Los mejores restaurantes de cocina fusión

03/10/2025: Tenía en mi lista visitar este restaurante desde hacía tiempo. Había escuchado hablar maravillas de él y, aprovechando un viaje de trabajo a la isla, me alojé en Hotel El Grifo y por fin probar este restaurante, que está también abierto al público. El lugar conquista desde el minuto uno. La sala, situada en las antiguas cuadras de una casa familiar, conserva ese aire auténtico y lleno de historia que aporta alma a la experiencia. A pesar de ser de noche, las vistas a través del gran ventanal te envolvían creando un ambiente mágico con luces tenues, música suave, un ritmo tranquilo y un servicio que combina profesionalidad con calidez. El equipo, un diez. Dulce, que nos atendió durante la cena, supo guiarnos con acertadas recomendaciones. Y el chef, Levi Arbelo, tuvo el bonito gesto de acercarse a las mesas al final del servicio, cerrando la noche con ese toque personal que deja huella. Disfrutamos de la última botella del vino rosado de lágrima de El Grifo: delicado, sutil y absolutamente memorable, una joya que lo hizo aún más especial. Nos adelantaron que en unas semanas presentarán la nueva carta de otoño, así que no doy mucho detalle de los platos porque en breve cambiarán. Un motivo para volver. Enhorabuena a todo el equipo: hacía falta en Lanzarote una propuesta con esta sensibilidad y nivel culinario. Todo un acierto. Eso sí, recomiendo reservar, hay pocas mesas.

03/09/2025: Una velada estupenda, la comida muy buena, pero los precios quizás un poco elevados. El servicio fue muy amable y todo salió rápido. ¡Muchas gracias! :)

20/10/2025: Camarero increíblemente majo y con detalles. Del sushi lo mejor el de chopito y las gyozas de manitas muy ricas.

11/10/2025: Comida muy buena a precio barrio Salamanca

12/10/2025: Comida maravillosa en un restaurante con un encanto especial. Trato fabuloso y local acogedor. Los platos son simplemente insuperables como el tartar de gamba. Gran experiencia

06/10/2025: Los cuatro llegamos espontáneamente un domingo por la noche. Enseguida nos prepararon una mesa para cuatro. Nos dejamos guiar por las recomendaciones del dueño: un entrante, un entrante, un plato principal, postre y café, con varios aperitivos entre medias. Los platos fueron sorprendentes y tentadores, todos basados ​​en la cocina catalana y peruana. La esposa del dueño, peruana, es la chef. El servicio fue impecable; con cada plato y bebida, nos explicaron su origen y/o ingredientes. El chef incluso nos trajo una sorpresa. ¡Una velada fantástica!

20/10/2025: Le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerle 6 estrellas. Todo muy bueno: tanto la comida como el servicio y el local. Hemos comido los fideos en la cazuela, calamares de potera a la brasa con huevo frito y piparras, y el bikini de papada trufado… y está todo brutal. Felicidades a todo el equipo del SinoFos. ¡Lo pienso recomendar mucho!

19/10/2025: Wow es lo único que podemos decir. Todo super cuidado y sabores increíbles. Servicio atento y cercano, producto de altísima calidad. Volveremos sin duda

15/10/2025: El filete estaba un poco duro, al igual que el atún. En general, bien.

12/10/2025: El mejor oriental de Madrid. Todo rico, rico.

29/09/2025: ¡La mejor calidad! La comida fue excepcional, con sabores equilibrados y los ingredientes más deliciosos. Las porciones son muy generosas; me dio pena estar demasiado lleno, ¡no pude terminar mi comida! 😣 También los postres 🍪 y el café ☕️, deliciosos y de calidad. ¡Recomiendo este lugar siempre!

13/09/2025: Totalmente recomendable, fuimos para picar a alguien por la noche, nos atendieron muy bien, aceptamos las sugerencias del amable camarero y estaba exquisito, ¡repetiremos a la próxima salida en moto!

15/09/2025: Siempre que pasaba por aquí me apetecía probar las tartas, porque tienen muy buena pinta. En el finde he probado la de red velvet y no me ha defraudado. Increíble chicos.

01/09/2025: El tres leches es increíble. Creo que acabo de tener diabetes.

30/09/2025: Local cómodo y acogedor, personal joven y encantador, comida deliciosa y postres espectaculares. En una palabra IMPRESIONANTE.

10/09/2025: Comida y servicio excepcionales. Un servicio excelente. Íbamos un grupo de siete personas, algunas con intolerancias y alergias, y nos prepararon un menú delicioso para que pudiéramos llegar y probarlo sin esperar. Muchas gracias por el servicio, César y todo el equipo. ¡Muy recomendable! 🙂

27/04/2025: Una pena...Hoy es su último día para poder degustar el producto..CIERRAN. Espero que a la Srta que te atiende y te asesora le vaya fenomenal en su siguiente trabajo, es un valor en bruto. Un saludo y que el siguiente negocio funcione...suerte.

27/04/2025: He pedido 2 baos vegetarianos que estaban buenísimos, a mi me ha parecido muy barato todo por la calidad de la comida. El servicio también fue excelente, la chica del caja era muy amable.

17/10/2025: Fuimos a comer y la verdad que fue una experiencia muy agradable. La comida muy rica y un local con buen ambiente y muy buen servicio y trato con el cliente

24/09/2025: Recomiendo totalmente este sitio. Todos los platos están muy bien elaborados y se nota la materia prima. Relacion calidad precio fabulosa.

14/10/2025: El lugar muy bonito, la comida rica, las bebidas también. No valoro con 5 estrellas porque había reservado para un cumpleaños, aclaré en muchas ocasiones mediante conversación de WhatsApp que era para celebrar un cumpleaños, que pagando pondrían la decoración, y cuando llegamos nos dieron una mesa normal, sin decoración de cumpleaños. Les pedimos si podíamos cambiar de mesa y tampoco fue posible, en nuestra mesa habían muchas mosquitas de esas pequeñitas molestas. Y la comida se equivocaron y no trajeron puré sino patatas fritas, que eso no fue problema, pero cuando acabamos casi de comer, nos traen una guarnición de puré "que se habían olvidado". No había aíre acondicionado, un poco de calor pasamos. Pero lo importante es que queríamos ir y fuimos, el local muy chulo.

13/10/2025: Un lugar muy bonito, para hacer un buen brunch. Personal atento

19/10/2025: La comida espectacular, el trato súper agradable y muy bien de precio. ¿Que más se puede pedir? Cuando vuelva a Almería, volveré a comer aquí.

02/10/2025: El local no me trasmitía mucha confianza en cuanto a la comida , la tortilla no estaba mala en sí, pero tampoco era gran cosa , y las tapas estaban bien más o menos

18/10/2025: Un buen sitio para tomar algo en el centro. Muy rico el sándwich especial de atún

17/10/2025: He parado varias veces como siempre todo perfecto y la atención de Estefanía

18/10/2025: Me ENCANTÓ este restaurante. El sabor de todos los plantos era increíble y tenían combinaciones super originales!! 🎏🌟🌟🌟🌟🌟 El sitio es precioso, con muchísima luz por las ventanas tan grandes que tiene. La decoración está muy cuidada. Súper buena relación calidad-precio!! Pedimos para 4: -nachos (son rellenos, super originales y llenos de sabor) -gyoza de pollo (delicioso el relleno y la salsa) -uramaki atlatic (como un pulpo a la gallega 🐙) -uramaki golden crush (TENÉIS QUE PEDIRLO!!! Con tempura, mucha salsa… riquísimo) -pad thai con gambas -poke de salmón -brownie con helado -mochi de chocolate blanco -bao de Nutella (🤤) Total más seis bebidas y un café: 109€ Me encantó el sitio, volveré seguro para probar más cosas!! Es el sitio perfecto para venir con amigos, en pareja o con la familia 🥰

15/10/2025: ¡Fantástico! Por fin, un restaurante en España con una enorme selección de opciones veganas. El sushi Golden Rush con salmón estaba increíble. El té helado de la casa también es muy recomendable. Volveremos.