Suculent en Barcelona

Aunque lo tenía apuntado, no tenía reserva, pero por casualidad estaba en la zona y por suerte había espacio en la barra. El camarero fue simpático y los platillos que me recomendó estaban riquísimos.

Visité el restaurante el 9 de abril de 2026 y pedí el menú clásico. Platos destacados: ceviche de langostinos, raya, cordero y ambos postres. El ceviche de langostinos tenía un contraste de texturas y sabores increíble; ¡me lo terminé todo! La raya y el cordero estaban cocinados a la perfección (en el buen sentido), se deshacían en la boca. Los postres me impresionaron muchísimo. Ni siquiera soy fan del pastel de queso, ¡y me encantó! ¡Incluso quise pedir una porción para llevar! Todos los demás platos también estaban deliciosos, pero estos fueron mis favoritos. Como no como carne de res, me cambiaron el plato por uno de mariscos (¡no tengo fotos porque me lo comí demasiado rápido!). El camarero también nos ofreció rebanadas de pan crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Estaba un poco confundida sobre con qué plato debía acompañarlo, o si vendrían mantequilla o aceite (no los había), ¡así que decidí mojar las salsas de mis platos con ellos! Parece que sirven rebanadas ilimitadas porque cada vez que terminaba una, me servían otra 🤪, lo cual agradecí 💛

Comí allí dos días seguidos durante mi viaje de 4 noches y 5 días. Todos los platos estaban deliciosos, pero recomiendo especialmente las gambas, la anguila con salsa beurre blanc, la salsa tártara, el plato de setas morillas y el helado de setas. Los camareros fueron muy amables, respondieron rápidamente y explicaron todo muy bien en inglés, así que no tuve ningún problema. Si vuelvo a Barcelona, ​​sin duda regresaré.

Lugar espectacular. La comida aunque algo escasa buenisima

Excelente servicio, ambiente agradable, pero lamentablemente la comida fue un poco decepcionante… Algunos platos estaban buenos, pero muchos parecían priorizar la apariencia sobre la sustancia, complicándose demasiado porque el chef tiene la capacidad para hacerlo, pero eso no necesariamente resulta en una gran comida 😑🫣

Un restaurante moderno que destaca por sus sabores intensos y técnicas creativas. El menú se basa en caldos sustanciosos y platos complejos y con múltiples capas de sabor, que resultan únicos. La presentación es impecable y cuidada. El ambiente es contemporáneo pero relajado. El servicio fue profesional y explicó los platos con claridad, lo que mejoró la experiencia gastronómica en general.

Restaurante de comida con mucha calidad en sus platos. Destacamos el steak tartar, canelón de liebre, la cecina, la calabaza y los fresones de postre. Lugar pequeñito obligatorio reservar. Servicio bueno aunque algo lento. Más info en rrss @cuinabcn

Todo estuvo genial de principio a fin.

De mis sitos preferidos en Barcelona!

Wow! Teníamos menú degustación "The Classics", y fue increíble! Maravillosos ingredientes, impecablemente preparados, sirvieron como 9 mini platos. Una de las mejores comidas de restaurante que he tenido. Muy recomendable!