Los mejores restaurantes de cocina fusión

14/04/2024: Súper recomendable, calidad, exquisitez, todo riquísimo y bien presentado, inmejorable atención y amabilidad. La estancia muy agradable, pequeño y muy acogedor además de muy bonita decoración.

28/03/2024: Sitio espectacular, comida riquísima y atención de diez, lo recomiendo al cien por cien

13/04/2024: Comida, servicio espectacular, para repetir sin ninguna duda

05/04/2024: Trato espectacular. Comida magnífica y ambiente inmejorable. Sin duda repetiremos. Gracias por la atención al detalle!!

17/10/2023: El mejor restaurante de Palma. Si te gustan las especialidades de vino y comida italiana. Bueno muchachos!

14/04/2024: Una absoluta maravilla el sitio la comida el ambiente y la persona que nos estuvo comentando y aconsejando sobre los platos, un verdadero experto y una atención al cliente exquisita. Enhorabuena a la gerencia por contratar a alguien tan profesional e increíble. Estoy deseando volver. Cómo sugerencia, no sé si podrían considerar la idea de sustituir las velas de vainilla por otras que no huelan para que no se mezclen o interfieran con la experiencia culinaria.

11/04/2024: Buen sitio. Camareros amables . Buena comida y buena atención en general.

14/04/2024: Una experiencia impresionante, fusión de la alta cocina con lo actual y normal , el sitio espectacular, un lugar que te invita a estar allí por sí mismo y su jefe que no deja de sorprenderte con su atención y con sus recomendaciones hacen un lugar único.La comida ..."Dejarse llevar suena demasiado bien " y es un acierto, todo buenísimo y de calidad, servicio excelente , un sitio para repetir siempre!!!NOS ENCANTÓ

13/04/2024: Un bar con estilo y diferente al resto, donde se puede desayunar, comer o cenar. Al tener poco aforo es importante reservar con antelación

14/04/2024: Una pequeña joya administrada personalmente a las afueras del centro. Si no solo quiere un plato de comida, sino que busca algo inusual y una cocina creativa, este es el lugar para ello. Ismael tiene un trato cálido y explica los platos con los deliciosos ingredientes regionales. Desafortunadamente mi español no es lo suficientemente bueno para entenderlo todo, pero es un verdadero placer cenar aquí. Louis es atento y siempre cortés en el servicio sin ser intrusivo. Un gran equipo. Ismael, esperamos que puedas hacer algo con el pequeño obsequio y quizás usarlo en un plato pequeño.

13/04/2024: Todo genial, platos muy bien elaborados y con mucho sabor, un trato estupendo, volveremos seguro

16/04/2024: Bellamente ubicado con vista al puerto. sushi muy sabroso, buena calidad. buen servicio atento.

30/03/2024: ¡Una tienda con espíritu artesano! La frescura de los ingredientes y los detalles de combinación son perfectos. recomendar

14/04/2024: Nos encantó nuestro almuerzo en este restaurante. Todo fue perfecto: desde el servicio hasta los platos. Tomamos el menú de 13 pasos. Recomendamos encarecidamente esta dirección.

14/04/2024: Experiencia espectacular!!!! Desde cada plato con una explosión de sabor increíble, cuidado todo al detalle, hasta el trato y el servicio. Todo de 10. Recomendamos vivirlo. Repetiremos sin duda.

08/04/2024: Un lugar muy bonito para grandes celebraciones, la comida bastante buena y lo mejor el trato de los empleados, en especial Montse, Josep y Daniel que estuvieron atentos en todo momento. Recomendable 100x100.

03/04/2024: Inmejorable. Muy agradecido a todo el personal por un día inolvidable. Unos 85 invitados y todos encantados, nadie encontró una pega, todos felicitaron a los novios por la elección. De ensueño, no se me ocurre crítica alguna, enhorabuena.

01/03/2024: Estábamos por la zona y buscamos restaurantes, buenas opiniones por la zona y nos apareció este, La Burbujeria, y viendo la carta y las opiniones de los clientes, nos animamos a pasar por allí. Nada más entrar nos encantó la decoración, un ambiente entre retro y vintage, pero también manteniendo la esencia de la zona donde está, pleno centro de Madrid. Pedimos 3 entrantes para compartir y un segundo plato tambien para compartir. Lo primero nos trajeron el pan, buenísimo!, hecho con masa madre, nos gustó tanto que nos llevamos lo que sobró para casa 😉 El primer entrante, “ajoblanco con torreznos y fresas”, increíble! No había probado nunca algo así, es tipo sopa y ese contraste de sabores estaba delicioso, si volvemos repetir sin duda. El segundo entrante, “BRAVAS”, pero en vez de ser patata era boniato, que es una especie de patata, pero de un color naranja y ligeramente dulce, que con el contraste de la salsa picante estaban exquisitas. El tercer entrante fue “tuétano de vaca” , ufff lo mejor! Sabor intenso, bien aliñado, se derretía en la boca. El último plato fue una “chuleta de vaca, madurada 24 meses”, súper sabor intenso y en su punto, no era muy grande pero de máxima calidad. Y por último 2 postres, el primero lo pedimos nosotros, tarta de queso que era simplemente impresionante! De las mejores que he probado y el 2º nos lo regalaron para que lo probáramos, era panacota de nata pero sin huevo, y estaba de muerte! Me quedé con las ganas 😅, y además tuvieron el detalle de regalarnos una copa de champán a cada uno. Por supuesto el trato que recibimos fue inmejorable, estuvimos súper a gusto. Y todo por 94€ Volveremos!!

21/02/2024: Ya en nuestro hogar maño, no queríamos olvidar reseñar nuestra visita a La Burbujería en Madrid. Ambiente cálido y acogedor, anfitrión y servicio de lujo y una sabrosa cena que no deseas que termine: los huevos rotos top, las croquetas supremas, La carne y la panacotta … eso ya es otro capítulo. Tenéis que descubrirlo. Gracias, Hernán; gracias hermanos González, sois grandes. Deseamos lo mismo y más en un futuro muy próximo y con mesa para 4 (mínimo)😆♥️

18/03/2024: Ayer mi madre acudió a un curso de masas y panes y salió encantadísima. Hace hincapié a la profesionalidad y cercanía de Mario y al buen rato que pasó. Además de aprender y comer mucho, disfrutó tanto del grupo que le tocó, como de la planificación y organización del curso. Sin duda alguna, repetirá y yo con ella después de ver lo contenta que salió. Muchas gracias a Mario por hacerlo posible.

02/03/2024: Hemos hecho el curso de Sushi con Celia y nos ha encantado! Sin duda repetiremos con otros cursos.

29/03/2024: Trato inmejorable y comida impecable, merece mantener la estrella Michelín. A algunos platos le faltaban algo de sentido pero los pescados y los mariscos estaban muy bien tratados.

28/03/2024: La comida está buenísima y los trabajadores son muy amables contigo y el ambiente es muy bonito

11/04/2024: Sin duda alguna, un restaurante para recomendar, he quedado gratamente sorprendido de la calidad de sus platos, tanto de su presentación,originalidad y sobre todo de la calidad de la comida, bien organizada y con sentido, he comido desde oriental ,pasando por comida latina y como no, dando un toque distinguido a nuestra comida mallorquina. La repostería increíble y original, mi más sincera enhorabuena a este chef joven y con tanto talento. Gracias,hacia tiempo que no disfrutaba tanto. Impresionante Precio muy acorde a lo que comes, una buena carta de vinos y con precios más que aceptables

04/04/2024: Excelente menú, excelente presentación y excelente servicio. Te explican un poco cada plato y me encantó los detalles de la cubertería. Toda era completamente diferente y espectacular. Me llamó la atención. Un regalo para una vez al año.

13/04/2024: Comida exquisita con una maravillosa atención y la calidad de su comida increíble lo mejor entre precios y calidad como lo dice su nombre lo mejor. No te quedes sin visitar su increíble y acogedora terraza

10/04/2024: Comida esquisita.. Y el lugar muy agradable!