Los mejores restaurantes de cocina vasca

05/06/2025: He tenido el placer de ir cuatro días a comer a este restaurante y me gustaría decir que ha estado genial. En primer lugar, los camareros te atienden con educación y en la mesa siempre con una sonrisa, un chico muy majo, la verdad. En segundo lugar y siendo honestos aunque el postre especial para mí (Tarta Santiago), se repite, esta bien rico. Y aunque empiece por el postre, todo el menú me ha encantado, siempre con platos que no suelo tomar en el día a día. Por último, al ambiente le doy 4 estrellas por que si hemos tenido algo de ruido, pero por parte de otros clientes, no de parte del restaurante.

31/05/2025: La comida correcta, el comedor ruidoso. A pesar de haber reservado mesa (que solo te reservan para carta y no para menú) nos hicieron esperar. Pero lo que no tiene un pase es que al ir a pagar te digan que no puede ser con tarjeta....que no les funciona el datáfono.

31/07/2024: Estaba buscando un buen restaurante cerca del hotel en el que me alojaba, hice una reserva online y vine aquí. El interior del restaurante era tan lindo que me sentí bien incluso antes de comer allí. Todos los platos son deliciosos y la cantidad es muy satisfactoria. Al mismo tiempo, el sabor es asombroso, delicioso e impresionante. No recuerdo exactamente cuánto pagué, pero sí recuerdo que fue muy barato. Definitivamente me gustaría volver a visitarlo cuando esté en Bilbao.

16/07/2024: Lo mejor que puedes encontrar en el País Vasco. Absolutamente fantástico en todos los parámetros.

02/07/2025: He venido dos veces. Es un restaurante tipo taberna, pero muy fino. Los callos son perfectos y el emblema de la casa, que data de primeros del siglo XX. Comimos unos callos al centro y de segundo cocochas de merluza a la romana (increíble el rebozado) y mi mujer, 1/2 de bacalao “bandera de España”: dos tiras de ajoarriero y una central de pili pil: buenísimo. No vivo en Madrid y no puedo ir mucho. Reservé con 15 días de antelación, pero creo que había una mesa libre. De postre, tarta tatin muy buena también. EDITO: después de ir varias veces, he de decir que los precios no paran de subir y ya son excesivos. Pero mantengo sus cinco estrellas. Serán cosas de Y. Díaz.

06/06/2025: Restaurante de toda la vida... Los garbanzos con cebollita y foie, de escandalo. Larga vida a San Mames..!

05/08/2024: Todos los años paso en Benidorm una temporada y para mí es un imprescindible. El servicio: De 10: agradable, siempre de buen humor, rápido a la hora de atenderte y se nota que es un hostelero de los que ya no abundan tanto (que hoy en día es difícil encontrar buen servicio en restaurantes y bares). La comida: yo lo que más como son pinchos y están riquísimos. Son sencillos pero de calidad y bien cocinados. De mis favoritos la tortilla (no muy cuajada y yo pido la que tiene “alegría”, que es un poquito picante), el calabacín o berenjena rellena y con fina capa de empanado, los champiñones… La verdad es que no hay ninguno que no me guste. No dejes de ir a probar este sitio, porque no te arrepentirás. PD: Mis fotos no hacen justicia a como se ven y saben en persona!!!

14/07/2024: Buena comida vasca, guisos caseros. Recomendable

13/06/2025: Comida rica, local y a buen precio.

11/06/2025: La comida buena,la única pega que a la camarera le olía mucho a tabaco las manos cuando nos atendía

18/06/2025: Es un sitio muy agradable,hemos subido a tomar un café

23/05/2025: Hay una camarera agradable y un que parece que no hay pinchos te saca de la cocina una gran variedad

23/06/2025: Bonito sitio . Muy amables y buena comida . Precios moderados . Un agradable restaurante al que volveré

02/06/2025: Estuvimos el domingo 6 personas, íbamos con personas mayores y pedimos por teléfono un sitio más apartado y tranquilo y así fué. El camarero como la dueña súper atentos y majos y el cocinero de 10. La comida estupenda, pedimos diferente los 6 y todos contentos. Sin duda volveremos. Gracias.

25/05/2025: Muy buena atención, muy rápidos y comida riquísima! Recomendable!

13/05/2025: La chica nos atendió muy bien. Fuimos sin reservar y al final nos pudo colocar a mi chica y a mí en una mesa. Yo pedí un filete de ternera de allí y estaba tremendo. Mi pareja comió de menú y estaba muy bien. Totalmente recomendable. Comida muy buena y bien de precio.

06/06/2025: Las croquetas buenísimas y las paellas lo más. La de bogavante se sale.😋

30/05/2025: El restaurante que no te esperas... cuando te sientas y comes tan bien y refinado, que te gustaría conocer al chef.

24/06/2025: No esta mal pero se puede mejorar bastante y las raciones de calamares minis

22/06/2025: Es un lugar familiar muy bueno con un buen servicio, muy atentos y muy agradables. La comida estaba exquisita, sobretodo las croquetas de pollo y la paella de marisco. Es nuestra primera vez y volveremos a repetir!

23/04/2025: Sidrería estupenda. El servicio muy atento pero algo lento. Tardaron en tomar nota casi 45 minutos, pero había bastante gente. Lo bueno es que aunque había mucha afluencia no dio sensación de agobio en ningún momento. La sidra excelente, de las mejores que he bebido. La tortilla de bacalao demasiado hecha para mí gusto, pero sabrosa y bien condimentada. El bacalao escaso de porciones y demasiado seco. La chuleta y la costilla excepcionales. Los postres abundantes y riquísimos. El detalle del vaso se agradece muchísimo. Volveré sin duda.

30/03/2025: Todo perfecto, la comida es riquísima. Nos encantó

01/07/2025: Raciones del tamaño de pinchos.

29/06/2025: Muy mal la comida fatal . Nada q ver con la carta. El sábado no nos dieron mesa y estaba vacío. Y el domingo delante de nosotros le decían a una señora q según la propina . El ceviche de langostinos sin langostinos y cuando se lo digo me traen el plato vacío con 4 gambas congeladas flotando y me dice que me lo coma. Trato horrible.

20/06/2025: Muy buen servicio, eran majísimos y la comida estaba bastante bien por el precio.

05/06/2025: Dejáis bolsas de basura fuera de los contenedores que teneis cerca del supermercado sois sucios igual de sucio que el baño y la cocina.Atraeis ratas al lugar poniendo en riesgo la salubridad del barrio

07/04/2025: Hicimos un recorrido por los viñedos y la bodega con Marina. Probamos el txacoli y el rosado y estaban espectaculares. Comimos en su taberna y muy recomendable.