Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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9,1
558
Opiniones

El Gusto Es Nuestro


Valverde, Madrid, 20-30€
08/12/2025: PLANAZO con letras grandes. Hemos asistido al curso de Roscones en familia y hemos salido encantados, nos ha parecido una experiencia enriquecedora y nunca mejor dicho. Tengo que agradecer el buen trato recibido, todos super majos y en especial al profe, Mario, muy bien, muchas gracias por todos los trucos que nos has enseñado. Volveremos a ir sin dudarlo. Ánimo a todos a vivir esta experiencia tanto solos como en compañía, de verdad que merece la pena. Os damos un 10.
07/12/2025: Hicimos el curso de cocina tailandesa y estaba todo espectacular. Las 3 horas pasaron rápido, salimos súper llenas y probamos de todo además de aprender 5 recetas buenísimas!! Volveremos a probar otro curso

9,0
474
Opiniones

La Lloreria


Justicia, Madrid, 20-30€
30/11/2025: Un servicio maravilloso y un menú estupendo. Tuvimos suerte y pudimos entrar a la hora del almuerzo. ¡Me sorprendieron las ostras y la ensalada!
21/11/2025: Todo espectacular, ya no recuerdo si nos han puesto 5 o 6 platos, pero demasiado rico. Y también todos los cocineros, camareros y responsables. Ya es de mis sitios favoritos ❤️❤️. Mi hermano ha salido muy muy contento. Mil gracias por el gustazo de vuestro restaurante

8,9
1303
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Finca Equilibrium Restaurante


Torrelaguna, 45-60€
07/12/2025: Magnífico lugar en la sierra madrileña para disfrutar de buenas vistas, caballos y buena comida (catalana).
06/12/2025: Un lugar diferente para lo que es la zona. Agradable, muy buen servicio. La comida correcta.

8,9
4457
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TABERNA LA BUHA


Valdemoro, 20-30€
08/12/2025: Una atención increíble y muy buena cantidad de platos.
07/12/2025: Todo muy bueno y Manu el camarero muy atento y muy servicial

8,9
3389
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Taberna Origen


Argüelles, Madrid, 20-30€
07/12/2025: Nos gusta muchísimo ir a este restaurante. Sus tapas son exquisitas, y la atención súper atentos.
07/12/2025: Es un sitio icónico Dios hace años no comía tan bien es un 100 sobre 10 no tengo palabras una exquisitez! Los camareros súper amables lo recomiendo 💯 x 💯

8,8
891
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El Chirivito


Prosperidad, Madrid
07/12/2025: Comida de excelente calidad con una atención personalizada del dueño de 10. Sitio de barrio de calidad suprema . 100% recomendable
07/12/2025: Local pequeño pero acogedor ,muy buena atención y buena comida ,para repetir (soy celiaca e intolerante a la lactosa)opciones para elegir ,buen vino

8,8
451
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ARAIA


Trafalgar, Madrid
08/12/2025: Sitio alternativo y moderno. Muy buena atención. Concepto de comida moderna y creativa, si eres un clásico no vayas , si te gusta la innovación culinaria debes visitar el lugar. Los postres deliciosos .
06/12/2025: ¡¡¡Servicio de comida y ambiente increíble!!!

8,8
2916
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La Sifonería


Argüelles, Madrid, 20-30€
06/12/2025: La comida es de calidad, el sitio es muy acogedor y el trato, excelente. Destacan sus patatas bravas, las mejores que he probado, y el secreto ibérico está buenísimo. ¡Totalmente recomendable!
30/11/2025: Estuvimos Hoy 29 de Noviembre un grupo de 15 personas. El menú de 30 euros por persona, excelente. El trato fenomenal. Los camareros muy atentos. En total lo recomiendo. Todo buenísimo. Un saludo al murciano.👋

8,8
850
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La Taberna Errante


Palacio, Madrid, 30-45€
30/11/2025: Maravilla, producto muy cuidado.
29/11/2025: Está bien, le falta algo a los platos, los postres muy buenos

8,7
1732
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
08/12/2025: Pedimos menú degustación + rollo de salmón y 3 cerves. Muy buena calidad, el servicio también bien, y de precio genial 42€ persona
06/12/2025: Todo riquísimo, los baos nos gustaron mucho, tanto que repetimos. La tata de queso tiene bastante sabor a mantequilla, es el único contra. La cuenta fue un poquito excesiva, pero pedimos bastantes cosas.

8,7
1714
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Latasia


Castillejos, Madrid, 30-45€
06/12/2025: Fantástica experiencia, cómo siempre
05/12/2025: Fui el ultimo de una larga lista de hombres traído por una bella dama a este encantador local, personal y comida espectaculares. Sitio perfecto para compartir platos y probar muchas cosas.

8,7
549
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Desde 1911


Sol, Madrid, >100€
07/12/2025: Buque insignia de las pescaderías coruñesas: una experiencia gastronómica excepcional para los amantes del buen pescado y marisco, todo de altísima calidad, acompañado de una magnífica carta de vinos. Servicio impecable. El precio es alto, pero la calidad, el servicio y la experiencia lo justifican. ¡Valieron la pena los seis meses de espera!
06/12/2025: Unos auténticos impresentables. Mis hijas me obsequiaron con una cena para 3 en las Navidades pasadas, y lo antes q hemos podido encontrar reserva es para Abril del 26. Irán ellas, porque yo no pienso aparecer por ahí en mi vida. Además ya cené allí hace un año y nada del otro mundo. jbaviera

8,7
2593
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Taramara


Palomas, Madrid
06/12/2025: Gran sitio para ir en familia o con amigos!!! Nos atendió Jon, y genial. Recomendable 100%
05/12/2025: Una opción de calidad a precio asequible. El servicio muy atento y los tiempo de espera muy buenos. Nos ha atendido Edu muy bien.

8,7
1140
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Lamonarracha


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
08/12/2025: He pedido a domicilio y no sé si me han disgustado más los 40 mins de más que he tenido que esperar o lo enanos que son los rolls… tampoco es que el sabor fuera nada del otro mundo como para compensar el resto… No repetiré
01/12/2025: Cocina exquisita y muy buen trato. Platos bien elaborados y sacados a mesa a buen ritmo. Todo perfecto.

8,7
2643
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Con 2 fogones


Universidad, Madrid, 30-45€
05/12/2025: Menú de cena de Navidad muy bueno a buen precio. Muy amables en todo momento. 💯 recomendado
05/12/2025: Algo lentos, diez minutos entre primer plato y segundo. La comida, me ha parecido correcta aunque algo básica. Los camareros atentos y amables

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