Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

12/10/2025: Nos ha encantado este restaurante, culto absoluto al producto y eso se nota en cada plato. Son embajadores del Bierzo y de León, nos encantaron los tacos de morcilla y costilla, el foie y un chuletón de escándalo! De postre su tatín de pera y la tarta de queso. Dejaros recomendar los vinos, super originales y sorprendentes. Ah, y un servicio muy atento y profesional.

08/10/2025: Llegamos por casualidad a este pequeño y acogedor local. Fuimos recibidos y atendidos maravillosamente por Marcos y su equipo, y tras una cena espectacular, nos fuimos con unas ganas tremendas de volver para descubrir el resto de la carta. Muy recomendable.

07/10/2025: Cocina mediterránea de categoría. La atencion fue impecable. Recomendado por una amiga como uno de los mejores restaurantes cerca de Nuevos Ministerios.

04/10/2025: Pedimos el bao, el tataki, las gyozas, la picahna y el mil hojas. Todo estaba delicioso, de alta calidad y lleno de sabor. ¡El postre estaba increíble! Ligero y cremoso, con un toque de ralladura de limón que equilibraba los sabores. El ambiente era encantador, pero lo mejor para nosotros fue el personal. Fueron muy atentos, profesionales y muy amables. Hicieron un buen trabajo y agradecemos el excelente servicio. ¡Que les suban el sueldo! 😉 El único inconveniente fue que la comida tardó más de lo esperado, pero en general, la comida y la experiencia fueron excelentes. Sin duda, volveremos.

04/10/2025: Comida en barra con show cooking donde no sabes qué platos te van a servir. Una experiencia muy divertida y agradable, con unos camareros muy simpáticos y la comida tipo fusión bastante rica.

28/09/2025: Una muy buena experiencia, un japonés distinto y sorprendente. Es la primera vez que íbamos y nos sirvieron los platos como si fuera un menú degustación. Repetiremos!!

13/10/2025: restaurante de barrio. un poco oscuro el local pero buena comida y el menú francamente bien. El servicio amable y rápido.

13/10/2025: Fuimos a una comida familiar (12 personas) y nos pusieron en un espacio anexo al propio restaurante, estuvimos bastante a gusto puesto que estábamos sólo nosotros junto con otra mesa. Nos atendió Andrés, el cual fue muy atento y educado, preocupándose en todo momento de que no nos faltara de nada y disculpándose por algún plato que se había agotado. La comida, en general, bastante buena excepto el cachopo que lo servían con una salsa picante, que para mí, le quitaba sabor al propio plato. Por lo demás muy recomendable

04/10/2025: No es de extrañar que Michlein recomiende Lamian desde 2018.

03/10/2025: Riquísimo, apuntado para volver. Probamos ceviche, noodels, verduras, gambas con clara de huevo... Todo estupendo

11/10/2025: Rincón que sorprende. Escondido detrás del famoso mercado San Miguel, este restaurante/taberna resulta acogedor y auténtico. Gran selección de vinos y a destacar los dados de atún con tomate confitado y salsa de soja. Muy recomendado.

10/10/2025: Pedimos tapa de ravo, las albondigas de pescado con arroz y una ensalada de tomate. Todo riquisimo! Las albondigas espectaculareess

18/10/2025: Fantástico sitio, lugar muy agradable, el dueño y los camareros muy atentos y profesionales, el ambiente inmejorable y la comida muy rica, recomiendo el tartar de vieira y los crujientes de morcilla

17/10/2025: Para mi .El mejor sitio de majadahonda .trato exquisito. Calidad buena .platos bien elaborados. El personal siempre con una sonrisa. Limpieza y orden.bonita decoración .buena música .

13/10/2025: ¡Ingredientes malos y carísimo! Servicio rápido, pero la verdad es que no es bueno. Las croquetas sabían mal y la carne sobre la tostada estaba seca y masticable. ¡Una auténtica decepción! ¡Uf!

13/10/2025: ¡No vayas! Creo que olvidaron las especias en la cocina, así que todo sabía a nada. La carne estaba indivisible y correosa. La ensalada podría haber sido mejor comprada en Lidl. La peor comida que puedes encontrar en Madrid. Ahorra y ve a McDonald's.

11/10/2025: He leído últimamente opiniones bastante negativas sobre la relación calidad precio, que si los platos no tienen nivel... Yo ya llevo 3 veces y no veo más que mejoras al mismo precio. La bodega mejora, el servicio (más café de especialidad, más licores , más detalles) mejora, y los platos.. pues no sinceramente que podéis esperar mejor que el salmonete, que sus maduraciones, que su caza .... Elaboraciones sencillas? Eso es lo más difícil. Sinceramente muy muy recomendable, id sin prejuicios

11/10/2025: Hace 2 semanas fui a celebrar el aniversario con mi novio y que grata experiencia. No había hecho la reseña antes por tema de tiempo, pero lo tenía en mis pendientes pues siempre que voy a un sitio y me nace hacer la reseña lo hago. Les comparto que La comida es muy rica, el servicio, la atención espectacular. Cuando entré pensé que el servicio y la atención sería tipo restaurante pijo en donde el camarero ni te mira y te sirve la comida/bebida como un robot...pero no. La atención desde el inicio hasta el final no pudo ser mejor. Cada plato te lo explican y te cuenta su historia, además que te ponen el vino perfecto para que puedas tener la explosión de sabores. De verdad que la experiencia fue excelente, todos los platos me gustaron menos 3. El paté y los dos últimos postres (no avisamos previamente de mis gustos), pero mi novio se comió y le gustó todo. Muchas gracias chicos, esperamos volver.

11/10/2025: Gran descubrimiento! La visita muy entretenida y los desarrollados únicos!

11/10/2025: Sitio espectacular, CATA DE 10 ⭐

11/10/2025: Este lugar sirve deliciosa cocina fusión japonesa a precios asequibles. Hemos visitado este restaurante varias veces y nunca nos ha decepcionado. La zona de abajo puede estar abarrotada y ser ruidosa 😉

11/10/2025: Comida muy buena a precio barrio Salamanca

15/09/2025: Siempre que pasaba por aquí me apetecía probar las tartas, porque tienen muy buena pinta. En el finde he probado la de red velvet y no me ha defraudado. Increíble chicos.

01/09/2025: El tres leches es increíble. Creo que acabo de tener diabetes.

24/09/2025: Vinimos con la familia y todos salimos encantados. El hosomaki de atún rojo estaba perfecto, y las gyozas de pato Lamonarracha llenas de sabor. El local amplio aunque pequeñito pero muy comodo.

24/09/2025: Recomiendo totalmente este sitio. Todos los platos están muy bien elaborados y se nota la materia prima. Relacion calidad precio fabulosa.

27/04/2025: Una pena...Hoy es su último día para poder degustar el producto..CIERRAN. Espero que a la Srta que te atiende y te asesora le vaya fenomenal en su siguiente trabajo, es un valor en bruto. Un saludo y que el siguiente negocio funcione...suerte.

27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.

12/10/2025: El mejor oriental de Madrid. Todo rico, rico.

11/10/2025: Mi restaurante asiático de confianza! Buffet muy bueno! El trato siempre bien! Y el servicio y la comida muy bueno.