Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bizkaia

30/06/2025: Me parecieron platos con precios más elevados de lo q nos esperábamos

29/06/2025: Ha sido una experiencia gastronómica fabulosa. El solomillo y el cordero se nos deshacían en la boca. Las volandeiras han sido de otro planeta. Los chipirones en su tinta fabulosos. Y finalmente los postres que han sido más grandes y deliciosos de lo que esperábamos. Además, el servicio y la atención por parte de todo el personal ha sido maravilloso. Para repetir sin duda, muy muy satisfechos con todo

01/07/2025: Una experiencia para repetir Comimos de maravilla. La comida estaba realmente rica, con platos bien presentados y sabrosos. Se nota el cuidado en los detalles. Pero lo que más nos gustó fue el trato: cercano, amable y muy profesional. Nos hicieron sentir como en casa. Sin duda, un sitio al que volver.

22/06/2025: Una maravilla Servicio excelente Amabilidad extraordinaria Y la calidad de la comida espectacular 👌 Unido a una infinita amabilidad, quejas se puede pedir Muchísimas gracias, hemos estado muy agusto

26/06/2025: ¡Una experiencia excepcional! El menú degustación fue excelente y, considerando la calidad y la ubicación, el precio fue muy razonable. La carta de vinos también es excelente. Solo las vistas, el lugar y la autenticidad lo valen.

17/06/2025: Tuvimos un maravilloso almuerzo a la carta aquí hace dos días. Compartimos unos entrantes estupendos y luego pedimos bacalao y pichón. El bacalao estaba un poco dulce y, por lo demás, no tenía mucho sabor; la ración era casi demasiado grande. ¡El pichón estaba increíble! Tomé una botella de vino blanco Viña Ane Centenaria de 2015 buenísima. Disfruté mucho de las vistas y del servicio, que fue súper amable. Una parada genial para comer de camino a Bilbao.

01/07/2025: Espectacular, tanto la comida como el servicio y el ambiente. Pedimos para dos personas un txangurro, un chuletón y un postre. Todo riquísimo y vale la pena el precio (125€) Repetiríamos sin dudarlo

27/06/2025: Sin palabras. Todo espectacular. Cocina. Servicio.decoraciom.. Recomendable 100%

16/06/2025: No tengo más que palabras de agradecimiento a todo el personal de Akebaso. Mi hijo ha celebrado su boda y Isorne ha hecho posible que la felicidad haya invadido el día. Que decir de Arrate, servicio implecable e Iñigo que nos ha hecho disfrutar de auténticos manjares. No puedo nombrar a todo el personal, pero mi agradecumiento a todos. Habéis contribuido a que hayamos tenido un día inolvidable. #bodaivan&nagoare

15/06/2025: Hicimos la boda de mi hijo, debía de ser un día muy especial. Akebaso cumplió nuestro sueño con creces, logística y decoración impresionante, calidad y cantidad de 10. Todo de 100 sobre 10. Gracias a Isorne, Arrate e Iñigo y a todo el equipo de profesionales. Eskerrik asko!!!

01/07/2025: Todo excelente. Lene fue 5 estrellas.

01/07/2025: Hemos estado este fin de semana y muy contentos , el hotel esta genial todo muy nuevo y cuidado, el personal muy amable Y tuvieron el detalle de darnos una habitación de cortesía superior a la contratada , asi como poder hacer late check out , Muy recomendable , para mi próxima visita a Bilbao sin duda me alojaré en este hotel

28/06/2025: Uno de mis sitios favoritos ✨ Servicio excelente, platos cuidados, estaba lleno y la comida ha salido perfectamente. La carta de vinos un 10. Volveremos

28/06/2025: Materia prima de máxima calidad en un entorno excepcional. Repetiré seguro.

09/06/2025: En principio mi reseña si fuera por la comida y la atención del camarero pondría un 5, pero no puedo hacerlo, porque el domingo pasado tuvieron un error y acabé con intoxicación (soy celíaca). Iba todo muy bien, me senté donde me marcó el camarero, la comida (los primeros platos todo super bien, me dieron carta alérgenos, etc). Ninguna queja hasta el momento, cantidad, calidad... El problema llegó en el postre, me dieron carta de alérgenos y cogí helado surtido (en la carta marcaba sin gluten), total, pedí el plato. Llegó y noté algo raro que crujía, volví a tomar otra cucharada (pensaba que podían ser almendras) y no, era galleta, que habían triturado y puesto debajo del helado (haciendo para mí imposible a simple vista cerciorarme de que llevaba un ingrediente no apto para mí). Llamé al camarero y fue a cocina, y salió un señor que no sé si era el director de cocina o quien, pero de muy malos modos me dijo que teniendo yo el problema que por qué no me cercioraba de que no tuviera, y yo me quedé flipando. Le dije con toda la educación que me fue posible que estaba sentada en mi sitio, y había pedido un postre que en la carta se marcaba sin gluten, y que si me lo hubieran puesto encima del postre quizás hubiera podido preguntar antes, pero es que estaba triturada y debajo del postre. Total se fue para dentro, y debieron mirar la carta o lo que fuera y me pidieron disculpas, pero el daño ya estaba hecho. Yo entiendo que fue un error humano, de hecho el camarero me pidió mil veces disculpas, pero de primeras no puedes culpar a una persona con una enfermedad, que la culpa es suya, y más cuando he pedido un plato sin gluten. (No me preparo yo misma la comida en un restaurante), al final tendré que entrar a ver cómo me preparan la comida o hacérmela yo misma... Evidentemente no nos cobraron el plato. Pero yo he pasado una semana que para mí se queda... Si la cantidad hubiera sido mayor (todo el plato), quizás habría acabado en urgencias, y no se hubiera quedado como simple anécdota. Además hay que entender que a las personas con enfermedades alimentarias nos cuesta mucho salir a comer fuera de casa, y esto ha significado un paso atrás. Sólo espero que tengan un poco más de cuidado en la elaboración de los platos, porque es una pena acabar así.

08/06/2025: Amplio comedor,buen servicio,cocina cuidada, pescados y carnes a la brasas...uno de los mejores restaurantes de Bizkaia sin duda alguna y sin tener que dejarte un riñón. 100% recomendable.

01/07/2025: El local es un caserío en un alto desde donde puedes ver Bermeo, los montes y prados cercanos, y el mar. Tiene varias estancias y terrazas a la sombra, al sol, cubiertas, al aire.. comedor grande, pequeño privado etc. Todos muy bonitos estilo rústico. Y un pequeño bar. La comida de diez, especialmente los pescados a la brasa. El precio alto pero acorde a lo servido. La atención cercana sin agobios, y curiosos los trajes de las camareras.

29/06/2025: Sólo puedo hablar maravillas del restaurante, de la comida, y del trato. Nos atendieron genial, a pesar de que llegábamos tarde bajo reserva. La comida exquisita, nunca he comido una merluza tan fresca y tan sabrosa, aunque he de decir que todo de 10. Quiero volver con calma y poder degustar cada uno de los platos. Les di las gracias en persona, pero insisto en darles mil gracias por hacerlo todo tan maravilloso.

30/06/2025: Espectacular comida y atención.

25/06/2025: Tuve la suerte de cenar en Etxanobe y solo puedo decir que fue una experiencia increíble de principio a fin. La comida no solo es deliciosa, sino también creativa, cuidada al detalle y presentada con un nivel de excelencia que emociona. Cada plato sorprende, no solo por su sabor, sino por cómo se combinan la técnica y el producto de calidad. El servicio fue impecable, profesional pero cercano, haciéndonos sentir cómodos y bien atendidos en todo momento. El ambiente del restaurante es elegante, acogedor y lleno de personalidad. Se nota que todo está pensado para que el comensal disfrute, se relaje y viva algo especial. Etxanobe es mucho más que un restaurante, es una experiencia gastronómica única. Sin duda, repetiré en cuanto tenga ocasión. ¡Totalmente recomendable!

01/07/2025: Muy buena la comida y el trato, 100% recomendable

01/07/2025: Menú de las jornadas gastronómicas del atún rojo. Todo delicioso. Muy buena atención por parte de los camarer@s

15/06/2025: Pequeño pero buena calidad y precio razonable

13/06/2025: Hoy sin duda el mejor restaurante de barakaldo tanto en calidad como en el trato lo recomiendo sin ninguna duda

01/07/2025: Toda la comida excelente y un lugar acogedor y digno de ver,con parking vigilado.

26/05/2025: Como siempre comida espectacular, material de primera calidad km0 y atención al cliente perfecta. El jardín espectacular te da la bienvenida y trato familiar desde que llegas al restaurante. Como siempre volveremos! Milesker!

26/06/2025: Servicio pésimo. Entramos, saludamos y el camarero con mala cara se mete para adentro. Sin decir ni mu. Sale y va a atender a una pareja de hombres que acaba de entrar. Le decimos que estamos nosotras, nos ignora. Le repetimos estamos nosotras y el tío hace un gesto feo. O sea, ¿Esto no es discriminación? Tiene una estrella pero se merece nada😟.

24/06/2025: La comida espectacular. El trato espectacular. El precio espectacular. Destacar el chuletón que es uno de los mejores que he comido. Resumiendo visita obligada.

01/07/2025: Lugar tranquilo. Tortilla de las mejores de Bilbao. Atención muy agradable.

08/05/2025: Aquí puedes comer una de las mejores tortillas de Bilbao, minihamburguesas y anchoa boquerón son también reseñables