Los mejores restaurantes de cocina vasca en Valencia

6 restaurantes en GastroRanking

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8,5
11915
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Sagardi Vlc Centro


Valencia, 45-60€
26/04/2026: Mesa en la acera a precio de comedor privado. Para no repetir. Lastima de 160 euros
26/04/2026: El joven que nos atendió que se llama Gonzalo muy gentil, educado con mucha paciencia con los turistas. Me encantó el lugar

8,3
2442
Opiniones

Taberna Vasca Che


Valencia
11/04/2026: Pedí una ración pequeña de bravas, dos pinchitos de pollo y una caña. La verdad es que estaba bueno pero 17’50€ por eso me parece un atraco así que no vuelvo ni de coña.
11/04/2026: Unos almuerzos espectaculares y una buena atención por parte del encargado.. Gracias

7,8
1815
Opiniones

Restaurante Barbados


Valencia
12/04/2026: Nada más llegar nos pusieron,2 rosquillas ,2 rodajas pequeñas de pan,y unas aceitunas (de las rodajas de pan nos cobraron 3 euros,pan que no habíamos pedido) la paella muy buena pero un poco salada.
07/04/2026: Hemos ido varias veces y he de decir que todo está rico, si bien recomiendo especialmente la ensalada de centollo que está deliciosa. Tienen buena selección de vinos para acompañar al pescado y marisco fresco que cocinan al momento. Recomiendo reservar

6,6
279
Opiniones

Etxebe


Valencia, <20€
01/03/2026: Pedí un bocadillo de verdura y me pusieron verduras crudas y sin aceite. Entiendo que no estaba en carta, pero podrían esforzarse más, unas verduras a la plancha con aceite por ejemplo. No volvería y no lo recomiendo. Me cobraron más que un bocadillo de tortilla ..

6,1
1197
Opiniones

Leixuri


Valencia
16/03/2025: Buen sitio para comer, aunque en fallas, un poco saturados. Volveré ya que la comida me ha parecido muy buena.
16/03/2025: Llegamos con hambre y nos fuimos igual, pero con 30€ menos por persona. Las raciones son ridículamente pequeñas y sin ningún sabor. La ensalada estaba avinagrada y los calamares parecían de bolsa congelada, además solo trajeron tres. Un auténtico timo. Pero lo peor no es la comida, sino la actitud del dueño. En lugar de aceptar críticas y tratar de mejorar, responde a las reseñas de los clientes con un tono chulesco y prepotente, demostrando una falta de educación y profesionalidad absoluta. Da la sensación de que le molesta tener clientes y que le encanta discutir en lugar de dar un buen servicio. Si buscan un sitio donde sentirse bien atendidos y comer decentemente, este no es el lugar. Hay muchas mejores opciones sin necesidad de soportar semejante falta de vergüenza. No volveré y no lo recomiendo en absoluto.


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