Los mejores restaurantes de cocina vasca

21/05/2025: Restaurante céntrico, el ambiente no estaba mal, los tiempos de espera y el servicio me parecieron correctos. La tabla de ibéricos estaba bien, sobre todo por el jamón y la cecina que estaban espectaculares, las croquetas también estaban buenas. Después pedimos tres chuletones de kilo a 55 €. El primero que sacó, entre el hueso y la grasa que tenía, quedarían dos pequeños trozos para comer, los otros dos, tenían algo más para comer pero la calidad de la carne me pareció bastante mala, estaba dura, costaba pincharla y cortarla, solamente el color de la chuleta ya indicaba que no era buena carne.

17/05/2025: Muchas gracias chicos, seguir así, siendo hosteleros auntenticos.

08/05/2025: Hacia tiempo que no comía tan bien y no me sentía tan agusto. La comida súper Rica y la atención inmejorable. Todo perfecto. 100% recomendable en todo. Si estáis cerca o quizás os viene de paso, no dudéis en pasar.

05/05/2025: Muy buena experiencia, comida casera y de buena calidad! La ensalada de queso de cabra y frutos buenísima aunque los trozos un poco más pequeños sería algo mejor pero por lo demás estupendo y muy rico

20/05/2025: En menú del día, el plato de chipirones bastante escaso. El servicio, la camarera muy seca y no nos advirtió que las cañas no entraban en el menú, sólo nos preguntó qué queríamos para beber. Una lástima porque el espacio es acogedor y se mantiene como siempre.

07/05/2025: Nuevos anfitriones que continúan con la tradición del buen comer.

23/04/2025: Sidrería estupenda. El servicio muy atento pero algo lento. Tardaron en tomar nota casi 45 minutos, pero había bastante gente. Lo bueno es que aunque había mucha afluencia no dio sensación de agobio en ningún momento. La sidra excelente, de las mejores que he bebido. La tortilla de bacalao demasiado hecha para mí gusto, pero sabrosa y bien condimentada. El bacalao escaso de porciones y demasiado seco. La chuleta y la costilla excepcionales. Los postres abundantes y riquísimos. El detalle del vaso se agradece muchísimo. Volveré sin duda.

30/03/2025: Todo perfecto, la comida es riquísima. Nos encantó

30/05/2025: Mucha pretensión y poco contenido. Menú cerrado de 44€....que encontré caro. No puedo recomendarlo

15/05/2025: Soy cliente habitual desde hace años. He ido por motivos varios (celebraciones familiares, reuniones de trabajo, compromisos, etc) y desde dos personas a 25. Siempre el trato exquisito. La comida espectacular, ya sea menú o carta, y la relación calidad/precio muy aceptable. El sitio es muy acogedor y la gente que trabaja allí, encantadora. He ido y seguiré yendo tantas veces como pueda.

25/05/2025: Muy buena atención, muy rápidos y comida riquísima! Recomendable!

13/05/2025: La chica nos atendió muy bien. Fuimos sin reservar y al final nos pudo colocar a mi chica y a mí en una mesa. Yo pedí un filete de ternera de allí y estaba tremendo. Mi pareja comió de menú y estaba muy bien. Totalmente recomendable. Comida muy buena y bien de precio.

26/05/2025: Lugar agradable, espacioso, con buen servicio y precio adecuado. Los platos para picar mejor que los segundos para mí gusto, aunque la comida era buena la encuentro justa de cantidad para los segundos. Probé la carrillada y estaba muy buena.... pero escasa...

21/05/2025: Excelente comida y servicio. La tarta de queso estaba buenísima.

02/06/2025: Un camarero, muy poco amable ,a las 7,30 no quiso hacerme una tortilla francesa...

12/05/2025: Reservamos habitación para acudir a una carrera de ciclismo este fin de semana a Muskiz y muy buena elección. En nuestro caso fue una habitación triple con tres camas y con una habitación muy grande y cómoda , la habitación también tenía una pequeña nevera ,una TV grande con internet y un baño muy grande también. Habitación muy nueva y limpia. Cenamos en el restaurante del hotel y también nos gustó mucho un menú muy bueno por 15 E . Cogimos la habitación con desayuno en el tienes cafry ,zumo , bollería o unos buenos pinchos . Buen trato del personal y sin ningún ruido en toda la noche. Hotel y restaurante muy recomendable.

26/05/2025: Buenos pintxos típicos ideales para picar algo. El local está situado en la preciosa y muy visitada Plaza Nueva. En cuanto a los precios, como en todos los lugares turísticos, los costos son más elevados pero sin exagerar.

17/05/2025: Muy buen bar para pintxos. Buen ambiente y precios razonables.

12/05/2025: Excelente servicio. Cocina auténtica. El propietario es un verdadero local, amable, servicial y muy fácil de conversar (en español). Lugar perfecto para antes o después de tu visita al Funicular de Bilbao.

04/05/2025: Parece un lugar muy local con mucha gente basca😊 me gustó mucho el pincho con el champion. Todo bien, tres estrellas porque la chica cobra el dinero y con mismas manitas te corta el pan y toca la comida (sin lavar las manos) eso me parece poco higiénico. Del resto todo bien. Recomiendo visitar antes de subir al mirador

22/05/2025: En lugar del café de amable debería llamarse el café del camarero refunfuñón, que sí que es verdad que está sobrepasado, pero no son formas de atender a la gente y más cuando están siendo educados. Hay otras opciones igual de buenas en los alrededores.

19/05/2025: Siento poner esta reseña dado que soy un cliente habitual de todos los días. Pero me parece vergonzoso que uno de los camareros nuevos concretamente el que menos pelo tiene, por supuesto que sin ofender simplemente para que sea reconocido por todo el mundo y por el dueño. Después de que le pido un vino de la marca cuatro rayas, me sirve un Cigales, le digo que se ha confundido que esto que me sirve lo que le he pedido, me responde que son de la misma bodega dado que es mentira, como ya le parecía poco el error me sirve un palacio de Bornos y le sigo respondiendo que eso no le he pedido qué le he pedido un rueda cuatro rayas. Y para mi mayor decepción según me voy por la puerta le oigo decir ya se va el gilipollas. Solo me queda gracias a ese camarero. Que sepa su jefe lo que tiene trabajando en su empresa.

27/04/2025: Muy muy bien, menú de kintobesta y muy bueno todo, espectacular.

18/04/2025: Restaurante con cocina casera muy buena ya un precio muy adecuado. Además de trato muy amable. ¡Postre buenísimo sobre todo el Goxua!

30/05/2025: Cenamos de escandalo. Las croquetas de cigala y de trufa estaban buenissiimamaaas! Y los postres de lujo. Super recomendado!!

29/05/2025: Buen ambiente, puedes comer menú o carta. Cocina vasca.

15/05/2025: Hay un camarero que seguro Le hace perder dinero, es un borde y contesta de muy malas maneras, la mitad de la comida no me la han servido, por un olvido, que no tendría importancia si dicho camarero se ahorra sus malos modos

11/05/2025: Local muy bonito, con mesas en exterior. Un poco ruidoso, era un poco difícil escuchar bien. Pedimos vinos y vermú, excelentes. Pedimos pintxos variados calientes, muy ricos y de buena calidad

01/06/2025: El postre de chocolate no estaba a la altura del restaurante.

21/05/2025: El restaurante muy bonito, servicio muy bueno, la gente muy maja y me ha encantado el postre. Volveré