y crujiente de alga nori o la torta de gachamiga sorprendentes (la gachamiga o el tupinambo muestra un respeto profundo por el producto humilde elevado a la máxima potencia técnica). Además la vajilla en la que se presentaba, toda de ceramista le daba un plus. No es un detalle menor; refuerza esa conexión artesanal. La comida entra por los ojos, pero el tacto de una pieza de cerámica única asienta la experiencia que se viene a disfrutar. La vanguardia tiene sus riesgos y, en mi opinión, fue la que nos encontramos con el primero del pase de platos, los guisantes a la brasa con matequilla de koji y el helado de tomate. El guisante lágrima (si era ese) es una joya, pero su preparación a la brasa es arriesgada. Para mi el "verde" estaba muy subido y el contraste con el helado de tomate no funcionó. El Royal de perdiz conectó con el recetario cinegético de la zona y aportó ese sabor profundo que da la caza. Acompañaba fantásticamente con el tinto de garnacha tintorera de la zona con el que disfrutamos toda la comida y que es simplemente magnifico, el Annapurna (gracias a las oportunas recomendaciones de la Sumiller). El plato de espinacas a la crema en dos texturas ( texturas de crema y pastel) fue correcto pero sin emoción. Se nota la técnica pero el plato no logra "hablar". El lenguado y el plato de quisquilla muy buenos. Igualmente su plato de cordero manchego, aunque lo del embutido que lo acompañaba sobraba. Antes de los postres un coctel artesano sumamente agradable. De postres mencionar el de fresas, hierbas frescas y yogur y por supuesto sus petit fours (pequeñas joyas). El postre de setas, boletus y ajo negro fue entrar el terreno de los "postres no dulces". Es una tendencia fuerte, pero el ajo negro es un invasor implacable, para mi me dejó una sensación de saturación en lugar de un cierre elegante. Me gustó la profesionalidad del personal de sala, nada invasivo, y en especial la sumiller que nos recomendaba vinos de la zona. Por supuesto vale la pena peregrinar a esta sala.

10/04/2026: Un lugar especial para ir a comer o a cenar. Como no esperaba menos, los productos son de primera. Los entrantes, en general, no me parecieron ni especiales ni muy sabrosos. Me gustó un entrante que hay con perdiz, el plato de pescado y los dos postres. Esto es lo mejor. El servicio, exquisito, estuvieron atentos en todo momento. El ambiente me parece algo frío, algún detalle que dé algo de calidez, no estaría mal. Lo recomiendo por vivir la experiencia, pero sinceramente, 2 estrellas michelín, considero que no las merece. Una sí.

12/04/2026: Comida excelente, ingredientes frescos. Ambiente agradable y acogedor. Personal muy amable y atento. Volveremos con mucho gusto!

03/04/2026: Hacia tiempo que no iba y, como siempre, sabes que volverás. Excelente servicio, excelente calidad del producto, presencia, buen ambiente...sin duda alguna, un restaurante al que volver y recomendar. ¡ Enhorabuena!

11/04/2026: Restaurante exquisito,muy buen gusto por parte del dueño,musica ambiental muy agradable y la comida excelente. Nos hemos sentido súper bien. Gracias por atendernos tan bien. Gracias por vuestro trabajo tan bien hecho.

11/04/2026: Estuve en el restaurante, y muy bien. Mención en Guía Michelin

26/03/2026: Una noche, antes de cenar, pasamos por este sitio para tomar algo. Tienen una buena selección de vinos locales y también algunas opciones para picar.

22/03/2026: Genial experiencia! Óscar nos aconsejó y supo adaptarse a nosotros a la perfección. Volveremos!!!!

11/04/2026: Por debajo del nivel que espero de los restaurantes recomendados por Michelin. Llegamos justo antes de nuestra reserva para las 9 p. m. En una fría y lluviosa noche de viernes, esperaba que la chimenea estuviera encendida, tanto por el ambiente como porque hacía un poco de frío dentro. De entrantes pedimos el tartar de atún rojo; era ligero y fresco, pero no tenía sabor a nada, muy soso. El segundo entrante fue la pasta con gambas blancas; la salsa era demasiado cremosa y carecía de sabor, además de que la pasta era demasiado gruesa. Los platos principales llegaron poco después. Cuando probé mi puré de patatas, estaba frío; la guarnición de verduras estaba fría como la nevera, y a mi pareja le pasó lo mismo. Devolvimos los platos. Sinceramente, la segunda vez el resultado fue solo ligeramente mejor, tibio como mucho. Esperaba que la pechuga de pato estuviera cocinada con más esmero; la grasa no se había derretido y la habían cortado en rodajas y luego puesto en una sartén. ¡Qué pena! Ambos platos venían con salsas similares, sospecho que demi-glace en polvo. El postre, el coulant de chocolate, estaba rico, un poco soso, pero aceptable. El restaurante te ofrece amablemente una trufa y un bombón en palito para terminar la comida. Les recomiendo que busquen en Google cómo atemperar el chocolate; la piruleta de chocolate estaba gomosa y granulada. Vivimos cerca y llevamos nueve años queriendo ir. Tenía muchas expectativas basándome en las reseñas online, pero no volveré. No tiene ambiente, los sabores son insulsos y la cocina deja mucho que desear.

09/04/2026: Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Comida: excelente, deliciosa y con una presentación impecable. La espera para los platos fue una grata sorpresa. Además de los entrantes y los platos principales, nos obsequiaron con unas croquetas calientes exquisitas. Las raciones eran abundantes, pero sin excesos. Servicio: de primera, atento y amable. El camarero hablaba inglés con fluidez y, si teníamos alguna duda, nos asesoró con gusto sobre los platos; además, estaba muy bien informado sobre la gastronomía. Decoración: preciosa y encantadora. El ambiente era muy agradable. Limpieza: impecable. No es casualidad que el restaurante se jacte (aunque con mucha discreción) de que miembros de la familia real española hayan cenado aquí. Precio: acorde a la calidad. Por una comida para cuatro personas con entrantes, postres, vino, licor y café, pagamos 300 €, incluyendo una propina bien merecida. Muy recomendable.

06/04/2026: ¡Fue súper divertido y buenísimo! Lo recomiendo muchísimo :)

02/04/2026: Espectacular clase de cocina en un molino de viento en Palma. Este espacio educativo, bellamente restaurado y decorado con mucho gusto, alberga dos cocinas. Asistí a una clase con otros seis alumnos para aprender el arte de la cocina española. Preparamos y degustamos tapas, paella, crema catalana y la famosa tortilla española. Laura fue nuestra fantástica profesora. ¡Soy una cocinera experimentada y aprendí muchísimo! Incluye vino, cerveza y refrescos. Se habla inglés. ¡Muy recomendable!

11/04/2026: Diría que fue una cena magnífica. Platos tradicionales en un ambiente relajado. El dueño es una persona encantadora que te asesora con gran profesionalidad a la hora de elegir el menú. Sin duda, merece la pena repetir.

10/04/2026: ¡Excelente restaurante! Mi pareja y yo estábamos nerviosos por ir un viernes por la noche sin reserva, pero llegamos sobre las 20:30 y nos recibieron con los brazos abiertos. Auténtico, sencillo y con productos de excelente calidad y bien preparados. El servicio fue genuino. Nos dieron el menú con el precio y cenamos entrantes, plato principal, postre y vino por menos de 80 euros. El chef nos atendió en la mesa, lo que hizo que la experiencia fuera aún más memorable. Volvería sin dudarlo. El entrante de sardinas y croquetas y el plato principal de bacalao fueron lo mejor.