Los mejores restaurantes de cocina japonesa

07/04/2026: Waraku es uno de los restaurantes más especiales de Madrid para quienes padecen celiaquía o intolerancia al gluten: un restaurante japonés completamente sin gluten donde todos los platos del menú son seguros, sin la habitual preocupación por la contaminación cruzada que suele acompañar a la mayoría de las experiencias gastronómicas japonesas. El sushi tiene una presentación exquisita y un sabor profundamente satisfactorio, algo extraordinario dadas las restricciones. Quienes comen carne sin restricciones dietéticas también encontrarán un servicio excelente; la calidad es excepcional en todos los sentidos. El camarero Oriel destaca por su calidez y profesionalidad. Para los comensales celíacos en particular, este lugar representa casi un descubrimiento.

05/04/2026: La atención y la comida exquisitas. ¡Volveremos!

02/04/2026: Me habían recomendado este restaurante japonés y tenía bastante curiosidad, la experiencia superó claramente nuestras expectativas. Desde el primer momento nos sentimos muy bien recibidos. Un detalle que nos gustó mucho fue la bebida de bienvenida, que marca la diferencia y hace que empieces la comida con una sensación agradable. El servicio fue excelente, especialmente Eduardo el camarero, que fue súper amable y estuvo muy atento en todo momento. Se notaba que le importaba que estuviéramos a gusto, recomendándonos platos y explicando cada uno de ellos. Ese tipo de atención hace que la experiencia sea mucho más completa. En cuanto a la comida, nos sorprendió muchísimo. Todo estaba espectacular, tanto en presentación como en sabor. Se nota el cuidado en cada plato y la calidad de los ingredientes. Nuestros platos favoritos fueron, sin duda, las croquetas de langostino y kimchi que tenían un equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor y el roll de langostino en tempura con un sabor suave pero adictivo. Además, celebrábamos el cumpleaños de mi madre y tuvieron el bonito gesto de cantarle cumpleaños feliz, lo que hizo el momento aún más especial y memorable. Son esos pequeños detalles los que convierten una comida en una experiencia que realmente apetece repetir. En resumen, un sitio muy recomendable tanto por la calidad de la comida como por el trato del personal. Sin duda, volveremos.

02/04/2026: Ambiente de gran ciudad, personal amable y atento, y comida increíblemente buena. ¡Lo disfrutamos mucho!

25/04/2026: Gracias por la excelente comida, y a Heidi por atendernos y ser tan simpática. Repetiremos.

25/04/2026: Muy buen sitio para comer sushi muy rico con un servicio muy amable. Destaco especialmente a Heidi que nos ha atendido con gran profesionalidad

26/04/2026: Buen servicio de Leo que nos atendió muy bien Ud fue muy amable. Muy buena comida

25/04/2026: Venimos mucho y siempre es un acierto! La comida está muy rica y Leo nos atiende fenomenal! Súper recomendable!

02/04/2026: La comida estaba deliciosa. Pedimos el menú omakase. Al principio, el chef nos preguntó amablemente si teníamos alguna alergia, alguna petición especial o algún alimento que no comiéramos. Adaptó el menú a nuestros gustos. Fue increíble. Varios de los platos fueron una explosión de sabor en nuestra boca.

01/04/2026: El menu de omakase del dia es una autentica locura. Calidad increible a un precio muy dificil de encontrar para comida de este nivel.

05/04/2026: Qué decir que no sea: Perfecto. El personal SIEMPRE es de diez estrellas, la atención que dan a cada cliente/mesa es insuperable, la comida sorprende incluso más, si es posible, cada vez que vas y el ambiente invita a querer pedir algo más sólo por estar allí un ratito extra. Ir a Valdelagrana o al Puerto para mi significa comprobar si está abierto para reservar (aconsejable, porque es tan bueno que suele estar completo!). Tanto los platos dentro de carta como los de fuera merecen mucho la pena, y el sushi casero está para chuparte los dedos y pedir un combo de 30 piezas cada día. Mil gracias por siempre ser tan acogedores y nunca decepcionar, nos veremos muy pronto!

05/04/2026: Muy recomendable! La atención es inmejorable y la comida espectacular. No os vayáis sin probar el tartar de atún y los dados de solomillo 🙂‍↔️ Si vienes al puerto, es una parada obligatoria!

25/01/2026: Gran lugar, hermosa comida, excelente coctelero argentino que realmente agregó a la experiencia general,

10/01/2026: Tuvimos el placer de almorzar en el restaurante Kiki y probar su menú. Si buscas una experiencia gastronómica de calidad, no te la pierdas. Nos encantan todos los platos, incluido el postre. El equipo sabe cómo tratar a los clientes y hacerte sentir como en casa.

25/01/2026: Nos apetecía probar un restaurante japonés bueno, y ha sido un acierto. Todos los platos muy sabrosos y bien combinados. El servicio, 10 de 10.

25/01/2026: Fui con un amigo por su cumpleaños y elegimos el menú de 9 platos degustación para compartir. 10/10. Es el mejor restaurante de comida japonesa al que he ido. La textura de ambos, pescado y carne, es estupenda, y los sabores buenísimos. Personalmente el wagyu y el agedashi han sido mis favoritos. De postre el brownie de matcha espectacular. Además el ambiente es íntimo y cálido, y el camarero, Diego, muy agradable. Volveré en otra ocasión seguro!

21/01/2026: Estupendas las recomendaciones de Javier, no sabíamos qué pedir, pero el nos resolvió todo

20/01/2026: Michell, nos atendió de manera excepcional

07/03/2026: Sitio tranquilo y acogedor, la comida nos encantó y el servicio fue muy atento, volveremos :)

01/03/2026: La comida fue muy rica, el ambiente agradable, tranquilo y acogedor, el camarero muy atento. Volveremos sin falta, nos encantó!

05/01/2026: Si buscas un lugar con mariscos y sushi perfectos, este es el lugar ideal. Estuvimos allí en Nochevieja y no era la primera vez. Siempre es nuestra primera opción en el pequeño mercado de Santa Catalina. Cada plato se prepara fresco e individualmente después de pedirlo; no podría ser mejor. Para quienes no comen pescado, también hay platos con bruschetta y pollo. Así que hay para todos los gustos. Las bebidas están perfectamente frías; recomiendo especialmente el cava rosado. Francesca y Julieta nos atendieron de maravilla; ¡un ambiente muy familiar! ♡♡♡ Recomiendo A-mar sin reservas. Sin duda volveremos.

05/01/2026: Se trata de un gastrobar de temática eminentemente japonesa como local del mercado, con el encanto que ello supone, pero a su vez de la incomodidad por el espacio. Además emplean producto local y de temporada que no llegamos a probar, pero el olor era magnífico. Lo que tomamos estaba rico, pero nos hubiese gustado que tuviese un poco más de cantidad.

18/01/2026: Todo espectacular super recomendable

20/12/2025: Es la primera vez que vamos y nos ha encantado. Nos ha dejado entrar con nuestra perra, el servicio ha sido muy amable y la comida de 10. Volveremos sin duda

13/04/2026: He probado este restaurante de sushi y me ha encantado de verdad. Nos casamos en unos meses y vamos a incluir su servicio en nuestra boda. La calidad del pescado es espectacular, se nota súper fresco y bien trabajado, y cada pieza está hecha con muchísimo cuidado. El sabor es increíble: todo está muy bien equilibrado y además tienen combinaciones originales que sorprenden muchísimo sin perder la esencia del buen sushi. Es un sushi real hecho para degustar SIN salsa de soja, que tapa totalmente los sabores tan trabajados previamente. El personal es cercano, amable y te hacen sentir como en casa desde el primer momento, acertando con las recomendaciones. El dueño es un 10 de persona 👌 En resumen, un sitio que recomiendo totalmente si te gusta el sushi de calidad. Vamos a repetir 100%!

17/03/2026: Todo muy rico y una atención excelente. Recomendable.

24/04/2026: Un ambiente tranquilo, la comida muy rica y el camarero que nos atendió, Alexander, muy simpático y atento! Sin duda volveremos :)

24/04/2026: Es una experiencia de servicio excepcional y gastronómica. A destacar el servicio de Sol y de Beatriz. Gracias por las recomendaciones. Seguid así, ha sido una experiencia espectacular. Volveremos y os recomendaremos.

05/04/2026: La comida estaba todo increíble las personas muy amable, todo lo que pedimos estaba muy bueno sin duda volvería siempre que venga a La Coruña el precio está bien por qué todo estaba bueno

05/04/2026: Muy bien, la ensalada me sorprendió de lo buena que estaba y la calidad del sushi es buena. La única objeción es que ponen demasiado arroz a las piezas de sushi y eso hace que te llenes mucho de arroz. Por el resto todo super.