Los mejores restaurantes de cocina mediterránea

26/05/2025: Este lugar es una joya escondida. Pequeño y sencillo, con mesas de madera sencillas y una cocina justo detrás de la barra, no tenía idea de que la cena aquí sería una experiencia culinaria tan extraordinaria. Este lugar se preocupa profundamente por lo que están cocinando para usted y los resultados son fabulosos: platos ingeniosamente concebidos que aportan sabores e ingredientes mallorquines de maneras originales, todo brillantemente ejecutado. No más - la - parte superior, sólo genio directo con la comida.

25/05/2025: Comida y vinos de muy alta calidad. Tuvimos menú vegetariano y no vegetariano. Todo estuvo genial, pero la pasta ahumada estaba exquisita. El único detalle destacable son los bancos, que no son muy cómodos.

09/06/2025: Durante la semana, la cena se celebrará en Es Rústic, en Consell. Veníamos sin ideas preconcebidas, pero este pequeño restaurante nos sorprendió en todos los sentidos. La carta es muy variada e incluye cuatro platos diferentes, todos perfectos. La recomendación del vino es muy buena, el aceite casero, todos los detalles del local están perfectamente cuidados y el ambiente rústico es muy agradable. Tony y Aina son un equipo increíble y atienden a los comerciales con un servicio completo y con todos los sentidos, a un precio justo. La semana pasada tuve la oportunidad de cenar en Es Rústic, en Consell. Vinimos sin ideas preconcebidas, pero este pequeño restaurante nos sorprendió en todos los sentidos. El menú es muy variado y, aunque los cuatro probamos platos diferentes, todos estaban perfectos. La recomendación del vino fue excelente, el aceite de oliva casero y todos los detalles del lugar estaban perfectamente cuidados en un ambiente rústico muy agradable. Tony y Aina forman un equipo increíble e impresionan a los comensales con un servicio muy completo en todos los sentidos y a un precio justo. ========================================================= La semana pasada tuve la oportunidad de cenar en Es Rústic en Consell. Llegamos sin ideas preconcebidas, pero este pequeño restaurante nos sorprendió en todos los sentidos. El menú es muy variado y, aunque probamos cuatro platos diferentes, todos estaban perfectos. La recomendación del vino fue excelente, el aceite de oliva casero y cada detalle del restaurante estaba perfectamente cuidado en un ambiente rústico muy agradable. Tony y Aina forman un equipo fantástico y sorprenden a sus huéspedes con un servicio integral en todos los aspectos y a un precio justo. Saludos, T Jaime

08/06/2025: Pasamos una velada maravillosa en este restaurante. Hay siete mesas para dos personas cada una. El chef sirve la comida él mismo y, por lo que sabemos, su esposa cocina. Disfrutamos muchísimo de la comida y, sin duda, recomendamos el restaurante si buscas algo especial.

26/05/2025: Mi esposa y yo fuimos aquí hace 8 años. Vivimos en Florida y todavía hablamos del mejor restaurante en el que hemos comido. Gracias por los buenos recuerdos y sin duda volveremos (espero que no dentro de 8 años).

25/05/2025: ¡Qué experiencia tan fabulosa! Teníamos un grupo de 12 y el menú planificado del chef no decepcionó. El carpaccio de berenjena, la mejor croqueta que tuvimos durante nuestros 12 días en España, y un trío de postres son solo algunas de las delicias de varios platos que se nos presentan. Las recomendaciones de vino se combinan perfectamente con el menú. La comida era excepcional, pero el servicio general y la alegría que el personal toma en la preparación y presentación de su comida hizo que este fuera un favorito general entre el grupo. ¡Muy recomendable!

08/06/2025: Muy buen restaurante, comida deliciosa, servicio amable y perfecto. El entrante de gambas en aceite de oliva con ajo y beicon fue mi favorito. Totalmente recomendable. :-)

30/05/2025: Gran restaurante; Pequeño y personal. La comida buenísima. He estado allí varias veces.

02/06/2025: Llegamos al restaurante desde el centro de Madrid en Uber. El aparcamiento estaba fuera del restaurante y nos atendieron rápidamente. Es precioso, con un encanto de alta gama. La comida era increíble y halal. Nuestro anfitrión, Qais, fue maravilloso. El personal es impecable en su trato, presentación y atención. Volveremos por la comida, el ambiente y la increíble bienvenida y servicio que recibimos. Mi restaurante favorito de 2025.

01/06/2025: Todo perfecto. Con ganas de volver!! El servicio espectacular, te explican todo y están atentos y la comida está exquisita. La limonada que tienen muy rica y refrescante. **Faltan fotos de la brocheta de cordero y del baklaba

06/06/2025: No tengo palabrasp Para expresar la fantástica experiencia que pasamos mi mujer y yo en el restaurante, la comida, el local y sobre todo, el personal que dirigidos por Victor hicieron de una cena algo inolvidable. Merece cada euro qué costo. Algo para recodar, recomendar y repetir. Gracias Victor y equipo

03/06/2025: Restaurante pequeño (capacidad de 16 personas), con un menú degustación vanguardista, elaborado a la vista de los clientes (delante de ti, en el momento por el chef), con carne, pescado y marisco. chef del recordado restaurante Locum, hace tres años creó un modelo de restaurante insólito en la ciudad y en toda Castilla La Mancha: una barra para cocinar en directo ante los clientes, inspirado al estilo de los restaurantes Japoneses, una apuesta arriesgada que sólo un gran chef puede realizar. cocina muy rica, de mercado, muy buenas elaboraciones con materias primas de primera calidad. Muy recomendable en todos los sentidos

01/06/2025: Cena espectacular, los camareros geniales te explican cada plato y están muy atentos de que tengas una velada agradable. La sorpresa final, un detalle a la hora dl cafe ha sido el punto final sorprendente. Una experiencia genial. Totalmente recomendable

01/06/2025: Quiero actualizar mi reseña. Hace un año escribí lo siguiente: Maravilloso espacio con personal muy atento y agradable, platos deliciosos que te llevan a un verdadero viaje gastronómico y un espacio acogedor con comedores cerrados, algo que se agradece mucho con la situación del COVID. A día de hoy, mi percepción ha cambiado tras distintos cambios en el restaurante, así que dejo mi actual respuesta a agosto de 2023: Es una lástima, llevabamos siendo clientes habituales desde hace unos 2-3 años, estábamos muy contentos pero desde hace unos meses, concretamente desde que Hector se fue, el servicio y las políticas han cambiado hacia mal. Hemos tenido varios problemas desde entonces, tanto por inflar la cuenta como por deficiencias en la calidad de los productos básicos o problemas de servicio. Los platos del chef están muy buenos, sí, pero tras varios inconvenientes, finalmente el último fue para mi cumpleaños. Como compartimos, habitualmente hacemos el mismo menú para 3. Pedimos varios platos para compartir entre tres: una coca que está muy buena, una ración de arroz para dos y una pieza de carne a la brasa. La coca fue estupenda, el arroz que habíamos pedido para dos estaba muy bueno pero, pese a que la cantidad había sido la misma que en otras ocasiones, nos cobraron dos raciones para dos; respecto al chuletón de ternera, con más nervios que nunca y más caro que nunca. Si no fuese suficiente, llevamos pastel (comprado por mi) y nos cobraron el servicio por traer nuestro pastel, traernos un cuchillo y unos platos a la friolera de 4,50€ por persona, 13,50€ en total, es la primera vez que me cobran por dejarme comer un pastel de cumpleaños (y semejante cantidad. basicamente casi como si nos hubiesen ofrecido su postre). Siempre invitan a un chupito al final de la comida, pero tras decirnos que nos daban unos chupitos por mi cumpleaños decidimos tomar dos rondas (de suponía que una era por mi cumpleaños) pero la sorpresa es que nos cobran esos chupitos sin avisarnos. En definitiva, una forma de inflar la cuenta que nuevamente crea un conflicto importante tras otras ocasiones con problemas. Suficiente.

13/05/2025: Es la segunda vez que vamos a Mantua y las dos veces ha sido una experiencia estupenda. Magnífico el menú, los vinos, los tiempos de servicio, el personal muy profesional. Recomendable 100%

08/05/2025: Fenomenal. Perspectivas muy buenas Mucho mejor el resultado final. Me ha encantado que el Chef interactuara en sala. Atento a nuestra satisfacción. Muy pendiente de que todo resultara perfecto. Y lo fué Enhorabuena

27/05/2025: Gran descubrimiento de churros diferentes a los que suelo comer habitualmente y el de chocolate es lo máximo

25/05/2025: Excelentes churros, el chocolate es espectacular y el trato es lo mejor, son súper amables. Volvería a ir sin dudas.

05/06/2025: Fue una comida increíblemente encantadora y deliciosa. El comedor era precioso y cómodo, pero el personal fue sumamente amable y atento. Ya estábamos todos dentro incluso antes de pedir. ¡Y la comida estuvo a la altura de todas nuestras expectativas! ¡Lo recomiendo encarecidamente!

30/05/2025: Ayer éramos cuatro en esta maravillosa tienda. Gran ambiente, servicio de primera clase, comida absolutamente fantástica. Ya hemos hecho otra reserva para esta noche. Pequeña tienda bellamente escondida en las calles de la ciudad de Palma. Recomendación absoluta.

10/06/2025: Estaba todo increíblemente bueno. Espectacular. El camarero además fue de lo más amable recomendándonos además algunos platos. Sin duda vuelvo segurísimo. Un 10

05/06/2025: Todo fue muy especial. El servicio fue impecable y la comida deliciosa. La calidad de los ingredientes era excepcionalmente fresca. De plato principal, pedí una ensalada de verduras y mi marido pidió una paella de verduras. También compartimos una ración de croquetas para empezar y estaban deliciosas. Las recomiendo muchísimo. El pan y el gazpacho de cortesía también fueron excelentes. El concepto es ideal para grupos, tanto veganos como no veganos. A menudo, las opciones veganas son limitadas y mediocres en restaurantes que no atienden exclusivamente a clientes vegetarianos/veganos, pero definitivamente no es el caso aquí. Y el espacio es un ambiente hermoso y relajante para disfrutar de la comida.

08/06/2025: Buena comida y muy buena atención

08/06/2025: Lugar pequeño y acogedor. Ambiente perfecto para degustar los exquisitos platos, eso sí, nos hubiera gustado un poco más de rapidez. La atención genial, amable y atenta. Un lugar para volver.

08/06/2025: Buena opción de menu de mediodía por 35 euros. Un primero un segundo y un postre a escoger entre varias opciones. Servicio atento y amable

04/06/2025: Ambiente súper agradable para comer excelente comida, TODO estaba riquísimo...servicio impecable, Marta es súper atenta, amable, servicial... ¡¡¡Muy recomendable!!!!

04/06/2025: Hemos llegado de Córdoba y nuestro camarero *Álvaro* ha sido encantador. Nos ha dado un trato tanto profesional como personal impecable. Han tardado súper poquito en atendernos y en traernos la comida. En nuestro caso hemos pedido menú que incluye primer+segundo plato+postre+pan+bebida. De primer hemos pedido un guiso de garbanzos y acelgas que estaba ESPECTACULAR. DE segundo unos boquerones y una sardinitas plancha que estaban frescas y muy buenas. De postre compota de manzana hecha por ellos. Merece mucho la pena tanto el sitio como su comida como sus empleados. Volveremos pronto seguro !!!

31/05/2025: Este es el sitio al que ir a comer delicioso y barato!!! Atención de 10, y la comida un espectáculo!!

09/06/2025: Comida espectacular, realmente a la altura de su reputación. El personal, tanto el maître como los camareros, es profesional, atento y muy amable. El ambiente es excelente y la experiencia global roza la perfección. Lo único que desentona un poco es la decoración interior, que no está al nivel del resto y podría mejorar para estar a la altura de la cocina y el servicio.

09/06/2025: Nos atendió Basi, fue una gran profesional que nos aconsejó fenomenal y encantadora. Un gustazo y la comida inmejorable.