Los mejores restaurantes en Valencia

12/10/2025: Excelente trato, excelente sala y una materia prima extraordinaria. Un referente en steak tartar. ¡Siempre es un placer para mí familia y sin duda para mí acudir a Dolium!. Gracias por hacernos tan felices. Atentamente José Barberá.

30/09/2025: Es una maravilla y sin duda el mejor steak de Valencia.

20/10/2025: Excelente comida, servicio y ambiente.

19/10/2025: Servicio impecable, bastante rápido, porciones generosas y cocina fresca.

20/10/2025: Vinimos este fin de semana y el menú era especial medieval, así que no puedo compararme con el menú normal, pero la comida era simplemente regular. Sin embargo, el servicio fue probablemente el peor que he probado en España, y eso es mucho decir. El restaurante no estaba más que medio lleno y les recordé a los camareros varias veces que trajeran los platos y varias veces nuestro pedido de pan, que nunca llegó, pero seguía en la cuenta y tuve que recordarles que lo quitaran.

19/10/2025: Todo buenísimo y un servicio excelente, gracias!!

25/09/2025: Muy buen trato, buena comida, buen ambiente, Cale muy buena chica, atenta y agradable.

21/09/2025: La atención es excelente, muy recomendado, la comida venezolana super rica ☺️

23/10/2025: El menu de Medio dia muy recomendable, los tacos y el arroz balines, muy buenos. Y si te toca una camarera Cristina, comida de 10. Gracias por la atención.

23/10/2025: Súper agradable milagros demasiado buena camarera

18/10/2025: Comida hermosa y deliciosa. Los calamares en su tinta estaban buenísimos.

17/10/2025: Me alegro de haber buscado este restaurante. La comida era excelente, el vino era bueno, la decoración era estupenda y el servicio fue estupendo. No coman en el paseo marítimo. Hay que caminar un poco, pero vale la pena.

15/10/2025: Local agradable, la comida ( toda casera) está espectacular . No dejéis de probar las albóndigas y los arroces . Pedro y Rafa siempre atento a tus necesidades . Volveremos

14/10/2025: Comida y relación calidad precio de 10. Un gusto ir siempre, ya que la carta cambia y nunca comes lo mismo

11/10/2025: Los camareros muy amables , las pizzas están muy buenas 10/10

11/10/2025: servicio excelente y gente súper maja

19/10/2025: Tomadura de pelo absoluta, no es que estuviesen mal preparados todos y cada uno de los platos que pedimos, es que la carne incluso estaba en mal estado Lo único salvable fue la tempura de verduras, que era de suficiente justito El local huele muchísimo a un ambientador que intenta disimular un olor a desagüe muy desagradable La decoración del local… ni fu ni fa, la verdad Siento mucho no poder dar una sola opinión buena del local, pero, repito, una tomadura de pelo absoluta Lo siento por la amiga que nos invitó por su cumpleaños, que coincide conmigo y con el resto de invitados en que la experiencia fue un desastre

19/10/2025: El restaurante es muy lindo pero éramos una mesa de 6 y pedimos varias cosas. Fuera del tempura, todos los platos estaban malísimos e incluso devolvimos uno que estaba incomible. Una pena. No volvería a repetir

12/10/2025: Elegante restaurante con menús a precios increíbles y una carta muy variada. Para rematar, se come de maravilla

09/10/2025: La comida buenísima Y el sitio precioso. Una mención especial a los postres 😋😋😋

16/10/2025: Muy recomendable 😉 sales rodando todo rico rico 😋

15/10/2025: El menú en día festivo excelente. El servicio muy rápido y muy amables

19/10/2025: Uno de los mejores sitios en pizzas.

18/10/2025: Trato y calidad excelentes. Te hacen sentir como en casa. Les recomiendo con un 10.

12/10/2025: me atendieron muy bien y la comida fenomenal

03/10/2025: Hola para mi estoy viviendo en otro pueblo .pero para mi no hay un día que paso por Sagunto y este mismo sitio .y no comprar para llevar o para comer enl mismo local para mi y para muchos es el mejor sitio 👍el trato y servicio.y comida y la calidad y cantidad su les recomiendo

14/10/2025: Estás en Japón. Solo 10 asientos, 2 camareros y 5 chefs a tu servicio. La estrella es el chef principal, por supuesto. Quedas hipnotizado por sus cortes. Unos 15 platos en total. Menú 140 € y vino 10 € por copa. Vale la pena. Es una experiencia de otro nivel. Para probar una y otra vez.

13/10/2025: La calidad del producto, la técnica y el concepto son estupendos. Sin embargo, y pretendiendo que esta sea una crítica constructiva, hay varios aspectos que no nos gustaron y que hacen que, de momento, no podamos recomendar la experiencia. En primer lugar, el ritmo del pase es demasiado acelerado. Dada la cantidad de platos que componen el menú (20 en total) deberían reducir la velocidad a la que se sirven los platos. Este ritmo 'acelerado' se siente hasta que llega la hora en la que consideran que los comensales debemos dejar la mesa. Nunca nos había pasado, pero, en este caso, el responsable de sala retiró nuestra botella de vino sin pedirnos permiso. Tuvimos que reclamarla para que nos sirviera después de la cena. En segundo lugar, al llegar este punto (sobre las 23.00 h.), sin solicitarlo, traen la cuenta. Podríamos verlo como una amable invitación a modo de "por favor, abandonen el local". El caso es que se siente una prisa inusitada por parte del personal por acabar el trabajo. Sábado por la noche y 400 euros de tíquet por nuestra parte bien merecen no solo una cena relajada, sino una pausa para una breve sobremesa. Finalmente, el hecho de que con el importe mencionado, te animen a dar propina, datáfono en mano, nos pareció poco acertado. En definitiva, son detalles (muy importantes) que nunca hemos visto en otros estrella Michelin que hemos visitado. Espero que los responsables de Kaido tomen nota de estas sugerencias y que con ello contribuyamos a que este original restaurante avance en el camino hacia la excelencia.

08/10/2025: Hemos ido a picar y hemos probado las croquetas - cecina - jamón -gambón rojo -rabo - carrillera A destacar la de gambón y la de cecina. Muy majos en el servicio

05/10/2025: Todo muy rico y lucia muy amable