KATAGI Blau en Palma de Mallorca

02/04/2026: Me habían recomendado este restaurante japonés y tenía bastante curiosidad, la experiencia superó claramente nuestras expectativas. Desde el primer momento nos sentimos muy bien recibidos. Un detalle que nos gustó mucho fue la bebida de bienvenida, que marca la diferencia y hace que empieces la comida con una sensación agradable. El servicio fue excelente, especialmente Eduardo el camarero, que fue súper amable y estuvo muy atento en todo momento. Se notaba que le importaba que estuviéramos a gusto, recomendándonos platos y explicando cada uno de ellos. Ese tipo de atención hace que la experiencia sea mucho más completa. En cuanto a la comida, nos sorprendió muchísimo. Todo estaba espectacular, tanto en presentación como en sabor. Se nota el cuidado en cada plato y la calidad de los ingredientes. Nuestros platos favoritos fueron, sin duda, las croquetas de langostino y kimchi que tenían un equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor y el roll de langostino en tempura con un sabor suave pero adictivo. Además, celebrábamos el cumpleaños de mi madre y tuvieron el bonito gesto de cantarle cumpleaños feliz, lo que hizo el momento aún más especial y memorable. Son esos pequeños detalles los que convierten una comida en una experiencia que realmente apetece repetir. En resumen, un sitio muy recomendable tanto por la calidad de la comida como por el trato del personal. Sin duda, volveremos.

02/04/2026: Ambiente de gran ciudad, personal amable y atento, y comida increíblemente buena. ¡Lo disfrutamos mucho!