Los mejores restaurantes de cocina fusión en Valencia
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8,0
452 Opiniones |
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Origen Clandestino
Valencia
02/08/2025: Una experiencia culinaria increíble en este pequeño, discreto y sin pretensiones restaurante.
Los platos son dignos de un restaurante gourmet. El joven chef, dueño del restaurante, tiene una habilidad excepcional para realzar cada ingrediente con maridajes improbables pero deliciosos.
Regresamos dos veces en tres días porque hay muy pocas oportunidades de saborear esta cocina... ¡y aun así hemos viajado muchísimo!
El menú puede parecer un poco caro, pero definitivamente vale la pena el desvío.
Volveremos en nuestra próxima parada en Valencia.
Laurence, Lago de Annecy, Francia
21/07/2025: Vinimos espontáneamente un grupo grande y pasamos una noche fantástica. El servicio y el ambiente son súper relajados y muy íntimos, como estar en casa con amigos. Pedimos el menú más grande y cada plato estaba increíble. ¡Nos encantó todo! :) Muy recomendable para quienes buscan algo especial. ¡Muchas gracias y espero volver a visitarlos!
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7,9
1189 Opiniones |
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La cuina de Karlos Escoto
Gandia
09/08/2025: Carlos Escoto fue durante años un lugar que recomendé sin dudar. Esta vez, sin embargo, una camarera decidió acusarme —falsamente— de que “siempre nos parecía mal”. Resulta irónico, pues también “siempre” pedí que felicitaran al cocinero, aunque él “siempre” optó por no salir a agradecerlo. Me marcho con pena… y con la certeza de que no habrá una próxima vez.
08/08/2025: Una paella excelente y unos camareros común trato muy cordial en especial raid. Repetiría sin dudarlo
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7,9
4063 Opiniones |
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Restaurante El Colonial
Burjassot
10/08/2025: Hemos estado hoy celebrando el cumpleaños de mi mamá en familia , muy agusto con la comida , una variedad impresionante y todo con buena calidad . Nuestra camarera Sirley muy atenta y con mucha amabilidad ha estado pendiente de nuestra mesa .
Es un lugar al que siempre volvemos , lo recomiendo !
10/08/2025: Hemos vuelto a celebrar otro cumple 8 comensales. Todo estupendo como siempre. Aunque hemos ido bastantes más veces, no he reseñado hasta hoy. Muy recomendable.
Nos encanta! De hecho es nuestra zona de celebraciones familiares. Mañana sábado 12-8-23, otros 9 comensales de nuevo. Así hay menú para todas las opciones.
Genial!! A mi familia y a mí nos gusta muchísimo. Hay comida para todos los gustos. Muy recomendable.
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7,8
745 Opiniones |
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Amaranto
Sagunt
04/07/2025: Llamamos porque íbamos de viaje y paramos a comer. Muy amablemente nos cogieron mesa a las 15:00 antes de cerrar cocina.
Buen lugar donde comer un menú del día variado y económico, todo lo que probamos estaba muy rico.
Quizás lo único a mejorar sea la cantidad, ya que algunos de sus platos pueden ser algo reducidos.
28/06/2025: Estuvimos para almorzar ya varias veces,
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7,7
2558 Opiniones |
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La Tasqueta Del Mercat
Valencia, 20-30€
11/08/2025: Un lugar excelente para almorzar.
Ofrece diferentes opciones de menús de mediodía asequibles de cocina fusión.
La comida está buenísima, fresca y se sirve en un plazo razonable. Recomiendo el tomate, la ensaladilla rusa y la croqueta de entrantes.
Lo único que no me gustó fue el brownie, que sabía soso (como si le faltara cacao) y demasiado dulce.
El personal es amable y atento. El local tiene mesas dentro y fuera y ofrece un ambiente agradable junto al mercado de Ruzafa.
Sin duda, lo recomiendo.
10/08/2025: Menú de 2 entrantes a compartir, principal cada uno y postre a compartir, muy rico todo y el personal encantador. La bebida va aparte.
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7,7
172 Opiniones |
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Nostre Bar
Torres Torres
22/01/2025: Rafa el dueño excelente en atención al cliente nos hizo unos cremaets de fabula , le encargamos comida para llevar y no dudo en proponer cosas como un arroz meloso y rabo de toro que por cierto esta ba exquisito
Gracias Rafa por tu amabilidad
Recomendado 100%
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7,7
125 Opiniones |
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John Belushi Brochette Restaurant
Valencia
20/07/2025: Mucho amor por el oficio y profesionalidad.
Hay que ir con tranquilidad.
Ideal para ir en familia
13/07/2025: Como siempre, el pollo buenísimo, igual que todo lo demás especialmente los postres que son super elaborados. Layla y Santi son muy amables y excelentes profesionales.
No dudéis en ir a comer.
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7,5
150 Opiniones |
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La Sangu
Valencia
12/08/2025: Ha sido un DESCUBRIMlENTO TOTAL. En primer lugar su carta de tapas, hemos ido varias veces y todo está espectacular, las cantidades perfectas para quedarnos llenos y soy de buen comer. El personal es súper amable y servicial. El local muy acogedor y la terraza perfecta para llevar niños, ya que hay un parque justo al lado. Algo super importante para mí también, es lo limpio que está todo. Los postres son de otro planeta.
Calidad, precio entre 15-20€
SIN DUDA LO RECOMIENDO 100%
VOLVEREMOS MUY PRONTO!!
10/08/2025: En la terraza te comes los humos de la cocina dentro sólo hay 5 mesas no sirven café. Sensación incompleta, no volveré.
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7,4
706 Opiniones |
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Zoco
Ontinyent
04/08/2025: Comida deliciosa con un personal amable.
Estaba lleno cuando lo visitamos, pero no tuvimos que esperar mucho por la comida, etc.
13/07/2025: De esos sitios de confianza, atención y calidad inmejorables. El personal es excelente y Deni es una crack!!
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7,4
1157 Opiniones |
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La Fragua
Valencia
03/08/2025: Está era mi tercera vez en este lugar, las tapas están muy sabrosas y sin abundantes
Está vez tenían menú de fin de semana 28€ 5 entrantes y un principal a elegir, nos pareció que eran muchos entrantes para luego comer un principal, y decidimos pedir un entrante, oreja a la plancha, que la hacen riquísima y de principal nos apetecía un arroz, tenían arroz señoret, fidegua y paella de plumilla, me dijo que esta ultima era como una paella valenciana pero en vezde pollo y conejo, ponían plumilla ibérica, y pedimos esa, estaba muy sabrosa, pero a una paella no se parecía en nada, ya que además de la plumilla ibérica que ya lo sabía, el resto era EN ABUNDANCIA bachoqueta y garrofon CONGELADO Y ZANAHORIA, CALABACIN Y CEBOLLA, para mí era más una paella de verduras congeladas con plumilla
Pero lo más sorprendente de todo fue el precio 20€ la ración de paella, osea una paellita para dos llena de verdura congelada y plumilla 40€, eso no cuesta ni en primera linea de playa, me pareció un abuso en toda regla
Volveré por sus tapas que tienen un precio razonable, estás muy sabrosas y son abundantes, pero no pediré nunca más un arroz ya que no lleva nada de calidad y son precios altísimos y preguntando siempre primero el precio
Por lo demás lo recomiendo y las chicas son muy amables
01/08/2025: Fuimos ayer y hemos vuelto hoy directamente sin pensarnoslo. Hemos probado bastantes platos de los que tienen en la carta y nos encantan todos. 100% recomendable. Servicio muy amable y atento.
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7,1
665 Opiniones |
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Casual
Sagunt
10/03/2025: Esperaba algo más en la comida. Buen precio por el contrario. Ambiente limpio, moderno y acogedor. Servicio agradable
02/03/2025: BAR/RESTAURANTE/CAFETERÍA... Casual...
CIUDAD O POBLACIÓN... Puerto de Sagunto...
BOCADILLO/S... PLATO/S... COMIDA... CENA... Comida... Entrantes... Tataki de atún con wakame y almíbar de pimiento asado (4)... Terrina de foie... Mascarpone higos y polvo de pistacho (7-8) y pimiento del Piquillo Relleno de cordero 🐑 a la tika massala (3-11-12) principales... Arroz 🌾 Meloso de Sepia shitake y Gambón (2-4-14)... Presa a baja temperatura con cremoso de castaña 🌰 y salsa de boletus (1)...
GASTO... Olivas...
BEBIDA/S... Agua 💧 grande para dos...
CAFE/S... POSTRE/S... CHUPITO/S... Dos Cremaet en texturas...
SERVICIO... Teníamos reserva para las 14:00 horas... Nos han dado mesa a elegir pues solo había una mesa... El trato por parte del personal es excelente... Los entrantes todos muy buenos... El arroz 🌾 de primera la presa muy fibrosa...
El postre 🥞 espectacular... La carta tiene tres menús muy bien detallados y estructurados con los alérgenos alimentarios muy bien indicados...
Buen sitio para ir a comer de vez en cuando...
PRECIO... 47,20€...
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7,0
1090 Opiniones |
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Trece
Valencia
26/06/2025: Un lugar mágico. Entra y no te preocupes por el mañana.
24/06/2025: No hay mucha oferta gastronómica, aunque las pocas que hay son bastante sabrosas.
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6,9
222 Opiniones |
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Melocomo
Valencia
13/07/2025: Hemos cenado muy bien, todo estaba bueno y nos atendieron rápido y eso que éramos 19 personas, lo recomiendo
07/07/2025: Atención de Primera.
Melocomeré nuevamente.
Gracias por hacerme disfrutar.
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6,9
726 Opiniones |
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Coffe Food Island
Bétera
10/08/2025: Terrazas muy bonitas y agradables para pasar u buen momento, hemos desayunado excelente y pasar a tomar una copa muy bien.
hay que ponerle más cariño al servicio y la comida.
06/08/2025: Hemos estado cenando en familia. Que grata sorpresa:
Buena comida mediterránea, que hemos disfrutado en la terraza súper acogedora, que tienen.
Y la camarera que nos atendió Evia un 10 para ella rápida, eficiente y simpática.
Hemos disfrutado de la velada. Gracias por ser profesionales seguir así y nos volveremos a ver pronto seguro.
Aconsejo reservar mesa, para no esperar.
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6,8
355 Opiniones |
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Llámame Lola
Ontinyent
05/01/2025: Cliente frecuente que seguramente no vuelva… una pena, de vez en cuando voy a ONTY y me gusta probar sitios nuevos, traca era uno de esos sitios donde me gustaba ir, pasar el rato y volver ! Ayer fui y un completo fracaso… la comida bajo la calidad, precalentada, sin calidad ninguna, para rematar me sirven un vino blanco malo, caliente me cobran más que a mi acompañante, y encima el bar tender molesto por preguntar si no tenía por lo menos el vino frío… a remarcar el detalle de otro camarero que me lo cambió. Mismo así una pena que lugares de calidad hayan bajado tanto!