Los mejores restaurantes de cocina japonesa

2223 restaurantes en GastroRanking

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8,9
865
Opiniones

Pocavergonya Bistró


Girona
08/03/2026: Uno de los restaurantes imprescindibles de Girona, donde compartir platos con sus amigos. Sito y su equipo tratan bien el producto ya los clientes
07/03/2026: Restaurante con platillos gastronómicos para compartir. Local pequeño con platos típicos reinventados y respetando el buen producto. A destacar el atún y el arroz, buenísimos!!

8,9
395
Opiniones

Sushita Chinitas


Málaga, 30-45€
02/03/2026: Excelente comida. Recomiendo el menú de degustación. Servicio muy amable. El sitio es precioso y agradable.
01/03/2026: En pleno centro de Málaga, Chinitas Sushita se ha convertido en una parada muy recomendable si buscas una experiencia cuidada y con personalidad. Las croquetas de atún rojo fueron, sin duda, una de las sorpresas de la noche. La bechamel era muy líquida y delicada, casi cremosa hasta el punto de deshacerse suavemente en boca, potenciando el sabor intenso del atún sin eclipsarlo. Los rollos destacaron por sus salsas cítricas, perfectamente equilibradas. Ese toque ácido no solo aportaba frescura, sino que realzaba los matices del interior, haciendo que cada bocado resultara más vibrante y armonioso. Para cerrar, la tarta árabe fue el broche ideal. Dulce, aromática y con la intensidad justa para terminar la comida con una sensación redonda y muy agradable. Un lugar para repetir si te apetece una propuesta diferente, bien ejecutada y en un entorno privilegiado del centro histórico.

8,9
157
Opiniones

Restaurant Niwaka


Igualada
03/01/2026: He ido varias veces, el nivel de calidad y atención es muy alto, comida de gran calidad, lo único que no me gusta es si te toca la mesa cercana al lavabo, huele a productos de limpieza y de baño, pero en cualquier otra mesa el sitio es muy bueno.
17/12/2025: El chico que nos atendió fue MUY amable, muy buena la comida sobre todo, nigiris especiales con sabores exquisitos ! Volveremos seguro !

8,9
1585
Opiniones

Japonés Inari


Lista, Madrid, 30-45€
05/03/2026: Me encanta este tipo de local donde mezclas dos culturas gastronómicas que combinan a la perfección. El trato del personal muy atento y profesional. Todo lo que pedimos nos encantó por la calidad, elaboración y sabores. A reseñar que el volumen del local y voces era bajo por lo que nos permitió hablar sin elevar la voz, algo que agradezco muchísimo. Sin duda un local a tener en cuenta.
14/02/2026: Hemos probado el menú degustación. Todo muy bueno. Original y bien preparado. Especialmente el Bao de cangrejo.

8,9
465
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Oliveira Tapas-BAR


Santiago de Compostela
08/03/2026: Raciones escasas a un precio elevado. Lentos aunque amables . Es la tercera vez que vamos, no repetiremos.
05/03/2026: Me encanta venir al Oliveira. Es un restaurante pequeño y recomiendo reservar. Todo está buenísimo. He ido varias veces y siempre salgo contenta. Xisco te aconseja muy bien. Seguro que volveré.

8,9
2600
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Matsuri


el Barri Gòtic, Barcelona, 30-45€
09/03/2026: ¡Muy servicial y excelente calidad de pescado!
08/03/2026: Todo estuvo bien aquí, el servicio fue el mejor del sushi. Todos son muy amables.

8,9
1021
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Don Don Ramen Restaurant


Las Palmas de Gran Canaria
06/03/2026: El ramen aquí es realmente bueno y auténtico, pero la verdadera estrella es su chashu, súper suave y sabroso. Pide el chashu don y disfruta de una comida deliciosa y de primera por menos de 10 €.
05/03/2026: El mejor ramen vegano de la ciudad y un servicio super amable. ¡Delicioso, muy recomendable!

8,9
2305
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KUMA


Bilbao
05/03/2026: Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado creo que se les pasaron servir en el orden correcto los extras y salieron a lo último y eso que les dijimos…. Cuiden más estos pequeños detalles! Tenéis que estar a la altura de la estrella en estos detalles tmb!
22/02/2026: Primera vez para Mi comiendo Japonés 💜😻 Experiencia compartida con el Mio Amor así ha Sido fantastica en todos los lados.Comida Excepcional,de un Nivel Superior💜Esperamos de volver pronto.Muchas Gracias, Matteo

8,9
529
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Aisushi Almería


Almería
08/03/2026: El mejor japo de la ciudad, me lo recomendaron, y la verdad ájenla experiencia ha superado mis espectativas, tanto la comida y el trato de 10, volveremos
01/03/2026: Estupendo lugar. Atención estupenda, servicio diligente y comida muy buena . Primera vez , repetiremos seguro.

8,9
2924
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Restaurante Fukamura


el Camp d'en Grassot i Gràcia Nova, Barcelona, 20-30€
02/03/2026: Magnífica Experiencia ,auténtica gastronomía Japonesa de alto nivel en Barcelona producto de maxima calidad y con muy buena técnica ,se nota el respeto por el producto . Un menú degustación de unos 7 platos y una secuencia de 9 variedades de niguiris, fueron los protagonistas del omakase he de decir que la calidad de los niguiris lo mejor que he probado la cantidad y temperatura del arroz estaban perfectas y acorde a cada Pescado. Me gustó Interactuar con el chef y las demás personas que coincidimos en esta cena en total fuimos siete personas que es la capacidad que tiene la barra. Sin duda, volveré para que me vuelvan a sorprender con otros productos, ya que según el chef lo varían casi cada día en función del pescado salvaje y fresco que le entran.
01/03/2026: Timo!!! La experiencia dura 1h y 45' y la realidad es 1h. El menú lleva 1 miniflan de setas caliente (2 cucharadas) 1 ostra, 8 mininiguiris, un mini cuenco de sopa miso (2 chupitos) un mini plato de minifrutas cortadas (mago, pera y fresa) muy muy muy mini. Y nosotros cogimos una botella de vino blanco de 47€ la cuenta 249€. Media hora más tarde estamos comiendo en el nomo 😂 me río por no llorar. Ridículo vuestro menú. Eso sí el producto muy bueno y muy buen manipulado y el cocinero Tai muy simpático. NO VOLVEREMOS y la pareja q comió a nuestro lado tampoco y se fue con la misma sensación!!

8,9
9092
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Sibuya Urban Sushi Bar - Alicante


Alicante, <20€
01/03/2026: La comida estaba bien. Sin embargo, las opciones sin gluten son muy limitadas. Por ejemplo, solo se pueden pedir panecillos, no una mezcla. El curry de mi marido estaba delicioso. Yo pedí ensalada y atún. No estaba mal, pero me habría gustado tener más opciones. Al llegar, el personal de cocina fue muy antipático. Los saludamos amablemente, pero no nos respondieron y estaban de mal humor. Es una pena, porque no crea un ambiente agradable. Tuvimos que esperar un rato antes de que nos atendieran.
01/03/2026: Muy buena comida y sitio excelente El camarero vladi muy atento

8,9
5446
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Sibuya Urban Sushi Bar - Chueca


Justicia, Madrid, 20-30€
02/03/2026: la verdad que la comida estaba bastante rica, el servicio super educado y majo, un 10/10. Gracias Lucia por atendernos el día de hoy y por la atención dada! Shibuya me encanta; pero este local en particular más porque siento que es más tranquilo
02/03/2026: Excelente ambiente, la comida riquísima, lugar tranquilo para comer y compartir, la atención de Lucía genial, muy amable y atenta. Gracias por el servicio.

8,9
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Monster Sushi | Sant Just


Sant Just Desvern, 20-30€
02/03/2026: La comida muy buena, Ilias fue muy agradable con nosotras. Muy recomendable
02/03/2026: nos ha atendido un chico llamado Ilias, 10/10 con camareros asi da gusto😁😁

8,9
3943
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Manaw


Valencia
01/03/2026: Soy una persona con intolerancia a varias cosas y el servicio para esto es espectacular. El camarero paciente y atento a todos los alérgenos y recomendaciones.
28/02/2026: Manaw ofrece una cocina fusión que combina elementos regionales y japoneses de una manera excelente. No teníamos reserva, pero tuvimos la suerte de conseguir mesa. El recibimiento fue algo reservado. Ni siquiera a quienes llevan zapatillas se les debe subestimar en cuanto a comida. Andrea nos atendió durante toda la velada e hizo un trabajo fantástico, disipando la ligera arrogancia de sus colegas. Los primeros platos del menú eran 50% cinco estrellas y 50% cuatro estrellas. El steak tartar y las vieiras eran cinco estrellas, al igual que las ostras. El plato principal, la carne Angus, estaba bien y era de cuatro estrellas, ya que la calidad de la carne era muy buena. Quizás a la prometedora salsa de chocolate y manzana le faltaba un poco de refinamiento. Aun así, estaba muy bueno. El postre, la tarta de queso, fue, por desgracia, el último de la comida. Quizás un pastel de lava de tarta de queso caliente habría sido la explosión final de sabor. Pero en definitiva, una visita es muy recomendable.

8,9
2969
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Sibuya Urban Sushi Bar - Elche


Elx, 20-30€
28/02/2026: El sitio es precioso y el camarero ( Antonio) de 10,supo recomendarnos en todo momento muy bien
28/02/2026: Excelente experiencia de la mano de Irene, que nos orientó en todo el servicio recomendándonos los mejores platos y todo ha sido magnífico.

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