Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid
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9,2
608 Opiniones |
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El Gusto Es Nuestro
Valverde, Madrid, 20-30€
09/03/2026: Una experiencia muy interesante y divertida! Hicimos el curso de arroces tradicionales con Javi, muy agradable y que nos enseñó muchos trucos para hacer un gran arroz.
08/03/2026: No remuevas el arroz... Ni lo laves que nadie se ha muerto por un poquito de almidón... Experiencia divertida y, sobre todo, donde se aprende mucho, Javi es un máquina!
Ah y te ponen una buena Mahou como debe ser...
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9,1
508 Opiniones |
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La Lloreria
Justicia, Madrid, 20-30€
08/03/2026: Sorprendente, personal, original, sabroso y divertido
06/03/2026: La calidad es muy alta, la atención por parte de los chicos buenísima, y una muy buena relación calidad precio.
Creo que sin embargo que en la barra podrían dejar más espacio entre comensales, puesto que es un poco agobiante sentarse allí.
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8,9
5396 Opiniones |
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TABERNA LA BUHA
Valdemoro, 20-30€
09/03/2026: Una cena espectacular. Comida de 10 y la atención,por encima de 10 . Un agradecimiento especial a Daniela por la atención,la mejor camarera! Volveremos!
08/03/2026: Miguel su encargado te hace sentirte como en casa todo excelente
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8,9
516 Opiniones |
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ARAIA
Trafalgar, Madrid
28/02/2026: waaaw, simplemente fantástico. Cada pequeño detalle está en su punto justo. Gran concepto, comida deliciosa, bienvenida cálida y encantadora por parte de la gente de Araia.
28/02/2026: Un ambiente precioso y una comida excepcional. El concepto de la isla es increíble y la comida y las bebidas que se ofrecen complementan a la perfección el ambiente.
El personal es increíble, súper amable y siempre atento.
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8,9
3442 Opiniones |
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Taberna Origen
Argüelles, Madrid, 20-30€
08/03/2026: La comida no fue muy impresionante; probamos 3.
Las verduras fritas estaban aceitosas y sin sabor. La hamburguesa era extraña, pero probablemente solo para nuestro gusto; la calidad era buena.
Los huevos trufados (Huevos Périgord con foie trufa) estaban muy buenos, realmente sabrosos.
El servicio es bueno.
El lugar debería cuidar un poco más la limpieza y mejorar algunas sillas.
06/03/2026: Comida increíble y un restaurante de tapas donde parecíamos ser los únicos turistas extranjeros, perfecto para la autenticidad que buscábamos. ¡Qué descubrimiento tan maravilloso! ♥️ ¡Me encantó!
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8,8
2980 Opiniones |
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La Sifonería
Argüelles, Madrid, 20-30€
08/03/2026: Hemos entrado a tomar algo de casualidad y es un gran descubrimiento.
Nos han atendido fenomenal.
La comida muy buena y a muy buen precio.
08/03/2026: Buena comida, buen servicio, buenas vibes.
Tapas con un twist, definitivamente vale la pena visitar para disfrutar de algo original.
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8,8
611 Opiniones |
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Moemia Taberna
Palomas, Madrid
07/03/2026: Muy buena comida, especialmente el tiradito de Lubina y el guacamole, que te lo terminan de preparar en mesa y esta espectacular
05/03/2026: Destacaría todo, desde el trato espectacular de Dunia y Elena, hasta la exquisita comida, postre y limoncello. Al ser un grupo de cinco personas pedimos diversas cosas para probar: todo muy bueno. Experiencia para repetir. Una pena no haber echado foto a todos los platos para compartirlos con vosotros.
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8,8
9275 Opiniones |
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La Musa Malasaña
Universidad, Madrid, <20€
01/03/2026: Genial como siempre en la musa. Especialmente con Joaquín , que nos atendió estupendamente y con una amabilidad increíble. Siempre vuelvo. Es un referente de Malasaña.
06/02/2026: He venido con mi pareja a comer el típico menú del día, porque no teníamos mucho tiempo para comer. Y fue sin duda un gran descubrimiento. Para volver.
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8,8
593 Opiniones |
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Desde 1911
Sol, Madrid, >100€
08/03/2026: Hoy probé: Ceviche de erizo de mar
Sashimi de salmonete rojo
Flor de calabacín rellena de centollo
Gamba roja de Palamós a la parrilla
Postres y quesos artesanales que son un verdadero espectáculo.
La carta de vinos es espectacular: Albariño de Rías Baixas, Rioja Reserva y Champagne vintage para acompañar cada plato.
Servicio atento, ambiente elegante y productos de primera. 1911 es el lugar perfecto para una comida o cena memorable en Madrid.
04/03/2026: Desde 1911 es un referente a nivel nacional como uno de los mejores restaurantes que hay ahora mismo en el panorama Nacional, tanto por su producto de calidad como por su gran Equipo dirigido de una manera magnífica.La experiencia es completa desde que cruzas sus puertas y te pones en sus manos Su lema “menos es más"
,aqui lo llevan a la excelencia siempre que
vuelves porque repetir no es una obligación, es una decisión voluntaria,a sabiendas de que siempre saldrás con una sonrisa reflejada en tu cara. Larga vida a Desde 1911.
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8,8
924 Opiniones |
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El Chirivito
Prosperidad, Madrid
09/03/2026: Encontramos el sitio de casualidad al ir al teatro. El sitio chiquitito pero con mucho encanto. En cuanto a la comida, nos recomendó el camarero que es majísimo y acertó, muy rico todo!
07/03/2026: Excelente experiencia en este local que llevábamos mucho tiempo queriendo visitar. La amabilidad y recomendaciones del camarero fueron casi lo mejor del lugar, porque lo mejor fue la comida. Todo riquísimo y muy bien elaborado. Sin duda volveremos.
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8,8
1789 Opiniones |
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Latasia
Castillejos, Madrid, 30-45€
07/03/2026: Menú degustación excelente. Mollejas para comerse un kilo. Precio muy correcto. Amabilidad absoluta. Volveremos
06/03/2026: Muy bien. Muy recomendable y nos trataron genial. Pedimos las vieiras, croquetas, ensaladilla rusa, pez mantequilla, carillera y brioche steak tartar
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8,7
1425 Opiniones |
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Finca Equilibrium Restaurante
Torrelaguna, 45-60€
08/03/2026: Pedimos el menú de calçots y ha sido increíble, estaba todo buenísimo, además pedimos unas croquetas de la abuela amalia y estaban buenísimas. Israel nos ha atendido increíble y nos ha indicado perfecto para pedir. Siendo 4 pedimos 3 menús y las croquetas y acabamos súper bien.
08/03/2026: Un lugar muy agradable para pasar el día y despejar la mente del ritmo de la ciudad. Ideal para relajarse y disfrutar de un ambiente tranquilo.
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8,7
2697 Opiniones |
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Taramara
Palomas, Madrid
09/03/2026: Un lugar agradable, buena cocina y ambiente tranquilo. Perfecto para ir con amigos o pareja a cenar algo.
08/03/2026: ¡¡Un restaurante en la zona de Campo de las naciones que ha sido todo un descubrimiento!!, una comida riquísima y una atencion y servicios excelentes!! Samantha Nos ha hecho unas recomendaciones buenísimas, (la ensaladilla , El pez mantequilla, el arroz negro y las torrijas todo excepcional ) y además es un encanto!!! Hemos disfrutado mucho de esta comida, ya que hemos entrado a este restaurante por casualidad,, porque estaba cerca de donde hemos aparcado
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8,7
9896 Opiniones |
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8,7
668 Opiniones |
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La Cueva de Krusty
El Molar, 20-30€
21/02/2026: Sin duda un lugar espectacular...
Comida deliciosa e innovadora, trato 10/10
Un lugar recomendado para visitar... Repetiré sin duda
16/02/2026: Espectacular la cocina, el lugar y el trato. Recomiendo encarecidamente visitar este lugar. El sitio es precioso, con muchísimo mimo y detalle, exactamente igual que su cocina de calidad, diferente y con ingredientes de altísima calidad. Millones de gracias, grata sorpresa y experiencia. Volveré
