Descubre el mejor restaurante de cocina vasca en Valladolid

02/04/2026: Experiencia nefasta. El sábado por la noche hemos estado allí. Llegamos a las once menos veinte y uno de los camareros nos dijo que cerraban a las once después de servirnos. El otro camarero a las once menos diez vino donde estábamos sentados diciendo que nos fuéramos de muy malas maneras. Una persona muy mal educada y grosera. No volveré jamás.

28/03/2026: Desastre, mala atención por parte de un "camarero " que se cree un barista profesional, bastante engreído y mal compañero de otro chiquito joven que es el único que trabaja, mientras el profesional está de palique con los clientes. Pedimos dos Té americano y el camarero más joven y humilde, tuvo un detalle un poco inocente, al incluir dentro de la taza con la leche, unas rodajas de limón en vez de la corteza. Con ello, obviamente, se cortó la leche y le expliqué como debía ser la elaboración del Té americano. Luego hizo por segunda vez y fenomenal, aparte de incluir unas amables disculpas. Todo un gran gesto de humildad y respeto hacia los clientes. Sin embargo, el "profesional " discutió conmigo, que soy Battender,Barista y Coctelero desde hace décadas, que al Té Americano se le añade Ron y corteza de naranja. Podrá decir misa en su pueblo y que haya alguien que le idolatre.... pero no se puede bajo ningún concepto, discutir con alguien, algo que no se sabe y menos a quien tienes enfrente y mucho menos, dejar como a un completo inútil y delante de la clientela, a un compañero que está aprendiendo el oficio y se gana dignamente su sueldo. A seguir aprendiendo y evolucionando majete y un gran abrazo para el camarero joven .