Los mejores restaurantes de cocina fusión en Las Palmas

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9,2
658
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Poemas by hermanos Padrón


Las Palmas de Gran Canaria, 60-100€
31/07/2025: Una experiencia gastronómica estupenda. Como persona que trabaja en este mundillo y a la que le gusta disfrutar de este tipo de experiencias de alta cocina, tengo que decir que el menú largo de Poemas está en mi top 5 sin duda alguna. Destacó la simpatía y atención de Santiago. Dadle un bonus YA.
13/07/2025: ¡Guau! Como amante de la gastronomía neoyorquina, quedé impresionado con esta increíble cena. Platos excelentes y presentados con esmero, servicio profesional y un ambiente encantador en este pequeño restaurante. Vale cada centavo.

8,8
1156
Opiniones

Sushi Bar Minato Lanzarote


Yaiza, 45-60€
08/08/2025: Magnífica calidad de sushi, difícil de encontrar en Lanzarote. Unos caldos espectaculares y postres muy buenos. Servicio muy amable
25/07/2025: Espectacular Restaurante de Cocina Japonesa, en mi opinión, de los mejores que he probado. Producto de gran calidad, y elaboración artesanal en la que se mezclan y diferencian los distintos sabores de forma extraordinaria. Muy recomendable, al menos lo que nosotros pedimos, sashimi, sushi y nigiri, del resto no puedo opinar.

8,8
1502
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Los Guayres


Mogán, >100€
06/08/2025: Restaurabte muy bien ubicado dentro del Hotel Cordial Mogan. Excelente materia prima en todos su platos. Servicio y atención propios de 1*michelín, y una sumiller canaria que valoro "10" con el maridaje preparado para la degustacion. Me alegra que en mi tierra haya locales y profesionales de primer nivel. Muy recomendable, para "ocasiones especiales", con tiempo para disfrutar en compañía, degustando cada uno de los pasos del menú.
24/07/2025: Lugar muy bonito y agradable Atencion inmejorable Comida para volver, el personal fue encantador explicando xada plato y atendiendo todas nuestras peticiones Los platos riquisimos Gracias por hacernos vivir esta experiencia un 11

8,7
1595
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QUÉ LECHE


Las Palmas de Gran Canaria
10/08/2025: Disfrutamos de una cena espectacular gracias a las creaciones de la chef. Salimos encantados con la calidad, la originalidad y el sabor de la comida, además del gran trato recibido por el servicio. Sin duda volveremos cuando estemos en la isla.
07/08/2025: Restaurante de cocina fusión con una carta no muy extensa pero variada. Tiene pocas mesas en el interior que están bien distribuidas salvo la que está justo al lado de la puerta de la cocina. Tienen terraza. Personal amable y pendiente al comensal. Conocedor de los platos y la materia, te hace una buena presentación de los mismos. Materia prima de buena calidad. Mi primera visita, grata sorpresa. Volveré sin dudas. Por cierto, no dejen de probar los postres. Es necesario reservar.

8,7
3995
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La Jaira de Demian


Puerto del Rosario
11/08/2025: Delicioso restaurante en Puerto del Rosario Productos locales de kilómetro cero. Platos abundantes y realmente deliciosos. Servicio impecable y atención al cliente atenta. Imprescindible.
11/08/2025: Excelente sangría. El atún estaba bien cocinado y muy bueno.

8,6
202
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928 Capital


Las Palmas de Gran Canaria
11/08/2025: ¡Una experiencia excepcional! Los tacos vegetarianos de coliflor estaban increíbles, al igual que el servicio. No suelo tener muchas expectativas con la comida vegetariana en restaurantes no vegetarianos. Este lugar demostró que los restaurantes no vegetarianos pueden entender las especias y la textura, y preparar un plato delicioso para un vegetariano exigente.
04/08/2025: Un lugar genial, aunque algunos platos necesitan un toque más impactante. Por ejemplo, la ensalada (Noche en Bangkok) estaba increíblemente buena, pero la ensaladilla rusa con camarones al ajillo necesitaba un poco más de sabor o impacto. Quizás algo más la habría hecho memorable considerando el precio. Estaba cenando con un puertorriqueño aficionado a la gastronomía que no estaba muy impresionado con los tacos de cerdo al estilo puertorriqueño. Los tacos en sí estaban buenos, pero también les faltaba ese toque especial. Quizás si los chicharrones hubieran sido verdaderos chicharrones y quizás una salsa picante para acompañarlos, lo habrían mejorado. Excelente decoración y servicio, postres increíbles y una buena experiencia, pero podría ser mucho mejor con un poco más de esfuerzo por parte del chef. 5 de 10 estrellas. Parece que al chef no le gustó nuestra reseña, así que decidió ofenderse por lo que escribimos. Aquí les dejo una puntuación actualizada.

8,5
1366
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5th Avenue


La Oliva
20/07/2025: Fabulosa comida con porciones muy generosas. Gran ambiente con personal amable. Definitivamente necesito reservar para asegurarme de obtener una mesa.
20/07/2025: Comida y servicio de primera, ¡no se pierdan este restaurante! ¡Los filetes son excepcionales! 😋

8,4
3198
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Restaurante Calma Chicha


San Bartolomé de Tirajana, 30-45€
10/08/2025: Muy buen restaurante...un trato personal de primera
10/08/2025: ¡Guau! Esa fue la expresión habitual al probar una variedad de entrantes, platos principales y postres. De no ser por la recomendación de mi hijo, probablemente nunca habríamos conocido este fabuloso lugar. Merecedor de una estrella Michelin 🌟. Excelente servicio del personal de principio a fin. Terraza muy acogedora. Comida deliciosa, con una combinación de sabores que deleita el paladar. Recomiendo encarecidamente la visita. Se admiten perros.

8,4
626
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De Contrabando Taller Gastronómico


Las Palmas de Gran Canaria
03/05/2025: Restaurante pequeño con carta limitada pero como todo está riquísimo eso no es problema. Atención personalizada. Sabores exòticos, algunos con el picante justo. Ambiente acogedor.
28/04/2025: Mi esposa y yo tuvimos una comida encantadora en este restaurante. La comida que comimos era estilo fusión asiática con algunos mexicanos también. Los anfitriones fueron geniales y explicaron que se serviría en un estilo de tapas relajado por lo que los platos fueron todos compartidos.

8,3
185
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Cachuk Pescaderia Degustacion


Las Palmas de Gran Canaria
02/08/2025: Productos de calidad, precios razonables. Dueños muy amables y atentos.
23/07/2025: Hasta ahora, este es el único restaurante pequeño del pueblo que realmente sabe cocinar pescado. Todo lo demás es frito. Un cacciucco excelente.

8,2
402
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Restaurante caserio de mozaga


San Bartolomé, 30-45€
12/08/2025: he disfrutado de esta experiencia gastronómica del Restaurante El Grifo – Mozaga en Agosto del 2025. Totalmente recomendable ! Lo nombraría como la joya gastronómica en el corazón de Lanzarote. Situado junto al Caserío de Mozaga, este restaurante combina la cocina tradicional canaria con un toque contemporáneo, en un entorno cálido, elegante y con alma rural. Se caracteriza por su producto local de calidad: destacan sus carnes, pescados frescos y verduras de kilómetro cero. Nosotros cenamos lo siguiente : ( Aperitivo ) Croqueta de gamba de La Santa, Galleta de leche de vaca Jersey , almogrote y tierra de morcilla dulce . ¿vino El Grifo ,. Malvasía de Fuego, ( Caminando por el litoral ) Sashimi de mero curado y tomate de Tinajo ahumado . El trigo de los valles y el carabinero de La Santa. ( Vino El Grifo) Malvasía Lías 250 Aniversario ). Ravioli de cabrizo con demiglace de sus huesos y nube de queso añejo. Vino el Grifo - Tinto Ariana . Postres Cremoso de gofio, texturas de chocolate y millo. El vino seleccionado fue El Grifo Moscatel de Ana. Cabe destacar con un 10 el Maridaje excelente con vinos de Lanzarote nombrados anteriormente en cada plato, son de las de Bodegas El Grifo, que dan nombre al restaurante seleccionados de forma exquisita para cada plato. El restaurante Tiene un ambiente tranquilo y acogedor, ideal para una cena especial o una comida relajada tras explorar la isla. Atención profesional y cercana, sin pretensiones, pero con mucho conocimiento del producto. Un lugar perfecto para descubrir los sabores auténticos de la isla en un entorno cuidado, con platos sencillos pero llenos de carácter.
09/08/2025: Si pudiera darle a este lugar 100 estrellas, ¡lo haría! ¡Qué experiencia increíble! El lugar en sí es precioso, con vistas estupendas. El servicio fue excepcional. Y la comida, INCREÍBLE. Pedimos croquetas, bacalao, cerdo ibérico y tarta de queso; sin duda, la mejor comida que hemos probado en Lanzarote. ¡Es una visita obligada si estás en la isla! Sin duda, volveremos.

8,2
1932
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Nestor's


Antigua, 20-30€
04/08/2025: Visitamos en diciembre como pareja y no podíamos culpar al lugar, por lo que decidimos llevar a la familia de vuelta en julio. ¡Fue un gran error! Los filetes estaban mal cocidos y grasos, Servicio no era mucho, tenían que pedir salsas que se pedían y al pedir bebidas no parecían molestarse en conseguirlos para nosotros como tenía que pedir de nuevo. No recomendaría
23/07/2025: Comida y bebida sabrosas a precios razonables, personal agradable y ambiente agradable. Porciones generosas también, ¡salud!

8,1
2067
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La Mamma


La Oliva, 20-30€
08/08/2025: ¡Guau! Absolutamente impresionante. Pedimos el filete argentino en piedra volcánica y los espaguetis al ajillo, y ambos estaban increíbles. También el mejor pan de ajo que hemos probado. ¡Súper fresco y riquísimo! ¡Volvería sin pensarlo!
04/08/2025: Uno de los mejores lugares de Corralejo hasta ahora. Un filete espectacular en piedra volcánica caliente y un risotto espectacular. Los niños también están encantados. Está lejos de la avenida principal, así que no te lo pierdas.

8,0
862
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Restaurante el marinero


Haría
01/08/2025: Las croquetas riquísimas y los boquerones todo un descubrimiento! Volveré seguro! El sitio es precioso, se agradece tener pequeños oasis en el norte de la isla.
15/07/2025: Fuimos a comer en familia y sin reservar, nos recibieron magníficamente. La comida estuvo genial y el trato fue estupendo. También destacaría el ambiente tranquilo y las vistas. Lo recomiendo sin duda.

7,8
2000
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Restaurante Cuba 58


Las Palmas de Gran Canaria, <20€
10/08/2025: Muy amables y atentos. Observadores ya que fuimos con persona mayor y hasta vino la chica a poner una servilleta en la falda para que no se manchara. Atentos y pensando en ofrecernos alternativas para comer platos que no podíamos. Gracias
06/08/2025: Par valorar mi reseña tengo que empezar diciendo que no soy muy amante de esa comida, por tanto creo que no puedo hacer un juicio muy objetivo. Pero si es verdad que fuimos un fin de semana, un grupo grande y las chicas se vieron desbordadas.

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