KUMA en Bilbao

La verdad que tenía muchas ganas de ir al kuma porque me encanta el sushi y había leído muy buenos comentarios. La experiencia se vio empañada por seguir una mala recomendación. Nos dejamos aconsejar a la hora de pedir y nos pusieron mucha más comida de la necesaria. Después de un poco de sashimi, unos niguiris fríos, una tosta de atun rojo, un tartar de atun, wayu y un carabinero aún quedaban 4 niguiris calientes. La verdad que de sabor todo estaba excelente, excepto los niguiris calientes, que me parecieron un poco fuertes, sobretodo para ser el final de la cena. Por supuesto el exceso de comida también se vio reflejado en el precio. No me hubiera importando pagar lo que pagamos si hubieramos quedado a gusto con la cena, pero fue demasiado y nos sentó mal, cosa que es rara cuando cenas en un restaurante de sushi. Nunca me había pasado. En caso de volver, desde luego elegiría yo los platos y no me guiaría por las recomendaciones del personal.

Restaurante de pescado crudo y carne. Los pescados son muy nobles y de alta calidad. El corte es super fino, para mi gusto demasiado. No hay opción de pedir un sushi variado especial o sashimi, los platos llegan uno a uno con las distintas piezas. No conoces el precio de los platos que te cantan, así que cuando llega la factura puedes llevarte una sorpresa.

Sin duda es de otro nivel. Pagamos 318 euros y los pagué encantado. Sin duda es mi restaurante preferido. Ojo, se puede comer y disfrutar por menos dinero en este restaurante.

Increíble experiencia gastronómica, una maravilla de sabores. Ojo. No es barato. La calidad tiene un precio. Volveré sin dudarlo

La calidad de la comida es espectacular, los nigiris de marisco y pescado espectaculares.

Muy sabrosa la comida, pero es caro.

La primera vez que iba a Japonés, producto muy bueno y con toque de autor que le da el chef Dani. El camarero que nos sirvió Igor un encanto nos explico todos los platos. De los pocos sitios que preguntan si eres alérgico e intolerante a algo, nosotros éramos cuatro y yo soy alérgica anisaquis no muy alto pero no querían arriesgarse y lo único que no podía comer era el atún y cuando sacaban atún a mi me sacaban otro plato. Nos dejamos asesorar y acertaron. Para repetir

Nos dejamos aconsejar y nos sacaron una degustación que estaba buena pero nos salió a 125€ por persona sin vino, un poco caro para lo que es la verdad

La comida una delicia, y el trato excelente. Repetiremos.

Mi pareja y yo teníamos muchísimas ganas de ir a este restaurante y desde luego que salimos totalmente satisfechos. El trato del personal fue impecable, muy atentos te aconsejan y te explican en todo momento la comida que vas a degustar. Y la comida es espectacular, el sabor, la presentación tan cuidada. Desde luego es un restaurante que bien merece la buena fama que tiene. Sin duda alguna repetiremos.