Los mejores restaurantes de cocina fusión

17/06/2025: Todo lo que pedimos estaba increíble, un sabor especial acompañado de un vino espectacular recomendado por el camarero, es una experiencia que sin duda voy a repetir

03/05/2025: Impresionante! Vinimos guiados por las buenas reseñas y la verdad que ha sido un 10!!! 👏👏👏 Que gran descubrimiento 100% recomendable a quien visite Puerto de la Cruz . Vais a alucinar !!👌👌👍🏻👍🏻😀😀

23/06/2025: La fama que tiene esta totalmente justificada. Es el sitio que más en el que he repetido, si tengo que llevar a alguien de la península a un restaurante siempre elijo este. Todos los platos que he probado muy buenos, a destacar. Tiradito de salmón. Foie con tostas. Croquetas. Zamburiñas. Jamón ibérico. Carnes maduradas otro nivel. La atención muy buena en especial de las chicas.

31/05/2025: Comida muy rica, un lugar muy bien puesto. Cozy. La ensalada de chipirones y langostinos bastante original y muy rica. Por otro lado, un solomillo de buena calidad y bien hecho

23/06/2025: ¡Qué almuerzo tan extraordinario! Cenamos hace tres días, cuatro personas, y disfrutamos de una comida increíble con un servicio excepcional. A última hora tuvimos que informar a los camareros sobre las restricciones dietéticas de una de nuestras comensales —probablemente la peor pesadilla de un restaurante— y adaptaron los platos al instante, sin ninguna frustración. Sus platos eran tan fabulosos como los nuestros, y se sintió como si formara parte de la experiencia. También nos recomendaron unos vinos deliciosos. Después conocimos al chef, Carlos, y parecía sinceramente agradecido de que cuatro australianos hubieran encontrado su oasis gastronómico. ¡Un caballero! Muchísimas gracias, Carlos y equipo, ¡simplemente magnífico! 👏

19/06/2025: Hacía tiempo que tenía ganas de ir al restaurante, me costó hacer una reserva. Por fin pude ir con mi familia. Reconozco que los platos están muy elaborados, hay mucho trabajo detrás, pero me han parecido demasiados platos ahumados, podrían tener un menu con otros sabores, si no te gustan los ahumados no pueden cambiar los platos.Te llaman unos días antes para preguntar intolerancias, hice saber que tuvieran Pan sin gluten y cuando llegamos al restaurante resulta que no tienen este pan, ¿para que llaman entonces?. Y otra cosa, solo tienen cerveza sin alcohol tostada, no hay cerveza 00. Salimos un poco desanimados.

23/06/2025: Un lugar muy acogedor y la comida muy gourmet. Un placer haber ido. somos de Argentina. Muy recomendable

20/06/2025: Fue increíble la comida, las croquetas que probé aquí no tienen nada que ver con las que probe en el restaurante de frente!

19/06/2025: Este lugar estuvo muy bien. Tapas muy frescas, precio razonable y un servicio increíble. La comida tenía un 4,3/5, deliciosa. Recomiendo encarecidamente la paella de mariscos.

16/06/2025: Propietario muy agradable, habla muy bien alemán.

22/06/2025: Super bien, lugar tranquilo con un gran parking enfrente para poder aparcar. Fuimos con nuestros 3 hijos y se pusieron las botas, el arroz con mantequilla les chifló y el shushi acevichado exquisito! No es sencillo cenar con 3 peques y aquí nos lo pusieron fácil. Volveremos!

22/06/2025: Comida asiática deliciosa con un servicio excelente. Mi novia, mi hermano y yo estábamos de vacaciones y probamos este restaurante asiático, ¡y quedamos encantados! La comida estaba deliciosa y con una presentación impecable. Se nota que aquí se cocina con mucho cariño. 🥢🍜 El restaurante en sí es muy limpio, al igual que los baños, lo que nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. El camarero fue súper amable y atento; nos sentimos como en casa. Lo único: los precios son un poco elevados, así que no es un tentempié barato, sino más bien algo para una velada agradable. Pero la calidad y el sabor sin duda valieron la pena. Como alemanes, lo disfrutamos mucho; ¡una recomendación clara para cualquiera que busque buena comida asiática en un ambiente agradable!

27/06/2025: Una delicia la comida, muy Gourmet. Y la atención un espectáculo, sin duda de los mejores lugares para cenar en Madrid!

26/06/2025: Excelente y muy original. El personal amable y correcto.

22/06/2025: Espectacular sitio para desayunar, comer, cenar, tomar una copa... La comida es casera y la calidad buenísima. Todo genial. Me encanta.

21/06/2025: Buenísima sorpresa. Nos encantó a todos

16/06/2025: Buen lugar, buen servicio y Manuel excelente en el servicio, trato y saber estar...desde luego que repetiremos!!!🥰

14/06/2025: Gente muy cercana educada buenos ingredientes y una decoracion muy chula

24/06/2025: Desde el primer momento, el trato fue excepcional. Nos hicieron sentir como en casa, como si fuéramos parte de la familia. Un detalle que agradecimos muchísimo: al peque le trajeron su comida enseguida, sin esperas y con una calidad que no es fácil encontrar cuando se trata de menús infantiles. Además con detalle de aperitivo. ¡Tanto nos gustó que volvimos para cenar también al día siguiente! 📍 Primera visita: Para el peque pedimos pescado a la plancha con patatas y arroz blanco: sencillo, delicioso y muy bien presentado. Nosotros empezamos con una ensalada con tataki de atún que estaba tan buena que fue imposible no repetirla la segunda noche. Le siguieron unos puerros asados espectaculares, bravas, chicharrones caseros y el plato estrella: el choco frito. Increíble. Crujiente, sabroso, perfecto. 🍒 De postre: sorbete de cerezas y tocino de cielo. Sublimes. 📍 Segunda noche: Para el peque tiras de pollo con patatas. Volvimos a caer en la tentación del tataki, y además probamos la cazuela de gambones, la sardina marinada y unas costillas de cerdo con salsa teriyaki que estaban para chuparse los dedos. De postre, repetimos sorbete y nos lanzamos al lemon pie, que fue todo un acierto y al que nos invitaron. Gracias de corazón por el cariño con el que nos tratasteis, especialmente al peque. Es un sitio al que se vuelve con gusto, por la cocina y por el alma que se respira. ¡Volveremos sin dudarlo! 💚

24/06/2025: Fuimos a este sitio por recomendación de unos conocidos y no había probado algo igual en muchísimo tiempo. Un sitio súper agradable, una comida con una calidad extraordinaria, una creatividad y un cariño en los platos exquisita, un vino riquísimo (albariño), un postre de toda la vida que lo han sabido hacer único y por supuesto un servicio 10. Repetimos al día siguiente; nos queda probar el hotel que estamos deseando. Una amiga iba la semana siguiente y le recomendé el sitio y todo lo que nosotros pedimos en los dos días que fuimos. Como una imagen valen más que mil palabras, añado dos, una sobre lo que me escribió mi amiga acerca del sitio y otra nuestra recomendación de los platos que pedimos. SÚPER RECOMENDABLE VOLVEREMOS🫶🏽

05/06/2025: Un lugar increíble: comida, servicio y ambiente excepcionales. Recomiendo Alba como el mejor restaurante de Marbella.

27/05/2025: Vincenzo es el mejor ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ El restaurante también es perfecto 👌 Esperando la revancha de pádel 😎 Bartosz

02/07/2025: El mejor japonés fusión mediterráneo de la ciudad, nosotros solemos pedir el menú (opción 2), calidad precio es único. Los nigiris son increíbles, cabe destacar el de vieira y el de ventresca con foie. El tartar de salmón con ponzu es una delicia y el maki de centollo imprescindible. El postre nunca falla, la ganache de té verde es una delicia. Mezcla de sabores japoneses y producto mediterráneo como gamba roja, langostino, vieira, cigala, centollo, atún y más.

28/06/2025: El menú degustación increíble, los camareros majísimos y la atención muy rápida. No sabríamos elegir el mejor plato, todos un 10 🌟

09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable

04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

30/06/2025: Celebramos la despedida de una amiga y la verdad que la experiencia fue buenísima. Desde el minuto 0 en que nos pusimos en contacto con ellos, nos atendieron súper bien. Nos ofrecieron un menú degustación con sus platos estrella y estaba todo riquísimo ( yo, personalmente me quedo con los buñuelos de bacalao. Que cosa más rica)y nos confeccionaron un menú vegetariano en donde las personas que lo comieron quedaron maravilladas. Es un restaurante con ambiente, comida tradicional fusionada con innovación y un trato por todo el personal de 10. Sin duda alguna, lo recomiendo ☺️

29/06/2025: Pude ir después de varios intentos, ya que a veces es complicado reservar. Mereció la pena; la comida está muy muy buena, bien elaborada, cuidada, y los sabores bien pensados. Pedimos un steak tartar y es de los mejores que hemos probado, con su toque de picante, buena cantidad... También comimos una lubina que viene troceada sobre la propia espina. rebozada y con una salsa bastante rica. Muy suave, jugosa, punto perfecto. Acabamos con una chuleta de cerdo con cítricos riquísima. Sin duda, es uno de los mejores restaurantes de Santander.

29/06/2025: Llevamos muchos años viniendo aquí y nunca nos ha decepcionado. Esta vez tampoco. ¡Felicitaciones de nuevo! Sobre todo por el maridaje.

27/06/2025: Comida y servicio de primera. Al sentarte afuera, lamentablemente te encuentras con algunas paredes llenas de grafitis. Por dentro, el lugar se ve muy bien.