Los mejores restaurantes de cocina fusión

820 restaurantes en GastroRanking

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8,4
329
Opiniones

Ohana


Palma de Mallorca, <20€
04/04/2026: Tomamos unas cervezas y cóctel la atención estupendo precio aceptable.
02/04/2026: Volveríamos varias veces en grupo de cinco. Las raciones para niños son muy generosas y los boles están deliciosos. El espresso es excelente. El servicio es increíblemente amable. Sin duda, volveremos.

8,4
2323
Opiniones

Samaruc Restaurante by Ismael Bilbao


Dénia, 30-45€
09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable
04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

8,4
1627
Opiniones

Can Bass


Sant Josep de sa Talaia, 30-45€
24/10/2025: ¡Tan delicioso que comimos allí dos veces! Para ser justos, estaba muy cerca de nuestro alojamiento, pero también nos impresionaron todos los platos que probamos. ¡El único plato raro fue la tarta de queso vasca! En lugar de crème brûlée con azúcar, ¡tenía sal! Esto tuvo que ser un error absoluto. Fue la única excepción que probamos. Risotto de champiñones: muy bien hecho. Hamburguesa: pedimos las dos y ¡todas estaban increíbles! No digo que sea a la ligera, obviamente la mejor hamburguesa que hemos probado. La ternera gallega es legendaria. Gambas en tempura: ¡Dios mío, qué ricas! Pudin de brioche. Tostada francesa: como dicen todas las reseñas, ¡delicioso! Tarta de queso vasca: ¡Qué desastre! ¡Con sal, jajajaja! Ceviche: ¡¡¡buenísimo!!! Ensaladas: ¡¡¡sí, por favor!!! Tarta de zanahoria: ¡fabulosa! Bistec: ¡delicioso!
24/10/2025: ¡Tan delicioso que comimos allí dos veces! Para ser justos, estaba muy cerca de nuestro alojamiento, pero también nos impresionaron todos los platos que probamos. ¡El único plato raro fue la tarta de queso vasca! En lugar de crème brûlée con azúcar, ¡tenía sal! Esto tuvo que ser un error absoluto. Fue la única excepción que probamos. Risotto de champiñones: muy bien hecho. Hamburguesa: pedimos las dos y ¡todas estaban increíbles! No digo que sea a la ligera, obviamente la mejor hamburguesa que hemos probado. La ternera gallega es legendaria. Gambas en tempura: ¡Dios mío, qué ricas! Pudin de brioche. Tostada francesa: como dicen todas las reseñas, ¡delicioso! Tarta de queso vasca: ¡Qué desastre! ¡Con sal, jajajaja! Ceviche: ¡¡¡buenísimo!!! Ensaladas: ¡¡¡sí, por favor!!! Tarta de zanahoria: ¡fabulosa! Bistec: ¡delicioso!

8,4
6025
Opiniones

Diferens


Altea, 20-30€
06/04/2026: Simplemente espectacular. De verdad, de esos sitios que descubres por casualidad y terminan siendo lo mejor del viaje. La comida es increíble, la atención súper cercana y el ambiente muy agradable. Pero lo que más sorprende es la calidad-precio… porque hoy en día es raro encontrar algo así. Para que te hagas una idea: en otro sitio cerca, también de primera línea nos cobraron 35€ por una pizza sin más y dos bebidas, y aquí pagamos 32€ por dos cenas completas con bebidas, café e infusión. Una locura (pero de las buenas). Fuimos sin mucha hambre y pedimos una sopa Thai 🌶️🍜… y madre mía, qué espectáculo. Llevaba bastante gambón, verduras frescas y un sabor que no se olvida. Literalmente un 10. La ensalada 🥗 otro nivel, de esas que no esperas gran cosa y te dejan sin palabras, los sabores y la calidad exageradamente deliciosa. Al día siguiente volvimos a comer y pedimos arroz… y ya fue el remate. Sabor brutal, textura perfecta y, algo que se agradece muchísimo: no escatiman en nada. Si es de gambón, lleva gambón de verdad, buena cantidad y todo muy fresco, bien hecho y con cariño. Nos gustó tanto que repetimos durante todas las vacaciones. Porque sí, comes bien… pero aquí comes MUY bien sin que te saquen un pulmón €€ Sitio totalmente recomendable. De esos que no te engañan y quieres que todo el mundo conozca… pero a la vez que siga siendo tu pequeño descubrimiento 😉
05/04/2026: Un gran acierto cenar en este restaurante. Calidad precio muy bueno, muchas variedad de platos. Los camareros muy atentos y muy amables, situado cerca del puerto. El ambiente es muy bueno 👌🏼.

8,4
1268
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Restaurante Celler Sant Antoni


Blanes, 30-45€
06/04/2026: Muy decepcionante: raciones mínimas y precios excesivos Fuimos a comer hoy y la experiencia no ha sido nada buena. Para empezar, el trato fue bastante seco y no nos sentimos bien atendidos desde el primer momento. Lo más frustrante fue la relación entre el precio y la cantidad. El menú cuesta 35,50 € y las raciones son muy escasas, te quedas con hambre. Además, pedimos platos fuera de carta esperando que fueran más abundantes al ser más caros, pero son exactamente iguales que los del menú. Es indignante pedir una pluma de cerdo ibérico por 32 € y que te sirvan una ración tan pequeña y pobre; no tiene sentido pagar ese precio por tan poca cantidad. Para terminar, la crema catalana "casera" fue muy floja y no estaba a la altura. En definitiva, un sitio muy caro para lo que ofrecen, con platos pequeños y una atención que deja mucho que desear. No lo recomiendo, hay opciones mucho mejores en la zona donde no sales con la sensación de haber tirado el dinero.
01/04/2026: Una pequeña pausa para comer y todo estuvo delicioso

8,3
799
Opiniones

Lamonarracha


Pozuelo de Alarcón, 20-30€
04/04/2026: Llevamos viniendo a este restaurante japonés muchísimo tiempo y siempre es un acierto. Elías nos atiende de maravilla y gracias a él ya nos sentimos como en casa, con total confianza. En nuestra última visita probamos el nuevo roll y nos encantó: una mezcla perfecta de atún, salmón y langostino, con un crunch por dentro que me fascina y que hace que cada bocado sea una delicia. La armonía de sabores es impecable. Cada vez que buscamos un sitio con buena música de fondo, comida exquisita y atención de primera, sabemos que este es nuestro lugar. Siempre un acierto. Gracias una vez más...
04/04/2026: Pedimos para casa y llegó perfecto. Bao de atún rojo y tarta de queso increíbles. Es nuestro sitio de confianza. Hemos probado varios por la zona pero ninguno igual.

8,3
3903
Opiniones

Bokoto Zaragoza


Zaragoza, 30-45€
05/04/2026: Para nosotros un imprescindible en Zaragoza. La comida y experiencia son excelentes, con un local moderno, tranquilo e ideal para una buena cita con la pareja
05/04/2026: Servicio de 10,nos atendió Raquel y no pudo ser más simpática. La comida siempre de 10.Volveremos

8,3
1086
Opiniones

Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
05/04/2026: Sin duda uno de mis restaurantes favoritos, sus patatas bravas son increíbles, los tacos costilla de ternera nos encantan, el tuétano asado de steak tartar es espectacular… productos todos de calidad tratados con cariño y esto se nota ¡muy recomendable!
04/04/2026: Originales tanto cocina como vinos. Bien atendido

8,3
1083
Opiniones

Meraki Tapas


Ayamonte
05/04/2026: El sitio muy chulo y la comida muy rica. Parece que como realmente se nos alargó el tiempo, fuimos sin reserva y teníamos que coger el barco, dio la impresión que cuando pedimos la cuenta no sentó demasiado bien. No tomamos postre, aunque con todo lo que comimos no podíamos más tampoco. En cuanto mi madre pidió la cuenta, al venir con el tpv enseñó la cantidad y se llevó el ticket y todo.. no sé, no me pareció muy apropiado… al reclamárselo ya lo tenía todo arrugado para tirar.
03/04/2026: Platos muy bien elaborados y con mucho sentido. Destacar langostinos envueltos en hojas de Albahaca y frijos, muy originale. El servicio de mesa mejorable, sin mantel con la mesa pegajosa y tuvimos que pedir cambio de plato. Teníamos ganas de cenar y no defraudó la comida.

8,3
1210
Opiniones

peccati di gola


San Cristóbal de La Laguna, <20€
26/03/2026: Comida deliciosa y un ambiente acogedor. Personal amable y excelente servicio. ¡Muy recomendable! 👍🏻☺️
26/03/2026: Hace poco visité este restaurante y ¡quedé encantado! El ambiente es increíblemente agradable: un interior acogedor, una decoración elegante y un entorno muy relajado donde querrás quedarte y volver una y otra vez. Me gustaría destacar especialmente la cocina: ¡es de primera categoría! Cada plato no solo estaba delicioso, sino que también estaba preparado con esmero: una presentación impecable, ingredientes frescos y un sabor que perdura en la memoria. Se nota que los chefs sienten pasión por su trabajo. El servicio también es de altísima calidad: el personal es amable, atento y muy profesional. Nuestro pedido llegó rápidamente y siempre estuvieron presentes sin ser intrusivos: un equilibrio perfecto. Los precios reflejan la calidad a la perfección, y la experiencia que te llevas de la visita vale cada céntimo. Sinceramente, este es uno de esos lugares a los que siempre querrás volver. ¡Recomiendo este restaurante a cualquiera que aprecie la buena comida, un ambiente estupendo y un servicio excelente!

8,3
1354
Opiniones

Arohaz Gastrobar


Barbate, 20-30€
12/10/2025: Servicio y platos y cocinado espectacular
10/10/2025: La tranquilidad del lugar, el trato de los trabajadores (todos) y el desayuno, que era de 10.

8,3
3190
Opiniones

Restaurante Nineteen


el Raval, Barcelona, 20-30€
02/04/2026: Mi amigo y yo queríamos tomar algo hoy, ¡pero la gente fue increíblemente grosera! Quizás no querían comer, o tal vez pensaron que no teníamos dinero. Esperamos un buen rato después de entrar y ni siquiera nos saludaron. ¡Qué arrogantes! ¡Quiero dejarle este mensaje al gerente del restaurante! ¡Solo queríamos comer y beber algo! ¡Qué experiencia tan horrible!
30/03/2026: Hoy he ido con mis padres, ya mayores, y mi hermano a comer al restaurante. Pedimos el menú y nos pareció genial la relación calidad/precio, mención especial para el parmentier y el arroz, simplemente espectacular, felicitaciones para el chef. Y mención especial para Toni, que nos atendió con una profesionalidad y amabilidad digna de destacar. Con nuestros padres estuvo especialmente cariñoso y atento. Sin duda un gran descubrimiento que recomiendo y repetiremos

8,3
1808
Opiniones

El Reloj de Porlier


Oviedo
06/04/2026: Pasamos la noche allí y súper bien estuvimos celebrando con amigos y nos antendieron de maravilla, 100% lo recomendamos. OVIDIO UNODINOI.
05/04/2026: Muy buena experiencia, sobretodo con la camarera argentina. La mejor.

8,3
4689
Opiniones

Byoko


Málaga
07/04/2026: ¡REACCIÓN FALSA A MI RESEÑA! No recibí ninguna respuesta cuando me puse en contacto con ellos, como sugirieron en la respuesta a mi reseña, que solo está escrita para quedar bien en el papel. ¡Qué PÉSIMA manera de gestionar un negocio! Viviendo en Málaga, Byoko siempre fue uno de mis lugares favoritos para ir con mis amigos... hasta hoy. Pedí una ensalada con limonada casera. Cuando me sirvieron la limonada, les comenté que olía mal, pero me dijeron que no me preocupara, que todos los ingredientes eran frescos. Mientras comía la ensalada y bebía la limonada, me sentí mal, con náuseas y tuve que vomitar... Les ahorraré los detalles. Para mí, momentos como este son los que demuestran el verdadero servicio... Pues bien, no hubo servicio, ni disculpas, ni servilletas, ni vaso de agua, y sí, no me cobraron la limonada... ¡¡¡UNA EXPERIENCIA REALMENTE MALA!!!
04/04/2026: Antes era un sitio muy bueno, pero hoy cuando he vuelto, los camareros no han sido muy amables, la comida tarda casi una hora, el servicio no estaba tan bien, y hay gente que ha venido despues de mi y les han servido antes

8,3
1083
Opiniones

Es Mirador de Monnaber' Restaurant


Campanet, 30-45€
06/04/2026: Grabé este vídeo tan gracioso durante mi paseo por los jardines.
05/04/2026: Un lugar perfecto para desconectar del día día y conectar con la naturaleza. El ambiente es excelente y las vistas en general son de 10. Relación Calidad precio excelente.

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