Tavella Restaurant Pablo Chirivella en Valencia

06/04/2026: Fuimos el domingo con mi esposa, ambos Argentinos y nos gusto pero hasta ahí… paso a explicar: Pagar €50 cada uno por el menú degustación no lo vale… creo y que haciendo las cuentas rápidas vale unos €35 cada uno, ya que la calidad no le gana a la cantidad. El postre rico, las empanadas nos hubiera gustado poder elegir cuál degustar y no dos de carne pero estaban bastante ricas, lo destaco, y la parrillada era variada pero de 3 cortes solo uno vino con el punto pedido, las otras más cocinadas de lo que nos gustaría… desconozco si no existe la provolota aquí, y por eso usaron el provolone, pero tenia una salsa que arruinaba la consistencia del queso, así que fue difícil sacarla de la fuente… en fin… para una vez está OK, volveríamos? No… Es la auténtica parrillada argenta? NO. Comes variado y se asemeja? Si… Vale la pena pagar €100 para dos? NO. Que recomendamos? Comer alguna empanada, buscar un vino argentino, no español para combinar mejor con la comida y alguna buena variedad de carne con el punto que gustan… Tip: vimos que ofrecen picadas también, pero no fernet, ahí se están perdiendo una gran oportunidad. No es con mala onda, sino para que mejoren lo que ya hacen, para que no solo los turistas disfruten de nuestro asado, sino nosotros mismos. Porque no nos sentimos como en casa, comimos rico y bastante pero no fue lo que buscábamos. Otra nota: no soy de capital, soy de provincia y el asado era algo típico de los domingo, cuando se podía. Lamentablemente nos quedamos con el gusto del típico asado, que aquí, no lo encontramos.

05/04/2026: Sin duda una de las mejores carnes que he probado