Los mejores restaurantes de cocina vasca

533 restaurantes en GastroRanking

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8,4
307
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Meson rudron


Burgos
16/10/2025: Una pena de comida y peor atención...
13/10/2025: Buenas tardes, fuimos a comer ayer domingo, 12 de octubre a las 15:40h. Éramos 2 adultos y 3 niños, al entrar la camarera muy maleducada nos dijo de pésima manera que no quedaba comida y que no sabía lo que podríamos comer... Aún así, nos pareció un chiste o una broma de mal gusto, decidimos pasar y sentarnos en una mesa para ver si encontraban una solución, pero nada más lejos de la realidad, al volver la camarera rebasó cualquier límite y con chulería y arrogancia nos preguntó que hacíamos todavía allí... que tenía claro que nuestra intención era usar el baño. La aseguré que nuestra intención era comer y obviamente gastar nuestro dinero, pero que con el trato recibido era imposible. La camarera se dejó en evidencia ante los clientes que estaban en éste momento en el establecimiento y muy a mi pesar dejó por los suelos la imagen del restaurante con sus comentarios inoportunos y fuera de contexto. El resto ya os lo podéis imaginar... No volveríamos, ni lo recomendaríamos. Lo sucedido es increíble, pero muy cierto! Totalmente surrealista!

8,4
2678
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Gorria


el Fort Pienc, Barcelona
12/10/2025: La mejor comida vasca de Barcelona
02/10/2025: Un clásico de gente local de muy alta calidad El jamón y el cordero espectaculares Todo excelente

8,4
2168
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Santxotena


Baztan, 45-60€
16/10/2025: Una sorpresa encontrarlo, un restaurante Vasco, con una comida excelente, ojo a su menú diario. Recomendables: almejas a la marinera, resuelto de hongos, chipirones en su tinta, pichón a la cazadora y los postres. Una carta de vinos muy variada y a buenos precios. El servicio excelente. Si vas a ver el Baztán, no lo dudes.
12/10/2025: La mejor opción en Elizondo. Los pimientos del piquillo espectaculares y los chipirones en su tinta una delicia. Local elegante y servicio fenomenal.

8,4
984
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Ramon


Monforte del Cid
09/10/2025: Don Ramón. Un grande de la gastronomía del medio vinalopo
02/10/2025: Fuimos por primera vez a comer y fue una decepción, las zamburiñas las peores que he probado, el gazpacho de mero el nombre,el rabo de toro mal elaborado y mal presentado, el postre sorbete de limón una cucharada de helado de limón en un plato, pedimos un vino de la carta y no lo tenian nos ofrecen otro lo sirven decimos que traigan otra botella pues éramos ocho y nos dicen que no les queda que otra vez tenemos que cambiarlo, el aire acondicionado una tortura repetida mente pedí una solución pues lo tenía encima y me pasé la comida tapado con la servilleta,en la cuenta nos ponían tres botellas de agua cuando consumimos una al reclamar lo corrijieron

8,4
1528
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Asador Aker


Cuzcurrita de Río Tirón, 30-45€
12/10/2025: Espectacular! Las croquetas exquisitas, los pimientos y las manitas de 10! Pero ya el chuletón madre mia la perfeccion! Y despues de esa comida tan perfecta sabiamos que los postres no iban a defraudar: una milhoja ccon una crema fresca y un chocolate caliente por encima..la combinacion perfecta y la sencilla torrija pero que sin duda sera la mejor que pruebes jamas! El primer sitio al que no hemos podido ponerle ni un "pero"..y todo ello rematado con una inmejorable atencion al cliente y unos tiempos super buenos para la salida de los platos! 100% recomendable
06/10/2025: Espectacular 100000% recomendable

8,4
2511
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La Huerta Vieja


Laguardia
20/10/2025: Celebramos una boda este pasado fin de semana. Comida muy elaborada y riquísima. Una atención exquisita. Sitio precioso, cómodo y acogedor. Perfecto para grandes eventos.
19/10/2025: Hemos celebrado aquí la boda de un familiar. Top!!

8,4
167
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s'Oficina


Sant Josep de sa Talaia, 60-100€
18/09/2025: Un gran descubrimiento. Comida tradicional, bien hecha, con mimo y todo artesano. Terraza con brisa que se está genial. La comida es increíble. Carne, pescado y entrantes. Pedimos croquetas, buñuelos de bacalao, carrilleras de ternera y chuletón vasco. Postres: flan casero, tarta de queso, profiteroles, crepes rellenos de compota de manzana... No se le puede sacar ninguna pega, servicio, trato. He estado en más de 5 ocasiones y seguiré viniendo. Jesús e Iñaki gracias!
05/09/2025: Comida muy rica, te sientes muy a gusto! Jesús es un muy buen anfitrión👍🏼

8,4
990
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Arizia


Zarautz, 30-45€
19/10/2025: Desde que mi hermana me recomendó hace años esta sidrería, procuro ir todos los años, creo que si tuviera que recomendar a alguien que va por primera vez a una sidreria en Zarautz y alrededores seria esta, buena comida, buen precio, preciosas vistas de Zarautz y el ambiente suele ser mas tranquilo que en cualquier otra sidrería
12/10/2025: No conocíamos el sitio y ha sido un sorpreson, la comida muy buena, el servicio muy atento y amable y el lugar con una terraza y unas vistas de Zarautz espectaculares. Para los celiacos, aquí tienen el mejor pan que en 20 años ha comido mi suegra. Repetiremos.

8,4
10421
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El Mentiron


Vitoria-Gasteiz
09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar
08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

8,4
1259
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BAR JULI


Baztan
12/10/2025: Menú muy correcto y rico, los platos muy abundantes y caseros. La atención del personal muy correcta y admiten mascotas, es de agradecer.
03/10/2025: Un bar normal y corriente. El camarero agradable y un lugar donde tomarte algo y descansar tranquilamente. Bien, vaya

8,3
2618
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Casa Rufo


Bilbao
08/10/2025: Un lugar increible. Su cocina es espectacular, tanto la carne como los entrantes un 10. Me encantaron las setas con foie. El ambiente es increible muy acogedor y tranquilo. Totalmente recomendable.
06/10/2025: En Casa Rufo comimos muy bien. Pedimos txuletón y varios primeros, todo estaba en su punto. El precio es correcto, pero lo que realmente vale la pena es el ambiente y la decoración del local: con mucho encanto y personalidad. En conjunto, una experiencia genial.

8,3
394
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Restaurante - Jatetxea Nicolasa


Pasaia
16/10/2025: Para ser sincero no era mi primera opción, pero he de decir que fue una grata sorpresa. Ensalada de txangurro, pulpo a la plancha y rape fueron nuestros platos y todo estaba muy rico. Además las camareras pese a estar a tope de trabajo fueron muy simpáticas.
06/09/2025: La comida buena pero es una pena que con el calor que hacía no haya aíre acondicionado y una humareda de la parrilla qué molestaba bastante.

8,3
2752
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Jai-Alai


El Viso, Madrid
13/10/2025: Buen establecimiento para celebrar eventos grupales.
07/10/2025: Celebramos una fiesta familiar con 58 personas en la que se sirvió un cóctel perfectamente atendido. Comida de calidad y servicio muy profesional

8,3
171
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Restaurante Negralejo


Casco Histórico de Vicálvaro, Madrid, 30-45€
24/09/2025: Excelente servicio llevado muy bien por los Maitres.Comida bien elaborada,el ambiente a casa de campo con bodegas.el único pero que le pongo es en la elección de los vinos que tienes que ir tú a por él.
15/09/2025: Como siempre un servicio y una atención excelente. Fuimos a celebrar nuestro primer aniversario de boda, ya que nos casamos en el Palacio del negralejo y quedamos encantados. En el restaurante tenemos la misma sensación, además de una comida buenísima, lo complementan con una atención de 10. Sin duda, lo recomendamos y volveremos a ir.

8,3
137
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E4


San Sebastián, 30-45€
11/09/2025: Todo estupendo, como siempre, el trato, las instalaciones, el cómo me han dejado el pelo... Maialen excelente profesional 🫂
10/09/2025: Me ha encantado la atención, super amables y el cabello me ha quedado perfecto, recomendado mil veces.

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