Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas

11/04/2025: Todo muy bien , lo siento me confundí con las estrellas, efectivamente 5 estrellas

30/03/2025: Hemos disfrutado esta semana de una excelente comida en Rodero. Comedor muy agradable y luminoso, con mantel y servilletas de hilo. Degustamos un menú que nos habían regalado: de principio a fin sorprende por la presentación, originalidad, textura y sabor inmejorable de sus platos. El servicio de sala muy profesional y cercano. Gracias por habernos hecho vivir una experiencia para repetir.

12/04/2025: Una de las mejores tortillas de barcelona servida por la camarera mas antipática de la ciudad. Le pedimos dos “cañitas” pequeñas, nos sirvieron las grandes y cuando le dijimos que habíamos pedido pequeñas nos dijo pues que ya las había servido y que no nos las cambiaba. Nunca me han tratado asi en un sitio, ademas que suelo ir habitualmente. Total que nos dejamos la birra a medias, ya nos habíamos tomado varias y solo queríamos una pequeña. Parece que si no eres okupa,punk,redskin, oi, o del rollito que ellos consideren que mola pues te tratan como basura, al final ellos que van de revolucionarios son unos clasistas y elitistas, si no vas de su rollo no eres bienvenido. De todos modos seguiré yendo x las tortillas, total aunque vaya cada día no me van a saludar ni a reconocer. Al final en un brunch de guiris te tratan mejor, yo intento apoyar al comercio local, barrial y a todo lo autóctono pero con este tipo de gente se te van las ganas.

10/04/2025: Tortillas buenísimas y punk , qué más puedo pedir???estoy en el paraiso

09/04/2025: Un bonito símil a un palacete te recibe, en un entorno ajardinado muy cuidado, que causa una grata sensación de entrada, bajando por una rampa atenuada a la planta que da inicio a la visita y a la degustación del menú ofrecido, sin alternativa gastronómica posible. Para acompañar el episodio de los entrantes tomamos un Taittinger Brut, una apuesta segura y tradicional. En este recorrido inicial, Trastienda, comenzamos por una Tartaleta de caviar Amur-Beluga y emulsión de trucha del Xallás, sabrosa, aunque palidecía ante el mejor bocado de pulpo que jamás he tomado, sin aceite ni pimentón, algo insólito, bautizado como pulpo de Lira en su jugo. Continuamos con un steak de vaca Cachena macerada en agua marina. Buen regusto. Seguimos con unas anchoas de Santoña en aceite templado. Bien, sin más, a pesar de mi devoción por el producto, y me quedo con la duda de si la temperatura del aceite ayuda. Bien el bacalao y pan de cristal, así como el Macaron de Foie y anguila ahumada, apenas un suspiro para apreciarlo, por mucho que prolongues su estancia en el paladar. Ya dentro del tempo , en el que pasamos a un Laurent-Perrier La Cuvée Brut, comenzamos con una Vieira de Cambados, trufa, praliné de piñones y aire de sus corales, bien de textura y sabor, soberbia en lo retórico. Apenas un par de bocados de Angulas a la brasa nos llevaron a unos guisantes Lágrima con caldo de sus vainas, erizo y caviar. Muy armonioso sabor. Destacada estuvo la lubina asada, con caldo elaborado de sus espinas, y pimiento. De lo mejor, y el plato más generoso para apreciarlo, antes de volver a la experiencia efímera en forma de pichón de tres cocciones, pleno de sapidez, sin duda, con boniato y remolacha. Rematamos con las sucesivas Capiroska, Pasto y Wolframio, todo acompañado con un pan de trigo y centeno de elaboración propia, óptimo para probar el AOVE elegido por el establecimiento como estandarte en este capítulo, el autóctono Ouro de Quiroga ( variedades Mansa y Brava ), bien estructurado, pero no superior a algún jienense que tengo in mente, sin profundizar más, pues es algo - relativamente - subjetivo. Muy buena la mantequilla de elaboración también casera. El fueron unos Petit Fours...nada sorprendentes. Ni el Costiña Chocolate a guisa de pequeña piña, ni las delicias de Almendra y naranja confitada, gustosas, eso sí, ni el buñuelo de crema de limón, en modo alguno por encima de otros tomados en pastelerías sin más renombre que el propio del área en que están asentadas. Quizás sobresalga el bombón de pistacho. Bien el espresso y el cappuccino. El servicio, correcto y educado, como era de esperar. Quizás un tanto mecánico en sus explicaciones, más duraderas descriptivamente de lo que muchos bocados duraron, aún paladeándolos parsimoniosamente. No pude evitar recordar el Stedelijk Museum Het Prisenhof, en Delft.

06/04/2025: Poco puedo aportar después de todas las Reseñas anteriores . Poco mas se puede decir de este Templo de la buena comida el buen servicio del mimo con que hacen las cosas el mimo con que tratan a los clientes . Antes comíamos o cenábamos y desde que inauguraron las cabañas tambien nos quedamos a dormir . Merece la pena . Un sitio único

13/04/2025: Fuimos al pueblo para hacer una ruta y no acercamos al bar para comer algo sin saber la fama que tienen sus hamburguesas. Impresionante el entorno y las hamburguesas no tengo palabras para describirlas. Las más grandes que hemos comido hasta ahora y la elaboración creo que unica...se nota que son caseras y el pan...mmm... Y el postre riquísimo. Parada obligatoria. Y con reserva.

12/04/2025: Raciones generosas y buen servicio... Elegimos un par de hamburguesas de entre toda su variedad y media de patatas con queso+bacon, todo delicioso, pero finalmente resultó ser demasiada cantidad. Hay que ir con más hambre para poder terminarlo todo.

10/03/2025: Todo ha sido excelente desde el minuto uno que pones un pie dentro del restaurante ha sido una experiencia increíble… los platos y el ambiente hay que sentirlos y vivirlos para poder hablar sobre ellos.. las palabras se quedan cortas… si siguen en esa línea seguro que cosecharán más galardones..

25/02/2025: Que tenga puntuación de 4,9 es alucinante…Fuimos hace meses y hoy escribo la reseña porque me hablaron hoy de él y considero que es lo justo Hay que tener poco criterio para puntuar este restaurante con más de 2 Es un quiero y no puedo… con precios absolutamente desorbitados para el tipo de cocina que dan y para el ambiente que tienen… en concreto una campaña extractora que te taladra la cabeza durante toda la cena. Un plato con un caldo de jamon saladísimo y todo así.. Considero que por pagar 250€ por persona la experiencia es buena, aunque hay quien cree que si

13/04/2025: La comida estaba exquisita y el servicio de 10 sin duda repetiré

22/03/2025: Estuvimos de tapeo por la tarde-noche, todo exquisito, buen servicio, recomiendo las alcachofas, carne en salsa, pulpo y sepia.

14/04/2025: Muy buen lugar, muy amables y excelente comida sinceramente

14/04/2025: Muy bien servicio, muy amables, muy buena comida y buen ambiente

04/12/2024: Le pongo 5⭐️, porque no me deja poner más. Desde el minuto que entras te hacen sentir como en casa ambiente familiar con una comida exquisita y unos detalles maravillosos. Gracias por hacer de este día un gran día 🥰💖

30/11/2024: La comida genial. Enhorabuena Vero por tu buen hacer en la cocina. El servicio en el comedor, espectacular, una mesa preciosa. Kike eres genial!!!Un diez ese dibujo de bienvenida y el mensaje tan currado. Los postres caseros buenísimos y todo un detalle la personalización. Un trato amable y exquisito, a pesar de nuestro tono bastante ruidoso. Sin duda volveremos. Gracias Kike y enhorabuena por Jimena!!!

12/04/2025: Comida de siempre, buenas y con Buenos precios, y el servicio con vocación

27/03/2025: Increíble trato, calidad y precio!

03/03/2025: Un sitio muy recomendable, la comida excelente y servicio y atención...chapó 👍

25/02/2025: Ir a Isabella's es siempre un acierto. Todo buenísimo, tanto las tapas como las tostas y hamburguesas. Apto para veganos también (de hecho recomiendo encarecidamente la croqueta vegana de alcachofa).

29/03/2025: Fuimos a tomar algo y terminamos cenando, 💯 porciento recomendable , todo riquísimo y sobre todo una camarera super agradable y muy profesional, seguro que repetiremos!!!!

23/03/2025: Después de una ruta muy interesante, hemos acabado en este restaurante. Muy grata sorpresa, hemos comido el tomate trinchado con bonito que estaba rico, el tomate no era muy sabroso pero el bonito si. Para compartir un cachopo de lacón y un queso azul suave, con patatas fritas deliciosas. Para terminar una tarta de manzana. Los camareros súper agradables. El sitio al ser domingo un poco ruidoso.

15/04/2025: Uno de los camareros más amables que he conocido. La comida es espectacular!

10/04/2025: Excelente servicio, personal muy amable y simpático, excelente comida y un lugar con un ambiente especial! Que puedo decir, muy recomendable!!!

19/03/2025: Muy bonito bar/cafetería con gente agradable. Sólo recomendado 😁

14/03/2025: Estaba muy lleno ya que obviamente era el único lugar de la ciudad. Muchos lugareños tenían “carne navideña” en la mesa. Los camarones con ajo también se veían bien. Las bebidas estaban muy bien frías. La baracita, el helado y la tarta estaban buenos.

06/04/2025: Muy bueno pero algunos platos un poco caros en comparación con lo que se sirve.

06/04/2025: No hay palabras para definir este lugar. Es simplemente un espectáculo visual y al paladar desde que entras hasta que te vas

14/04/2025: El sitio en si ya es una declaracion de intenciones. Un espacio muy personal y hasta un pelin intimista diria yo,Una luz dirigida que hace la comida protagonista de tu espacio.Y unos tipos que parezcan sacados con las mejores costumbres de una aldea y que manejan los mejores registros del siglo xxi. El tio maneja el fuego,la madera y el metal como nadie. La comida tambien,con mas altos que bajos, pero orgulloso de defender el producto de cercania llevandolo a la alta cocina de manera creativa pero resperando su esencia.

13/04/2025: Anoche disfrutamos de una increíble experiencia, desde el minuto uno , muy buena atención, decoración tanto del local , como de la vajilla y utensilios originales, buena coordinación entre los platos y él maridaje que recibimos por parte de Fran y sus explicaciones , gracias por hacernos disfrutar asi, gracias a todo el equipo y trabajo que hay detrás.