Gandarias en San Sebastián

Pide la carta de pintxos. El proceso de pedido está súper bien organizado, ¡te avisan con un timbre cuando tu pedido está listo! ¡Sal y disfruta de tu txakoli mientras esperas la comida!

Gandarias – El paraíso de los pintxos en el corazón de San Sebastián Una de las visitas obligadas en la Parte Vieja. Gandarias logra ese equilibrio inusual: auténtico ambiente vasco, una animada vida nocturna y una comida realmente buena. Al entrar, te recibe una barra repleta de pintxos deliciosos, y no es solo por presumir. Todo lo que probé estaba en su punto. El solomillo a la plancha es legendario por una razón: cocinado a la perfección, con un sazón sencillo y adictivo. Las brochetas (sobre todo las de pato y cordero) son contundentes y ahumadas; no te las pierdas. Los amantes del marisco deberían ir directamente al pintxo de erizo de mar, con huevas de salmón: cremoso, salado e intenso. Y sus champiñones rellenos de gambas son un éxito asegurado si los pescas frescos. Los precios son razonables para la calidad, y no cierran durante la siesta, lo que lo convierte en una parada perfecta a cualquier hora del día. Acompaña tus bocados con una copa de txakoli o un tinto local, y listo. Consejo: La barra es el lugar ideal: es rápida, social y divertida. Pero si buscas algo más tranquilo, la zona de comedor trasera sirve platos completos como rape a la plancha, cochinillo y pimientos rellenos de cangrejo.

Si buscas pinchos en el casco antiguo de San Sebastián, te recomiendo Gandarias. Comí pinchos todos los días durante mi viaje de 10 días al País Vasco y visité muchos bares famosos en el casco antiguo de San Sebastián, pero este fue sin duda el lugar que más me satisfizo por su precio. Este lugar funciona como restaurante y bar de pinchos, y probé ambos. La calidad de la comida era realmente buena y, sobre todo, el personal fue tan amable que la comida en sí fue un momento agradable. Fue un servicio que me hizo sentir relajado incluso con una agenda apretada. El bar de pinchos también tenía un ambiente muy animado, y el personal siempre me recibió con una sonrisa, así que no me sentí incómodo en absoluto, ni siquiera en situaciones complicadas. Y los pinchos estaban realmente deliciosos. 👍 Considerando el rango de precios, estaban tan deliciosos que me pregunté si sería posible tal nivel de calidad. Las brochetas de foie gras y chuletón fueron especialmente memorables. Los pedí por separado y los comí juntos, y la combinación fue fantástica. Incluso en el restaurante, pedí el filete de foie gras por separado, ¡y fue la personificación de la exquisitez, ya que el filete y el foie gras se deshacían en mi boca!...👍👍👍 Si tuviera un deseo, sería que los clientes que cenan en el restaurante también pudieran pedir los pintxos de la barra como aperitivo. Un pequeño privilegio sin tener que hacer cola. Claro, puede ser difícil debido al sistema operativo, pero es un pequeño deseo mío. En fin, este es un lugar que recomiendo con confianza. Si solo pudiera ir a un sitio en el casco antiguo de San Sebastián, elegiría este.

La comida estaba absolutamente deliciosa: muy fresca y con una amplia variedad de tapas; mis favoritas fueron el uni y el pato. Es bastante caótico pedir en la caja, pero el personal es muy paciente y amable; solo hay mesas de pie si no están dentro del restaurante.

¡Menú sin gluten! ❤️ Comida deliciosa y me encantan las opciones sin gluten, incluyendo el pan sin gluten.

Excelente ensalada con cangrejo, vieiras a la plancha, cochinillo con patatas fritas, un tempranillo de 2017 (Arbati, excelente), todo buenísimo. Este lugar es muy concurrido y popular; es imprescindible reservar para una buena mesa en la parte trasera, que es muy agradable.

Tienen varias opciones de pinchos sin gluten pero el pan sin gluten es muy mejorable.

Sitio complicado para pedir y que si buscas un poco de tranquilidad no es el más adecuado, pero el pincho de brocheta de txuleta me pareció increíble, no puedes irte de Donosti sin probarlo.

Vinimos por pinxtos en la primera noche Volví para cenar en la última noche y la comida era todo excelente tuvimos pescado y filetes y una ensalada rusa de cangrejo todo fue fantástico y vale la pena la visita

Otro sitio donde tienes que entrar en tu ruta de pinchos. Interior con bonita decoración y barra con pinchos. La carta escrita en la pared. Pedimos pinchos de la barra y unos de cocina y todos muy buenos. Muy recomendable.