Los mejores restaurantes de cocina vasca

01/01/2026: Hemos hecho un viaje en pareja a Burgos y a Bilbao y de camino hemos parado en Villasana de Mena a unos50 km de Bilbao ,el restaurante la Taberna del cuatro, y la verdad que hemos quedado encantado,entrabas un restaurante bonito calentito porque hacia mucho frio fuera..mi marido comio probo las ostras de entrantes y el pidio menu del dia, guisantes con jamon que estaban super tiernos y la lubina a la brasita que nos encanto para ser tan económico unos14e con postre y bebida y 2 platos… estaba todo riquísimo, platos super curados y muy buenos y el postre un mouse de queso que tenia una textura y un sabor excelente y yo comi a la carta un plato de ibérico con patata estaba super rico con el olor y sabor de la brasita ,un sobresaliente.Habia 4 camareros muy amables pero a nosotros nos atendio un camarero que se llamaba Asier nos trato super bien muy amable y cercano!!Volveremos sin duda!! Comida y trato de 10! Gracias asi da gusto!!!

06/11/2025: Sería de agradecer que cambiasen de camarera que atiende el comedor,es desagradable en el trato,muy seria,retira los platos sin preguntar si has acabado y es bastante borde,he estado ahí en varias ocasiones y con esta chica es siempre lo mismo

22/12/2025: Buen sitio para comer un plato combinado o un bocadillo.

09/12/2025: Muy recomendable! La comida estaba muy rica, fueron rápidos en traerla y la chica que nos atendió fue muy maja. Salimos llenos y contentos del restaurante. Lo único es que no deja reservar así que tienes que ir un poco antes por si hay cola; pero vale la pena esperar.

04/01/2026: Todo de absolutamente 10, para volver todos los días! Pedimos el menú degustación y no nos decepcionó ni un solo plato. La atención también fue maravillosa.

04/01/2026: Ambiente acogedor, iluminacion y decoracion muy adecuada y trato del personal excelente. Por cierto el rape al horno, maraviloso. Volveremos, seguro.

01/12/2025: Carta sencilla pero completa . Todo en su punto y lo sirven bastante rápido.Disfrutamos de la terraza y del servicio por parte de Iker.

30/11/2025: Magnífico bar-restaurante con un ambiente acogedor. ¡Tapas y sangría deliciosas!

29/12/2025: Gran restaurante de exquisito calidad

09/11/2025: Menú de 55€ un domingo. 9 comensales , comida familiar. Todo perfecto y las cantidades muy muy bien..... Servicio y sitio espectacular. Así da gusto salir a comer por ahí. Repetiremos sin duda....👍👍👍👍

21/12/2025: Restaurante clásico de Pamplona. Cocina elaborada con platos equilibrados de sabor y muy bien presentados, aunque el precio que tiene por la cantidad que sirven es caro. Nosotros estuvimos un sábado a comer con el restaurante lleno y nos dicen que se han quedado sin chuletón, que solo les quedaban 8 y ya los había pedido una mesa. Es un detalle feo que un restaurante de este nivel creo que no se debería permitir. El servicio fue muy amable y agradable. Creo que salvo que cambien mucho las cosas no volveremos en una temporada.

01/11/2025: Una experiencia buenísima: todos los platos que pedimos exquisitos, la atención inmejorable y el espacio precioso. No es un restaurante barato, pero vale lo que cuesta.

04/01/2026: Os quiero dar las gracias por tratarnos tan bien. Tambien las alubias un 10. Eskerrik asko.

30/12/2025: La comida rica y la atención muy bien . La chica super maja.

13/12/2025: Comimos muy bien en este restaurante. Pedimos a la carta. No tenían mucha variedad, pero todo estaba muy bueno y se notaba que era comida casera. Para tres adultos y un niño nos costó unos 135 euros. Elegimos tres entrantes diferentes y cada uno un segundo plato diferente: pulpo, vieiras, calamares, etc. Solo había un camarero, y nos trató muy bien. El restaurante en sí y todo el entorno son muy recomendables.

09/12/2025: Un lugar perfecto para comer en Aia

29/12/2025: Experiencia discreta y algo decepcionante en los detalles. El chuletón, de buena calidad, llegó casi en su punto, pero frío en el centro, algo difícil de justificar en un restaurante de este tipo. El trato fue correcto, aunque muy seco, con una sensación clara de distancia hacia quienes venimos de fuera, como si el interés fuese mínimo. No fue una mala cena, pero sí una experiencia poco cuidada y con escasa vocación de hospitalidad

10/12/2025: 85 € el Chuletón para 2 personas.. Vergonzoso...pregunten precios antes de pedir..

02/11/2025: Hemos ido a comer sin reserva, nos han hecho un hueco y nos han hecho sentir genial pese a que ya eran las 15h. Comida buena y casera a precio razonable.

29/10/2025: Comida casera y atención de 10. Nos sorprendió gratamente! Hay menú de día.

29/12/2025: Las hamburguesas estaban buenas, el resto de lo que pedimos muy mal

18/12/2025: Estuvimos aquí el pasado domingo y tanto la comida como el servicio todo estuvo muy bien.

09/12/2025: El sitio está muy bien y la carne está buenísima Pero lo encuentro super caro

13/09/2025: Comimos muy bien en este restaurante. No tienen muchas opciones en la carta, pero todo lo que sirven es de alta calidad. Comimos jamón ibérico, gambas, pulpo a la plancha, rodaballo, rape y chuletón, entre otros. Los postres también estaban buenísimos. Además, hay una pequeña plaza y un parque infantil fuera del restaurante, ideal para niños. ¡Sin duda, un lugar que merece la pena visitar!

03/12/2025: Tapas, raciones y platos con poquísima cantidad. Pedimos pulpo a la gallega y venian 5 trocitos contados, igual con los calamares (6 anillas)… deja muchisimo que desear

19/11/2025: Lugar tranquilo para disfrutar de una comida.Terraza semi cubierta agradable.Opcion de menu del día y carta.Centrado en gastronomía vasca con aportaciones de Canarias y Galicia.Carta de vinos sencilla donde no faltan las mejores "denominaciones de origen' del País.Platos con buena presentación con un buen servicio por parte de los camareros.

05/01/2026: Nos recomendaron este lugar en un tour que hicimos de Vitoria y si bien nos gustó, no fue nada extraordinario, pero igual no quiero decir que estuvo mal. Al contrario, la comida estaba rica y la disfrutamos! Comimos chorizos a la sidra de entrante, risotto de hongos y menestra de la huerta (primer plato) y chuleta de vaca frisona (segundo plato). Para postre pedimos tarta de tiramisú, tarta helada y bavaroise de queso y mango (que estaba riquísimo). Recomiendo visitarla, pero sin expectativas de que les vuele la la cabeza porque, a mi parecer, es una taberna como cualquier otra

04/01/2026: He de decir que esta vez me ha decepcionado, el 7 no es lo mismo , han bajado bastante la comida, los platos muy pequeñas cantidades en comparación a como ponían antes, la chica nos ha servido el chorizo , pero el pan brillaba por su ausencia. Hemos reclamado varias veces , para cuando lo han traído se ha quedado frío. En fin..decepcion total Nos ha parecido caro para la cantidad y calidad, a que estábamos acostumbrados a este restaurante.