Los mejores restaurantes de cocina vasca

08/04/2026: El local es un caserío muy bonito en el monte Arraiz y la experiencia es muy agradable desde que entras, ya que todo el personal es muy atento. La comida está muy buena y es un buen sitio para una ocasión especial, ya que los precios son elevados por el género que utilizan. Merece la pena visitarlo.

06/04/2026: Fuimos a comer mi esposa y mi hija. Mi esposa tiene movilidad reducida, la mesa estaba reservada en la primera planta y en cuanto la vieron que tenía problemas para subir nos habilitaron una mesa en la terraza y a la sombra. Un detalle que se agradece enormemente en muy pocos sitios me han atendido tan maravillosamente.

25/04/2026: Como siempre un placer cenar en Sagàs! Excelente comida , servicio y ambiente. No dejeis de probar el lomo-queso, una delicia!!

24/04/2026: Siempre vendremos porque es fantástico

10/04/2026: Una joya de lugar. Destaco especialmente la atención del personal, que fue exquisita en todo momento. El entorno es muy acogedor y la comida estuvo fantástica. Es el sitio perfecto para quienes buscan cocina de calidad. ¡Volveremos!"

08/04/2026: Un sitio fabuloso, la atención es buenísima. Todo es genial. Mas que recomendable. Es una apuesta segura.

25/04/2026: Comida mediterránea espectacular, muy buen servicio, decoración mediterránea, algo de ruido acústico.

23/04/2026: Una servicio excelente, buena calidad del producto precio un poco elevado pero con el descuento de fork asequible

13/04/2026: Muy bueno todo, el emplatado muy bonito, el comedor muy acogedor y la amabilidad de l@s camarer@s. Hemos comido muy bien

10/04/2026: Restaurante muy acogedor, con comida auténtica recién preparada. Hacen todo lo posible para que te sientas como en casa. No hubo ningún problema con la opción sin gluten. Pasamos una velada muy agradable.

07/03/2026: Volveremos una y otra vez al Molino de Urdaniz. El menú del rte Origen impresionante, muy rico y platos elaborados….las carrilleras de lo mejor q he probado. Excelente servicio. Gracias por todo.

02/03/2026: Comida en restaurante Origen en planta baja dentro del mismo molino de Urdániz. Será de esos sitios en los que te quedas tan absolutamente satisfecho con todo, que parece hasta poco lo que se paga. Menú en la actualidad, febrero 26, por 34€, bebidas aparte. Comida ,sin ser platos mega elaborados como puede ser su restaurante de dos estrellas 🌟 🌟 en la parte de arriba, de una calidad rozando la excelencia. Y ya digo, que no son platos rebuscados, sino cosas,que, evidentemente tampoco te haces todos los dias, pero la calidad, elaboración y cantidad están pensadas con mucho mimo. La verdad que es lujo para l@s navarr@s tener un sitio como el molino de Urdániz. Su restaurante de dos estrellas quizá sea un sitio para no todos los bolsillos por eso es lo que es, pero su parte baja, el Origen, es un lugar de muy muy alto nivel. Comparten buena parte de la cocina y personal y eso se ve en los platos. No puedo resaltar nada, porque si me pongo, escribiría la carta entera. De lo que comimos, un tartar de atún, que ni en el mismo Zahara lo he comido, una ensaladilla de txangurro que aún estoy por comerla en Getaria, unas manitas rellenas de quitar el hipo, y las carrilleras.... cuantas he comido y de estas,se que me acordaré de por vida. La tarta 🎂 queso y el mousse espectaculares . Un perfecto remate a una comida inolvidable. La atención de Raquel también es digna de mención. P.D. Por ahi dejo la carta de vinos que no aparece en la web. P.D. Las 5 estrellas aquí se quedan cortas.

03/04/2026: Riquísimo! Muy recomendable. Mucho respeto al producto que venía más fresco imposible

03/04/2026: Un 10. Lo tiene todo, comida expectacular, buena terraza y comedor amplio y espacio entre mesas. La txuleta muy buena, la cortan al momento. Destacar la carta de vinos, calidad top a precios razonables y ésto en Donosti es muy dificil encontrar. Entra en mi top 5 de Donosti.

24/03/2026: Comimos aquí dos veces. Encontramos el restaurante después de preguntar en el hotel por restaurantes en la zona y llamar a varios. Unhola era uno de los pocos que estaban abiertos, y nos gustó tanto que volvimos la noche siguiente. La copropietaria del restaurante habla poco inglés y nosotros poco español, pero con su menú multilingüe en tableta, algunos gestos y un poco de traducción con el móvil, lo pasamos genial. Entre los platos más destacados se encontraban la morcilla con huevos revueltos, la pierna de cordero y un entrecot espectacular... Si estás por la zona, este es un restaurante fabuloso. ¡No te lo pierdas!

21/03/2026: Un espectáculo. Fuimos a cenar con la pareja, y la verdad que inmejorable. El trato y la comida de 10. ¡Para mí el mejor restaurante del Vall d´Aran!!

22/04/2026: Todo en esta experiencia fue excepcional de principio a fin; sin duda, una de mis experiencias Michelin favoritas, y posiblemente mi favorita. El entorno es absolutamente impresionante, con vistas espectaculares que hacen que la experiencia sea aún más especial desde el momento en que llegas. La comida estaba exquisitamente preparada, cada plato reflejaba un cuidado, creatividad y precisión asombrosos. Es realmente imposible elegir un solo favorito, ya que cada plato tenía algo distintivo y memorable. Dicho esto, ¡la ostra, las mollejas, el morokil y, sobre todo, la crema de coco con pastel de zanahoria fueron excepcionales! No he dejado de pensar en ese postre desde entonces (si pudiera conseguir la receta de esa crema de coco, te estaría eternamente agradecido, jaja). Lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial fue el servicio, que fue impecable en todo momento: cálido, atento, refinado y genuinamente acogedor. Nos sentimos muy bien atendidos de principio a fin, y que el chef nos saludara al final fue un detalle encantador que remató la experiencia a la perfección. Incluso nos trajeron una velita con la tarta de zanahoria para celebrar nuestro aniversario, un detalle muy considerado que apreciamos muchísimo. Una experiencia verdaderamente memorable en todos los sentidos: un entorno espectacular, una comida impecable y un servicio que nos hizo disfrutar cada segundo.

05/04/2026: Me encanta este restaurante. El servicio es lo mejor, amable, respetuoso, atento...El caserio precioso, al detalle. La comida espectacular, pero escasa para mi gusto.

24/03/2026: Excelente lugar,bien ajardinado,comedor al detalle,buena calidad comida servicio,lugar con encanto!

23/03/2026: Una gran casa en la que comerás realmente bien. Fui de casualidad, pero quedó guardado en mi agenda para volver. Hacen un buen trabajo y respetan la cocina al máximo.

13/04/2026: Todo genial. Habitación muy cómoda y grande: baños de igual manera. Repetiremos Sin duda

13/04/2026: Está cerca del casco antiguo de la ciudad, junto al río y en plena naturaleza, por si te apetece hacer senderismo. El gimnasio es excepcional, con equipamiento nuevo y muchas máquinas.

26/04/2026: Excelente tapeo, bien variado, tanto frío como caliente, volvería

26/04/2026: Buena calidad, buena atencion, precio correcto. Alvaro nos atendió y asesoró de maravilla. Impecable

20/04/2026: Vinos de calidad y los montaditos de siempre, no falla!

11/04/2026: Un lugar muy tranquilo y bonito para disfrutar de su deliciosa variedad de comidas de tapeo y variedad en la carta, una atención personalizada también dar las gracias a la Berni por recomendarnos las diferentes variedades de pinchos.Muchas gracias por la atención.

11/04/2026: Teresa es excepcional. Cercana profesional y amable, la comida un absoluto 10 el arroz increíble, el carpaccio, y los huevos cojonudos. Cada cual mejor pero el postre de pañuelo se lleva la corona lo hacen todo casero, volveremos sin duda

09/04/2026: Un gran descubrimiento en Arties, en el Valle de Arán. Ambiente local en un comedor bellamente decorado. Comida excelente; recomiendo encarecidamente el postre.

13/04/2026: El local es pequeño, pero pintoresco y con encanto. La atención de los camareros fue excelente, muy amables y atentos en todo momento. La comida estaba muynrica y se nota el cuidado en cada plato. Sin duda, un sitio muy recomendable.

11/04/2026: La propuesta es original, está un poco escondido, pero la ambientación es muy guay, es como estar comiendo en un taller de verdad, muy original, la oferta muy buena también.