Los mejores restaurantes de cocina vasca

05/01/2026: La comida no me gustó, pero lo que comí estaba muy rico. Servicio rapidísimo.

04/01/2026: Pongo esta reseña para que sepáis que el servicio de mesa se cobra a 3.5 persona, junto al pan y al aperitivo. El primero es ilegal y adjunto captura para demostrarlo. También considero que hay un aprovechamiento excesivo del espacio metiendo, junto a nuestra mesa de dos, una de 4 con 5 personas en ella (3 de ellos, niños).

05/01/2026: Yo diría que es un hotel 3 estrellas.

04/01/2026: Gente muy atenta y se come bien además de tener baile para amenizar las fiestas. Este año hemos cenado muy rico gracias al cocinero Mili que nos deleitó con su panchineta, ensalada de ventresca y tomate y de segundo, solomillo con su guarnición de patatas y pimientos, todo muy rico 😋 Fiesta de Noche Vieja super recomendable!

30/12/2025: Trato súper bueno y carne de la mejor. Siempre que voy a Vitoria me gusta comer ahí

26/12/2025: Siempre que podemos venimos :) La comida siempre deliciosa, calidad y bien elaborada. La atención estupenda.

29/12/2025: La persona que dirige Carta y Menu, hace que la experiencia sea PENOSA. nunca he visto a alguien que trate peor a un Cliente. Es PREPOTENTE, MALEDUCADA y NADA PROFESIONAL. La comida normal, demasiado tiempo hasta que te sirven y entre platos, ni una disculpa, y encima viene y te dice que el Cafe te lo tomes en otro sitio, que tiene mesas esperando. Inadmisible y cabrea mucho poner tu confianza en un sitio y que te traten asi.

29/12/2025: Siempre digo: “Una vez, el tonto eres tú, dos, el tonto soy yo”. Así me siento tras volver a este restaurante. La calidad de la comida es más que decente pero, todo ello queda ensombrecido por la lúgubre que, te indica cómo comer, te echa con el postre aún en la boca y, te da las vueltas en modo campeonato de jabalina. Es triste que, en esta situación, en vez de halagar al comensal por su predisposición a confiar en la hostelería sea, recibido de esta manera.

21/11/2025: Muy buen restaurante de pescado y marisco, con vistas al puerto.

04/11/2025: Un 10! Comimos súper bien y nos atendieron de maravilla! El cogote de merluza esta buenísimo y chipirón plancha también! Ahh y las zamburińas😍😍

11/12/2025: Me ha ocurrido algo en Mr. Marvelous que solo con haber visto un pequeño gesto diferente por su parte habría cambiado la experiencia. Embarazada de nueve meses, buscando un lugar donde descansar, entro en el bar, pido un agua con gas (3 euros… ¿estamos locos?) y me siento. Sin querer, derramo el agua, se pone todo perdido alrededor, cristales, agua, hielos por el suelo y en los asientos contiguos. Vienen a limpiarlo con una escoba y un trapo, se queda casi igual. El asiento contiguo sigue empapado y el suelo aún tiene cristales. Alguno de los compañeros le dice a quien se ha encargado de limpiar que quizá tiene que pasar una fregona también en una segunda pasada que en principio se iba a quedar en una primera. El asiento sigue igual de empapado. Yo, que no tengo bebida, entiendo que por mi torpeza, y me he quedado sin ella, escucho que me dice la camarera: “si quieres otra consumición, la pides en la barra”. Bueno, la consumición me da igual, solo buscaba sentarme, y ni siquiera me atrevo a preguntar si también la tengo que pagar, porque, como digo, ya no me importa y solo busco descansar, pero pienso: ¿os costaba mucho acercarme una nueva consumición, sea pagada o no, a la mesa? A veces son los pequeños gestos los que hacen que los clientes queramos volver o no a los sitios y, para pagar 3 euros por un agua con gas, quizá prefiero irme a otro en futuras ocasiones.

26/11/2025: Una de las mejores tortillas de Bilbao. El resto muy bien. Lástima que quién te sirve no se preocupe si la tortilla está fría o no. Sólo hace falta un poco de atención. Después de la reforma no sabría si quedarme con el informal ambiente de antes o el más serio de ahora.

03/01/2026: Qué buen café, qué bocatas más ricos y qué gente más maja atendiendo. Si a eso le sumo que el precio está muy bien para la calidad que dan. Pues aún mejor. Un día tengo que ir a comer a ver si mantienen el tipo. La ubicación no puede ser mejor. Así que en lo sucesivo, cuando tenga que ir a Bermeo o a Bakio, ya sé donde hacer el amaiketako. Por cierto, también tienen bastante sitio para aparcar.

29/12/2025: inmejorable, buena comida y amabilidad

23/11/2025: Tercer menu tripontzi de este año, fenomenal…cuando se junta la buena comida con un servicio excelente, siempre merece la pena. Empezamos la comida con un picoteo de foie cubierto con chocolate blanco de Mendaro, una bolita que se desacia en la boca. De primero nos sacaron la ensalada de pato, creo que la mejor que he podido comer hasta ahora. El pescado era un rape en salsa acompañado con patatas y una salsa de espinacas muy cremosa, estaba bueno pero para mi gusto la patata un poco dura. La carne, medallones de corzo con salsa de frutos rojos y unos champis, carne poco hecha y tierna, como me gusta a mi. Para acabar bien la faena, una tarta de merengue cubierta por chocolate de Mendaro, una manera brutal de acabar la estancia. Nos han servido todo bien sin esperas a penas, las dos camarera atentas y muy simpaticas, algo que no se encuentra en todos lados. El restaurante es muy bonito, con dos comedores dentro y otro fuera. El tipico sitio que esta alejado, que tiene bueno el aparcamiento, y malo el que hay que subir alli arriba…y el tener que bajar en coche. Nosotros salimos muy agusto, no conocia este lugar y me ha encantado, muy recomendable!!! Por si acaso, siempre ir con reserva.

23/11/2025: Tuvimos un almuerzo estupendo. Pedimos el menú Tripontzi y nos ofrecieron un menú local muy completo y cuidadosamente preparado. El servicio también fue excelente. Era nuestra primera vez allí, pero sin duda volveremos.

29/12/2025: Deliciosas hamburguesas a pie de playa, al borde de Cotillio, muy ricas 🏝👌

23/12/2025: Tataki de Atun: el mejor plato Impresionante puesta de sol

05/01/2026: El jefe de sala, el Sr. Daniel fue muy amable y atento. Es un restaurante donde te tratan de manera muy profesional y la comida es exquisita. Especialmente recomendable la tosta de atún con trufa y el rodaballo. Volveremos seguro.

01/01/2026: La crema de carabineros y el bacalao de 10, así como el servicio, volveremos

16/12/2025: Restaurante-panaderia en Gopegi. Disponen de menú de fin de semana y carta. Esta vez tocó carta. Buena comida y buen trato, llamamos q íbamos a llegar un poco tarde y ningún problema. La comida muy rica y el servicio muy atento. Disponen de panadería, con unos bizcochos muy ricos. Seguro que volvemos.

04/12/2025: Panadería y bollería excelente, bocatas gigantes, muy bueno, íbamos de paso y no pudimos probar el restaurante

07/12/2025: Una puta mierda, lo unico que se salvan los camareros, muy amables. La jefa no sabe razonar ni una queja

10/11/2025: Ha sido una experiencia cojonuda... muchas gracias por el trato recibido por la comida ESPECTACULAR....se podra decir más alto pero no más claro.... IMPRESIONANTE Las raciones geniales y la carne estelc

25/12/2025: Llevo yendo a este sitio toda la vida, nunca he tenido una mala experiencia, comida deliciosa y servicio muy profesional y atento. Un 10 absoluto.

22/12/2025: Nos pusieron solos en un reservado y se olvidaron de nosotros, un servicio pésimo. La comida está buena.

26/12/2025: Es de esos sitios que nunca fallan. Se come muy bien y se nota que cuidan mucho el producto. Muy recomendable si te gusta comer bien, sin complicaciones y con producto top. 10/10

26/12/2025: Alta calidad de material. Muybbien atendido, precio un poco alto.

11/11/2025: Estancia perfecta, servicio impecable, personal amable y atento, ¡comida exquisita! ¡No tengo ninguna queja sobre mi estancia!

11/11/2025: El hotel está nuevo, pero además está impoluto de limpio, el baño justito de tamaño, la situación inmejorable, y la amabilidad del personal en todo momento una maravilla, volveremos