Cuando te quedas sin palabras con una hamburguesa en la boca…
Producto, sabor, sensación (cada mordisco ha sido visitar a Dios “nuestro sañón”
“Oj Mai Got”… viajo internacionalmente por los puestus del planeta, y siempre busco hamburguesas (hacen en soy). Hoy me he dado cuenta de que no era necesario ir nada lejos. Las tengo en Barcelona. ¡Qué pan… qué carne!!! La salsa picante de las patatas… Momento íntimo entre yo, mi ego, el paladar que tengo y el espíritu santo que nos rodea.
Ostía niñas y niños: si no coméis en La Gastronómica, no habéis estado en Barcelona… (no soy amigo -todavía- del “adueño”, y no lo escribo porque me lo pida!!! 🤣 Es sincero).
El propietario: la simpatía, la amabilidad, la cordialidad y la inteligencia en persona.
El chef: la magia, la efectividad, el amor por el trabajo y la pasión por cocinar…
Please, no lo dude.
El local: precioso. Simple. Madera y baldosas. Calidez. Cómodo…
Bueno, chavales, ¿qué más decir?
¿No hay 6 estrellas para poner??
Gracias!! 👏🏼👏🏼👏🏼❤️
😉✌🏼
anxo armesto
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26 Noviembre 2025
10,0
En resumen: 🍔🔥 La Gastronómica = una de las mejores hamburgueserías de Barcelona. ¡No te la pierdas!
Pasé por La Gastronómica en Barcelona y este lugar es una auténtica maravilla. Es un sitio pequeño y acogedor junto a la parrilla, así que puedes ver y oler cómo se cocina todo al momento. Pedí la hamburguesa con beicon y queso y estaba increíble. Mi compañero pidió la hamburguesa de pollo y le encantó igual. Y no te pierdas la salsa barbacoa picante... es realmente picante y está buenísima.
La relación calidad-precio es casi increíble: unos 14 € por una hamburguesa grande y completa con patatas fritas. Podrían cobrar más y seguiría siendo justo. Cerveza de barril excelente, servicio amable y personalizado, y aunque el espacio es reducido, la espera merece la pena. Sentarse al aire libre es perfecto cuando hace buen tiempo.
He añadido algunas fotos, incluyendo una del dueño: súper amable y claramente orgulloso de lo que sirve.
En lo personal: Ojalá hubiera más lugares como este: comida increíble y un servicio tan personalizado. 👍🙌
¡Recomiendo totalmente venir! 😍🍔🔥🍟🍺
John Harrison
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22 Noviembre 2025
10,0
Y porqué no puedo poner más estrellas.
Sitio muy muy recomendable.
Gracias por los coulants!!!!
Júlia Miret Ubero
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18 Noviembre 2025
10,0
Mi sitio favorito de Barcelona, al que voy cada vez que puedo.
Aunque si me tengo que quedar con algo, es con su personal, especialmente con Joel, que, además de ser un gran profesional, hace de tu visita toda una experiencia.
Os felicito chicos!!
Las hamburguesas están brutales, trabajan con producto de calidad y eso se nota.
Antia Remigio portabales
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16 Noviembre 2025
10,0
Increíble todo, el servicio excelente y la comida riquísima!
Ers
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13 Noviembre 2025
10,0
ESTA BUENISIMAAAAAAAAA
la de pollo dios mio espectacular, y el trato por parte de Joel igual de bien, lo recomiendo
David Marín Garballo
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08 Noviembre 2025
10,0
Todo estaba muuuuuy bueno! Y Joel el camarero muy simpático y divertido! Gracias! Volveremos!
Andrea Edo
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08 Noviembre 2025
10,0
¡Una muy buena experiencia! Especialmente por su servicio. El camarero Juan nos atendió de una forma muy amable, amigable y cercana. Y tienen un postre delicioso!!
Si viene, espero que se encuentre a Juan, y le haga sentir como en casa!! ¡Muchas gracias!!
Irene Munoz
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08 Noviembre 2025
10,0
Mi hijo y yo visitamos La Gastronomica Burgers por tercera vez. Es nuestra opción - parar para una comida cuando esté en Barcelona. Nos gusta el ambiente relajado y la amabilidad del propietario y su personal. Mientras que otros restaurantes de hamburguesas como Logrono, Burgos y Salou se centran en la cantidad, el foco de La Gastronomica está en la calidad, y es insuperable. La hamburguesa Hot and Blue es nuestra favorita. Servicio excelente y atento. Para los celíacos, las hamburguesas se sirven con rodajas de papas. Cerveza sin gluten también está disponible, pero no hubo Dr Calypso en esta ocasión. Muy recomendable.
nwil
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12 Agosto 2025
10,0
Excelente hamburguesa de tocino. La calidad de la carne era excelente y el tocino era genial también! El servicio era genial también. Muy recomendable.
Jessica E
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07 Junio 2025
10,0