Los mejores restaurantes de cocina vasca

27/06/2025: Uno de esos sitios donde pagas lo q comes sin llevarte ninguna sorpresa más q lo impresionante q estaba todo de bueno. Su gerente es de ese tipo de gente q gusta oír cuando cuenta sus vivencias. Desde luego súper recomendable. Las alejas a la marinera posiblemente sean las mejores q he probado en mi vida. Todo de sobresaliente

27/06/2025: Muy bien, buen trato, buena comida, buena gente.

20/06/2025: Somos todo lo asiduos que podemos al Zapirain, Amaya es una profesional increíble y sus empleados no le van a la zaga. No voy a recomendar ningún manjar (aunque os diría que no pedir besugo, si hay, es un pecado) todo absolutamente todo está buenísimo y es su punto. De postre si os recomiendo la pantxineta, si podéis, reservar al reservar mesa. En resumen, un placer disfrutar del Zapirain. Muchas gracias.

10/06/2025: Pocas veces un restaurante ha satisfecho mis requerimientos cómo lo ha hecho Zapirain en Bilbao. La sala es moderna, alargada y estrecha. Pero lo resuelven muy bien poniendo todos los espejos en un lateral lo que le quita la estrechez. Decorada en blanco le da serenidad; quizá demasiada, pero es agradable. Las mesas no son grandes pero hay muchas y las sillas muy cómodas. Mesas con mantel y vajilla cuidada. Pedimos de primero una ensalada de cigalas, calabacines, judías verdes todo mezclado con una salsa avinagrada super buena. Y añadió un huevo poché. Un plato exquisito. Lo pedimos para compartir. De segundo ella pidió una merluza en salsa verde exquisita, con almejas y yo un plato de kokotxas de merluza super buenas. A la brasa y luego golpe de horno y con guindilla. Super rico el plato. Ver fotos adjuntas. De postre hemos pedido los canutillos de Idiazabal con crema que estaban buenos pero no es lo mejor. Si te gusta el pescado éste es tú restaurante. Increíble pescado en sus diferentes formas y razas. Al frente está la dueña con su hija y una señora que les ayuda super simpática. Da gusto cenar aquí. El restaurante es una joya. Regresamos una segunda vez con Inés y comimos un Rape que estaba de 10. Hoy, 25 marzo 2025, hemos regresado a cenar. Increíble la calidad de este sitio. Una ensalada de verduras y bogavante increíble. Un sapito bueno bueno y un ribera del Duero Alion que estaba de morirse de bueno. Cada día me gusta más este sitio!!! Si vienes a Bilbao no dudes!!!! Hoy día 10 de junio 2025 hemos vuelto a comer y el rape era de 10, la ensalada de ventresca y pimientos de 10, las patatas del rape de 10, el postre (helado de vainilla con café y whisky de 10, el tomas Postigo de 3 años un 10. La mesa perfecta, Izaskum, jefa de Sala, impecable y Amaya al frente del Rte. Es un 10. No hay otro sitio como este en Bilbao. 80€ por persona. . .

26/06/2025: La Terraza de Yandiola: donde lo difícil no es subir… es querer bajar. Hay sitios que te lo ponen fácil, y luego está la Terraza del Yandiola, ese rincón secreto que parece sacado de una escape room deluxe. Primero entras por un pasillito que parece que te va a llevar a un trastero, subes por un ascensor que no sabes si vas a una azotea o a Narnia… y ¡boom!, aterrizas en una terraza con vistas de postal al skyline de Bilbao. Aquí no vienes por el servicio (los camareros tienen una relación bastante relajada con el concepto de “atender”), sino por la música en directo, los cócteles bien presentados y la sensación de que podrías estar en Berlín, pero sin perder la esencia bilbaína. ¿Carta de cócteles? Muy top. ¿Café bien hecho? Más que aprobado. ¿Ambiente? Chill, adulto, con DJ en directo, sin niños dando vueltas (cosa poco habitual y altamente valorada). ¿Tumbonas y sofás para dejarte caer y mirar las estrellas mientras te tomas algo con clase? Pues sí, también eso. Lo mejor: puedes mantener una conversación sin gritar, sin empujones, sin prisas. Aquí el tiempo se estira, el momento se alarga y la copa sabe mejor porque no tienes que correr. ¿Lo recomiendo? Absolutamente. Eso sí, ven con GPS emocional porque entre el acceso laberíntico y los camareros en modo “modo avión”, necesitarás un poco de paciencia. Pero una vez allí, es muy probable que no quieras irte.

25/06/2025: Estuvimos en un evento y en general, muy bien. El catering bueno, y el ambiente agradable

16/03/2025: Comida deliciosa y atención perfecta. Barato también. Una ensalada templada muy rica. Justo lo que necesitábamos después del ciclismo.

23/12/2024: Sitio agradable comida rica y un buen servicio volveremos sin duda alguna

02/06/2025: Llevaba toda la vida oyendo hablar de Las Meigas y jamás había ido. Por fin se presentó la ocasión y fui con mi pareja para celebrar nuestro aniversario. La experiencia ha sido tan positiva que repetiremos. El personal ha sido súper atento, siempre con una sonrisa y con un gesto de acogida que nos ha hecho sentir como si estuviésemos en casa, con gente cercana. Hemos pedido pulpo, ceviche, merluza en tempura de algas y tomate con melva fresca. El nivel de calidad de la comida no lo vamos a descubrir ahora, pero resulta aun más impresionante el punto con el que controlan el pescado. Platos frescos, ricos, sabrosos y en su punto. Absolutamente de diez. Quisimos acompañar la comida con vino (y de ahí que el precio final se disparara un poco) y nos supieron aconsejar perfectamente. Pedimos blancos y nos preguntaron si teníamos alguna denominación en mente; ya que estábamos en Las Meigas, tiramos por albariños y otros caldos gallegos. Nos dieron a elegir entre un albariño y un ribeiro con parte de uvas godello, y optamos por este último. Fue un acierto total para acompañar nuestra comida basada en pescados. Finalmente disfrutamos los postres y nos llevamos la sorpresa de que incluso el café estaba cuidado. Total, 111€, teniendo en cuenta que 30 fueron del vino. Una comida de semejante calidad por 35-40€ por persona, me parece un precio adecuado. Ojo, no es barato, pero tampoco es caro. Pagas la calidad. Yo no puedo permitirme ir tanto como quisiera, pero repetiré sin duda.

20/05/2025: Siempre he pensado que es el mejor sitio de Huelva para sorprenderte y comer bien! El cocinero innova mucho en la cocina y la calidad del producto es inmejorable! Los platos de la carta merece la pena probar todos y eso es difícil de conseguir… pero lo mejor sin duda son siempre los fuera de carta donde saca su creatividad según los productos de temporada. Me encanta que siempre tiene platos de comida cruda de calidad… eso en Huelva es difícil de encontrar! Han puesto un nuevo concepto “los jueves sin carta” que me ha encantado, un menú en el que cuando reservas no sabes que vas a cenar..el servicio es exquisito, atentos, educados, amables, rápidos, explican todo a la perfección…sin duda un restaurante que no te puedes perder

02/07/2025: Mucha diversión y un buen descanso de la rutina formal del restaurante.

27/06/2025: Un sitio genial en Girona, ideal para tomar unas tapas con una bebida fría, en un ambiente de taberna vasca. Los precios son justos considerando los productos, las cantidades y la calidad. ¡Muchísimas gracias al equipo que se tomó el tiempo de encontrar platos adaptados a mis alergias alimentarias y me explicó el contenido de cada uno! ¡Sois encantadores!

25/06/2025: Excelente comida y servicio, un poco de calor en el verano

24/06/2025: Muy rica la comida y una atención de lo mejor

28/06/2025: Hemos parado a tomar algo rápido para cenar, una ensalada mixta y unos langostinos en la terraza. Todo perfecto, rápido y a un precio contenido.

11/06/2025: El servicio super eficiente no puedo tomar saly rápidamente el encargado de tomar nota me dió alternativa la comida muy bien preparada y todo muy rico Gracias por la atención

23/06/2025: La mejor sidreria que he estado. Tortilla de bacalao, revuelto de hongos, txangurro, bacalao al pil pil, txuleta, tarta de queso, queso y membrillo, todo estaba exquisito! La sidra excelente y el servicio mejor todavía. Un 10/10 sin duda!

26/05/2025: Personas muy agradables y se come de maravilla

16/12/2024: La comida deliciosa, la atención y de precio muy bien. Recomendable al 100%.

19/06/2025: El servicio genial, gente encantadora

27/04/2025: Muy muy bien, menú de kintobesta y muy bueno todo, espectacular.

16/06/2025: No encontré nada destacable del menú de grupo. Tienen un salón privado apto para grupos de unas doce personas

07/06/2025: La comida estaba muy buena, y el trato fué estupendo, lo único que un poco caro para las cantidades que ponen.

17/06/2025: Fuimos dos veces durante nuestra visita a San Sebastián. Disfrutamos mucho del ambiente, así como de los pinxos, que son un poco diferentes. Nos encantaron especialmente los platos pequeños de puré de patatas con carrilleras de cerdo y cordero, las tortitas rellenas de carne y las increíbles brochetas de gambas... ¡nos encantaron! La cuenta es para cuatro 😉

02/06/2025: Un restaurante muy bueno, diferente a las pequeñas bodegas. La comida es buena y el servicio impecable.

29/06/2025: Genial un trato familiar y la comida espectacular

27/06/2025: Menú escaso ,malísimo ,lo único que merece la pena las alubias,filete más tieso que un palo,i masticable ,comida con. Cuenta gotas ,servicio pésimo , no vuelvo ni aunque me inviten

01/07/2025: Hotel de carretera. Un poco de dejadez a la entrada. Las habitaciones están bien, les falta el aire acondicionado. Por la noche, algo ruidoso hasta que cierran el bar.

30/06/2025: Muy estresante el de la barra dijo que escribiéramos en un papel lo que queríamos los cubiertos fatal la atecion más o menos