Los mejores restaurantes en Gipuzkoa

13/04/2026: ¡Excepcional! Elegimos el menú a la carta porque habíamos pasado una semana entera comiendo en diferentes restaurantes Michelin de la zona y no creíamos poder soportar otro maratón de platos, ¡pero qué equivocados estábamos! El menú a la carta también incluye numerosos aperitivos antes del primer plato, ¡y vaya si eran increíbles! ¡La aceituna que no es! ¡El plato de calamares que simplemente te deja sin palabras! La frescura absoluta de los ingredientes y la atención al detalle fueron impresionantes. Y ahora, volviendo al menú a la carta: pedimos el plato de trufa, que de nuevo no era lo que parecía. Foie gras disfrazado de trufas negras, verdaderamente increíble tanto en presentación como en sabor. ¡Hay que probarlo para creerlo! De plato principal elegimos el bistec y el venado. Delicioso y las porciones eran increíblemente generosas, ¡simplemente impresionante! ¡Disfrutamos cada minuto de nuestra experiencia!

13/04/2026: Cuarta vez en el restaurante Martin's Berasategui. Una experiencia excepcional: optamos por el menú degustación completo y lo disfrutamos muchísimo. Ya estamos deseando volver.

05/04/2026: Execelente servicio y la comida buenísima 🤤, del cheff José Vivas.

04/04/2026: La comida muy rica El servicio súper El ambiente 10/10

04/04/2026: Helados muy ricos. Tuvimos que esperar más de 20 minutos, pero sin duda valió la pena. Pedimos trufa de chocolate, tarta de queso, dulce de leche y chocolate con naranja.

01/04/2026: ¡Absolutamente genial! La gente es muy amable y puedes probar todos los productos; ¡son increíbles! Para mí, el chocolate con naranja y mango es la mejor combinación. También puedes compartir una bola con dos sabores diferentes. ¡No te lo pierdas y recomienda este lugar a tus amigos!

05/04/2026: Un lugar ideal para vegetarianos que buscan un ambiente relajado y acogedor. Todos los platos fueron excelentes, destacando especialmente la tarta de chocolate con helado de plátano. ¡Una excelente relación calidad-precio!

03/04/2026: Comida excelente, pan casero delicioso, postre excepcional. Ingredientes y alimentos de primera calidad.

17/01/2026: Tostadas asequibles y buenísimas, ¡y café buenísimo! Incluso si optas por opciones más caras (como la de camarones o la de aguacate), te costará menos de 10 EUR con un café aparte. ¡Eskerrik asko!

04/01/2026: Uno de mis lugares favoritos para desayunar. El frutero estaba buenísimo (fresco y delicioso). Sí, es un lugar concurrido, pero vale la pena la espera, sobre todo para un buen desayuno.

12/04/2026: Comida espectacular y una atención excelente

01/04/2026: Buen producto, buen servicio, precio correcto. El arroz verde es espectacular y la torrija tambien. Probamos casi toda la carta y todos los platos estan a un nivel alto, volveremos.

26/10/2025: El sitio con mejor comida, mejor ambiente de Donosti. La comida es experiencia religiosa, el lugar del mindfoodness. Arif y Alex son maravillosos

26/10/2025: Donosti pierde una referencia de creatividad y calidad gastronómica así como de una inmejobles atención al comensal. Muy agradecidos, a Arif y Alex por la oportunidad que nos han brindado para conocer conceptos foráneos de comida con equilibrados sabores y texturas. ¡SOIS GENIALES! y os va ir igualmente GENIAL.

22/02/2026: Hay restaurantes que simplemente sirven comida, y hay restaurantes que cuentan una historia. La Alameda, con su estrella Michelin bien ganada y su ubicación privilegiada en Hondarribia, pertenece claramente a la segunda categoría. El menú degustación que proponen es un viaje geográfico y emocional por el territorio que los rodea: desde la montaña hasta el mar, siguiendo el curso del río Bidasoa. La velada arrancó con una selección de snacks que ya marcaron el tono de lo que estaba por venir: un bocado con foie y lukainka sobre base esponjosa, y una delicada esfera de mousse que se deshacía en el paladar. Sencillos en apariencia, complejos en ejecución. El paso de la sardina sobre piedra de mármol negro fue uno de los momentos más cinematográficos de la noche. Un solo lomo, plateado e inmaculado, sobre una lágrima de aceite verde. Minimalismo total, sabor máximo. Y el mejillón en crema de coliflor con puntos de aceite de hierbas completó ese homenaje al mar cercano con una delicadeza casi japonesa. La mantequilla artesanal servida con pan de masa madre de corteza recia y miga abierta puede parecer un detalle menor, pero aquí funciona como declaración de principios: nada es accidental. El puerro asado con salsa amarilla y crumble fue quizás el plato más sorprendente de la noche. Un vegetal humilde, transformado en protagonista absoluto gracias a la cocción perfecta y una salsa que recordaba a una beurre blanc con matices ahumados. La menestra con trufa negra laminada confirmó que en la Alameda el mundo vegetal merece el mismo respeto que cualquier proteína noble. El pimiento y pato llegó como un bocado intenso e irreverente: un pimiento del piquillo confitado relleno de pato sobre salsa verde, concentrado y casi salvaje en su carácter. Una contundencia que preparó el camino para el pescado del día -una pieza de merluza de piel crujiente, perfectamente trabajada- con ajetes y una emulsión de guisantes que limpiaba el paladar. El pichón fue el punto culminante de los salados. Cocinado con precisión quirúrgica, rosado hasta el hueso, bañado en un jugo oscuro y brillante que hablaba de horas de trabajo. De esos platos que se quedan grabados. Los postres estuvieron a la altura. La fruta de temporada con sorbete, crema y flores comestibles resultó refrescante y elegante tras la intensidad del pichón. Y el chocolate -sorbete de cacao sobre base crujiente, decorado con una hoja de chocolate negro- cerró el círculo con carácter y técnica. Los txiki goxuak (petit fours) pusieron el punto final con generosidad y cariño. En resumen: La Alameda es un restaurante que se toma en serio su territorio sin caer en el localismo fácil. La cocina de Gorka Txapartegi dialoga con el entorno de forma inteligente, con una técnica sólida que nunca aplasta el producto. El servicio es cálido y profesional, y el espacio -con esa carta desplegable en forma de mapa- refuerza la narrativa del menú desde el primer momento. Una estrella Michelin que resulta, si acaso, conservadora. Muy recomendable para: quienes buscan alta cocina vasca con personalidad propia, sin artificios innecesarios.

22/02/2026: No almorzamos, pero fue un lugar maravilloso para tomar algo. El servicio fue muy bueno y el precio estuvo bien.

09/04/2026: IMPRESCINDIBLE. Demasiado bueno para ser “de batalla”. Demasiado honesto para posturear como templo gastronómico. Básicamente, es el tipo de sitio de la gente que todavía siente cosas cuando come. Es otra cosa. Es el proyecto valiente de dos cocineros que cocinan como si alguien al otro lado realmente fuera a escuchar. Aquí no vienes sólo a comer, vienes a prestar atención. Cada plato tiene algo que no se puede fingir: intención y trabajo. No hay ruido, no hay excesos, no hay fuegos artificiales innecesarios. Solo producto tratado con respeto, combinaciones que sorprenden sin disfrazarse y una creatividad que no encontrarás en kilómetros. Y luego están las verduras. Aquí entiendes que no, que no era problema tuyo cuando de pequeño no te gustaban. Era que nadie te las había explicado así. Lo que hacen con ellas es directamente otra liga. Es un lugar para quien disfruta los matices y tiene curiosidad y ganas de descubrir algo distinto. Y también para comer muy bien sin más. Ojalá más sitios así. Y todo por un precio ajustadísimo. (Ah, que se me olvidaba: la mejor croqueta del mundo)

08/04/2026: Hemos probado el menú de mercado y las croquetas de sepia y langostino. Una experiencia maravillosa!! 10/10 Mila esker, volveremos muy pronto a probar los menús de degustación.

04/04/2026: Lugar, Comida, Servicio y atención inmejorable. A repetir a no mucho tardar.

06/03/2026: El sitio es espectacular, así como la comida.

10/04/2026: Hemos celebrado el cumple de mi hijo junto con sus amigos y se lo han pasado pipa, además de que las pizzas están de muerte. Y el personal, de diez. Muy recomendable.

31/03/2026: Normal. Hay un billar y futbolin. Como singularidad.

26/03/2026: Un lugar pequeño donde el café es realmente bueno, la bienvenida es muy cálida y la ubicación es céntrica.

25/03/2026: Un café increíble y con un ambiente familiar.

04/04/2026: La atencion sobresaliente y la comida exquisita . ¡ Un acierto ! Lo que realmente elevó la experiencia fue el servicio, y en particular, la atención de Soraya. Fue excepcionalmente profesional, amable y atenta en todo momento sin resultar invasiva. El asador dentro de un paraíso...💗de montañas...

04/04/2026: Comida y servicio de 10.desconozco el nombre de la camarera ( una chica de gafas ) pero ha sido una maravilla de servicio.volveremos

30/03/2026: Restaurante muy agradable para comer.

30/03/2026: Llegamos buscando un restaurante antes de ir a visitar el santuario de Aránzazu y la verdad es que no pudimos acertar más hicimos el menú que tienen entre semana, platos muy bien elaborados, producto de primera buen servicio. Muy recomendable.

27/03/2026: Muy amables, todo buenísimo, de hecho recién hecho cuando estuve, lo hacen allí mismo! Recomiendo muchísimo

26/03/2026: Entras por una plaza pequeña y acogedora, al igual que el local. Buen diseño, limpio. El producto a simple vista ya se ve que es casero. Simpatía del personal y trato entre ellos hace sentirse a gusto dentro mientras consumes. Los bagel son perfectos, la masa es la clave. Tiernos por dentro y crujientes por fuera. La napolitana de chocolate hecha con chocolate belga, artesanal. Tarta de almendras granulada y jugosa, exquisita. Café arabica Colombia espectacular, suave y poco amargo, gracias a la ausencia de torrefactos.Es un negocio que me gustaría tener en mi ciudad.