Martin Berasategui en Lasarte-Oria

Experiencia gastronómica espectacular. Y el trato que te dan te hace sentir como un dios

Calidad de los platos espectacular, muy originales, perfectamente cocinados y con una presentación inmejorable. Facilidad para adaptar el menú degustación si algo no te gusta (no solo si eres alérgico/a) Sin embargo, - aunque la atención fue de 10 en general, tuvimos que llamar un par de veces al encargado de la mesa para aclarar un par de cosas por los cambios en el menú. - La relación calidad-precio en general nos pareció cara y sobretodo nos pareció mal que con lo que cuesta el menú degustación nos cobraran 6-8€ por cada copa de bienvenida y otros 6-7€ por cada café. Nos parece que el mínimo detalle hubiera sido incluir al menos los cafés en el precio del menú...

Qué decir de un sitio como este... Comida fantástica, original, sorprendente, y al final con tanto plato, acabas más que saciado. El trato exquisito. Y que Martín salga a saludar y a preguntar si nos ha gustado la comida, la guinda de una jornada para recordar.

Sin duda estamos ante el mejor restaurante de toda España y uno de los mejores del mundo. Es una delicia para los 5 sentidos. Martin es un tío simpatiquisimo con detalles increíbles, NO SE LO PIERDAN!

Todo excelente, la comida, el trato cercano y profesional. Una gran experiencia.

(Traducido por Google) Alucinante (Original) Mindblowing

Después de visitar este restaurante, ya te puedes morir!! Sin duda el mejor restaurante de España y seguramente del mundo. Adjunto todo el menú degustación y no puedo añadir más, un espectáculo, un templo de culto culinario. Martin debería ser asignatura obligatoria en los colegios.

Es la segunda vez que visito el restaurante Martin Berasategui, la primera vez fue en el 2014 y me sorprendió muy gratamente. Está vez ha vuelto a estar a la altura o incluso mejor. El menú te sorprende desde el primer plato y te hace llegar al final mediante un viaje de sensaciones placenteras. Aunque como bien he dicho todos los platos son increíbles, destacaría sus dos clásicos (el milhojas de anguila y la ensalada de tuétanos) y los dos principales (taco de merluza y chuleta de cordero), con esos ya nos hizo llegar al clímax. Indescriptibles. Los panes también te hacen disfrutar desde el primero de ellos (hay 7 diferentes). El servicio, como siempre, muy profesional y la bodega más que completa. Martin Berasategui visitó nuestra mesa en dos ocasiones, la primera para saludarnos y la segunda para meternos un poco de prisa. Es verdad que somos muy lentos, pero nos gusta disfrutar al máximo con cada plato. Nos lo dijo de muy buenas maneras, con ese arte que solo él tiene, pero creo que en un restaurante de este nivel deben adaptarse a cada comensal. En definitiva, esperemos que la próxima vez que vayamos nos deje alargar el sueño de estar en un verdadero templo de la gastronomía.

Martin Berasategui es uno de los más grandes cocineros de la gastronomía mundial . Cada plato que pone en la mesa está lleno de técnica y de pasión por lo que hace y siempre respetando el producto y la temporada . Resaltar el local muy luminoso , en la terraza se está se está genial . La explicación de los platos muy minuciosa y la bodega excelente lo que dice mucho del gran equipo de sala que tiene . Es uno de los restaurantes que hay que ir una vez en la vida por lo menos .

Experiencia gastronómica sublime. Impresionante menú con unas elaboraciones llenas de técnica, materia de primera calidad y sabores fresquisimos y sorprendentes. Ambiente en el salón muy agradable, cómodo, elegante y todas las medidas de seguridad por el covid 19. Servicio magnífico, educado y respetuoso pero muy cercano. Una experiencia irrepetible