Los mejores restaurantes de cocina fusión

820 restaurantes en GastroRanking

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8,4
1078
Opiniones

Meraki Tapas


Ayamonte
27/02/2026: Sitio recomendable ,amplia carta y buenos platos. Os recomendamos el tataki y la tarta de queso al horno.
13/02/2026: Todo muy bueno y presentable, se agradece que te reciban en un sitio con un camarero como jesus, todo un profesional. Sin duda 10/10

8,4
1558
Opiniones

emma cocina


Palacio, Madrid, 20-30€
06/03/2026: Espectacular lugar en pleno centro de Madrid! Se come de lujo por muy buen precio. Tuvimos la suerte que era jueves y había cocido! Tal cual el cocido de la ama! Espectacular
01/03/2026: Las limitadas opciones vegetarianas del Mercado de San Miguel nos llevaron a esta joya de restaurante. Precios razonables, un plato de berenjenas increíble, raciones generosas y buena cerveza. Mucha gente local, no solo turistas. También sería una excelente parada para tomar algo en la barra... ¡al menos puedes sentarte... a diferencia del Mercado de San Miguel!

8,4
1532
Opiniones

Los Guayres


Mogán, >100€
25/02/2026: Comida absolutamente impresionante, con un gran servicio en un entorno maravilloso.
10/02/2026: Tomamos el menú degustación, y nos encantó: que el cochinillo nos haya parecido mejor aquí que en Segovia son palabras mayores. El postre estaba para llorar del gusto. El personal fue increíblemente atento y amable en todo momento. Una experiencia para repetir y recomendar.

8,4
131
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Alba


Marbella, 30-45€
21/01/2026: Pedimos la pizza Diavola, la Insalata di Halloumi y la Calamarata Pistachio. Todos los platos estaban muy bien presentados y llenos de sabor. La pizza tenía un toque picante agradable, la ensalada era fresca y equilibrada, y la calamarata estaba cremosa y deliciosa. Era un día lluvioso y nos sentamos en la terraza cubierta, lo que le dio un ambiente muy acogedor y cálido. Como detalle, nos sirvieron un Limoncello con un helado en forma de pelota de golf, que nos pareció genial. El servicio fue atento y amable, y la experiencia en general fue genial. Un lugar muy agradable en Marbella si buscas buena comida italiana.
19/01/2026: La mejor comida que he probado en Marbella. Y Marco, que trabaja allí, fue increíblemente amable tanto conmigo como con mi esposa; su hospitalidad por sí sola hace que valga la pena volver.

8,4
1613
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Nikkou


Getxo, 30-45€
28/02/2026: Uno de los mejores restaurantes de Getxo donde se sirve un sushi espectacular. Cesar es un experto y está todo muy bueno.
21/02/2026: En plenos carnavales y hora punta nos ha sacado unas espectaculares rabas en 3 minutos. Cuestan 9,20 por ser de begihandi pero Fritura y calidad de 10. Volvería a por ellas 100%

8,4
2323
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Samaruc Restaurante by Ismael Bilbao


Dénia, 30-45€
09/01/2025: Un menú degustación un pelín caro pero muy bueno. El servicio impecable
04/01/2025: Ambiente relajado y familiar, que combina gastronomía local de mar y tierra con sabores tradicionales que pueden recordar tu infancia. Un descubrimiento en un bonito lugar, para recomendar a amigos y familiares…

8,4
1050
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Al Tun Tun


Valencia
24/02/2026: ¡Nunca falla! Al Tun Tún es un clásico en Valencia, de esos sitios que siempre es un acierto, tanto en comida como en servicio. Además, el local tiene un diseño elegante y moderno. Ver la vitrina de pescado/marisco es muy tentador. Siempre con platos fuera de carta, lo que hace que puedas ir probando diferentes cosas cada vez que vas a comer/cenar. También tienen servicio de Cócteles. Recomendable 100%
17/02/2026: Comida buenísima, servicio genial. Nos trataron como si fuéramos de la familia. Volveremos

8,4
1611
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La Granja de St. Esteve de Palautordera


Sant Esteve de Palautordera
27/02/2026: Sin palabras, unas salsas increíbles , las carnes en su punto y con un sabor que te deja sin palabras , definitivamente todos los platos excelentes , volveré.
07/02/2026: Un sitio muy recomendable para comer a cualquier hora. Siempre encuentro platos variados, de calidad y muy bien elaborados. La presentación es cuidada y se nota la atención al por menor. El postre es tan exquisito que cuesta elegir sólo uno. El servicio es amable, atento y eficiente, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Sin duda, un espacio donde siempre apetece volver.

8,4
176
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Manny Gastrobar


Vilafranca del Penedès, 20-30€
01/03/2026: Muy buen restaurante, comimos de 10
22/02/2026: decoración funcional, carta muy reducida pero comida rica. falla el servicio. pedimos aceitunas para picar y nos trajeron 4 aceitunas...para 4 personas! empezaron a quitar la mesa cuando aún teníamos vino en la copa, a pesar de que aún había otra mesa en el local. carencia absoluta de cultura de servicio.

8,4
101
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Sackman Destilería Urbana, Restaurante & Coctelería


Valdemoro
11/10/2025: Gran descubrimiento! La visita muy entretenida y los desarrollados únicos!
11/10/2025: Sitio espectacular, CATA DE 10 ⭐

8,3
1331
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La Zona Social Bar


Alicante, 20-30€
17/02/2026: Todos los jueves estoy allí desde que descubrí este sitio! Lo tiene todo. Buen ambiente, muy buena música gracias a dj Iván, buena comida y bebida. Todo el mundo a la zona!!!
03/02/2026: Bonito lugar, aceitunas deliciosas, poca selección de cervezas y un poco caro, pero es popular! Buen ambiente.

8,3
5980
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Diferens


Altea, 20-30€
09/03/2026: Interesante comida moderna e informal en una situación privilegiada. Para estar un rato y tomar un café también está muy bien.
01/03/2026: Sitio muy recomendable para comer en Altea.

8,3
1026
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Entre Dos Mons


Palamós, 30-45€
22/02/2026: Recomiendo este restaurante 100 %
21/02/2026: La fusión entre la cocina catalana y la peruana tienen su sitio en Entre dos mundos. El menú degustación nos permitirá degustar y degustar platos originales basados ​​en la filosofía km 0. El pan es de elaboración propia y es impresionante. El detalle de los platos y la fusión nos traspotarán a sabores olvidados. La carta de vinos es exclusiva y tiene espumosos de km 0 muy buenos. Realmente es un sitio para probar y disfrutar de la gastronomía y del servicio.

8,3
3871
Opiniones

Bokoto Zaragoza


Zaragoza, 30-45€
08/03/2026: La verdad es que la experiencia fue bastante normal. Ni bien ni mal, pero sinceramente me esperaba algo mejor viendo las reseñas de otra gente. Es cierto que sales por unos 30–40€ por cabeza, que tampoco es exagerado, pero en cuanto a la comida esperaba un poco más. No estaba mal, pero tampoco destaca ni sorprende. El local tampoco me gustó demasiado. Hay muchísimas mesas, todo está bastante apretado y el ambiente es muy ruidoso, lo que hace que la experiencia sea un poco caótica. El servicio tampoco ayudó mucho: había poco personal para la cantidad de gente y tuvimos que esperar bastante en varios momentos.
08/03/2026: Bokoto es una de las mejores opciones de cocina japonesa en Zaragoza. El ambiente es elegante y acogedor, con una decoración moderna y minimalista que invita a disfrutar de cada plato.  La calidad de la comida es excelente: sushi muy bien ejecutado, tartar de atún y rolls creativos como el Roll Dragón son especialmente destacados, todos con ingredientes frescos y presentaciones cuidadas.  El personal es amable y profesional, te explican los platos con detalle y ayudan a elegir según tus gustos.  Eso sí, el servicio puede ser algo lento en momentos de alta ocupación, y el precio es algo más elevado que la media, pero para una ocasión especial o una cena sin prisas merece totalmente la pena.

8,3
1080
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Le Qualitè Tasca


Ríos Rosas, Madrid, 20-30€
07/03/2026: Calidad y excelente atencion . Probamos ensaladilla rusa de faisán, foie mi-cuit, flor de alcachofa, crujiente de morcilla y de postre tarta de queso y torrija la combinación de sabores fue inolvidable. El local es muy pequeñito pero con comida muy GRANDE.
04/03/2026: Gracias por la maravillosa velada. Un pequeño y encantador restaurante con un servicio muy personalizado. Los dos deliciosos entrantes llegaron uno tras otro, perfectos para compartir. Los dos platos principales estaban deliciosos, al igual que los vinos. Para terminar, compartimos una maravillosa tarta de queso. Debido al aforo limitado, se recomienda reservar, pero se puede hacer fácilmente en línea. ¡Volveremos!

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