Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

144 restaurantes en GastroRanking

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8,7
2648
Opiniones

Con 2 fogones


Universidad, Madrid, 30-45€
05/12/2025: Algo lentos, diez minutos entre primer plato y segundo. La comida, me ha parecido correcta aunque algo básica. Los camareros atentos y amables
05/12/2025: Menú de cena de Navidad muy bueno a buen precio. Muy amables en todo momento. 💯 recomendado

8,6
506
Opiniones

Moemia Taberna


Palomas, Madrid
06/12/2025: La comida es buenísima, Miguel el Chef tiene mucha mano y los platos son preciosos y riquísimos, precio muy razonable y la atención por parte de la plantilla inmejorable. Muchas gracias y buenas noches
06/12/2025: La comida es espectacular, una explosión de sabores. Una experiencia inolvidable y el servicio excepcional.

8,6
670
Opiniones

yambala


Sol, Madrid, <20€
09/12/2025: Lamentablemente, encontramos este lugar en nuestra última noche. ¡Es increíble, lo tiene todo! ¡Servicio amable y ambiente agradable! ¡Incluso toca Locomondo!
27/11/2025: Super agradables y bien ambiente ☆☆☆☆☆ estrellas

8,6
4205
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El Flaco


Ciudad Jardín, Madrid, 30-45€
18/09/2025: Hago una reserva por la web para comer un jueves a mediodía me la confirman y cuando voy hasta ahí está cerrado!!!! Alucinante
13/09/2025: Hemos intentado reservar pero no cogen el teléfono y al pasar por delante se ve cerrado.. ¿Estáis de vacaciones? 😓

8,6
8823
Opiniones

La Gloria de Montera


Sol, Madrid, 20-30€
13/12/2025: Todo espectacular , atención muy buena y comida rica . Muy recomendable .
13/12/2025: Muy agradable, el menú muy recomendable. Nos atendió Cheynna, y estuvo muy atenta en todo momento

8,6
3648
Opiniones

Bebola


Rivas-Vaciamadrid, 20-30€
08/12/2025: Maravilloso sitio para picar algo, comer o cenar. Los desayunos muy ricos
04/12/2025: Cena riquísima sitio estupendo en Rivas los camareros geniales

8,6
10289
Opiniones

La Musa Latina


Palacio, Madrid, <20€
13/12/2025: Ceba de amigas en Downstairs. Fue espectacular. El menú degustación buenísimo y abundante y el ambiente es genial. Para volver 👌👌👌⭐️⭐️⭐️
12/12/2025: El mejor sitio para comer de la zona. Sin duda repetiremos

8,6
1282
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Rincón Secreto SB


Goya, Madrid, 20-30€
24/03/2025: El sitio encantador pero el servicio pésimo, tenía mesa a las 20.15 h de un domingo, pedimos tres platos y solo nos sirvieron dos. Una vez servidos los platos ni se acercaron para saber si necesitábamos algo más hasta que reclamé el tercer plato...y me contesta la camarera que cierran a las 21.45 h y le respondo que el plato estaba pedido desde las 20.30 h, a lo que responde que su compañera no lo había anotado ....ahhhhh pues muy bien lo mejor de todo es que está última ni pregunto si queríamos postre al ver su actitud de me la pela ...decidí pedir la cuenta. Yo no sé otros días pero que ese día tenían más ganas de plegar que de trabajar eso lo granatizo , cierran a las 22.00 pero la que nos atendió en un inicio y se olvido el plato jamón a las 21.00 ya estaba revisando para cerrar caja.
24/03/2025: Un sitio como de cuento, con ambiente muy agradable , la comida muy bien y el personal genial muy atentos, a nosotros nos atendio Jimena y fue estupenda pero en general todo el personal. Volveremos sin duda

8,5
101
Opiniones

El Rinconcito


Torrejón de Ardoz, <20€
08/12/2025: Probamos los cachitos de jamón-bacon y pavo-queso, cachapa para compartir y papelón con limón. Todo súper rico, con excelente atención. Muy recomendado
20/11/2025: Está bien para compartir. La atención es buena..depende de lo que comas te gustará una cosa más que otra. El lugar impecable

8,5
77
Opiniones

BamVolea by Barbillón


Mirasierra, Madrid, 30-45€
13/12/2025: Ibra nos ha dado un servicio excelente, muy buen servicio y gran ambiente. Un café después del tenis con un amigo. Fantástico.
12/12/2025: Hoy he estado desayunando . Me atendió ibra. Camarero atento y amable. Muy bien servicio

8,5
247
Opiniones

Baba


Embajadores, Madrid, 30-45€
07/12/2025: El restaurante es muy bonito y con unos vibes muy agradables. La comida es espectacular ¡todos los platos, incluido el café! Pedimos todo para compartir (Hummus, Labneh, Mutabal, Muhammara y pinchos de cordero y pollo). Juan y todo el equipo son encantadores. Restaurante top de Madrid!
07/12/2025: Lugar para turistas. Servicio muy malo. Lo cuento por minutos porque es como nos han tratado. Entramos a las 12:40, nos sientan y nos atienden a las 12:45. Pedimos tres platos (dos salados y uno dulce) y dos cafés. El dulce y el café nos llegan bastante rápido. A las 13h nos llega el primer salado. A las 13:10h nos llega la encargada y nos dice que tenemos que dejar la mesa a las 13:20h. Le digo que todavía no habíamos recibido el segundo plato salado y que si llegamos a saber que no podemos estar más de 30 MINUTOS CONSUMIENDO, no nos hubieramos sentado. Lo trae enseguida para que nos vayamos. Pedimos la cuenta a las 13:19h. Pagamos y nos fuimos a las 13:20h. Es una pena porque vivimos en el barrio, pero este tipo de negocios NO HACEN BARRIO. Solo quieren turistas que consuman rápido. No volveremos, hay opciones en la zona con mejor atención al cliente.

8,5
163
Opiniones

OSA


Casa de Campo, Madrid, >100€
28/11/2025: Impresionante. La mejor experiencia gastronómica y personal que he tenido en Madrid en tres años.
27/11/2025: Servicio excepcional, maridaje de vinos increíble, comida excelente (la cantidad de comida en el menú de OSA era demasiado).

8,5
652
Opiniones

La Cueva de Krusty


El Molar, 20-30€
30/11/2025: Lo recomiendo muchísimo, todo lo que pedimos estaba delicioso! La camarera y el cocinero encantadores!!!
25/11/2025: Reservé para una comida con amigos, me aventuré a hacer la reserva sin saber nada del sitio y ha sido todo un éxito, Es un sitio pequeño pero muy acogedor, tiene mucho encanto, la chimenea y brasero contribuyen a ello, la comida esta muy bien, calidad y ajustado en precio, gran detalle de Krusty quien nos paro los pies con los 3 postres que pedimos (somos muy golosos) lo que denota que quiere satisfacción sin facturar de mas y que no sobre, y nos recomendó 2 (Brownie y tiramisu) caseros que son un espectáculo!. Gracias por todo y a seguir asi!!

8,5
3043
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Taberna Maldeamores


Justicia, Madrid, 20-30€
08/12/2025: Personalmente después de tener un 4,6 me esperaba otra cosa . Me ha parecido muy flojo desde el servicio a la comida . Mi experiencia, no ha sido buena....
02/12/2025: Cada vez que vengo, es mejor la experiencia. Steffy es la mejor anfitriona.

8,5
1041
Opiniones

Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
09/12/2025: Lugar maravilloso y acogedor para tomar un buen vino y comer platos y tapas deliciosos. Me gustaría destacar la amabilidad del personal, encantadoras las dos camareras, volveremos seguro
06/12/2025: En el top 10 de sitios para comer en Madrid. Ambiente muy acogedor y comida muy rica. A destacar el foie,la carne ,rujiente de manitas y torrija. Volveremos

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