De Sur a Norte en Sevilla

22/04/2026: Ni siquiera sé por dónde empezar. La experiencia, de principio a fin, fue simplemente espectacular. Cada bocado estaba delicioso, y algunos platos eran tan buenos que seguía pensando en ellos tres horas después. El personal es probablemente el mejor que he conocido en cualquier restaurante, en cualquier lugar. Su conocimiento, su atención al detalle, su profesionalismo... sinceramente, no puedo explicarlo. Hay que vivirlo. Llevamos a nuestra hija de 3 años y disfrutó de la mejor comida desde que llegamos a España. Estaba tan contenta, aunque la experiencia no estaba pensada para ella. El espacio es precioso y muy amplio, lo cual se agradece cuando vas con una niña pequeña. En cuanto a la comida y la experiencia en general, superó con creces a cualquier restaurante de carnes de cinco estrellas al que haya ido. Cualquier restaurante que haya considerado de "cinco estrellas" se queda muy atrás comparado con este. La puntuación es sencillamente increíble. Vale cada céntimo.

18/04/2026: Ayer tuve la gran experiencia culinaria en Abantal de poder degustar el Gran menú degustación... Fue inolvidable, tanto en sabor como en estética. Un menú con mucho gusto, conocimiento y respeto por el propio producto. En comparación con otros restaurantes con estrellas michelin a los que he tenido la suerte de ir, he de reconocer, que la estrella Michelin aquí sí que está muy bien reconocida. Nos ha encantado. Maridamos los platos con una botella de vino blanco de Rías Baixas..y con un tinto Ribera del Duero... Maravillosos ambos. Muy recomendado y felicitar al equipo de sala, de cocina y al chef por todo el trabajo de profesionales que hay. Enhorabuena👌🏼