Los mejores restaurantes de cocina vasca
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8,3
2142 Opiniones |
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Zabala
Vitoria-Gasteiz, 45-60€
01/01/2026: Cené con compañeros de trabajo en Zabala sin avisarles de que era vegano. A pesar de ello, el servicio fue ejemplar, ofreciendo rápidamente un menú fantástico, desde el aperitivo hasta el postre. ¡Felicitaciones a todo el personal!
01/01/2026: Cena de noche vieja todo esquisto y muy buen servicio
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8,3
197 Opiniones |
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Restaurante Negralejo
Casco Histórico de Vicálvaro, Madrid, 30-45€
29/12/2025: Como siempre, un restaurante de 10. La Comida estupenda y el ambiente tranquilo sin gente que habla a voces y eso que tuvimos al lado una mesa familiar de 12 personas que celebraban un cumpleaños y lo hicieron muy discretamente.
Muy recomendable. Volveremos seguro.
Por cierto, se aparca estupendamente.
14/12/2025: Lo pasamos genial, la idea de pedir el vino super original ya lo conocía de otra vez que estuvimos.. me encanta!
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8,3
1199 Opiniones |
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BAR-RESTAURANTE ERKIAGA
Vitoria-Gasteiz
30/11/2025: Gente que sabe hacer su trabajo, competente y sin zalamerías ni adornos que no vienen al caso, vieja escuela.
28/11/2025: Muy ricas las dos tapas que he pedido, con sus ideas creativas, merece la pena de repetir definitivamente! Y también el servicio ha sido 10, muy atento.
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8,3
1037 Opiniones |
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Araba
Vitoria-Gasteiz
04/01/2026: Cercano al centro si te gusta caminar un poco. Parada de autobús al lado. Habitaciones están bien, con lo necesario. Zona tranquila y con aparcamiento en los alrededores. Hotel muy recomendable si se visita Vitoria. Del restaurante usamos el servicio desayuno y estaba bien. Buen pan para tostadas, no de los de molde y polvo, croissant y zumo natural...
04/01/2026: He estado este fin de semana. Desde mi punto de vista, el cordero no era lechal figurando en la carta como lechal. Las raciones de cordero son justas para el precio que tienen y sacan todas las porciones troceadas, siendo algunas pequeñas. Como positivo el sitio es muy agradable y nada bullicioso y se come bien.
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8,3
2403 Opiniones |
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Taberna Vasca Che
Valencia
23/12/2025: Es una tasca de toda la vida.
Siguiendo la tradición de la comida casera, el servicio es muy bueno
21/12/2025: Un lugar local muy agradable con buena comida y muy buen ambiente :)
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8,3
2599 Opiniones |
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Latxaska Etxea
Legazpi, Madrid
04/01/2026: Si quieres disfrutar de una buena caña con tapa es genial,y para comer en restaurante igual o mejor.
Tiene una carta de vinos muy buena con buenos precios.
Los entrantes que hemos pedido y los primeros platos, buenisimos!
Buen servicio y un agradable ambiente...hemos disfrutado mucho comiendo.
29/12/2025: Que lugar! Desde que llegas la atención es espectacular, la comida ni se diga deliciooososa!! El.plan perfecto después de una visita al MAD de Madrid y comer aquí. No te lo pierdas!
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8,3
633 Opiniones |
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Sirimiri
Bergara, 60-100€
16/12/2025: Un menú precioso y platos deliciosos.
Arroz con trufa, hamburguesa y fajita de pollo acompañadas de una botella de sidra 😋
08/12/2025: Ayer, 7 de diciembre, fuimos a comer y solo tenemos buenas palabras. Los entrantes fueron pulpo, arroz y raviolis. El relleno que nos dieron valió la pena. Cuando trajeron los platos principales, ya no teníamos mucha hambre, pero al ver la comida, se nos abrió el apetito. Sin duda, vale la pena repetir.
100% recomendado.
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8,3
203 Opiniones |
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Bascoat
Hispanoamérica, Madrid, 60-100€
27/12/2025: Excelente comida, costosa, muy buen servicio
21/12/2025: Experiencia increíble. De entre todo lo probado, destaco el rodaballo por encima de todo.
Imprescindibles, además: la tartaleta de quisquillas, la tortilla y el ravioli de txangurro.
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8,2
2640 Opiniones |
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La Qchara de Pachi
Castillejos, Madrid
04/01/2026: Se come de lujo, comimos de menú y al menos lo mío estaba delicioso. Unas lentejas, casi mejor que las de mi madre y el plato estrella, morcilla de Burgos con patatas fritas y un huevo, tremendo. Las carrilleras con salsa y arroz, estaban buenas, pero a mí gusto no le pega el arroz, hubiera preferido una patata cocida o fritas. El tiramisú, le faltaba un poco de remojo, pero aún así, muy rico. El pudding, muy rico. Volveremos sin duda. El menú, incluye una bebida, un postre y el café.
03/01/2026: Buenísimo.
La ensaladilla y el rape increíbles
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8,2
2498 Opiniones |
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Zerain
Cortes, Madrid, 45-60€
03/01/2026: Me ha parecido un buen sitio.
La atención es esmerada y el ambiente, agradable.
Tanto el bacalao como la tortilla de bacalao estaban buenísimos. Me gustó mucho el arroz con leche.
No pongo 5 * porque encontré duros los chipirones y las raciones de postre (goxúa y pantxineta) me parecieron pequeñas.
03/01/2026: El sitio es precioso, la comida espectacular estaba todo increíble y el servicio fantástico amables , encantadores y muy atentos, siempre con una sonrisa. Muy recomendable. Vale la pena conocerlo. Muchas gracias por una velada maravillosa. Volveremos.
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8,2
421 Opiniones |
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Acuario
Murcia
02/01/2026: Comida exquisita, de lo mejor de Murcia.
25/12/2025: Lamentablemente, solo tuvimos tiempo para unas tapas y una bebida. Este lugar es mucho mejor que cualquier otro en el que hayamos comido. Pruébenlo.
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8,2
2270 Opiniones |
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Itxas Bide
Bilbao
05/01/2026: Siempre que vamos sabemos que es un acierto.
Por poner un pero, pena que el local no este adaptado para usuarios con silla se ruedas.
A nuestro hijo le encantan vuestras hamburguesas y bueno nos las arreglamos para entrar y salir con la silla.
El trato excelente y las hamburguesas de 10
El postre copa de helado de Gelati riquisimo
03/01/2026: No es la primera vez que pido en este establecimiento y siempre he quedado satisfecho con el producto, sin quejas, pero hicimos un pedido y, en mi caso, la Gangzta ni traía apenas queso crema ni tenía apenas sabor. Por otro lado el bacon crujientísimo no estaba, sino más bien como cuando dejas un alimento hecho unos días y se endurece. No sé si es un hecho puntual o la calidad ha bajado.
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8,2
1566 Opiniones |
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AskuaBarra
Cortes, Madrid
20/12/2025: Este es un buen restaurante con platos excepcionales y un personal atento. El tuétano estaba fantástico: rico y lleno de sabor. También probamos el pescado del día, rape, que estaba exquisitamente cocinado, así como un plato de ternera igualmente satisfactorio.
El personal fue amable y atento, incluso se ofrecieron a cocinar algunos trozos de ternera más a fondo para adaptarlos a nuestros gustos. El servicio fue impecable y atento en todo momento. Sin duda, lo recomiendo.
08/12/2025: Muy buen asador de carne en el centro de Madrid
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8,2
1678 Opiniones |
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El Txakoli
Bilbao
31/12/2025: La comida es una maravilla, igual que el trato de los camareros.
Mi objetivo era irme de Bilbao habiendo comido en un restaurante de los que tiene sello Bilbao y sabes que te vas a comer un Chuletón de los que quita enfermedades.
Así fue, encontré de chiripa este restaurante y pienso volver si piso Bilbao. Precio barato y los platos de una calidad tremenda.
Las zamburiñas y el chuletón de lo mejor que he comido.
28/12/2025: ¡¡¡La gente y la comida eran increíbles!!!
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8,2
2551 Opiniones |
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San Nicolás La Cocina Vasca
Pamplona
03/01/2026: Comimos un menú del día; todo estaba delicioso y abundante. El servicio fue rápido y amable. ¡Gracias!
26/12/2025: Gusto por el detalle y atención exquisita, un lugar imprescindible en la vieja Iruña, una tarta de queso impresionante.