Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

04/04/2026: Este sitio es el copon y la gente que lo atiende el recopón. Exquisita la pluma y el pulpo, TREMENDOS.

26/03/2026: Todo muy bien. Pero excesivamente caro.

03/04/2026: Un 10! Comida excelente, servicio muy bueno y ambiente también.El precio también, bueno.

30/03/2026: La comida buenísima, el trato fenomenal y el ambiente, para mi gusto un poco más escándalo para comer de lo que yo prefiero pero es mi opinión

20/04/2026: Ambiente fantastico, servcio profesional y cercano a su vez. La carta correcta pero un poco corta, falta algo para niños estilo lagrimas de pollo y helados!!! Volvere muchas veces y lo recomendare siempre.

20/03/2026: Habeis encontrado vuestro sitio si lo que queréis es pagar el Aquarius más caro de Madrid (3.80€, ni en una discoteca...). Seguimos esperando las aceitunas que sirven al resto de mesas, pese a haberlas pedido en barra (no hacen el amago ni de llevarte las bebidas a la mesa de la terraza). Personal antipático y poco profesional, y no ha empezado ni el finde... En fin, no volveremos (con independencia de otros rest. Barbillón, que son geniales). Un CERO

13/04/2026: Comida rica, buen servicio, buen precio. Qué más se puede pedir??

04/04/2026: Pedimos para casa y llegó perfecto. Bao de atún rojo y tarta de queso increíbles. Es nuestro sitio de confianza. Hemos probado varios por la zona pero ninguno igual.

11/04/2026: El trato es inmejorable desde el momento en que hicimos la reserva en persona hasta el trato de la camarera colombiana (encantadora) la comida todo riquísimo. Nos encantaron las bravas. Las costillas se deshacían en boca y los tacos también muy ricos y contundentes. Repetiremos

07/04/2026: Lo descubrí por casualidad y desde luego que fue un acierto. Un trato cercano, amable, familiar pero sin perder la profesionalidad. La comida decir que era de 10 es quedarse corto, se nota que usan una materia prima de calidad y además cocinado con esmero. Las bravas eran excelentes muy merecido el premio que recibieron. Y la tarta de queso, aunque es un postre que a mí no me suele gustar, lo pedí por probar una tarta con premio y desde luego que se lo dieron muy merecido, estaba exquisita. Sin duda que volveré y un sitio que es totalmente recomendable. Mi enhorabuena.

24/03/2025: Un sitio como de cuento, con ambiente muy agradable , la comida muy bien y el personal genial muy atentos, a nosotros nos atendio Jimena y fue estupenda pero en general todo el personal. Volveremos sin duda

24/03/2025: El sitio encantador pero el servicio pésimo, tenía mesa a las 20.15 h de un domingo, pedimos tres platos y solo nos sirvieron dos. Una vez servidos los platos ni se acercaron para saber si necesitábamos algo más hasta que reclamé el tercer plato...y me contesta la camarera que cierran a las 21.45 h y le respondo que el plato estaba pedido desde las 20.30 h, a lo que responde que su compañera no lo había anotado ....ahhhhh pues muy bien lo mejor de todo es que está última ni pregunto si queríamos postre al ver su actitud de me la pela ...decidí pedir la cuenta. Yo no sé otros días pero que ese día tenían más ganas de plegar que de trabajar eso lo granatizo , cierran a las 22.00 pero la que nos atendió en un inicio y se olvido el plato jamón a las 21.00 ya estaba revisando para cerrar caja.

25/04/2026: Sitio lindo! Comida rica pero nada fuera de lo común. Buen ambiente

17/04/2026: Experiencia agradable y volveremos. El local es especialmente bonito, con una luz tenue que crea un ambiente íntimo y acogedor para la cena. La atención es correcta desde la llegada y la comodidad de parking en el hotel contiguo. En cuanto a la comida, las croquetas no resultaron especialmente destacables, pero los pappardelle al ragú estaban muy ricos, el solomillo y el calamar estupendos. Mención especial también para las vieiras con nduja, sobresalientes!!!! Muy recomendable

12/04/2026: Un descubrimiento,un sitio tranquilo para cenar "rico" moderado de precio y lo mejor, lo bien que te sientes atendido,la amabilidad con la que te reciben,volveremos con seguridad

11/04/2026: Repetimos y no fallan, dar la enhorabuena al servicio de mesa en especial a Andrés que vuelve a hacer de nuestra visita un momento agradable y único.

13/04/2026: Lo mejor es que es gluten free y no cierran cocina. Las berenjenas estan muy buenas. La atención de los camareros de 10. El único pero es que el dia que fuimos nosotros habia mucho ruifo

11/04/2026: El servicio fue pésimo. Me da pena decirlo, pero sin duda me dio la impresión de que era porque éramos de Estados Unidos. En otras mesas nos atendieron con más rapidez. Si eres de EE. UU., quizás sea mejor ir a otro sitio.

03/04/2026: La comida es preparada en el momento, muy rico y muy variado. El servicio es muy bueno.

27/03/2026: Bastante bien en general. Buena calidad de comida. En principio son bastante rápidos. Últimamente se ha encarecido la cosa 19€ (sin incluir bebida) me parece un precio elevado. Hay otros buffet de calidad parecida menos caros.

11/04/2026: Escogimos el menú degustación de 8 pases y todo estaba realmente bueno. Desatado los tiraditos, la tarta de queso y los entrantes. Quizá me ha faltado un postre más al menú, pero salimos muy satisfechos con el servicio y la calidad de todo. Repetiremos seguro.

10/04/2026: La verdad que la comida inmejorable, nosotros salimos bien comidos por 99,80 dos personas, el lingote de cordero espectacular, las raciones son de buena cantidad, y la tarta de queso que estaba muy muy rica es mejor para compartir entre varios por tamaño, son como dos raciones

27/01/2026: Mi esposa y yo seleccionamos la comida de tapas por persona que incluía y bebida y numerosos platos de aperitivo - tamaño raciones. Juan era excepcionalmente amable e hizo un excelente trabajo de ritmo de los cursos. La comida era excepcional.

23/01/2026: Un descubrimiento maravilloso, la comida atención todo un 10,volveremos 👏👏👏👏

08/04/2026: Acabamos de comer aquí. Los tres camareras muy amables y educados. .Buena comida, buen ambiente y muy buen servicio.

08/04/2026: Muy buen menú del día. Comida buenísima, todo es un acierto, el servicio y el trato es de restaurante de lujo y el local es precioso. Un acierto

31/03/2026: Fuimos un dia por causalidad y nos convenció que llevará desde el 2010 antes de la explosión de asiaticos en la zona. La verdad es que fue un acierto. Fuimos sin reserva a primera hora y tuvimos suerte con la mesa. Probamos : los tacos de pato》 Muy rica la salsa pero mejoraria haciendo el pato más grueso para apreciarlo más. Udon dos texturas》 Estos me parecieron los más flojos a nivel de sabor y de cantidad, pero los puntos de cocción de los ingredientes eran perfectos. Ramen de rabo de toro AKA Jackie Chang no es Bruce Lee》 Increible, un sabor buenisimo y el cilantro le da el punto de frescura necesario para que no se te haga pesado el plato. La decoración es lo más flojo del local aunque el personal es majisimo. Volveremos!

08/03/2026: Comida a muy buen precio,calidad bien. Lugar bonito.

26/04/2026: No soy fan de la "alta cocina" y detesto los ambientes demasiado snob, pero he de reconocer que me sorprendió y muy gratamente este restaurante. La comida, la fusión de sabores, el emplatado, me pareció todo espectacular y el trato del servicio muy, muy bueno. Cercanos, con explicaciones de cada plato y sobretodo explicando como comerlo, que en algunos casos vino muy bien. No es para ir a comer todos los dias pero la experiencia me parece del todo recomendable.

22/04/2026: Probamos los baos, las croquetas, la lasagna y el taco de pulpo. Los sabores sorprenden ! La única decepción fue el pan que nos ofrecieron, demasiado dulce para acompañar la comida. La explicación de los platos se ve estropeada por la musica alta