26/03/2017: surtout pas à 12H45 pour le déjeuner...La porte du restaurant sera bien ouverte, mais tout le personnel mange....et l'on vous laissera à la porte...(Même si vous êtes trempé)Nous avions juste demandé de nous mettre au sec, en prenant un apéro au bar....mais nous furent priés de revenir plus tard...(Savoir vivre inconnu ici)Devant un si mauvais accueil, nous nous sommes interrogés sur le fait de revenir, mais vu le temps...nous sommes restés zen.A noter aussi : Nous avions réservé par mail et avions demandé à recevoir une confirmation. (Qui n'est jamais arrivé)Donc en fait, nous y sommes allés sans même savoir si le resto était ouvert et s'il avait de la place pour nous...Service souriant et assez sympathique.La nourriture est bonne, mais pas de quoi se rouler par terre...Avec le vin, nous avons payé 70€ par personne...et l'on peut vraiment trouver un meilleur rapport qualité prix à DONOSTIA.Je pense que le chef a un peut la grosse tête...comme c'est quelque fois le cas, lorsque on gravit les échelons culinaires...Il y aura encore du boulot avant d'atteindre le niveau ARZAK ou BERASATEGUI...(Et même les autres 1* de la ville)Perso nous n'y reviendrons pas!

14/05/2017: Nao tem o que falar da comida. Extremamente boa, em porcoes bem aceitaveis (sao 6 pratos no menu degustacao), mas o serviço é sofrivel!!!! Demoram horas pra tomar o pedido, esquecem o vinho da harmonizacao e as mesas que vao desocupando ficam sujas a noite toda! Nao da pra entender.... O banheiro bem sujo!Enfim, ótima comida, mas um estrela Michelin deveria atentar ao serviço, limpeza e atenção ao cliente. Falta funcionario pra dar atencao a tudo - e a cada nem estava cheia.