Los mejores restaurantes de cocina fusión

06/04/2026: En general bien, pero es más caro de lo que se ofrece. Calidad de la comida bien, cantidad bien, precio elevado para las calidades y atención que ofrecen.

04/04/2026: El local está bien decorado y poco ruidoso. Los precios son razonables (algo habitual en cuanto sales de Madrid). Todos los platos que pedimos estaban muy buenos, bien maridados, con sabores bien definidos. Merece una puntuación un poco mayor que la que tiene, más cerca del cinco…

05/04/2026: Fuimos después de escuchar buenas opiniones y, aunque íbamos con expectativas, no cumplió ninguna. La presentación de los platos llama la atención, pero el sabor no tiene nada que ver. Pedimos una ensalada de burrata y unas gyozas de cordero fuera de carta, bastante decepcionantes. De la carta elegimos delicias de bacalao, solomillo y pulpo. El solomillo no tenía nada que ver con lo que esperas cuando pides solomillo, ni en sabor ni en la presentación. En cuanto al pulpo, muy pequeño. Para terminar pedimos torrija, que fue lo mejor de la cena. Las cantidades son pequeñas y la relación calidad-precio deja bastante que desear. El camarero, poco atento y sin mucha idea; de hecho, aún seguimos esperando varias cosas que le pedimos. En resumen, decepcionante.

03/04/2026: Fuimos a cenar el jueves santo, no habíamos ido nunca y nos guiamos por las buenas reseñas que tiene… un fallo total, decepción absoluta. La comida todo muy buena pinta pero nada del otro mundo, todo lleva mucha salsa y mucha historia por encima para camuflar un poco la mala calidad que tiene el producto. “El solomillo” sabes que es solomillo Porque lo pone en la carta, porque de solomillo no hay nada. No volveremos

21/03/2026: Nos cobraron 24€ por tres chupitos, fuimos de noche, creo que es bastante exagerado, ni por excusa de la localización valdria.

21/03/2026: Un buen sitio para tomar unas copas y disfrutar del ambiente cualquier día del fin de semana

01/04/2026: Un bar restaurante con mucho estilo y una decoración vintage industrial muy cuidada que le da un toque especial. Las tapas son creativas y están presentadas con mucho esmero, destaca especialmente el salmorejo con jamón ibérico y las croquetas caseras. La carta de vinos es variada y a buenos precios. El servicio es atento aunque en fines de semana puede haber algo de espera al ser un sitio bastante concurrido. La terraza exterior es muy agradable para las tardes de primavera. Recomiendo reservar mesa para cenar los viernes y sábados.

22/03/2026: Nos encantado, se ha convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos. La comida, tienen bastante variedad, con una carta novedosa, no las típicas tapas, pero tampoco, nada que tu digas, se han pasado de modernos, jijiji. El servicio buenísimo, grandes profesionales. Cuesta un poco aparcar, no esperes aparcar en la puerta y después el sitio sugiere quedarse a tomar una copa. Muy buen ambiente. Por ponerle una pega, la carta de vinos un poco corta. Un lugar donde volver.

24/01/2026: Los pinchos están muy buenos, el café increíble y la propietaria muy amable

07/12/2025: Excelente la Comida y atención.

05/03/2026: Preciosas terrazas alrededor de la plaza. Especialmente en primavera, un lugar soleado y encantador.

31/01/2026: Una plaza muy bonita con restaurantes a lo largo de un lateral que dan a la plaza. La casa natal y el hogar de infancia de Picasso se encuentran aquí y merecen una visita. Puedes sentarte junto a su estatua de bronce en un banco de la plaza.

22/03/2026: Podrían ser más amables, te tratan como objetos, la comida desde el exterior huele mal.

21/03/2026: Los camareros son unos malos educados,No respetan a los clientes

22/03/2026: Fuims cn uns amigs y ns encantó. Los niños pidieron hamburguesas y costillar y muy rico. Los adultos pedimos tapas y todo buenísimo. La tarde manzana y la torrija espectacular. Los camareros muy amables.

17/12/2025: ¡Qué decir de Jordi, Deni y su equipo! Siempre pasando magnífica momentos, como en casa; comida, ambiente y servicio excepcionales. Gracias!!

11/01/2026: Encantador restaurante francés con un auténtico menú francés. El servicio era amable, la comida deliciosa y el vino de la casa era genial

10/06/2025: Exquisito el plato de Ceviche, la ambientación en general y la amabilidad de todos, en especial de Yeis. Un plato suave y con un gusto y textura muy particulares.

14/05/2025: El mejor steak tartar que probarás jamás y lo hacen en frente de ti en la mesa, muy amables la presentación de los platos excepcional un cuidado al detalle de 10, y no puedes irte sin probar su crepe suzette, no puedes pasarte por Alicante sin ir a Frenezy es obligatorio probar sus increíbles platos.

30/03/2026: Comida casera a buen precio y ambiente local en plena plaza Vieja de Vallekas. La dueña es encantadora. Muy recomendable.

08/03/2026: El comportamiento de esta gente es PÉSIMO! Comida muy buena pero la gente que trabajaba aquí es …. Me lo ahorro

05/04/2026: Las fotos no se corresponden con la realidad. La comida sin más. Los camareros no nos dieron la carta, tuvimos que ir nosotros a la barra a pedirla. No se acercaron a tomarnos nota, tuvimos que ir nosotros a la barra a pedir. Pedimos la cuenta y nos la dejaron en la barra, no nos la acercaron a la mesa. Servicio nulo. Pésima elección.

04/04/2026: Servicio amable y sin pretensiones, ¡raciones generosas!

24/03/2026: Fui con mi mujer y mis hijos a cenar , tardaron desde que nos pusieron mesa 40 min en cogernos bebida , 20 min después nos tomaron nota otra media hora para el entrante , para mis hijos pedí unas fingers casi 30 min ( esperando ) me comentan que se han terminando y procedi a pedir las fingers del menu ( entrantes lo raro es que se terminen los fingers del menú infantil pero no los de los entrantes 🤨) mi mujer y yo pedimos carne la cual nunca llegó después de estar esperando desde los entrantes casi 1h perdimos el apetito y las ganas de seguir ahí , recibimos 1000 disculpas pero desde luego sitio para no volver Todo esto junto a la mesa de la que parecía ser la dueña , ella si fuese atendida rápido , y fue la que dijo que nos cogieran nota después de vernos la cara , eso sí podrías a ver ayudado a la chica que iba perdida y al chico que ese si se le veía un poco más enterado de la movida

13/01/2026: Estuvimos cenando en familia, algo que me molesta mucho es que no saquen todos los platos a la vez, tuvimos que pedir varias veces los vasos, yo pedí habas con gambón que sinceramente era un gambor cortado en lonchas y el plato lleno de aceite. Además las camareras traían los platos sin ganas y pasaban olímpicamente de los comensales. No volveré jamás. Es la segunda vez que voy y nos pasó lo mismo.

10/02/2026: Compré un bono en noviembre y llevo más de 4 meses intentando obtener una respuesta por vuestra parte. He escrito en repetidas ocasiones, he llamado (sin respuesta) y me he presentado incluso en el local, donde se me indicó que me enviaríais el vale, cosa que nunca ocurrió. A día de hoy no he recibido ni el bono ni ninguna explicación, y además el establecimiento ha cerrado. Me parece una situación totalmente inaceptable. Solicito la devolución inmediata del importe del bono. Espero una solución, aunque después de tantos meses sin respuesta la experiencia ha sido muy decepcionante.

01/02/2026: He tardado en escribir esta reseña porque no me gusta dejar valoraciones negativas, pero esta experiencia lo merece. Fui hace un par de meses y suelo ir dos veces al año con una amiga, por nuestros cumpleaños, a un restaurante de este nivel. Esta vez, por desgracia, la decepción fue mayúscula. Empiezo por positivo: Los nigiris muy ricos, se nota muy buen producto. Lo negativo: A nivel gastronómico, ningún plato llegó a sorprendernos de verdad. Todo estaba correcto, incluso algún nigiri destacó algo más, pero en general faltó ese punto diferencial que esperas cuando vas a un restaurante de este nivel. Con unos precios tan elevados, la expectativa es mayor. Lo peor: el servicio y los tiempos entre platos. Ha sido de los restaurantes donde más ignorada me he sentido. Tardaron muchísimo en tomarnos nota para pedir vino y en ningún momento hubo una mínima interacción: no preguntaban qué tal estaba y se limitaban a rellenar el vaso de agua de forma automática (agua que, además, cobran a 4€). Los tiempos entre platos fueron excesivos: unos 20 minutos desde los entrantes al primer nigiri y cerca de 30 minutos del último nigiri al postre. Nos sentamos a las 21:00 y terminamos pasadas las 00:00 habiendo comido únicamente 3 entrantes (mejillones y dos platos pequeños), 6 nigiris por persona y 2 postres a compartir, sin botella de vino. El total fue de 142€. El precio en sí no es el problema (no me importa pagar si la experiencia lo acompaña), pero era una ocasión especial y, por las expectativas que genera un restaurante de este nivel, la experiencia terminó resultando decepcionante y frustrante.