Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia

30/11/2025: Un desayuno increible, buenísimo los bocadillos y la atención del personal

29/11/2025: Cabañando a mi sitio hemos llegado. Restaurante a tener presente que da reclamo al querido Mercado del Cabanyal. Especialmente recomendable su sepia sucia con alioli de humo. Atención y establecimiento perfectos.

08/12/2025: Como siempre nunca decepciona. Es la tercera vez que voy. Otros locales con espectaculo la comida es malísima, aquí se come bien y el espectáculo es muy bueno. Gracias por los buenos ratos.

07/12/2025: Muy divertido y la comida rica y generosa

07/12/2025: Siempre es un acierto. Hacia mucho que no íbamos y una vez más salimos entusiasmados. El ambiente y trato de diez y la comida espectacular. Nunca te deja indiferente. Pedimos el menú largo y tengo que decir que nos costó terminarlo.

07/12/2025: Pedimos el menú del día y cada plato nuevo nos encantaba. Sin duda, es algo que todos deberían probar. La comida es excelente y los camareros son muy amables y profesionales. Sueño con volver cuando vuelva a Valencia. Gracias.

08/12/2025: Quiero poner cinco estrellas 🌟 a este estupendo lugar, por su comida, como tanto por la atención que recibimos por el dueño de este local. También especial nombramiento para su mujer y resto del equipo de cocina por su gran labor y cariño por la cocina. Nos hemos sentido, muy bien atendidos y recomendados y esto nos ha hecho sentir especialmente bien. Lo único que mejoraría, la acústica del local, ya que cuando están todas las mesas completas, cuesta un poco mantener una conversación sin tener que subir el tono de voz. Gracias por todo y esperamos volver pronto 🇪🇸

06/12/2025: Hemos cenado muy bien, muy recomendable

15/11/2025: Sorpresa de restaurante a la afueras de Sagunt. Unos platos diferentes a las típicas tapas, bastante elaboradas y que disfrutamos mucho. El servicio espectacular, muy atentos, profesionales y rápidos. El restaurante pequeño, limpio y acogedor. Enhorabuena, volveremos

14/11/2025: Está todo buenísimo, recomiendo el tiramisú y la hamburguesa

06/12/2025: Comida deliciosa y muy buen servicio. Volveremos!

05/12/2025: Nos encantó tanto este lugar que acabamos viniendo tres veces durante nuestras vacaciones en Valencia: dos para comer y una para desayunar/brunch. Cada visita fue un éxito. La comida es fantástica: raciones generosas, gran calidad, y el menú de 3 platos por solo 29 € por persona es realmente increíble. Ya no se encuentran lugares como este a ese precio. Nuestra última visita fue el día de comer antes de volver a Ámsterdam, y fue aún más especial. La dueña (¡estamos casi seguros de que era ella!) estaba allí y nos atendió personalmente, lo que hizo la experiencia aún más memorable. Nos fuimos con el corazón y el estómago llenos. Un lugar absolutamente increíble; ¡ya estamos deseando volver!

07/12/2025: Hemos pedido el menú premium para 4 en la zona futurista y vale la pena, está muy bien ambientado y a los niños les ha encantado, nos ha atendido David, muy atento en todo momento. Sitio tranquilo y la comida es buena. Volveremos.

07/12/2025: La comida está bien, el servicio muy muy lento y lo peor es la terraza, no especifica a la hora de reservar como es la terraza, pensábamos que sería una terraza ambientada en el restaurante y nada parecido, la terraza es la acera del restaurante, con mesas pegadas y encima de las alcantarillas, cuando vas a un restaurante de Voltereta vas a ver el decorado y ambientación del bar, ni tampoco vas por la calidad de la comida, vas por una experiencia,no esperas comer en la acera de este,mirando la fachada del edificio, lo lógico para reservar es no dar la opción de terraza exterior, la gente quiere ver y comer en en ambiente del restaurante no en la calle, no recomiendo reservar terraza exterior.

09/02/2025: Comida rica y buen servicio, lo único que nos apretaron un poco para pedir más comida porque pensaban que nos quedaríamos cortos (éramos un grupo de 7), y finalmente esos platos de más acabaron sobrando.

09/02/2025: Deliciosa comida típica Venezolana y de otras partes del mundo. Un ceviche espectacular, las arepas tb marsvillosas. Tequeños variados... Un gustazo!

30/11/2025: La decoración nos gustó muchísimo. El servicio muy rápido y atento, y la comida superó expectations. Lo más nos gustó el bacalao al pil pil, materia prima excellent, y el tataki de atun delicioso. Si tengo que poner una nota a mejorar, el sorbete que estaba líquido y no frío. Por lo demás estupendo.

27/11/2025: El restaurante ha sido simplemente espectacular. Cada plato tenía unos sabores intensos y deliciosos, perfectamente equilibrados. Se nota el cuidado y la calidad en cada detalle, desde la presentación hasta el servicio. Una experiencia gastronómica que realmente vale la pena repetir.

22/11/2025: Entramos de casualidad, y tuvimos suerte al conseguir una mesa, nos ha gustado mucho, sabores y combinaciones diferentes, que nos han sorprendido gratamente. El servicio n muy amable. Repetiremos.

15/11/2025: Dimos caminando con este lugar y nos sorprendió de una gran forma. Cada platillo que pedíamos era mejor que el anterior. Lo recomiendo 100%

08/12/2025: Increíble relación calidad-precio y experiencia con el menú degustación. Las alcachofas y el curry de mango fueron mis postres favoritos. Lo único negativo fue que esperamos 15 minutos para pagar.

08/12/2025: Mi marido y yo hicimos el menú para compartir y ofrecen muchísimos platos y postres diferentes, además de un cóctel sin alcohol o un cóctel, por 44 € por persona. La comida estuvo increíble y el precio muy razonable para todo lo que sirven. Las alcachofas fueron sin duda la estrella de la noche, exquisitas. Sin duda, volveremos cuando visitemos Valencia.

07/12/2025: Día de maratón y partido, una parada que ha merecido la pena. Si bien no hay personal y es autoservicio, la hamburguesa estaba muy buena. La carne en sí no es del otro mundo, pero el resto de ingredientes la hacen sabrosísima. Buena opción para probar hamburguesas.

01/12/2025: He ido ya un par de veces con distintos amigos y a todos les ha gustado. Cada vez que voy me intento pedir una hamburguesa distinta para probarlas y nunca decepcionan. Las hamburguesas estan muy buenas y la calidad precio esta genial, puesto que la hamburguesa, las patatas y la bebida te puede costar todo 15€. Ademas también hay ofertas para 2 o 4 personas. En cuanto al sitio, el local esta muy bien decorado y parece totalmente que estas en una lavandería. Por ultimo, en cuanto al servicio, bueno al ser autoservicio: pidiendo mediante una maquina y recogiendolo en una “lavadora” no puedo decir mucho mas allá del asunto. Pero bastante recomendado si te apetecen unas hamburguesas y no deseas gastar mucho dinero.

14/11/2025: Para mi gusto personal el mejor local para almorzar en aldaia ,un trato exquisito, todos en general ,en especial Paola ,es un encanto de persona . Por no hablar de las manitas de ministro o la caldereta. Espectacular Sigue siendo el mejor local de aldaia y paola sigue siendo la mejor!!

02/11/2025: cercania, tranquilidad y el cafe muy rico

05/11/2025: Sólo menú del día, de calidad, muy bien atendidos en una terraza deliciosa. Toda una experiencia.

01/11/2025: El menú tenía una buena relación calidad-precio. Ambiente agradable. Personal amable.

19/10/2025: Excelente carta de vinos por botella o copa. Tapas siempre buenas y un servicio amable. Un típico bar de tapas local; volveré sin duda.

19/09/2025: Cada plato mejor que el anterior, si queréis un sitio bonito y que se coma bien con buen vino venid