Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Teruel

25/06/2024: Hotel y habitación limpia y amplia La atención inmejorable desde el primer momento,super amables y dispuestos, son muy buenos embajadores de su pueblo y de su zona El desayuno perfecto, la cena no estaba abierto el restaurante y en un momento me hizo una cena estupenda 100% recomendable Tienen zona aparcamiento propio

18/06/2024: Estuvimos en el restaurante que presenta productos locales hechos con mucho gusto y sofisticación. Ambiente agradable y buena atención. Recomiendo el arroz con conejo.

24/06/2024: Hemos ido a cenar 4 personas hoy, y tanto el trato super( genuino y profesional ) como la comida, estupendos ! Para repetir. Muchas gracias ;)

13/06/2024: Exquisito. La comida de alta calidad con elaboraciones que no dejan decepcionado a nadie. El trato al cliente es inmejorable. Recomendado al 100%

18/06/2024: El menú cuesta 19€ algo caro para ser un bar de pueblo, la comida aceptable

14/05/2024: Excelente servicio y atención..lo recomiendo

06/07/2024: Estuvimos la semana pasada celebrando una comida familiar y recibimos un trato espectacular. La comida estupenda, platos elaborados y muy ricos con guiños a la gastronomía local. Un sitio diez para un lugar diez como es Teruel 😉. Repetiremos.

01/07/2024: Un lugar caro para lo que es. Pedimos bacalao, pulpo y taco de ternaco. Le ponen a todo mucha salsa y las salsas están muy muy saladas. La escalibada al centro es un timo con muy pocas tiras de escalivada y lo demás es una salsa ácida y salada con lechuga de bolsa de cualquier supermercado (mix de ensalada) Es decir, que al final están cobrando el plato de productos de escasa calidad a un precio que no se corresponde. Además, el pan sin gluten es un pan malo que te lo sirven dentro de la bolsa tras meterlo al horno. Es preferible tener pan bueno sin gluten. Las cantidades son pequeñas, el local es pequeño y no se puede hablar sin gritar. Eso si, como todos los gastrobares, las personas están entrenadas para soltarte el rollo culinario (esto lleva una salsa de fruta de la pasión sobre una cama de patatas etc. XD) Nunca mais. Eso nos lleva a pensar que cualquier bar normal de barrio es mucho mejor que este bar. Las fotos pueden parecer que muestran un buen producto pero en realidad son platos muy salados sin gracia y caros.

29/06/2024: Servicio atento, ambiente familiar y comida inmejorable. Recomendable

25/06/2024: Acabamos de comer un grupo de 14 personas y el servicio impecable, atentísimos y muy rápidos. El lugar es muy acogedor y la comida excelente. Sin duda un 10 en todo!👏🏽👏🏽

30/06/2024: Hola buenas tardes el tema del hotel perfecto comida perfecta pero el tema de la piscina es de traca Llegamos de viaje a el hotel a las 18.30 pedimos la piscina y nos han cobrado 12 por persona por gastar la piscina una hora, cuando en todos los hoteles que he ido ninguno me ha cobrado por ello, pero bueno aquí lo dejo para que sepáis lo que hay un saludo

30/06/2024: No estuvimos alojados, fuimos para almorzar! Comimos muy bien!

13/07/2024: Espectacular plato combinado de solomillo, buenísimo y bien presentado. Muy bonito y limpio el local. La atención muy buena

10/07/2024: Comida muy buena, casera pero con un toque de cocida moderna también. Estaba todo buenísimo. El servicio también fue muy bueno.

13/07/2024: Extraordinaria propuesta gastronómica, cocaïna nivel estrella Michelín con una evocación exquisita de los más exclusivos productos de Teruel y Aragón. Creatividad exquisita enviem ta en una narrativa atractiva y muy bien presentada. No os lo podéis perdre.

08/07/2024: “Limpia, fija y da esplendor”, si este el lema de nuestra Real Academia de la Lengua Española, no es menos cierto que hay otra acepción del mismo que se debe de tener en cuenta. Y no me refiero a nada que sea propia de esa Institución, sino a lo que se logra también a través la tercera de ellas que hace su Diccionario, “3. adj. Que se toma por la boca.” Me refiero a los alimentos, de los que la Chef María José Meda, ha demostrado ser una gran conocedora, consiguiendo con su Maestría elaborar unos platos con el denominador común de una Tierra, de un Paisaje, TERUEL, al que “Limpia, fija y da esplendor”. En la “Hospedería El Batán”, no sólo se come, sino que se respira y huele toda una Provincia. Desde el comienzo del pase en su Restaurante, bien merecedor de una Estrella Michelín, se puede comprobar lo dicho en su técnica utilizada en la “Perla en Tempura y lágrimas de alioli” donde es de resaltar la combinación de crujiente y suavidad del interior, con una ostra magníficamente integrada. O en su Helado de Mostaza y Remolacha. Seguimos con el sabor de tierra de la Trufa, y su encaje señorial de con el Queso Fresco de Cabra de un día, o la simbiosis perfecta de Trufa y Aguacate. Dar una vuelta por la Huerta y probar las texturas de los Puerros y Blody Mary, junto con crema de sus hojas, te transporta al mundo de la tierra mimada con el agua de sus hielos, sin poder olvidar el Jamón Líquido, conseguido con un largo trabajo de Horno y Cocción, lenta, y limpio de impurezas de un producto estrella en estas tierras, El Jamón de Teruel, vertiendo el mismo sobre unos guisantes tiernos, en su punto perfecto de cocción. Jugar con las texturas y producto, haciendo un guiño travieso a la reina de las aguas cristalinas de los ríos de Teruel, la Trucha, donde probar desde su Piel, hasta las Espinas de las mismas, pasando por sus Huevas y terminando por su ventresca, sobre una cama de crema de Melocotón Turolense, es conocer profundamente esta tierra. Pero como buena creadora, la Chef y su equipo, siguen investigando y probando, hasta dar con un producto de Teruel, si he dicho Teruel, desconocidos por muchos, como es el Esturión, yendo desde sus costillitas a la brasa, hasta un magnífico Caviar o Escalopines ahumados. Antes de estos últimos platos, nos habremos dado un paseo por los Bosques cercanos, para poder probar su Tesoro Oculto. Me refiero a sus setas, disfrutando de un cocido del Bosque, utilizando una Técnica de destilación curiosa, sobre una variedad de Setas de Temporada, finalizando este paseo con un exquisito Capuccino de Boletus y Trufa, con Espuma de Leche de Oveja, que te envuelve le paladar de sutiles notas de Teruel. A continuación nos vamos a conocer a otro de los Productos sorprendentes de la provincia, el Wagyu, que también, como esta tierra de Aragón, reclama su existencia. Un pequeño trozo de cielo concentrado, que hace explotar las papilas. Pasamos a un Taqueado de Ternera de Aragón, del Pirineo esta vez, en un plato ajedrezado con tacos de patata y melocotón. Consiguiendo un perfecto ménage à trois. Y no podríamos irnos de la provincia sin probar sus quesos, donde Albarracín tiene nombre propio. Bocados de: Queso cremoso de Cabra pasteurizado, De pasta dura de Oveja a la ceniza, al azafrán, y Flores de Queso al Vino Tinto, para terminar con un queso de Vaca Azul, para mi gusto demasiado fuerte que hace que se rompa el equilibrio de los anteriores. Y por fin, el Prepostre y Postre, equilibrados ambos, siendo el primero desengrasante del pase y el último una mirada a la niñez con el buñuelo de viento y natillas. Una experiencia muy agradable, y mi enhorabuena a la Chef, a su equipo de cocina y sala y en especial a Sebastián (marido de María José), un “Gurú” Gastronómico y enamorado de la Restauración. Sólo un pequeño detalle resaltaría, en lo negativo, la cubertería lacada, se suele dañar con los lavados y debería tenerse en cuenta en un Restaurante Michelín. Pero eso es puramente anecdótico. Termino como empecé.: HOSPEDERÍA EL BATAN, “Limpia, fija y da esplendor” a toda una Provincia, TERUEL

13/06/2024: Me pedido menú, 20€, todo muy bueno, calidad/precio, la camarera muy amable y atenta.

02/06/2024: Buena comida. La burrata trufada está tremenda.

27/06/2024: La comida está bastante bien y el equilibrio calidad precio me parece correcto, tienen variedad de cervezas y los postres si no eran caseros, lo parecían. El único pero es que había poco personal y a pesar de el esfuerzo de las dos chicas que atendían la sala dando el 200%, se notó un poco. Aún con todo, para repetir sin duda

23/06/2024: Cuando uno repite, será por algo!; Tanto Alexia como Carlos son personas de diez, SIEMPRE!, atienden con una sonrisa y una amabilidad que hoy en día se ve poco. Comida abundante y bien de precio, ambiente agradable, todo el conjunto hace que siempre que puedo, repito.Gracias chic@s

07/07/2024: Un parador con mucho encanto, muy bien conservado y todo muy limpio. El trato inmejorable, repetiremos sin duda

07/07/2024: La comida estaba buena , pero el servicio algo lento. El sitio es precioso, y con un contenido histórico que lo hace más interesante aún.

08/07/2024: Hemos vuelto a comer en familia a este restaurante y cómo siempre todo excelente. Puedes ir con familia o amigos y siempre quedas bien, es un garantía. Empleados muy atentos, y la comida excelente.

07/07/2024: Excelente servicio, muy buena comida y un local muy bonito Recomiendo reservar

13/06/2024: De lo mejor para picar en Alcañiz, nos lo recomendaron, es recomendable. Muy bien. Repetiremos

09/06/2024: De lujo! El personal súper amable. Les comentamos de la alergia de uno de los comensales y cambiaron el aceite de la freidora para que no hubiera contaminación cruzada. La comida de 10, relación calidad precio inmejorable.

07/07/2024: Comer hasta reventar, tiquismiquis no ir, es un sitio para disfrutar comiendo

05/07/2024: Fuimos recomendados y fue excelente, la comida super buena

02/07/2024: Unas borrajas en salsa de setas, buena calidad de las verduras. El segundo manitas de cerdo. Todo sencillamente buenísimo y con trato muy agradable del personal

27/06/2024: Estupendo bar de menú con muy buen precio, la comida riquísima y un trato excelente. Súper recomendable!!