Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

03/10/2025: Atención impecable y comida rica de mercado

26/09/2025: Este es un excelente lugar para disfrutar del menú del día después de visitar el mercado. Todo es fresco, el personal es amable y la relación calidad-precio es excelente.

13/10/2025: Sin duda mi lugar favorito de sushi en Valencia. Cada vez que vuelvo a Valencia es un imprescindible para mi familia y para mi; siempre que vamos salimos encantandos y sorprendidos del mimo con el que tratan el producto, la frescura y la presentación del mismo por un precio tan asequible.

11/10/2025: El mejor. Pequeño, pero parecido a eso. Muy concurrido.

13/10/2025: He ido a mil shows de drag y este ha sido el primero que me hizo sentir incómoda. Liz se sentó encima de mi novio y estuvo hablando con él, haciendo bromas... hasta aquí todo normal. Después empezó a tocarle los genitales por fuera y dentro del pantalón e intentar besarlo. Él estaba en shock apartandose y yo la verdad tampoco supe que decir. Estuvo muchísimo rato, tanto que uno de los jefes le dijo que se fuera también para otras mesas. Creo que era evidente que no estábamos cómodos, sobre todo él, y aún así siguió. Fue súper desagradable y es una pena porque nos encantan este tipo de shows. También vimos cosas bastante raras por parte del que creo que era el jefe. Hablar mal a las camareras, reñirles con malas palabras... Creo que es un sitio cuya premisa es fantástica pero la ejecución deja mucho que desear. Drag para divertir a cuatro heteros y despedidas de solterx que no deja de fomentar los prejuicios hacia las travestis. No volveremos

12/10/2025: Me reí muchísimo, recomiendo el espectáculo. La barra libre también eficaz. La comida aceptable. Podría ser mejor.

18/10/2025: ¡Espectacular! Servicio de familia y chef de cinco estrellas.

08/10/2025: Comida excelente, bien presentada y de estilo fusión. El lugar no tiene nada de especial, por desgracia, con la música muy alta. El personal es amable y simpático.

12/10/2025: Segunda vez que venimos y seguiremos repitiendo. Hoy hemos comido un menú especial para el 12 de octubre y ha sido espectacular, y como la vez anterior, destacar la amabilidad del personal. Comida riquísima atreviéndose a modernizar platos tradicionales haciéndolos aún más deliciosos.

12/10/2025: Menú de fin de semana buenísimo y original. Muy buena relación calidad precio. Personal atento y profesional

14/10/2025: Muchas gracias ante todo por vuestro buen hacer. Celebré allí mi boda y fue un acierto. El menú degustación es espectacular y el servicio impecable, todo muy bien coordinado, presentación de los platos y su maridaje excelente, no se les escapa ni un detalle, amables y muy atentos. Emmanuelle es un encanto y Lorena que nos atendió en todo fué tan amable. Al ser una boda, nos dieron todo tipo de facilidades y ayudaron en todo, presentación de la mesa, detalles como la carta diseñada para el evento...Recomiendo a todos que vayáis a este sitio con los ojos cerrados, no os arrepentireis. Y tienen un champagne Francés que no os lo podéis perder. Exquis!

12/10/2025: ¡El arroz con rape, cigalas y bacalao está para chuparse los dedos! Perfecto, gracias por este capricho.

19/10/2025: Un ambientazo, la comida estaba increíble y lo más importante, que le ha encantado a mi novia como elección de sitio para cenar por nuestro aniversario. Quería resaltar el servicio de Jeremy, que fue mi agradable. Definitivamente vamos a repetir.

19/10/2025: Me sorprendió para bien el menú de noche de los fines de semana, muy completo, pruebas muchas cosas diferentes y la calidad muy bien. La decoración del local es muy original, lo recomiendo

11/10/2025: ¡Precioso restaurante nuevo con buenos profesionales, tanto en el servicio como en la cocina!

09/10/2025: Buenos pescados atún y cangrejo

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.

19/09/2025: Cada plato mejor que el anterior, si queréis un sitio bonito y que se coma bien con buen vino venid

08/09/2025: Lugar mono, cuqui, de esos tan típicos en la zona. Buena conservación de los vinos, en un aparatoso expositor, que ojalá tuvieran muchos restaurantes. Carta de vinos simplemente aceptable, necesita mejorar, al igual que la insonorización. Lo peor que yo veo en este local son las raciones, que ni siquiera se les podría denominar "medias", son microscópicas, rozando lo ridículo. Recomendable picar algo antes de ir, o preparar un resopón en casa.

19/10/2025: De los restaurantes de Ricard Camarena, este es mi favorito. Excelente carta y un servicio insuperable.

19/10/2025: Fui después de unos años, el sitio no ha perdido la esencia pero la comida sí. Caro para la calidad de la comida. La causa limpia, las croquetas y demás está a años luz de cuando el restaurante arrancó. Creo que es un sitio moldeado para el turista.

12/10/2025: Volveremos para probar más platos pues la primera visita fue de 10

12/10/2025: ¡Estuvo delicioso! La comida era exquisita y casera. 🤩 Lo recomiendo muchísimo. 🙂

16/10/2025: Te sirven super rápido y todo bueno 😍

16/10/2025: Servicio excelente y buenísimo todo🙂🙂

05/10/2025: Un tesoro oculto de la gastronomía en Valencia, al que hay que descubrir. Los platos perfectamente fusionados, son un escándalo para él paladar (comida Criolla Colombiana-Española). El espacio es tremendamente íntimo, atendido por Junior y su equipo con maestría dónde la conversación él porqué y el cómo de sus creaciones acaban convirtiendo el servicio en una comunidad familiar de altísimo nivel. Un plato que permanece aún en mí cabeza (lo disfrute ayer) el CORDERO CON PEPITORIA.

05/10/2025: En sitio especial ........con sabor

08/10/2025: Casa orta nunga defrauda,sus tapas ecpectaculares,sus tostadas de jamon de flype y su variedad de bocadillos te sobrepasa,todo muy bueno y de calidad

02/08/2025: Almuerzos variados muy ricos. Muy recomendable