Los mejores restaurantes de cocina vasca

539 restaurantes en GastroRanking

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8,1
921
Opiniones

Restaurante Txantonesa


Durango
11/04/2026: Excelente menú del día con varias opciones por unos quince euros (entrante, plato principal, postre y bebidas, excepto café y sidra, que tienen un coste adicional). Atención y servicio de alta calidad y muy amables.
09/04/2026: Genial para comer entre semana. Buen precio calidad, Muy recomendado.

8,1
3910
Opiniones

Akelarre


San Sebastián, >100€
27/03/2026: Platos exquisitos. El personal, magnífico, nos trató de maravilla y nos llevó hasta la cocina, donde pudimos hacerle preguntas al chef. ¡La experiencia superó todas nuestras expectativas!
25/03/2026: Buena comida👍😊 Vino increíble🍷 Mi padre dice que las sillas son horribles.

8,1
462
Opiniones

Sidreria Altzueta Sagardotegia


Hernani
29/03/2026: Muy buen restaurante de sidra, la carne estaba tierna y el postre fue el mejor que he probado en un restaurante de este tipo.
07/03/2026: Las sidrerías han cambiado mucho en pocos años. Altzueta también lo ha hecho. La calidad está por encima de todo. No solo en la comida, en la sidra, en el servicio, en el espacio. Probarlo todo. No dejéis de probar el bacalao pil pil. 50€ / persona.

8,1
713
Opiniones

La Florinda


Las Palmas de Gran Canaria
14/03/2026: Muy buena atención y comida, especialmente el pulpo, está petacular.
02/03/2026: Pasamos por aquí para picar algo y como siempre todo buenísimo. Pedimos para compartir un Steak Tartar que estaba espectacular, y después unas Kokotxas al pil pil brutales. Y todo acompañado con un vino tinto Rioja crianza Sierra Cantabria muy rico. Y de postre una tarta de manzana con una bolsa de helado. Buenísimo. Y para finalizar unos chupitos para sentar las madres, un licor de hierbas del Afilador, y un pacharán de Baines. Todo un lujo de cena, y muy buen atendidos. Muchísimas gracias.

8,1
871
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Taberna Vasca


Almería
13/04/2026: Hemos ido dos veces y en ambas ocasiones la experiencia con la gestión de mesas ha sido muy negativa, hasta el punto de que parece un problema habitual del restaurante. La primera vez, a pesar de tener reserva, se la dieron a otra persona y acabamos en una mesa peor, mientras veíamos cómo otros clientes eran ubicados en mejores sitios. La segunda vez fue incluso peor: nos colocaron junto a la puerta, pasando frío cada vez que se abría. Pedimos cambiar de mesa y nos dijeron que era “imposible”. Sin embargo, poco después vimos cómo a otra mesa de dos personas sí les adaptaban el espacio cuando lo solicitaron. Es decir, lo que para unos es imposible, para otros no lo es. La sensación de trato desigual es evidente y bastante molesta. La comida puede ser buena, pero la mala organización y la falta de criterio en el trato al cliente arruinan completamente la experiencia. No es un fallo puntual: cuando ocurre dos veces, es claramente un problema del restaurante.
23/03/2026: Lugar super lindo y con buen ambiente para compartir con familia y amigos, la comida muy exquisita, el lugar muy higiénico, los camareros atentos y un servicio ágil y rápido.

8,1
1815
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Sidreria Lasarte


Orpesa
09/04/2026: Servicio y producto de calidad. Arroces muy recomendables.
05/04/2026: Siempre que vamos nunca falla Todo muy bueno Pizzas caseraa Y el arroz de 7/10

8,1
2547
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Batzokia Jatetxea


Hondarribia
09/04/2026: Todo de primera calidad. Servicio muy atento y rápido. Calidad precio de 10. Volveremos
03/04/2026: Fuimos a celebrar la jubilación de un compañero de trabajo y fue todo perfecto. Al ser un Batzoki podría echar atrás con ser un sitio poco atendido o viejo. Nada que ver. Comimos muy bien, nos dieron la opción de repetir sin coste y nos atendieron perfecto.

8,1
236
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Bascoat


Hispanoamérica, Madrid, 60-100€
01/04/2026: Excelente sitio. Menú, ambiente,, servicio… tomamos el menú degustación porque era la primera vez que íbamos y nos sorprendió gratamente desde los aperitivos hasta el final. Muy recomendable
26/03/2026: Desde la persona que nos dio la bienvenida hasta el último que se despidió de nosotros fue un auténtico placer. Nos sentimos como en casa. Todo muy bueno. Enhorabuena a todos!

8,1
213
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itsasoko ostatua


Ezkio-Itsaso
13/01/2026: Excelente servicio, muy atentos y amables. La comida casera es simplemente espectacular y de la calidad. Sin duda, un lugar al que conocer
09/12/2025: El sitio está muy bien y la carne está buenísima Pero lo encuentro super caro

8,1
785
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Donosti


San Bartolomé de Tirajana
04/02/2026: Muy agradable. Comida bien preparada, buen servicio, el dueño es excepcionalmente amable. Música maravillosa.
29/01/2026: Pedimos diferentes tapas (croquetas, gambas al ajillo y salchichas), pan y postre, y todo estaba buenísimo. Sin duda, recomiendo este sitio.

8,1
236
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Mundaka Hostel & Sports Cafe


Mundaka
05/04/2026: Fantástico servicio! Es como estar en casa y comer rico!!!
30/03/2026: La verdad q la pasamos muy bien, atención, alimentación, y buen trato, lo recomendaría..

8,0
251
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Zabala Sagardotegia


Aduna, 45-60€
08/03/2026: Cantidad justita y servicio muy lento.
20/02/2026: Muy recomendable…. De las mejores sidrerías que he estado… y soy de Hernani

8,0
5380
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El Siete


Vitoria-Gasteiz, <20€
13/04/2026: Comida buena,la hamburguesa está buenísima y la ración de patatas bravas pues no tenían pinta de estar recién hechas
13/04/2026: Muy rápidos,buena relación calidad-precio y muy atentos,de 10

8,0
1348
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Taberna Ametza


Mutriku
07/04/2026: Excelente restaurante de pescado y marisco. Nos sirvieron dos entrantes deliciosos: caballa con ensalada y una exquisita sopa de pulpo. Como no tenían langostinos rojos, elegimos navajas, frescas y cocinadas a la perfección. Después, pedimos rodaballo, que estaba un poco pasado. Para terminar, disfrutamos de su flan de caramelo, su especialidad. Un restaurante elegante con un servicio atento.
06/04/2026: Muy bueno todo, recomendable, mejor reservar. Servicio muy profesional.

8,0
3955
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zaka


Bilbao, 30-45€
31/03/2026: Buenos pinchos, cafe muy rico en el corazón de la villa (indautxu); buen servicio.
30/03/2026: Comimos el menú fin de semana y sin duda buenísima calidad/precio. Todos los platos están muy elaborados y con mucho sabor. Quizá los postres están un poco por debajo en cuanto a calidad, pero sin duda un sitio a recomendar. Eso sí, nosotros tuvimos la mesa en el comedor del fondo que se estaba muy tranquilo, si te toca comer cerca de la barra... Hay un ruido insoportable

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