Los mejores restaurantes de cocina fusión en Sevilla

30/06/2025: Aquí se viene a comer bien, sin prisas, sin adornos vacíos, sin postureo. Se viene a charlar con gusto, a escuchar música sin que moleste, a beber vino que no necesita apellido extranjero. Buen producto, cocina sin trampa, ambiente con alma. No es una experiencia gourmet de manual, es una comida que se recuerda, una cena que se alarga.

29/06/2025: La comida está bien y el lugar es agradable, con un ambiente cómodo para disfrutar una comida tranquila. La atención en general es bastante buena, aunque la dueña o encargada puede resultar un tanto desagradable en el trato. El mayor punto negativo es el precio: es bastante caro para la cantidad que se ofrece, lo que deja la sensación de que no hay una buena relación calidad-precio.

02/07/2025: Ibérico, ensalada de albahaca, pulpo y pasta Todo lo que pedimos estaba delicioso: ¡el ibérico, la ensalada de albahaca, el pulpo y la pasta! La Clara también estaba buenísima, y ​​el vino blanco que nos recomendaron estaba absolutamente increíble. ¡De verdad, buenísimo! 😭 También recomiendo muchísimo el Tinto de Verano, ¡sobre todo el de naranja! El camarero brasileño que nos atendió fue increíblemente amable, lo que hizo que el ambiente fuera aún mejor y la experiencia mucho más agradable.

01/07/2025: Desde la comida hasta las bebidas, todo estuvo perfecto y el servicio fue excepcional. Si vienes a Sevilla, ¡no te lo pierdas!

30/06/2025: Vine a Sal Gorda por las buenas reseñas, pero la experiencia no cumplió mis expectativas. La atención fue distante y poco cálida. La comida estuvo bien, aunque un poco cara en comparación con otros bares de tapas de calidad similar. Pedí croquetas de jamón ibérico y me sorprendió que fueran casi solo de bechamel y queso, con apenas un sabor a jamón. El lugar tiene potencial, ojalá puedan mejorar

30/06/2025: Tapas increíbles, especialmente el tartar de atún y el ceviche ¡mmm! 😋

02/07/2025: Después de varias oportunidades, siendo clienta de hace 10 años,lamentablemente el servicio de los camareros más jóvenes con una prepotencia brutal, haciéndote sentir q le debes algo ,es inaceptable. El restaurante se ha convertido en un lugar de sangre, sangremos a los turistas , para comer hoy , y pasar hambre mañana, porque así, solo hacemos que no vuelvan los clientes que vienen de paso al pueblo, y como consecuencia, a la clientela del mismo pueblo. Si esta es la forma de atraer nuevos clientes, mal vamos....en cuanto a la comida creo q no ha bajado la calidad,pero en cuanto a cantidad , ha menguado bastante,siento q estoy comiendo frente a la catedral de Sevilla .no volveré,ya son muchas oportunidades,q empezaron a bajar de calidad hace unos años

28/06/2025: ACTUALIZADO 28-06-2025 Suscribo mi anterior comentario. 70€ por comensal merecen un poco más de educación de los camareros. Soy un habitual y me parece un sitio de referencia en la zona, pero deberían empezar a cuidar aquí camareros contratan o por lo menos darles una mínima formación. En general, en todos los restaurantes estoy en contra del trato de "familia", que me parece una horterada insufrible, pero estoy más en contra de que el camarero. Intenté ser tu colega y hacer bromitas, pero sobre todo lo que me parece deplorable es que un camarero te diga que de unos de los platos que están fuera de carta él no le podría porque a él no le gusta. No solo cuenta la calidad del producto y la presentación, sino que también el trato humano que se recibe marca muchas veces la diferencia. Espero que se pueda corregir con un poco de formación a las nuevas incorporaciones.

29/06/2025: El ambiente súper bueno, el trato al cliente el mejor, la comida la traen súper rápido y todo lo que comimos nos encantó gracias al camarero que nos orientó sobre qué comer porque al no ser de aquí de Sevilla no sabíamos, en fin todo estupendo.

29/06/2025: Estuvimos muy a gusto en las mesas de la plaza, la comida muy buena y el servicio impecable

27/06/2025: Hemos disfrutado Cenando.. Maravilloso Tienen una variedad de platos de Atún.. Increíble.. aparte de sus sugerencias... Hemos pedido Jamón, Queso... Espectacular.. Por cierto las Albóndigas de Choco...sobran palabras... Servicio Muy Atento y profesional... Chapó!! Calidad Precio ....10/10 Habrá que Repetir 👌🏾

24/06/2025: Primera visita debido a que estaba cerrado el bar al que nos dirigiamos, probamos las croquetas al ajillo y las albóndigas de chocos, las dos exquisitas, a resaltar la salsa de las albóndigas. Como en muchos otros establecimientos, eché de menos el uso de las bandejas para el servicio de bebidas, da muy mala impresión un camarero/a con los vasos y botellas agarrados para que no le caigan. Volveremos, sin duda.

20/06/2025: Probamos choco, salmorejo, rosada y bocarte con unas aceitunas muy rico todo, muy recomendable en una plaza con mucho encanto

18/05/2025: Excelente sitio en el que almorzamos ayer domingo. Bastante buena toda la comida y muy bueno el servicio.

06/06/2025: Este sitio es el mejor que he ido en mi vida y aparte hay un trabajador muy amable y muy educado que sin duda me trató muy bien (Raúl Romo) yo sin duda recomendaria este sitio para un pincho

27/02/2025: ¿Quieres ser sorprendido o por el contrario elegir de la carta? En cualquiera de las dos opciones el Chef Daniel o su Sous-Chef Carmen, os sorprenderán. Volveré.

27/12/2024: Este lugar fue genial! El personal fue muy amable y servicial. La comida fue increíble!!!!! Y recomiendo encarecidamente la "Carne guisada". Lo bueno fue que algunas mesas estaban reservadas, pero aún así nos dejaron sentarnos en la mesa reservada. ¡Y para una ciudad increíble como esta, fue genial! Cuando comes al aire libre tienes una vista increíble de la ciudad. Y espero que la mayoría de la gente lo disfrute como lo hicimos nosotros.

14/06/2025: Lugar agradable pero le falta algo.

13/06/2025: Muy mal ojo para contratar al personal que atiende.