Los mejores restaurantes de cocina mediterránea

26/07/2025: Comida buena, distinta y única, lo que te comes allí, está solamente allí. Servicio personal y exclusivo. Ambiente acogedor, íntimo y prácticamente privado. Experiencia agradable y recomendable.

19/07/2025: ¡Una comida Michelin! Este restaurante probablemente lleva el nombre del chef Víctor Sánchez-Beato. Ocupa el quinto puesto en el ranking "Top 100" de TheFork de 2024, lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de España. El chef es muy conocido en el mundo culinario español. La carta cambia según el mercado y la temporada. No solo está buenísima, sino que además es muy económica.

27/07/2025: Magnífica atención y magnífica comida, uno de mis favoritos.

23/07/2025: La comida de este restaurante nos encantó. Sin duda, la relación calidad precio es excelente. El ambiente del restaurante y la atención también son muy buenos preocupándose siempre por los detalles e intentando explicar los platos con el mayor detalle posible. Total recomendación a la pasta con carabineros que me pareció un plato delicioso y súper especial, y también destacar que las zamburiñas estaban realmente ricas y muy bien preparadas. Cuenta final 80-90€ por persona sin botella de vino.

26/07/2025: Gran trato, comida muy buena, rapidez y atención...... Recomendable al 100%

20/07/2025: Muy bueno, aunque las raciones son algo pequeñas.

27/07/2025: Atención excelente. Platos con productos de calidad.

26/07/2025: Viajamos 40 minutos desde el centro esperando algo especial, pero Blavis se quedó corto. Pedí el curry rojo con cerdo ibérico, que estaba soso y apenas sazonado. Aunque no quería arroz, al plato le faltaba profundidad o complejidad para llamarlo curry rojo. Lo devolví después del primer bocado y me cobraron 20 € sin ningún gesto del personal. A mis compañeros les gustó el ceviche de camarones, pero el resto de la comida decepcionó. Las patatas eran una versión plana y sin sabor de las bravas. Las alitas de kimchi tenían una textura extraña, hervida, y nada del sabor crujiente o fermentado que se espera. El postre, tostada francesa con helado, fue tan básico como parece. El servicio fue mediocre, pero a la comida le faltaba sabor, textura e intención. A menos que vivas cerca, no merece la pena ir.

28/07/2025: Sitio increíble. Comida rica y a buen precio. Trato inmejorable. La tarta de queso es de premio 🏆. Un lugar imperdible cuando visites Salamanca. Volveremos sin duda en nuestra próxima visita.

21/07/2025: Nos encantó comer en Veggie Sue's. Platos veganos pero con mucha variedad. La comida bien hecha. Calidad a muy buen precio. El servicio rápido y los platos que pedimos muy ricos y sabrosos. Algún plato pudimos adaptarlo para un bebé de 1 año. Vamos a repetir seguro. Recomiendo al 100%

28/07/2025: La comida espléndida, en un entorno inmejorable y un servicio amable y atento en todo momento.

28/07/2025: Muy buena comida y ubicación. Lo pasamos genial.

28/07/2025: Todo genial. Hemos tomado menú y estaba todo buenísimo. El personal de 10.

28/06/2025: Tienen menú diario con varios platos a elegir, ningún día es igual al otro. Comida riquísima. Noelia es una máquina, literal … está ella sola para atender y servir mesas y no hay tiempo de espera entre plato y plato. El ambiente es familiar, te hacen sentir como en casa. Nuestro lugar de referencia al menos una vez a la semana

23/07/2025: Muy buena comida en este restaurante-escuela, muy buen servicio y comida elaborada con mucho gusto y bonitas presentaciones. Un placer apoyar este proyecto.

21/07/2025: Comida sana y excelente y con el mejor trato de Paloma

21/07/2025: Un lugar que sabe lo que quieres al entrar y te lo cumple. Privado e íntimo, divertido y flexible, espacioso y lujoso... Todo ello, con una excelente comida y vinos a precios razonables. Una estrella de Barcelona que no necesita presumir de su grandeza.

21/07/2025: ¡Comida increíble! ¡Sabores muy interesantes!

27/07/2025: Menú degustación fantástico, a nivel de estrella Michelin o mejor. Servicio muy,muy bien, local agradable .

26/07/2025: [Cocina catalana moderna en una tranquila zona residencial de Gràcia: Saó BCN] ⸻ ●Ambiente del restaurante Saó BCN es un restaurante de ambiente tranquilo ubicado en una tranquila calle del barrio de Gràcia, un poco alejado del centro de Barcelona. El interior, cálido en tonos blancos y madera, crea un espacio sofisticado y relajante. Las mesas están separadas, lo que facilita su uso tanto para parejas y amigos como para familias y comidas de negocios. Disfrute de su comida mientras siente la brisa fresca en la terraza exterior. ⸻ ●Encanto de la cocina Inspirado en la cocina catalana moderna, la delicada presentación del restaurante realza al máximo los sabores de los ingredientes. El plato, elaborado con ingredientes de temporada y presentado con una elegante presentación, es un deleite para la vista y el paladar. • Aperitivo: Gazpacho de tomate y espuma de queso ahumado Un entrante impresionante que combina frescura con una cremosidad exquisita. • Plato principal: Cerdo ibérico a la parrilla con salsa de vino tinto El cerdo ibérico está perfectamente cocinado y jugoso, y la rica salsa combina a la perfección. Las verduras a la parrilla que lo acompañan también están cuidadosamente preparadas. • Plato de pescado: Lubina mediterránea salteada con salsa de limón La piel es crujiente y fragante, y la carne, carnosa. Tiene un ligero toque cítrico y es un plato que querrá disfrutar con vino blanco. • Postre: Tarta de limón casera y sorbete de albahaca El equilibrio perfecto entre frescura y aroma herbal lo hace ideal para despejar el paladar después de una comida. ⸻ ● Maridaje de bebidas La selección se centra en vinos catalanes locales, y las sugerencias de maridaje del personal son acertadas. Puede elegir entre varios tipos por copa, por lo que es ideal para quienes desean disfrutar de varias bebidas en pequeñas cantidades. ⸻ ● Servicio y facilidad de uso El personal es amable y profesional, y le explicará detalladamente la comida y el vino. También hablan inglés, así que los turistas se sienten cómodos. Se recomienda reservar, pero es relativamente fácil entrar a la hora del almuerzo. Los baños y el interior del restaurante están impecablemente limpios y es muy cómodo.

21/07/2025: Un trato excelente. La pizza sin gluten era extraordinaria. La camarera nos orientó en las combinaciones más buenas. Tuvo mucha implicación para que tuviésemos una experiencia inolvidable, y así fue. ¡Muchas gracias por tu dedicación!

20/07/2025: ¡Muy flexible con las dietas veganas! Pude crear mi propia hamburguesa y quedó fantástica.

17/06/2025: Terrible!!! La comida malísima y carísima. Es la segunda vez que voy a un restaurante de Martin Berasategui y la segunda que salgo mal. El segundo plato frío. El servicio lento. Fui porque me invitaban y yo. No elegíayo el lugar. Pensé que una segunda oportunidad merecía la pena. Pero nada. Y no solo que estuviera frío el plato. Es que los platos son un insulto al comensal. Mal pensados, grasientos… y luego me molesta que hayan cedido por sugerencias/amenazas políticas a cambiar el nombre original. Cuando se inauguró en 1859 (antes de Franco) se denominó Fonda España, con Ñ, y ahora lo llaman Fonda Espanya. Antes obligaban y lo llamábamos era una dictadura. Ahora obligan a lo contrario. Cómo lo llamamos?

14/06/2025: Hemos ido un grupo de personas a comer y el trato ha sido exquisito y el almuerzo delicioso!! ¡Muchas gracias por hacernos sentir tanto agusto!!

25/07/2025: Me lo han recomendado, he oído hablar de este sitio Estrella Michelín 2025, pendiente de conocerlo

14/07/2025: Un restaurante fabuloso con comida y personal increíble. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

26/07/2025: Todo maravilloso. Las quisquillas a la brasa sublimes. La atención perfecta

26/07/2025: Teníamos ganas de probar este sitio y nos ha encantado, nuestro nuevo restaurante favorito. La comida en relación calidad precio de 10. La variedad es sorprendente y la carne de las mejores que hemos probado. La atención de los camareros de 10. Muy cercanos y amables. En especial, agradecer a Victor, solemos ir bastante a comer fuera y juraría que es la persona más educada, servicial, dulce y profesional que nos hemos encontrado. Volveros sin duda y relativamente pronto!! Muchas gracias por hacernos sentir como en casa!

20/07/2025: ¡Comida increíble y servicio aún mejor!

20/07/2025: ¡Un favorito poco común! ¡Qué gran idea pasar por este lugar! Los platos son, sin duda, "básicos" en sus nombres, pero sin embargo, extremadamente sabrosos, elaborados con muy buenos productos y, sobre todo, con mucho cariño por Natacha en la cocina. Philippe, a cargo del servicio, nos dio una cálida bienvenida, digna de Castres y del suroeste. ¡Recomiendo este lugar sin reservas y espero volver! De Emeline y Jules