Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

08/03/2026: fuimos a comer, y salimos encantados! la atención, el sitio la comida, todo fue muy bueno! recomendamos pedir las gyozas, nunca las habíamos probado de marisco y nos sorprendieron. volveremos seguro

08/03/2026: Muy bien y muy variada la cena organizada para un grupo. En mesas altas se puede hablar y comer.

08/03/2026: Estuve comiendo hace unos días con un grupo de amigos y me gustó mucho la comida. El servicio también estuvo muy bien. Éramos 6 y nos bebimos varias claras y cervezas antes de darle al rioja crianza Izadi que estaba bueno. De primero para compartir pedimos alcachofas - buenas- , ensaladilla rusa - muy buena- , morcilla y pimientos. Con estas dos últimas raciones y el pan nos hicimos unas tapas conjuntas riquísimas. De segundo picanha y patatas fritas - buenísima -. De postre una tarta de queso - muy buena-, una torrija- exquisita-, una tarta de chocolate - buena sin mas- y un tiramisú - exquisito-. El servicio fue bueno, atento, eficiente y todo estuvo muy bien graduado. Los primeros, poco a poco y el segundo, completo sobre la mesa. El restaurante es pequeño, acogedor, el ruido muy moderado y en conjunto estuvo todo muy bien. Con vino, café y postres más lo comentado la cuenta fue de 298€, entre 6 y con propina pagamos 52 por persona. Estuvo muy bien, todo lo que nos dieron fue de calidad y tengo claro que volveré.

28/02/2026: ¡Un servicio fantástico y la comida aún mejor! ¡Qué ambiente tan genial! ¡Gracias! 😍🥰

09/03/2026: Estuve comiendo hace unas semanas y la verdad que la experiencia muy recomendable. El ceviche es exquisito. Seguro volveré.

07/03/2026: Todo buenísimo, muy bien en relación calidad precio y el servicio inmejorable. Tito es el mejor camarero

06/03/2026: Espectacular lugar en pleno centro de Madrid! Se come de lujo por muy buen precio. Tuvimos la suerte que era jueves y había cocido! Tal cual el cocido de la ama! Espectacular

01/03/2026: Las limitadas opciones vegetarianas del Mercado de San Miguel nos llevaron a esta joya de restaurante. Precios razonables, un plato de berenjenas increíble, raciones generosas y buena cerveza. Mucha gente local, no solo turistas. También sería una excelente parada para tomar algo en la barra... ¡al menos puedes sentarte... a diferencia del Mercado de San Miguel!

11/10/2025: Sitio espectacular, CATA DE 10 ⭐

11/10/2025: Gran descubrimiento! La visita muy entretenida y los desarrollados únicos!

07/03/2026: Calidad y excelente atencion . Probamos ensaladilla rusa de faisán, foie mi-cuit, flor de alcachofa, crujiente de morcilla y de postre tarta de queso y torrija la combinación de sabores fue inolvidable. El local es muy pequeñito pero con comida muy GRANDE.

04/03/2026: Gracias por la maravillosa velada. Un pequeño y encantador restaurante con un servicio muy personalizado. Los dos deliciosos entrantes llegaron uno tras otro, perfectos para compartir. Los dos platos principales estaban deliciosos, al igual que los vinos. Para terminar, compartimos una maravillosa tarta de queso. Debido al aforo limitado, se recomienda reservar, pero se puede hacer fácilmente en línea. ¡Volveremos!

27/01/2026: Mi esposa y yo seleccionamos la comida de tapas por persona que incluía y bebida y numerosos platos de aperitivo - tamaño raciones. Juan era excepcionalmente amable e hizo un excelente trabajo de ritmo de los cursos. La comida era excepcional.

23/01/2026: Un descubrimiento maravilloso, la comida atención todo un 10,volveremos 👏👏👏👏

10/03/2026: Pedimos para casa y llegó perfecto. Bao de atún rojo y tarta de queso increíbles. Es nuestro sitio de confianza. Hemos probado varios por la zona pero ninguno igual.

07/03/2026: Hubo problemas al pagar. Mi banco y el wallet me informaban que la cuenta estaba pagada, según el TPV del restaurante estaba sin pagar. El personal no fue nada amable, fueron descorteses con el cliente. La consideración y el respeto al cliente desaparecieron en este restaurante.

09/03/2026: Si alguno de ustedes es sin gluten, es difícil encontrar sitios donde disfrutar de unas tapas auténticas. Sobre todo si les apetecen croquetas, tacos, pan tostado, etc. Este fue perfecto; solo queríamos algo ligero y un par de cervezas. El menú es genial; aunque no soy sin gluten, la versión sin gluten me pareció buenísima. Merece la pena visitarlo.

08/03/2026: Original local el lado del Teatro de La Latina. Las croquetas de chipirón, buenísimas. Tan las de boletus. Son especialistas en patatas bravas; las que comimos fueron las patatas La Lina, muy buena su salsa. La camarera muy atenta y simpática. Nos gustó mucho.

07/03/2026: El menú, breve, fue un poco decepcionante. Principalmente comida fría, salvo una sopa y un par de tapas. Todo podría describirse como entrantes, sin platos principales. La sopa de carabinero estaba excelente, sabrosa y con un interesante contraste entre la sopa caliente y la espuma fría. El resto: algunos platos no estaban mal, mucho pescado crudo, la mayoría un poco soso, sabores anodinos, un par de platos que no fueron para nada de mi gusto. El tipo de comida que, incluso habiendo comido objetivamente una comida completa, no te llena. Quizás la carta sería mejor, pero hay demasiados restaurantes en Madrid como para volver a uno menos satisfactorio. No hice fotos de algunos platos: ostra, pescado crudo en rodajas sobre tomate y petit fours. En cualquier caso, el menú degustación no está escrito en papel; me dieron uno diferente al que me habían descrito. El comedor y el servicio son agradables, y ciertamente eficientes; terminé en 45 minutos.

26/02/2026: Me parece un gran lugar en su relación calidad precio.

08/03/2026: Experiencia increíble, el ambiente muy chulo, es recomendable sentarse en barra para así poder ir viendo la preparación de todos los platos, todo lo que probamos estaba exquisito, tanto la comida como los cócteles. 100% recomendable.

07/03/2026: Horrible. Sabores reutilizados en varios platos, exceso de especias y condimentos que cansan al paladar. Batiburrillo sin sentido. No entiendo la fama.

18/01/2026: Muy buena atención,la ensaladilla y boquerones en vinagre, riquísimos,nunca defrauda

17/01/2026: La ensalada de pimientos está muy poco elaborada, no es un plato digno de un restaurante.

27/04/2025: Una pena...Hoy es su último día para poder degustar el producto..CIERRAN. Espero que a la Srta que te atiende y te asesora le vaya fenomenal en su siguiente trabajo, es un valor en bruto. Un saludo y que el siguiente negocio funcione...suerte.

27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.

09/03/2026: Uno de los mejores menus del dia que hemos comido en nuestra vida, calidad precio inigualable, camareros muy amables y profesionales. Lo unico negativo q ciertas cervezas 0.0 no entran en el menú...

03/03/2026: Pedimos menu del día y medio menu. Muy bien. La bebida, no tengo muy claro como estaba o no incluida.

07/03/2026: Había muy buen ambiente. Pedimos varios platos ya que eramos un grupo grande. Entre ellos varias carnes, pescados y pinchos. A destacar las carnes: super suaves y deliciosas. La atención fue increíble de parte de uno de los camareros de cuyo nombre tristemente no me acuerdo. En cuanto al precio está realmente increíble, con algunos de los platos que pedimos llegando a costar sólo 7€ por una buena ración personal. Volveríamos a ir sin duda

01/03/2026: Hemos estado celebrando el cumple de mi madre y la experiencia no ha podido ser mejor. El servicio de Andrés espectacular y del personal en general inmejorable. La comida insuperable, exquisita y el ambiente muy bueno. Lo recomiendo al 100%